Powerpoint Diet Pemakanan Seimbang KQK

1. DIET PEMAKANAN
SEIMBANG
MOHAMMAD HASIF BIN MOHAMMAD NOOR
DCD 2B

2. Pemakanan seimbang merupakan diet yang dapat membekalkan tubuh badan dengan
nutrien yang cukup untuk kegunaan harian.
Pengambilan makanan yang pelbagai dan seimbang boleh memberi gabungan tenaga
dan zat-zat makanan yang berbeza, dapat membantu menjaga kesihatan secara am dan
mendapatkan tenaga yang mencukupi untuk fungsi harian.
Pengambilan diet yang terdiri daripada pelbagai sumber bijirin, buah-buahan dan sayur-
sayuran, daging, ikan, ayam, kekacang, dan produk tenusu memenuhi keperluan protein,
karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral yang penting untuk fungsi badan.

3. • Aras 4 berada di tingkat paling atas piramid yang menunjuk
kumpulan makanan yang perlu diambil sedikit sahaja.
Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan penyakit kronik
seperti kencing manis, obesiti, penyakit jantung, darah tinggi
dan kanser. Terdiri daripada minyak, gula, garam dan minuman
bergas.
• Aras 3 terdiri daripada makanan dalam kumpulan protein yang
utama kerana penting untuk mengekalkan kekuatan otot dan
tulang kita. Ianya kaya dengan vitamin B, zat besi dan zink.
Antaranya ialah ayam, ikan, telur, susu, kekacang dan daging.
• Aras 2 adalah kumpulan makanan yang berunsurkan bjirin, roti
bijirin penuh, kentang, pasta dan beras. Ia diambil 3-5 hidangan
sehari. Sumber utama karbohidrat yang membekalkan tenaga
(50% -55% dari jumlah tenaga harian)
• Aras 1 yang paling bawah yang memerlukan anda untuk
mengambil 5-7 hidangan dalam sehari. Di aras ini adalah
kumpulan makanan buah-buahan dan sayur-sayuran. Sumber
baik untuk serat, vitamin, mineral dan fitokimia yang membantu
menguatkan ketahanan terhadap penyakit (imuniti).

4. Pada asasnya diet PSM ini memerlukan anda untuk membahagikan
pinggan kepada 3 bahagian, iaitu 2 bahagian suku dan 1 bahagian
separuh.
Pada bahagian suku pertama dalam pinggan diisikan sama ada
dengan nasi, mi, roti, bijirin atau ubi-ubian. Pemilihan bijirin penuh
amat disarankan untuk bahagian ini.
Antara jenis bijirin penuh seperti beras perang, roti gandum, mi atau
pasta berasaskan gandum.
Isikan bahagian suku kedua pinggan dengan pilihan protein haiwan
seperti ikan, ayam, daging mahupun protein tumbuh-tumbuhan
seperti kekacang, tauhu atau soya.
Manakala bahagian separuh pula dipenuhkan dengan sayuran
bersama 1 sajian buah-buahan.
Dicadangkan agar hidangan sayuran disediakan menggunakan
kaedah memasak yang sihat seperti mengukus, mencelur atau stir
fry.
Sebagai pelengkap hidangan, anda dinasihatkan untuk mengambil
air kosong atau sebarang minuman tanpa gula, mahupun sebarang
produk susu.
Pinggan Sihat Malaysia (Suku-suku separuh)

5. THANK YOU