SlideShare a Scribd company logo
1 of 15
Download to read offline
Presentasi
      Kunjungan Perusahaan
Hotel Sheraton Mustika Yogyakarta
          Resort and Spa
                          Anggota Kelompok
•   Esti Yunita IP                    (082214022)
•   Alderadus Yopie Van Harlin        (122214081)
•   Fransisca Lisa Prawesti           (122214083)
•   Krezsensia Atmiati Banda          (122214084)
•   Paskalis Halawa                   (122214086)
•   Natalia Serafia Hammar            (122214087)
•   Rusilawati Mura                   (122214088)
•   Euginia Maubere                   (122214089)
•   Gregorius Klemencino Baha         (122214090)
BAB I
                PENDAHULUAN
VISI
  Untuk mengubah Sheraton dari lebih 500 hotel menjadi satu
  merk yang menunjukan gaya hidup yang diinginkan yang
  menawarkan pengalaman kepada tamu yang kreatif.
MISI
  Kami tidak hanya memberikan tamu kami pengalaman
  menginap yang menakjubkan tetapi juga menciptakan
  penemuan secara aktif yang dapat mereka kontrol sendiri.
  Pengalaman menginap mereka akan memberikan inspirasi
  untuk menjadikan mereka kreatif dengan memberikan sudut
  pandang yang berbeda.
Bentuk Hukum

      PT. Mustika Princess Hotel (Persero)


            Sejarah Hotel Sheraton

             Berdiri pada tahun 1997

 Pada tahun 2006 tidak beroperasi karena terjadi
    gempa bumi yang disebabkan oleh Merapi

 Beroperasi kembali pada tanggal 08 agustus 2008

 2010 saat terjadi erupsi Merapi tetap beroperasi
BAB II
                PEMASARAN
KONSUMEN HOTEL SHERATON
•   KELUARGA
•   BUSINESSMAN
•   HONEYMOONER
STRATEGI PRODUK
•   ROOM PACK
•   WEEKEND RESIDENTIAL AND MEETING ROOM
•   INTIMATE WEDDING
•   GUEST SERVICESS
•   GUESTROOM AND SUITES
•   HEAVEN FOR SPA LOVERS
•   ROYAL JAPANESE TRADITIONAL
STRATEGI PROMOSI
• Iklan di media diantaranya media lokal, regional, internasional.
• Majalah bisnis, koran, majalah trendi(gaya)
• Website : jogjapages, jogjalife, tribunnews, detiknews, starwoodhotels
• Sales kit
• Brosur
STRATEGI HARGA
• Hotel Sheraton menerapkan sistem yealding price (penyilangan harga) terjadi jika
  hanya beberapa tempat/kamar/MICE (meeting intensive, convention and
  exhibition) yang sedang ramai lalu dinaikan harganya dan yang sedang tidak
  banyak peminatnya atau penggunanya dimurahkan untuk
  menyeimbangkan/meningkatkan revenue.
• Penetapan (menaikan atau menurunkan) harga menurut kadaan pasar. Dimana jika
  hotel sepi maka harga cenderung diturunkan untuk menaikan tingkat revenue.
• Diskon
  Misalnya : pada hari minggu tamu hotel sering sepi sehingga mengadakan Sunday
  promo dengan harga kamar yang lumayan murah untuk menarik minat pengunjung.
• Menetapkan harga lebih tinggi
  Menetapkan harga yang lebih tinggi disaat liburan tetapi dilengkapi dengan paket –
  paket liburan yang menarik.
STRATEGI DISTRIBUSI
• Dalam hal distribusi, Hotel Sheraton menerapkan
  2 sistem yaitu
• Tamu datang langsung ke Hotel Sheraton
  Tamu langsung datang ke Hotel Sheraton dan
  langsung melewati proses pelayanan di hotel itu
  sendiri.
• Mendatangi klien
  Dalam hal ini pihak pemasaran hotel sering
  diminta pihak klien untuk membuat catering
  outside, dan EO pihak hotel di minta mendekorasi
  acara pernikahan secara mewah.
BAB III
PRODUKSI/OPERASI
BAB IV
   SUMBER DAYA MANUSIA
   Jumlah Karyawan dan Perkembangan
                   Karyawan
Karyawan berjumlah 243 orang yang terdiri dari:
• Karyawan tetap dan karyawan kontrak
• Tenaga casual atau harian
• Karyawan magang atau training
Syarat-Syarat Menjadi Karyawan
Sheraton merekrut karyawan sesuai dengan kebutuhan. Tidak hanya latar
   belakang pendidikan saja, skill oriented (kemampuan) dan experience
   (pengalaman) menjadi kunci utama dalam perekrutan karyawan.

Sistem Rekruitmen
•   Internal
•   Eksternal

Pelatihan Karyawan
•   Department Training
•   Property Training

Kompensasi dan Benefit
•   Tunjangan pada karyawan
•   Asuransi Jamsostek
Pemberhentian Hubungan Kerja (PHK)
•   Pelanggaran tenaga kerja
•   Hotel tidak mampu lagi menggaji karyawan
                                 Pensiun
    Dana pensiun Hotel Sheraton dikelola oleh pihak ketiga. Pihak hotel sudah
    menetapkan dana pensiun tetapi karyawan boleh menambah sekian persen
    sesuai dengan keinginan mereka. Dana sekian persen tersebut diambil dari
    gaji mereka setiap bulan. Dan pensiun ini hanya diberikan sekali saja.
                                Jam Kerja
•   Back Office :Sehari bekerja selama 9 jam dengan waktu istirahat 1 jam.
•   Operational :Menerapkan sistem kerja “6-1” yaitu 6 hari kerja, 1 hari
    libur. Karyawan di bidang Operational tidak mengenal hari libur nasional
    dan hari Minggu. Mereka tetap bekerja.
                                    Cuti
    Kesempatan cuti hanya diberikan pada karyawan tetap dan karyawan
    kontrak. Tetapi satu tahun pertama cuti belum bisa diberikan.
BAB V
             KEUANGAN
Untuk bagian keuangan tidak dapat dijelaskan
dikarenakan data ini merupakan data yang tidak
bisa disampaikan karena Sheraton merupakan
anak perusahaan dari PT.Mustika Princess Hotel
sehingga semua data-data yang berhubungan
dengan keuangan perusahaan diatur oleh
PT.Mustika Princess Hotel dan ini merupakan
data yang dirahasiakan oleh perusahaan.
BAB VI
                      PENUTUP
                          SARAN
• Untuk keunggulan-keunggulan yang ada di Hotel Sheraton
  diharapkan untuk tetap dipertahankan dan terus
  meningkatkan eksistensinya sehingga menjadi hotel yang
  lebih baik lagi.
• Solusi untuk kelemahan-kelemahan dari Hotel Sheraton,
  perlunya peningkatan fasilitas-fasilitas yang kurang seperti
  toilet di luar kamar hotel serta memasang papan informasi
  sehingga pengunjung tidak kebingungan untuk mencari
  lokasi lobby dan lift. Untuk makanan yang tidak laku dijual
  sebaiknya makanan tersebut diolah menjadi pupuk atau
  menjadi makanan ternak.
KESIMPULAN
 Keunggulan
  1. Meeting room
  2. Keramahan
  3. Food and Beverage
  4. Event-event
  5. Member Card
 Kelemahan
  1. Letak lobby dan lift
  2. Makanan yang tidak laku dijual
  3. Persediaan toilet
Foto-foto Hotel Sheraton
Terimakasih!

More Related Content

Similar to Kunjungan Perusahaan di Hotel Sheraton Yogyakarta

PPT presentasi sidang pkl SMK. .pptx
PPT presentasi sidang pkl SMK.     .pptxPPT presentasi sidang pkl SMK.     .pptx
PPT presentasi sidang pkl SMK. .pptxArfelDariijstihar
 
Company profile libita content new
Company profile libita   content newCompany profile libita   content new
Company profile libita content newBudi Berlian
 
Company profile libita content new
Company profile libita   content newCompany profile libita   content new
Company profile libita content newBudi Berlian
 
Sistem akuntansi perhotelan
Sistem akuntansi perhotelanSistem akuntansi perhotelan
Sistem akuntansi perhotelanDedi Villa Boky
 
FOOD & BEVERAGE SERVISES
FOOD & BEVERAGE SERVISESFOOD & BEVERAGE SERVISES
FOOD & BEVERAGE SERVISESClay Academy
 
Pengantar perhotelan (student handout)
Pengantar perhotelan (student handout)Pengantar perhotelan (student handout)
Pengantar perhotelan (student handout)Privianda
 
Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )
Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )
Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )Business and Consultant Tourism
 
Manajemen karyawan di hotel ledian
Manajemen karyawan di hotel ledianManajemen karyawan di hotel ledian
Manajemen karyawan di hotel ledianIke Hanisyah
 
Marketing metrics
Marketing metricsMarketing metrics
Marketing metricsBobi1991
 
DESEMINASI.pptx
DESEMINASI.pptxDESEMINASI.pptx
DESEMINASI.pptxRestiawan2
 
inkubasi bisnis pesantren.pptx
inkubasi bisnis pesantren.pptxinkubasi bisnis pesantren.pptx
inkubasi bisnis pesantren.pptxsandysanri
 
Pengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitality
Pengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitalityPengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitality
Pengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitalityhary hermawan
 

Similar to Kunjungan Perusahaan di Hotel Sheraton Yogyakarta (20)

Customer is the king
Customer is the kingCustomer is the king
Customer is the king
 
Service excellence
Service excellenceService excellence
Service excellence
 
Customer is the king
Customer is the kingCustomer is the king
Customer is the king
 
PPT presentasi sidang pkl SMK. .pptx
PPT presentasi sidang pkl SMK.     .pptxPPT presentasi sidang pkl SMK.     .pptx
PPT presentasi sidang pkl SMK. .pptx
 
Company profile libita content new
Company profile libita   content newCompany profile libita   content new
Company profile libita content new
 
Company profile libita content new
Company profile libita   content newCompany profile libita   content new
Company profile libita content new
 
Thesalon
ThesalonThesalon
Thesalon
 
Sistem akuntansi perhotelan
Sistem akuntansi perhotelanSistem akuntansi perhotelan
Sistem akuntansi perhotelan
 
Akutansi hotel
Akutansi hotelAkutansi hotel
Akutansi hotel
 
Biro Psikologi & Manajemen
Biro Psikologi & ManajemenBiro Psikologi & Manajemen
Biro Psikologi & Manajemen
 
FOOD & BEVERAGE SERVISES
FOOD & BEVERAGE SERVISESFOOD & BEVERAGE SERVISES
FOOD & BEVERAGE SERVISES
 
Pengantar perhotelan (student handout)
Pengantar perhotelan (student handout)Pengantar perhotelan (student handout)
Pengantar perhotelan (student handout)
 
Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )
Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )
Company profile pro action terbaru versi fs ( 25.08.2011 )
 
Manajemen karyawan di hotel ledian
Manajemen karyawan di hotel ledianManajemen karyawan di hotel ledian
Manajemen karyawan di hotel ledian
 
Marketing metrics
Marketing metricsMarketing metrics
Marketing metrics
 
DESEMINASI.pptx
DESEMINASI.pptxDESEMINASI.pptx
DESEMINASI.pptx
 
inkubasi bisnis pesantren.pptx
inkubasi bisnis pesantren.pptxinkubasi bisnis pesantren.pptx
inkubasi bisnis pesantren.pptx
 
Pengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitality
Pengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitalityPengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitality
Pengantar Manajemen Hospitality: karakteristik bisnis hospitality
 
Borobudur1
Borobudur1Borobudur1
Borobudur1
 
Borobudur2
Borobudur2Borobudur2
Borobudur2
 

More from Lisa Fransisca

Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...
Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...
Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...Lisa Fransisca
 
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASITOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASILisa Fransisca
 
Manajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis Kasus
Manajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis KasusManajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis Kasus
Manajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis KasusLisa Fransisca
 
Tugas Wawancara - Corporate Philosophy
Tugas Wawancara - Corporate PhilosophyTugas Wawancara - Corporate Philosophy
Tugas Wawancara - Corporate PhilosophyLisa Fransisca
 
Manajemen Biaya Topik 5
Manajemen Biaya Topik 5Manajemen Biaya Topik 5
Manajemen Biaya Topik 5Lisa Fransisca
 
Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"
Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"
Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"Lisa Fransisca
 
Pertumbuhan dan Pembangunan Ekonomi
Pertumbuhan dan Pembangunan EkonomiPertumbuhan dan Pembangunan Ekonomi
Pertumbuhan dan Pembangunan EkonomiLisa Fransisca
 
Lylia In The Dreamland
Lylia In The DreamlandLylia In The Dreamland
Lylia In The DreamlandLisa Fransisca
 
Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"
Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"
Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"Lisa Fransisca
 

More from Lisa Fransisca (11)

Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...
Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...
Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus & Keputusan Menjual Atau Mempr...
 
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASITOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) - MANAJEMEN OPERASI
 
Manajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis Kasus
Manajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis KasusManajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis Kasus
Manajemen Sumber Daya Manusia Lanjutan - Analisis Kasus
 
Tugas Wawancara - Corporate Philosophy
Tugas Wawancara - Corporate PhilosophyTugas Wawancara - Corporate Philosophy
Tugas Wawancara - Corporate Philosophy
 
Manajemen Biaya Topik 5
Manajemen Biaya Topik 5Manajemen Biaya Topik 5
Manajemen Biaya Topik 5
 
Ppt sejarah
Ppt sejarahPpt sejarah
Ppt sejarah
 
Akuntansi ppt
Akuntansi pptAkuntansi ppt
Akuntansi ppt
 
Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"
Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"
Upacara Adat "Grebeg Maulud Nabi"
 
Pertumbuhan dan Pembangunan Ekonomi
Pertumbuhan dan Pembangunan EkonomiPertumbuhan dan Pembangunan Ekonomi
Pertumbuhan dan Pembangunan Ekonomi
 
Lylia In The Dreamland
Lylia In The DreamlandLylia In The Dreamland
Lylia In The Dreamland
 
Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"
Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"
Favourite National Hero from Indonesia, "Bung Tomo"
 

Kunjungan Perusahaan di Hotel Sheraton Yogyakarta

  • 1. Presentasi Kunjungan Perusahaan Hotel Sheraton Mustika Yogyakarta Resort and Spa Anggota Kelompok • Esti Yunita IP (082214022) • Alderadus Yopie Van Harlin (122214081) • Fransisca Lisa Prawesti (122214083) • Krezsensia Atmiati Banda (122214084) • Paskalis Halawa (122214086) • Natalia Serafia Hammar (122214087) • Rusilawati Mura (122214088) • Euginia Maubere (122214089) • Gregorius Klemencino Baha (122214090)
  • 2. BAB I PENDAHULUAN VISI Untuk mengubah Sheraton dari lebih 500 hotel menjadi satu merk yang menunjukan gaya hidup yang diinginkan yang menawarkan pengalaman kepada tamu yang kreatif. MISI Kami tidak hanya memberikan tamu kami pengalaman menginap yang menakjubkan tetapi juga menciptakan penemuan secara aktif yang dapat mereka kontrol sendiri. Pengalaman menginap mereka akan memberikan inspirasi untuk menjadikan mereka kreatif dengan memberikan sudut pandang yang berbeda.
  • 3. Bentuk Hukum PT. Mustika Princess Hotel (Persero) Sejarah Hotel Sheraton  Berdiri pada tahun 1997  Pada tahun 2006 tidak beroperasi karena terjadi gempa bumi yang disebabkan oleh Merapi  Beroperasi kembali pada tanggal 08 agustus 2008  2010 saat terjadi erupsi Merapi tetap beroperasi
  • 4. BAB II PEMASARAN KONSUMEN HOTEL SHERATON • KELUARGA • BUSINESSMAN • HONEYMOONER STRATEGI PRODUK • ROOM PACK • WEEKEND RESIDENTIAL AND MEETING ROOM • INTIMATE WEDDING • GUEST SERVICESS • GUESTROOM AND SUITES • HEAVEN FOR SPA LOVERS • ROYAL JAPANESE TRADITIONAL
  • 5. STRATEGI PROMOSI • Iklan di media diantaranya media lokal, regional, internasional. • Majalah bisnis, koran, majalah trendi(gaya) • Website : jogjapages, jogjalife, tribunnews, detiknews, starwoodhotels • Sales kit • Brosur STRATEGI HARGA • Hotel Sheraton menerapkan sistem yealding price (penyilangan harga) terjadi jika hanya beberapa tempat/kamar/MICE (meeting intensive, convention and exhibition) yang sedang ramai lalu dinaikan harganya dan yang sedang tidak banyak peminatnya atau penggunanya dimurahkan untuk menyeimbangkan/meningkatkan revenue. • Penetapan (menaikan atau menurunkan) harga menurut kadaan pasar. Dimana jika hotel sepi maka harga cenderung diturunkan untuk menaikan tingkat revenue. • Diskon Misalnya : pada hari minggu tamu hotel sering sepi sehingga mengadakan Sunday promo dengan harga kamar yang lumayan murah untuk menarik minat pengunjung. • Menetapkan harga lebih tinggi Menetapkan harga yang lebih tinggi disaat liburan tetapi dilengkapi dengan paket – paket liburan yang menarik.
  • 6. STRATEGI DISTRIBUSI • Dalam hal distribusi, Hotel Sheraton menerapkan 2 sistem yaitu • Tamu datang langsung ke Hotel Sheraton Tamu langsung datang ke Hotel Sheraton dan langsung melewati proses pelayanan di hotel itu sendiri. • Mendatangi klien Dalam hal ini pihak pemasaran hotel sering diminta pihak klien untuk membuat catering outside, dan EO pihak hotel di minta mendekorasi acara pernikahan secara mewah.
  • 8. BAB IV SUMBER DAYA MANUSIA Jumlah Karyawan dan Perkembangan Karyawan Karyawan berjumlah 243 orang yang terdiri dari: • Karyawan tetap dan karyawan kontrak • Tenaga casual atau harian • Karyawan magang atau training
  • 9. Syarat-Syarat Menjadi Karyawan Sheraton merekrut karyawan sesuai dengan kebutuhan. Tidak hanya latar belakang pendidikan saja, skill oriented (kemampuan) dan experience (pengalaman) menjadi kunci utama dalam perekrutan karyawan. Sistem Rekruitmen • Internal • Eksternal Pelatihan Karyawan • Department Training • Property Training Kompensasi dan Benefit • Tunjangan pada karyawan • Asuransi Jamsostek
  • 10. Pemberhentian Hubungan Kerja (PHK) • Pelanggaran tenaga kerja • Hotel tidak mampu lagi menggaji karyawan Pensiun Dana pensiun Hotel Sheraton dikelola oleh pihak ketiga. Pihak hotel sudah menetapkan dana pensiun tetapi karyawan boleh menambah sekian persen sesuai dengan keinginan mereka. Dana sekian persen tersebut diambil dari gaji mereka setiap bulan. Dan pensiun ini hanya diberikan sekali saja. Jam Kerja • Back Office :Sehari bekerja selama 9 jam dengan waktu istirahat 1 jam. • Operational :Menerapkan sistem kerja “6-1” yaitu 6 hari kerja, 1 hari libur. Karyawan di bidang Operational tidak mengenal hari libur nasional dan hari Minggu. Mereka tetap bekerja. Cuti Kesempatan cuti hanya diberikan pada karyawan tetap dan karyawan kontrak. Tetapi satu tahun pertama cuti belum bisa diberikan.
  • 11. BAB V KEUANGAN Untuk bagian keuangan tidak dapat dijelaskan dikarenakan data ini merupakan data yang tidak bisa disampaikan karena Sheraton merupakan anak perusahaan dari PT.Mustika Princess Hotel sehingga semua data-data yang berhubungan dengan keuangan perusahaan diatur oleh PT.Mustika Princess Hotel dan ini merupakan data yang dirahasiakan oleh perusahaan.
  • 12. BAB VI PENUTUP SARAN • Untuk keunggulan-keunggulan yang ada di Hotel Sheraton diharapkan untuk tetap dipertahankan dan terus meningkatkan eksistensinya sehingga menjadi hotel yang lebih baik lagi. • Solusi untuk kelemahan-kelemahan dari Hotel Sheraton, perlunya peningkatan fasilitas-fasilitas yang kurang seperti toilet di luar kamar hotel serta memasang papan informasi sehingga pengunjung tidak kebingungan untuk mencari lokasi lobby dan lift. Untuk makanan yang tidak laku dijual sebaiknya makanan tersebut diolah menjadi pupuk atau menjadi makanan ternak.
  • 13. KESIMPULAN  Keunggulan 1. Meeting room 2. Keramahan 3. Food and Beverage 4. Event-event 5. Member Card  Kelemahan 1. Letak lobby dan lift 2. Makanan yang tidak laku dijual 3. Persediaan toilet