SlideShare a Scribd company logo
1 of 45
Download to read offline
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
MINISTERSTWO EDUKACJI
NARODOWEJ
Joanna Wdowska
Zwalczanie chwastów, szkodników oraz chorób roślin
ozdobnych 321[07].Z2.03
Poradnik dla ucznia
Wydawca
Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy
Radom 2007
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
1
Recenzenci:
mgr inż. Małgorzata Kapusta
mgr inż. Krystyna Kwestarz
Opracowanie redakcyjne:
mgr inż. Joanna Wdowska
Konsultacja:
mgr inż. Lidia Staniszewska
Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 321[07].Z2.03,
"Zwalczanie chwastów, szkodników oraz chorób roślin ozdobnych", zawartego
w modułowym programie nauczania dla zawodu technik architektury krajobrazu.
Wydawca
Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2007
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
2
SPIS TREŚCI
1. Wprowadzenie 3
2. Wymagania wstępne 5
3. Cele kształcenia 6
4. Materiał nauczania 7
4.1. Rodzaje chwastów, szkodników i chorób roślin stosowanych
w kształtowaniu krajobrazu 7
4.1.1. Materiał nauczania 7
4.1.2. Pytania sprawdzające 18
4.1.3. Ćwiczenia 19
4.1.4. Sprawdzian postępów 21
4.2. Metody zwalczania i zapobiegania chwastom, szkodnikom
i chorobom roślin 22
4.2.1. Materiał nauczania 22
4.2.2. Pytania sprawdzające 24
4.2.3. Ćwiczenia 24
4.2.4. Sprawdzian postępów 26
4.3. Środki ochrony roślin 27
4.3.1. Materiał nauczania 27
4.3.2. Pytania sprawdzające 30
4.3.3. Ćwiczenia 31
4.3.4. Sprawdzian postępów 33
4.4. Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy 34
4.4.1. Materiał nauczania 34
4.4.2. Pytania sprawdzające 37
4.4.3. Ćwiczenia 37
4.4.4. Sprawdzian postępów 38
5. Sprawdzian osiągnięć 39
6. Literatura 44
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
3
1. WPROWADZENIE
Poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy z zakresu poznania chwastów,
szkodników, chorób, a także ułatwi Ci dobrać metody do zapobiegania i zwalczania
chwastów, szkodników, i chorób, umożliwi Ci poznanie środków chemicznych jak również
zasady stosowania tych preparatów.
W poradniku zamieszczono:
− wymagania wstępne, czyli wykaz niezbędnych umiejętności i wiedzy, które powinieneś
mieć opanowane, aby przystąpić do realizacji tej jednostki modułowej,
− cele kształcenia tej jednostki modułowej,
− materiał nauczania (rozdział 4), który umożliwia samodzielne przygotowanie się
do wykonania ćwiczeń i zaliczenia sprawdzianów. Obejmuje on również ćwiczenia,
które zawierają wykaz materiałów potrzebnych do realizacji ćwiczeń. Przed
ćwiczeniami zamieszczono pytania sprawdzające wiedzę potrzebną do ich wykonania.
Po ćwiczeniach zamieszczony został sprawdzian postępów. Wykonując sprawdzian
postępów, powinieneś odpowiadać na pytania tak lub nie, co oznacza, że opanowałeś
materiał albo nie,
− sprawdzian osiągnięć, w którym zamieszczono instrukcję dla ucznia oraz zestaw zadań
testowych sprawdzających opanowanie wiedzy i umiejętności z zakresu całej jednostki.
Zamieszczona została także karta odpowiedzi,
− wykaz literatury obejmujący zakres wiadomości, dotyczącej tej jednostki modułowej,
która umożliwi Ci pogłębienie nabytych umiejętności.
Jeżeli masz trudności ze zrozumieniem tematu lub ćwiczenia, to poproś nauczyciela
o wyjaśnienie i ewentualne sprawdzenie, czy dobrze wykonujesz daną czynność.
Jednostka modułowa: Zwalczanie chwastów, szkodników, oraz chorób roślin
ozdobnych, której treści teraz poznasz, stanowi jeden z elementów modułu 321[07].Z2.
„Technologia produkcji i uprawy roślin ozdobnych” i jest oznaczona na schemacie na
stronie 4.
Bezpieczeństwo i higiena pracy
W czasie pobytu w pracowni musisz przestrzegać regulaminów, przepisów
bezpieczeństwa i higieny pracy oraz instrukcji przeciwpożarowych, wynikających z rodzaju
wykonywanych prac. Przepisy te poznasz podczas trwania nauki.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
4
Schemat układu jednostek modułowych
321[07].Z2
Technologia produkcji i uprawy roślin
ozdobnych
321[07].Z2.01
Uprawianie gleby
321[07].Z2.02
Stosowanie roślin ozdobnych
w kształtowaniu krajobrazu
321[07].Z2.03
Zwalczanie chwastów, szkodników
oraz chorób roślin ozdobnych
321[07].Z2.04
Wykonywanie dekoracji roślinnych
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
5
2. WYMAGANIA WSTĘPNE
Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej, uczeń powinien umieć:
− projektować metody uprawy dostosowane do rodzaju gleby i roślin,
− charakteryzować właściwości i zastosowanie nawozów organicznych i mineralnych,
− określać czynniki wpływające na właściwy dobór roślin w zmianowaniach,
− stosować zasady ochrony roślin wykorzystywanych w kształtowaniu krajobrazu,
− stosować zabiegi uprawowe i pielęgnacyjne wykonywane na plantacjach roślin
ozdobnych,
− stosować przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony środowiska podczas
wykonywania zabiegów uprawowych.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
6
3. CELE KSZTAŁCENIA
W wyniku realizacji programu jednostki modułowej, uczeń powinien umieć:
– rozpoznać chwasty, szkodniki oraz choroby roślin stosowanych w kształtowaniu
krajobrazu,
– wskazać przyczyny występowania chwastów, szkodników i chorób roślin,
a w szczególności jednorodnego zapisu,
– dobrać metody zapobiegania szkodnikom i chorobom roślin,
– dobrać metody zwalczania chwastów, szkodników i chorób roślin,
– rozpoznać środki ochrony roślin oraz określić sposoby ich stosowania,
– scharakteryzować biologiczne metody walki z chorobami, szkodnikami i chwastami,
– dobrać techniki wykonywania zabiegów ochrony roślin,
– wskazać zagrożenia powodowane przez stosowanie chemicznych środków ochrony
roślin,
– zastosować przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony środowiska podczas
stosowania chemicznych środków ochrony roślin.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
7
Rys. 1. Chwastnica jednostronna
[4, s. 16]
4. MATERIAŁ NAUCZANIA
4.1. Rodzaje chwastów, szkodników i chorób roślin
stosowanych w kształtowaniu krajobrazu
4.1.1. Materiał nauczania
Klasyfikacja chwastów
Chwastem może być każda roślina, której obecność jest niepożądana w uprawie.
Chwasty łatwo przystosowują się do nowych, niekorzystnych warunków, mają mniejsze
wymagania klimatyczne i pokarmowe niż rośliny uprawowe. Nasiona chwastów są bardzo
odporne i zachowują zdolność kiełkowania przez kilka lub kilkadziesiąt lat. Tylko około
5% nasion chwastów znajdujących się w warstwie ornej gleby kiełkuje w kolejnych
sezonach, reszta czeka na korzystne warunki, sprzyjające kiełkowaniu. Chwasty zagłuszają
i wypierają rośliny uprawowe, zabierając miejsce i światło roślinom wolno rosnącym.
Niektóre chwasty pasożytują na roślinach uprawowych, osłabiając, a nawet niszcząc rośliny
żywicielskie. Są żywicielami chorób i szkodników roślin uprawowych, utrzymują się
do końca wegetacji, a często dłużej.
Chwasty możemy podzielić na kilka grup.
Podział chwastów ze względu na siedlisko, w którym występują:
− chwasty segetalne − chwasty występujące na polach uprawnych, ich okres wegetacji jest
zależny od okresu wegetacji rośliny uprawnej,
− chwasty ruderalne − występują na terenach nie uprawianych, takich jak rowy
przydrożne, miedze. Same jako takie, nie są szkodliwe, lecz mogą z tych "ruderalnych"
miejsc rozprzestrzeniać się na plantacje. Mogą pośredniczyć w rozprzestrzenianiu się
chorób i szkodników,
− chwasty użytków zielonych − występują na łąkach i pastwiskach. Niektóre
w niewielkich ilościach są wskazane jako cenny dodatek do paszy. Te które
są w ograniczonych ilościach tolerowane, nazywamy chwastami względnymi użytków
zielonych, natomiast takie, które są niewskazane w każdej ilości, nazywamy chwastami
bezwzględnymi.
Podział chwastów co do długości cyklu życiowego:
− chwasty krótkotrwałe,
− chwasty wieloletnie czyli trwałe.
Chwasty krótkotrwałe rozmnażają się tylko z nasion i po ich wydaniu giną. Żyją od kilku
miesięcy do dwóch lat. Chwasty jare giną po pierwszych przymrozkach, chwasty ozime
zimują w postaci rozety liściowej, wiosną wydają nasiona i zamierają. Do tej grupy
możemy zaliczyć następujące gatunki chwastów:
Chwastnica jednostronna
Roślina dorastająca do 1 m wysokości. Łodygę ma
długą i prostą, liście równowąskie, szorstkie. Posiada 3
plewy i wszystkie są owłosione. Kwitnie od lipca do
października. Występuje na glebach wilgotnych,
żyznych, o podłożu gliniastym. Zachwaszcza kwietniki,
rabaty bylinowe, ogrody skalne.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
8
Szarłat szorstki
Roślina dorastająca do 80 cm. Łodyga wzniesiona, lekko owłosiona, z czerwonym
odcieniem. Liście wydłużone, pofałdowane, osadzone na długich ogonkach. Kwitnie od
lipca do późnej jesieni. Gatunek bardzo pospolity. Spotkać go można
na różnych glebach – od piaszczystych do próchnicznych. Zachwaszcza kwietniki, rabaty
bylinowe, ogrody skalne.
Rys. 2. Szarłat szorstki [4, s. 30]
Żółtlica drobnokwiatowa
Dorasta do 20 − 60 cm wysokości. Łodyga rozgałęziona, pokryta włoskami. Liście
jajowate zaostrzone, ząbkowane osadzone na ogonkach. Kwiaty żółte, kwitnie od czerwca
do jesiennych przymrozków. Występuje na glebach gliniastych, próchnicznych, bogatych
w azot. Zachwaszcza kwietniki, rabaty bylinowe, ogrody skalne, szkółki roślin ozdobnych
i ogrody.
Rys.3. Żółtlica drobnokwiatowa [4, s. 160]
Gwiazdnica pospolita
Zwana jest mokrzycą. Łodygi ma cienkie, wiotkie, rozesłane, długości 10 − 40 cm,
korzeniące się w węzłach u nasady liści. Łodygi posiadają jednoszeregowe owłosienie.
Liście jajowate, ostro zakończone. Kwiaty umieszczone są na szczycie pędów oraz
w kątach liści. Kwiaty białe; kwitnie prawie przez cały rok. Roślina bardzo pospolita.
Występuje na glebach wilgotnych, próchnicznych i żyznych. Zachwaszcza kwietniki, rabaty
bylinowe, ogrody skalne, szkółki roślin ozdobnych i ogrody.
Rys. 4. Gwiazdnica pospolita [4, s. 66]
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
9
Komosa biała
Łodyga jest silnie rozgałęziona, wysokości 10 − 100 cm. Cała roślina pokryta jest
małymi włoskami. Liście różnokształtne, kwitnie od czerwca do października. Występuje
na glebach żyznych, nawożonych obornikiem. Zachwaszcza kwietniki, rabaty bylinowe,
szkółki roślin ozdobnych i ogrody.
Rys. 5. Komosa biała [4, s. 32]
Rdest ptasi
Zwany jest popularnie świńską trawą. Ma płożącą łodygę, długość pędów
50 − 60cm. Liście jednorodne, drobne, owalne. Kwiaty wyrastają z kątów liści i są koloru
jasnozielonego. Kwitnie od końca maja do jesieni. Jest bardzo popularnym chwastem wśród
upraw ogrodniczych. Występuje na glebach lekkich oraz na ścieżkach i drogach
w miejscach deptanych, gdzie inne chwasty giną.
Rys. 6. Rdest ptasi [4, s. 40]
Tobołki polne
Łodyga wysokości 50cm, wzniesiona, w górze rozgałęziona, lekko kanciasta. Liście
dolne kształtu odwrotnie jajowatego, osadzone na ogonkach, górne eliptyczne, siedzące.
Kwiaty koloru białego, pojawiają się w maju i kwitną do późnej jesieni. Chwast bardo
pospolity, występuje na glebach gliniastych, średnich i ciężkich, próchnicznych
i zasadowych. Zachwaszcza szkółki roślin ozdobnych, ogrody skalne, także występuje na
ugorach, miedzach i przydrożach.
Rys. 7. Tobołki polne [4, s. 74]
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
10
Chwasty wieloletnie, trwałe po wydaniu nasion nie giną, ale odradzają się przez wiele lat
z rozłogów podziemnych, cebulek, pączków na korzeniach. Rozmnażają się generatywnie
i wegetatywnie. Walka z nimi jest bardzo długa i uciążliwa.
Mlecz polny
Roślina dorastająca do 150 cm wysokości łodyga wzniesiona, sztywna, u dołu naga.
Liście lancetowate, wrębne, górne siedzące, dolne osadzone na krótkich ogonkach. Kwiaty
koloru żółtego. Kwitnie od czerwca do października. Rozmnaża się z nasion oraz
z pączków przybyszowych na korzeniach. Występuje na różnych glebach, najczęściej
wilgotnych i próchnicznych. Jest pospolitym chwastem spotykanym w wielu roślinach
ogrodniczych (np. na trawnikach, w szkółkach roślin ozdobnych, na rabatach bylinowych).
Rys. 8. Mlecz polny [4, s. 172]
Ostrożeń polny
Roślina dorastająca do wysokości 40 − 80 cm. Łodyga prosta, w górze rozgałęziona.
Liście lancetowate, faliste, od spodu barwy szarej. Kwiaty koloru fioletowego, kwitnie od
czerwca do jesieni. Rozmnaża się z nasion, jak również przez rozłogi korzeniowe. Chwast
ten występuje na różnych glebach, od lekkich, suchych, piaszczystych, do ciężkich, a nawet
i podmokłych. Zachwaszcza szkółki roślin ozdobnych, trawniki, ogrody, rabaty bylinowe,
kwietniki, ogrody skalne oraz przydroża i pastwiska.
Rys. 9. Ostrożeń polny [4, s. 154]
Perz właściwy
Trawa rozłogowa wysokości 40 − 100 cm. Źdźbła gładkie, nagie, wzniesione. Liście
płaskie, z wierzchniej strony szorstkie. Kwitnie od czerwca do września. Głównie rozmnaża
się wegetatywnie za pomocą podziemnych rozłogów pochodzenia pędowego. Rozłogi silnie
się rozrastają tworząc w glebie poziomo ułożoną warstwę. Rozłogi odznaczają się dużą
żywotnością wydając nowe rośliny z drobnych fragmentów. Występuje na wszystkich
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
11
glebach, najbujniej rozwija się na żyznych, dobrze napowietrzonych i wilgotnych.
Zachwaszcza uprawy roślin ogrodniczych oraz szkółki roślin ozdobnych.
Rys. 10. Perz właściwy [3, s. 195]
Powój polny
Łodygi powoju owijają się wokół roślin, wskutek czego mogą powodować ich
wyleganie. Długość łodyg przekracza ponad metr. Liście owalne, strzałkowate, całobrzegie,
o barwie jasnozielonej. Kwiaty osadzone w kątach liści, mają kształt lejkowaty o barwie
jasnoróżowej. Kwitnie od czerwca do września. Rozmnaża się z nasion
oraz wegetatywnie, z pączków umieszczonych na korzeniach. Występuje na glebach
ciężkich, lekkich, suchych i ciepłych. Zachwaszcza szkółki roślin ozdobnych, ogrody
skalne i inne.
Rys. 11. Powój polny [4, s. 106]
Mniszek pospolity
Roślina wysokości 50 cm. Wytwarza gruby korzeń palowy, w górnej części gęsto
rozgałęziony. Liście skupione w przyziemną różyczkę, lancetowate, nagie lub lekko
owłosione. Łodyga kwiatostanowa bezlistna, pusta i naga. Kwiaty koloru żółtego, kwitnie –
maj, czerwiec. Występuje na rożnych glebach: żyznych, gliniastych, lekkich, z wyjątkiem
gleb kwaśnych. Zachwaszcza głównie trawniki, rabaty bylinowe, ogrody skalne, szkółki
roślin ozdobnych.
Rys. 12. Mniszek pospolity [4, s. 178]
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
12
Skrzyp polny
Wczesną wiosną wydaje pędy zarodnikowe brunatne lub czerwone,
na których szczycie znajduje się kłos z zarodnikami. Pod koniec wiosny, po ich
zaschnięciu, pojawiają się rozgałęzione pędy zielone. Są to pędy płone, na których
występują piętrowo charakterystyczne pędy boczne. Liście zredukowane są do łusek.
Skrzyp polny rozmnaża się poprzez zarodniki oraz wegetatywnie za pomocą bulwek
kłączowych, występujących na podziemnych kłączach. Jest pospolitym chwastem
na podmokłych i kwaśnych glebach. Jest wskaźnikiem niskiego odczynu gleby.
Rys. 13. Skrzyp polny [4,s.194]
Ze względu na przynależność do klas botanicznych i budowę chwastów dzielimy je na:
− chwasty dwuliścienne – do tej grupy należą: żółtlica brodnokwiatowa, gwiazdnica
pospolita komosa biała, tobołki polne, mlecz polny, ostrożeń polny, są bardziej
wrażliwe na działanie herbicydów i łatwiej jest je zwalczyć,
− chwasty jednoliścienne – do tej grupy należą: trawy, owies głuchy, miotła zbożowa,
perz, chwasty prosowate; do zwalczania chwastów jednoliściennych stosuje się
specjalne herbicydy zwane graminicydami.
Szkodniki roślin ozdobnych
Organizmy zwierzęce, które żywią się roślinami użytkowymi wbrew woli człowieka
nazywamy szkodnikami. Rośliny są zasiedlane przez bardzo liczne gatunki organizmów
zwierzęcych. Identyfikacja uszkodzeń roślin spowodowanych przez szkodniki odbywa się
w następujący sposób:
- poprzez identyfikację żywych szkodników żerujących na roślinach,
- poprzez identyfikację rodzaju uszkodzeń występujących na roślinie.
Szkodniki żerujące na roślinach ozdobnych są najczęściej widoczne: mszyce, wciornastki,
mączliki, przędziorki. Często na roślinie występują objawy etiologiczne (ciecz miodowa
wydzielana przez mszyce, delikatna pajęczynka wydzielana przez przędziorki czy
zaschnięty śluz wydzielany przez ślimaki).
Rodzaj uszkodzeń powodowanych przez szkodniki zależy od typu aparatu gębowego.
Uszkodzenia powodowane przez aparat gębowy kłująco − ssący szkodników: powstają
wówczas na liściach mikroskopijne nakłucia widoczne bezpośrednio lub pod lupą. Wokół
tych nakłuć tworzą się małe, żółknące plamki, cały liść przybiera barwę jasnozieloną lub
żółtą. Uszkodzenia tego typu powodują: mszyce, przędziorki, mączliki, wciornastki.
Uszkodzenia powodowane przez aparat gębowy gryzący szkodników: występuje
wówczas szkieletowanie liści, w wyniku zeskrobywania miękiszu liści lub wygryzanie
małych okrągłych ranek z pozostawieniem dolnego nabłonka, minowanie – wyżeranie
miękiszu pod skórką liścia, żer zatokowy – obgryzanie brzegów liści.
Objawy żerowania szkodników przedstawia rys. 14.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
13
Rys. 14. Objawy żerowania szkodników: a – zniekształcenia liści i wierzchołków,
b – zniekształcenia pędów, c – zniekształcenia liści, d – gołożery liści,
e – minowanie liści, f – drążenie pędu, g – plamy na liściach,
h – narośla na korzeniach, i – drutowce, j − pędrak [3, s. 216]
Szkody wyrządzane przez szkodniki źle wpływają na rozwój roślin i na ich wygląd.
Znajomość typowych uszkodzeń i miejsc ich występowania ma znaczenie praktyczne
w rozpoznawaniu szkodników. Prawidłowe rozpoznanie szkodników umożliwia wczesną
diagnozę oraz wybór najwłaściwszej metody ich zwalczania. Oto podstawowe grupy
szkodników.
Nicienie − są maleńkimi przedstawicielami gromady obleńców, żyją w glebie. Większość
z nich spełnia nieocenioną rolę w powstawaniu zdrowej próchnicy, część jednak uszkadza
korzenie i części nadziemne roślin. Niektóre nicienie tworzą cysty z jajami i larwami,
mogące przetrwać w glebie długi okres czasu, a w sprzyjających warunkach larwy
opuszczają je i atakują korzenie roślin żywicielskich (także chwastów). Zaatakowana
roślina rośnie słabo lub karłowacieje. W ogrodach biologicznych, jako ochronę przed
niektórymi gatunkami nicieni, stosuje się uprawę aksamitek i nagietków.
Roztocza − należą do pajęczaków. Liczne roztocza żyją w glebie i poprzez rozdrabnianie
materii organicznej przyczyniają się do jej żyzności. Szkodliwe dla roślin są roztocza, które
występują wśród przędziorkowatych i szpecieli. Największe znaczenie mają przędziorki:
chmielowiec, sosnowiec, owocowiec i rubinowiec.
Przędziorki – żerują na dolnej stronie liścia w okolicy nerwu liścia. Liść brązowieje
i zasycha. Widocznym znakiem ich występowania jest delikatna, jedwabista pajęczyna.
Występowaniu przędziorków sprzyja sucha i gorąca pogoda.
Przędziorek sosnowiec − występuje na prawie wszystkich gatunkach krzewów iglastych,
ale największe zagrożenie stwarza dla świerków karłowych − świerka białego
odm. stożkowej "Conica". Przędziorki rozpoczynają żerowanie na igłach, od dołu krzewu
przesuwając się ku górze, powodując żółknięcie igieł, ale z czasem igły brązowieją
i opadają, co łatwo dostrzec w lipcu − sierpniu.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
14
A − postać dorosła przędziorka b− objawy żerowania przędziorka
Rys. 15. a − postać dorosła przędziorka, b − objawy żerowania przędziorka
sosnowca na gałązce cyprysika [5, s. 96]
Szpeciele − żerują na różnych częściach roślin, wywołując specyficzne dla gatunku
zniekształcenia: tworzenie się owłosienia, filcowate plamy, zwijanie się brzegów liści.
Rys. 16. Objawy żerowania szpecieli [5, s. 97]
Owady szkodliwe odżywiają się sokiem roślinnym lub częściami roślin. Przechodzą przez
rozmaite stadia rozwojowe, a szkody wyrządzane mogą być przez ich larwy, gąsienice,
czerwie i osobniki dorosłe. W zależności od aparatu gębowego, owady mogą wygryzać
otwory w blaszce liściowej, zeskrobywać z niej wybrane tkanki lub zjadać całkowicie liście
powodując gołożery (brudnica nieparka żeruje na drzewach liściastych). Szkodniki, które
żerują na liściach, to defoliatory. Największą wadą ssących szkodników jest ich zdolność
do przenoszenia chorób wirusowych.
Mszyce − występują na drzewach i krzewach roślin iglastych i liściastych. Różnego typu
galasy (wyrośla, z reguły barwy zielonej, przypominające szyszki lub w kształcie ananasa)
na pędach sygnalizują obecność mszyc z rodziny ochojnikowatych, np. ochojnika
świerkowego, świerkowo − modrzewiowego, ochojnika świerkowo − sosnowego.
W późniejszym okresie na roślinach można dostrzec żerujące samice mszyc, pokryte
białawym nalotem. Jeżeli zauważymy galasy, należy je usunąć i spalić, gdyż właśnie
w galasach przebywają larwy szkodnika. Zwalczanie chemiczne ochojników można
przeprowadzać w dwóch terminach. Od późnej jesieni do wczesnej wiosny niszczymy
zimujące larwy lub samice, zanim zdążą złożyć jaja.
A b
Rys. 17. Uszkodzenia wywołane przez mszyce, a − dojrzały galas ochojnika
uwalniający larwy, b − galas ochojnika świerkowego zielonego
[Działkowiec 7/1998]
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
15
Rys. 18. Misecznik [5, s.104]
Czerwce − miseczniki, tarczniki i wełnowce − występują na naszych drzewach
i krzewach. Cechą charakterystyczną są gruczoły skórne
(tarczki), wydzielające wosk, jedwab i inne substancje, które
chronią czerwce przed wpływami środowiska. Szkodniki te
powodują zamieranie i zniekształcanie pędów,
a w szczególnych przypadkach mogą prowadzić nawet do
zamierania całej rośliny. Najlepszym terminem zwalczania
miseczników, tarczników i wełnowców jest okres wylęgania
się larw z jaj i okres wędrowania młodych larw po krzewach.
W przypadku tarczników i wełnowców zabiegi wykonujemy w czerwcu, a w przypadku
miseczników w lipcu.
Ślimaki – Większość gatunków wyrządzających w ogrodzie duże szkody należy
do ślimaków nagich. Niektóre są dość duże, inne bardzo małe.
Nocą po deszczu wyruszają na poszukiwanie pokarmu,
zjadając przede wszystkim młode rośliny i delikatne pędy.
Objawy żerowania mogą być różne: zeskrobywanie
powierzchni liści i łodyg, wygryzanie dziur, nacinanie liści.
Szczególnym znakiem pozwalającym na wykrycie sprawcy, są
ślady śluzu na roślinach. Do roślin zagrożonych należą: dalia,
aksamitka oraz większość siewek.
Zapobieganie: nie podlewamy roślin wieczorem, zagrożone
rośliny można otoczyć pierścieniem z suchych trocin, ostrego
piasku, sieczki trzcinowej, plew jęczmiennych lub igieł
jodłowych. Przy masowym wystąpieniu ślimaków na roślinach,
można stosować środki chemiczne według programu ochrony.
Chrząszcze − niektóre chrząszcze, a przede wszystkim ich larwy, mogą być bardzo
szkodliwe. Żyją w ziemi i odżywiają się korzeniami. Są to głównie pędraki i drutowce
(to typowe szkodniki trawników).
a b
Rys. 20. Larwy chrząszczy: a – drutowce, b – pędraki [5, s. 105]
Gryzonie − Najgroźniejszymi gryzoniami są: mysz polna, nornik. Są to niewielkie ssaki.
W niektórych okolicach mogą stać się prawdziwą plagą, wyrządzając szczególne szkody
w uprawach roślin ozdobnych, powodując podgryzanie korzeni roślin kwiatowych. Mogą
przenosić zarazki chorób ludzi i zwierząt.
Choroby roślin ozdobnych
Choroby roślin są wynikiem naruszenia równowagi w procesach życiowych. Zmiany
chorobowe mogą być powodowane przez:
− czynniki infekcyjne (powodowane przez patogeny chorobotwórcze, bakterie, grzyby,
wirusy),
Rys.19. Wstężyk ogrodowy
[5,s.8]
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
16
− czynniki nieinfekcyjne (powodowane przez nieodpowiednie dla warunki roślin
glebowe, klimatyczne oraz przez złą uprawę i nawożenie).
Przyczyny chorób infekcyjnych
Rozpoznanie chorób infekcyjnych roślin opiera się na podstawie objawów
chorobotwórczych stwierdzonych na danej roślinie. Na obecność patogenów rośliny reagują
zmianą zabarwienia, występowaniem różnego rodzaju plam, narośli, więdnięciem,
obumieraniem, wyciekiem gumy, nienormalnym wzrostem – zniekształceniem liści,
kwiatów, owoców czy całej rośliny.
Przyczyny chorób infekcyjnych:
− grzyby,
− wirusy,
− bakterie.
Objawy chorób grzybowych – nekrotyczne plamy na liściach, nekroza podstawy pędów
młodych roślin, zgnilizny. Często występują objawy etiologiczne, w postaci białego,
mączystego nalotu, skupień zarodników. Zwalczanie chorób grzybowych – zgodnie
z zaleceniami w programie ochrony roślin ozdobnych. Środki do zwalczania chorób
grzybowych – fungicydy.
Objawy chorób wirusowych – mozaiki, kędzierzawki, redukcja blaszki liściowej,
zniekształcenia liści, staśmienia pędów, nekrotyczne plamy na liściach, często
wielobarwne. Zwalczanie chorób wirusowych – stosowanie zdrowego materiału
rozmnożeniowego oraz selekcji negatywnej roślin.
Objawy chorób bakteryjnych – narośla na liściach i korzeniach roślin, zgnilizny,
nekrozy, śluzowate wycieki.
Choroby infekcyjne rozwijają się ogniskowo. W uprawie roślin objawy chorobowe
pojawiają się stopniowo, najpierw na pojedynczych roślinach, następnie zakażeniu ulegają
kolejne sąsiadujące rośliny. Zwalczanie chorób bakteryjnych należy prowadzić zgodnie
z zaleceniami uprawy roślin. Na rysunku 21 przedstawiono, na jakich częściach roślin
występują poszczególne objawy chorób.
Rys. 21. Objawy chorób na roślinie: a − więdnięcie wierzchołków pędów,
b – kędzierzawość liści, c − skarłowacenie liści, d – plamistość liści, e – więdnięcie liści,
f – zrakowacenie łodyg, g – liść zdrowy, h – zgorzel liści, i – plamistość owoców, j – gnicie
owoców, k − guzowatość, narośla na korzeniach, l – zamieranie korzeni [3, s. 224]
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
17
Przyczyny chorób nieinfekcyjnych
Choroby nieinfekcyjne powodowane są przez niesprzyjające warunki siedliska, np.
nadmiar wody, składników pokarmowych, wysoką lub niską temperature, zanieczyszczenia
powietrza, silne wiatry oraz wpływ działalności człowieka. Pierwiastki takie jak: azot,
wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo, są podstawowymi substancjami pokarmowymi roślin.
Zarówno nadmiar jak i niedobór, mogą spowodować zahamowanie w pobieraniu
składników pokarmowych i mogą nastąpić różne zmiany w wyglądzie rośliny.
Niedobór azotu – zahamowanie wzrostu, żółtozielone zabarwienie roślin, zdrobnienie
roślin. Objawy te pojawiają się na starszych liściach, rośliny są szybko atakowane przez
mszyce. Objawy nadmiaru azotu – opóźnienie kwitnienia, wybujałość roślin,
ciemno – zielona barwa liści.
Rys. 22. Objawy niedoboru azotu [5, s. 76]
Niedobór fosforu – przebarwienia liści na kolor fioletowy, czerwonawy lub żółtawy,
Niedobór fosforu w glebie objawia się słabym kwitnieniem i słabym rozwojem korzeni.
Rys. 23. Objawy niedoboru fosforu [5, s. 76]
Niedobór potasu − występuje przede wszystkim na starszych liściach: brzegi liści stają się
jasne, blaszka brunatnieje. Końce liści zasychają.
Rys 24. Objawy niedoboru potasu [5, s. 77]
Niedobór magnezu – przejawia się żółtym zabarwieniem blaszek liściowych, ukazują się
małe, brązowe zasychające plamy. Objawy niedoboru ujawniają się na starszych liściach
czy igłach.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
18
Rys. 25. Objawy niedoboru magnezu [5, s. 77]
Niedobór żelaza − występuje na glebach obfitujących w wapń, prowadzi do zaburzeń
pokarmowych, co uwidacznia się w postaci chlorozy.
Rys. 26. Objawy niedoboru żelaza [5, s. 78]
Prawidłowe rozpoznanie chorób umożliwia wczesną diagnozę oraz wybór najwłaściwszej
metody ich zwalczania. Masowe pojawianie się szkodników i chorób związane jest
ze zmiennymi warunkami klimatyczno − glebowymi, od których zależy nasilenie
szkodników i patogenów roślin. Duży wpływ na masowe pojawienie się szkodników ma
przebieg pogody i układ warunków atmosferycznych. Może nie dojść do masowego
wystąpienia szkodników nawet przy sprzyjających warunkach klimatycznych, jeśli pojawią
się wrogowie naturalni danego szkodnika. Działalność wrogów naturalnych może
doprowadzić do ograniczenia liczebności szkodnika.
4.1.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Jak klasyfikujemy chwasty ze względu na siedlisko?
2. Na czym polega szkodliwość chwastów?
3. Jakie znasz chwasty krótkotrwałe i wieloletnie?
4. Jakie znasz grupy szkodników występujące na roślinach ozdobnych?
5. Jakie są rodzaje uszkodzeń powodowane przez szkodniki?
6. Jakie są objawy uszkodzeń powodowane przez mszyce?
7. Jakie są objawy uszkodzeń powodowane przez przędziorki?
8. Jakie są objawy chorobowe roślin?
9. Jakie są przyczyny chorób nieinfekcyjnych?
10. Jakie warunki sprzyjają pojawianiu się chorób i szkodników na roślinach ozdobnych?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
19
4.1.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Podczas wycieczki zbierz różne gatunki chwastów, a następnie dokonaj ich klasyfikacji.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) zebrać 10 – 20 gatunków chwastów najczęściej występujących w uprawach roślin
ozdobnych,
2) rozpoznać zebrane gatunki chwastów,
3) określić gatunki pod względem długości wegetacji,
4) określić miejsce − plantację rośliny uprawnej na której chwast został zebrany,
5) określić nasilenie zachwaszczenia,
6) wskazać dominujące gatunki,
7) zapisać w notatniku rozpoznane gatunki chwastów,
8) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− zeszyty do zielników,
− okazy chwastów,
− kartki papieru, przybory do pisania,
− atlas chwastów,
− literatura z rozdziału 6.
Ćwiczenie 2
Rozpoznaj choroby i szkodniki na wskazanych roślinach.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) przeanalizować informacje na temat szkodników i chorób opisanych w literaturze
z rozdziału 6,
2) opisać w notatniku objawy uszkodzeń roślin,
3) rozpoznać szkodnika lub chorobę rośliny,
4) wykonać rysunek z objawami w notatniku,
5) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− rośliny z objawami uszkodzeń,
− przybory do pisania,
− notatnik,
− lupa, mikroskop,
− atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych,
− literatura z rozdziału 6.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
20
Ćwiczenie 3
Rozpoznaj objawy chorób fizjologicznych na zaprezentowanych roślinach.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) przeanalizować informacje na temat chorób fizjologicznych opisanych w literaturze
z rozdziału 6,
2) rozpoznać objawy chorób, za pomocą lupy lub mikroskopu,
3) opisać w notatniku objawy chorób fizjologicznych na wskazanych roślinach,
4) wykonać w notatniku rysunek z objawami chorób,
5) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− rośliny z objawami chorobowymi,
− przybory do pisania,
− notatnik,
− lupa, mikroskop,
− atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych,
− literatura z rozdziału 6.
Ćwiczenie 4
Rozpoznaj objawy szkodników na zaprezentowanych roślinach.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) przeanalizować informacje na temat szkodników w literaturze z rozdziału 6,
2) rozpoznać objawy uszkodzeń przez szkodniki, za pomocą lupy lub mikroskopu,
3) narysować tabelę w notatniku według poniższego wzoru:
Rodzaj szkodnika Uszkodzenia
aparatem gębowym
kłująco − ssącym
Uszkodzenia
aparatem gębowym
gryzącym
Objawy uszkodzeń
4) uzupełnić tabelę,
5) wykonać w notatniku rysunek z objawami żerowania szkodników,
6) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− rośliny z objawami szkodników,
− przybory do pisania,
− notatnik,
− lupa, mikroskop,
− atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych,
− literatura z rozdziału 6
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
21
4.1.4. Sprawdzian postępów
Czy potrafisz: Tak Nie
1) sklasyfikować chwasty?  
2) scharakteryzować chwasty krótkotrwałe?  
3) scharakteryzować chwasty wieloletnie?  
4) scharakteryzować szkodniki o aparacie gębowym kłująco − ssącym?  
5) określić szkodliwość owadów?  
6) scharakteryzować choroby infekcyjne?  
7) rozpoznać objawy niedoboru żelaza i potasu?  
8) rozpoznać na roślinie objawy żerowania szkodników?  
9) rozpoznać na roślinie objawy chorobowe?  
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
22
4.2. Metody zwalczania chwastów, szkodników i chorób
4.2.1. Materiał nauczania
Metody zwalczania chwastów
Chwasty przyczyniają się do dużych strat gospodarczych powodując konkurencję
z roślinami uprawnymi o światło, wodę i składniki pokarmowe. Za ich pośrednictwem
przenosi się i rozszerza wiele chorób i szkodników, podnoszą koszty produkcji (zwiększona
jest ilość zabiegów odchwaszczających). Zwalczanie chwastów jest bardziej skuteczne,
jeżeli stosuje się różne metody. Skuteczność jest tym wyższa, jeśli przeprowadza się
kompleksowo i prowadzi walkę z chwastami na całym terenie przez cały rok.
Kompleksowe zwalczanie chwastów obejmuje następujące metody:
− profilaktykę,
− metody agrotechniczne,
− metody mechaniczne,
− metody chemiczne.
Profilaktyka – polega na zapobieganiu zachwaszczeniu. Chcąc uniknąć zachwaszczenia
należy przede wszystkim:
− stosować wykwalifikowany materiał nasienny,
− obornik powinien być przefermentowany, a kompost tak rozłożony, aby nie znajdowały
się w nim żywe nasiona chwastów,
− wszelkie przydroża, nieużytki powinno się wykaszać.
Metody agrotechniczne − polegają na stosowaniu odpowiednich płodozmianów
oraz zabiegów uprawowych i pielęgnacyjnych. Uprawa roślin o różnych wymaganiach
i różnym tempie wzrostu pozwala ograniczyć występowanie chwastów.
Metody mechaniczne − celem tych zabiegów jest bezpośrednie zniszczenie chwastów
lub stworzenie warunków do skiełkowania nasion chwastów, ich zniszczenie i stworzenie
warunków niekorzystnych do dalszego kiełkowania. Do metod tych zalicza się zabiegi
uprawowe poprzedzające siew lub sadzenie roślin oraz mechaniczne i ręczne zabiegi
pielęgnacyjne. Warunkiem skuteczności działania zabiegów mechanicznych jest właściwy
termin wykonywania zabiegów mechanicznych. Zabiegi pielęgnacyjne, takie jak: pielenie,
motyczenie, niszczą tylko siewki chwastów jednorocznych. Trudniej jest zwalczyć chwasty
wieloletnie, np. perz. Znanych jest kilka sposobów skutecznej walki z perzem. Spośród
dostępnych metod mechanicznych stosuje się:
− wyciąganie rozłogów z gleby kultywatorem lub broną,
− zaduszanie perzu w glebie poprzez głębokie zaoranie,
− zmęczenie i zniszczenie poprzez talerzowanie,
− ściółkowanie masą organiczną, np.: korą, słomą, igliwiem lub warstwą materiałów
nieorganicznych, np. grys marmurkowy, żwir.
Metoda chemiczna – polega na stosowaniu preparatów chemicznych, przeznaczonych
do zwalczania chwastów. Środki te nazywają się herbicydami. Efektywność chemicznego
zwalczania chwastów zależy od stadium rozwoju chwastów, od warunków glebowych
i klimatycznych, od terminu wykonania zabiegu, od właściwego sposobu doboru środka
chemicznego.
Metody zwalczania chorób i szkodników
Celem ochrony roślin jest opracowanie wielu metod i sposobów ograniczenia
zagrożenia upraw przez szkodniki i choroby. Można wydzielić dwie grupy metod ochrony
roślin przed szkodnikami i chorobami. Są to metody:
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
23
− zapobiegawcze − do których zaliczamy kwarantannę, metody agrotechniczne
i hodowlane,
− bezpośredniego zwalczania − do nich zaliczamy metody mechaniczne, fizyczne,
chemiczne i biologiczne.
Kwarantanna roślin – jest to zespół przepisów prawnych i czynności mających na celu
uniemożliwienie przedostania się nowych chorób, szkodników lub chwastów z innych
krajów (kwarantanna zewnętrzna) oraz w granicach kraju (kwarantanna wewnętrzna).
Choroby lub szkodniki najczęściej są przenoszone wraz z materiałem roślinnym. Materiał
roślinny, wysyłany z kraju lub importowany, powinien posiadać atest.
Metoda agrotechniczna − obejmuje szereg zabiegów uprawowych i pielęgnacyjnych,
którym celem jest stworzenie roślinom odpowiednich warunków do rozwoju,
a jednocześnie zmniejszenie występowania chorób i szkodników. Do podstawowych
zabiegów należą: odpowiednie zmianowanie, dobre przygotowanie gleby, prawidłowe
nawożenie, czysty materiał nasienny, zdrowa rozsada, zdrowy materiał szkółkarski
oraz niszczenie chwastów.
Metoda mechaniczna − polega na ręcznym zbieraniu, ścinaniu części porażonych,
usuwaniu roślin z objawami porażenia, stosowaniu przynęt i pułapek do odławiania
szkodników i niszczeniu żywicieli pośrednich. Pułapki zawierają substancje zapachowe,
związki chemiczne lub specjalne barwne tablice.
Metody fizyczne polegają na wykorzystaniu w ochronie roślin wysokich temperatur.
Wysokie temperatury stosuje się do odkażania materiału rozmnożeniowego, podłoża
poprzez parowanie gleby oraz stosowanie ciepłych kąpieli bulw i cebul do zniszczenia
czynników chorobotwórczych.
Metoda biologiczna − polega na celowym wykorzystaniu do zwalczania szkodników,
patogenów i chwastów, ich naturalnych wrogów – mikroorganizmów chorobotwórczych,
drapieżnych i pasożytniczych owadów oraz owadożernych ptaków. Biologiczne środki
ochrony roślin – to grupa środków, które jako substancję biologicznie czynną zawierają
mikroorganizm lub jego produkt i formy przetrwalnikowe albo organizmy żywe. Środki
te nazywa się często biopreparatami. Najczęściej stosowane są środki oparte na różnych
szczepach bakterii, lecz także takie, które posiadają wirusy, nicienie i grzyby.
W biologicznej ochronie upraw szklarniowych, wykorzystuje się drapieżnego roztocza
dobroczynka szklarniowego w zwalczaniu przędziorków oraz owada Encarsia formosa,
pasożyta larw mączlika szklarniowego i wiele innych. Ważną, pośrednią rolę w walce
biologicznej spełniają rośliny miododajne. Należą do nich drzewa i krzewy, przynęcają
owady pasożytnicze i drapieżne. Przykładami takich roślin są: czarny bez, wierzba iwa,
czeremcha, kruszyna. W metodzie biologicznej ważna jest również ochrona miejscowych
organizmów pożytecznych takich jak ptaki, biedronki, drapieżne pluskwiaki, złotooki, które
niszczą mszyce i przędziorki. Inną formą walki biologicznej jest hodowanie przez
człowieka, a następnie wprowadzenie naturalnych wrogów szkodników.
Metoda hodowlana – polega na uzyskaniu odmian odpornych na choroby i szkodniki.
Metody chemiczne − polegające na stosowaniu środków chemicznych bezpośrednio na
rośliny lub doglebowo. Do chemicznych środków ochrony roślin, czyli pestycydów zalicza
się: herbicydy, fungicydy, bakteriocydy, zoocydy, a wśród nich: insektydy, akarycydy,
moluskocydy, owicydy, nematocydy, adiuwandy, rodandycydy. Środków chemicznych nie
wolno nadużywać ze względu na ich fitotoksyczność, czyli niekorzystny wpływ na rośliny.
Integrowana ochrona roślin − jest to łączne wykorzystywanie dostępnych sposobów
i metod zwalczania szkodników i patogenów. Opiera się na stosowaniu właściwych zasad
agrotechniki, odmian odpornych, wrogów naturalnych oraz biologicznego i chemicznego
zwalczania chorób i szkodników. Celem integrowanej ochrony roślin jest skuteczne,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
24
bezpieczne i opłacalne obniżenie liczebności szkodników. Integrowana ochrona roślin łączy
wszystkie dostępne metody zwalczania szkodników i chorób. Pełne wykorzystanie zależy
od wiedzy i umiejętności użytkownika, zgromadzenia wielu informacji i właściwego ich
użycia. Integrowana ochrona roślin znalazła szerokie zastosowanie w uprawach
szklarniowych.
4.2.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Jakie zagrożenia dla roślin stwarzają chwasty?
2. Na czym polega profilaktyka w zapobieganiu występowaniu chwastów?
3. W jaki sposób niszczymy rozłogi perzu?
4. Jakie znasz metody z zwalczania chorób i szkodników roślin?
5. Na czym polega metoda mechaniczna w walce ze chwastami?
6. C o to jest i na czym polega kwarantanna roślin?
7. Na czym polega metoda biologiczna w walce ze szkodnikami w uprawach
szklarniowych?
8. Na czym polega metoda integrowana ochrony roślin?
9. Na czym polega metoda chemiczna w walce ze szkodnikami chorobami i chwastami?
4.2.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego metod zwalczania chwastów, dobierz
metody do zwalczania chwastów wieloletnich w uprawie roślin wrzosowatych.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) wybrać metody do zwalczania chwastów w uprawie roślin wrzosowatych,
2) zapisać w notatniku wybrane metody,
3) uzasadnić wybór zastosowanej metody,
4) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− film dydaktyczny prezentujący metody zwalczania chwastów,
− magnetowid, telewizor,
− notatnik,
− materiały do pisania,
− literatura z rozdziału 6.
Ćwiczenie 2
Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego metod walki z chorobami
i szkodnikami, dobierz metody zapobiegawcze w uprawie roślin ozdobnych.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
25
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) wybrać metody zapobiegawcze do zwalczania chorób i szkodników w uprawie roślin
ozdobnych,
2) zapisać w notatniku wybrane metody,
3) uzasadnić wybór metody,
4) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− film dydaktyczny prezentujący metody walki z chorobami i szkodnikami,
− magnetowid, telewizor,
− notatnik,
− materiały do pisania,
− literatura z rozdziału 6.
Ćwiczenie 3
Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego metod walki z chorobami
i szkodnikami, dobierz skuteczną metodę do zwalczania przędziorków w uprawie roślin
szklarniowych.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) wybrać metodę do zwalczania przędziorków w uprawach roślin szklarniowych,
2) zapisać w notatniku wybraną metodę w zwalczaniu przędziorków w uprawie roślin
szklarniowych,
3) uzasadnić wybór metody w walce z przędziorkiem w uprawach szklarniowych,
4) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− film dydaktyczny prezentujący metody walki z chorobami i szkodnikami,
− magnetowid, telewizor,
− notatnik,
− materiały do pisania,
− literatura z rozdziału 6.
Ćwiczenie 4
Określ liczebność mszyc występujących na przedstawionych roślinach ozdobnych.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) przeanalizować treść materiału z podręcznika dotyczącego występowania mszyc na
roślinach ozdobnych,
2) rozpoznać mszyce na roślinach ozdobnych,
3) określić fazę rozwoju roślin,
4) określić stadium rozwoju mszyc,
5) określić wizualnie stan żerowania mszyc,
6) opisz metodę zwalczenia szkodnika,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
26
7) zapisać wnioski w notatniku,
8) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− rośliny ozdobne, na których znajdują się mszyce,
− przybory do pisania,
− notatnik,
− literatura z rozdziału 6.
4.2.4. Sprawdzian postępów
Czy potrafisz: Tak Nie
1) scharakteryzować metody walki z chwastami?  
2) wymienić metody zwalczania chorób i szkodników?  
3) scharakteryzować metodę mechaniczną zwalczania chorób
i szkodników?
 
4) dobrać metody do zwalczania chwastów?  
5) wyjaśnić, na czym polega metoda integrowana ochrony roślin?  
6) scharakteryzować metodę biologiczną w zwalczaniu szkodników?  
7) dobrać metody do zwalczania szkodników na roślinach ozdobnych?  
8) scharakteryzować metody bezpośredniego zwalczania chorób
i szkodników?
 
9) określić, co to jest kwarantanna roślin i jakie ma znaczenie w uprawie
roślin ozdobnych?
 
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
27
4.3. Środki ochrony roślin
4.3.1. Materiał nauczania
Środek ochrony roślin to substancja lub mieszanina substancji przeznaczona
do zwalczania organizmów szkodliwych i niepożądanej roślinności. Aktywny składnik
środka ochrony roślin, zwalczający czynniki szkodliwe, nazywamy substancją biologicznie
czynną. Środki chemiczne stosowane w uprawach roślin nazywamy pestycydami.
Ze względu na zakres działania dzielą się na grupy:
− fungicydy – przeznaczone do zwalczania chorób,
− herbicydy – do zwalczania chwastów,
− zoocydy – do zwalczania szkodników.
Zoocydy dzielimy na kilka podgrup:
− akaracydy – do zwalczania roztoczy,
− nematocydy – do zwalczenia nicieni,
− rodentycydy – stosowane do zwalczania gryzoni,
− środki wspomagające (adiuwanty) i zmieniające napięcie powierzchniowe cieczy
użytkowej,
− insektycydy – środki owadobójcze,
− moluskocydy – środki do zwalczania ślimaków,
− awicydy – środki do odstraszenia ptaków.
Pestycydy dzielą się na cztery klasy toksyczności (w zależności od stopnia szkodliwości
dla człowieka). Stosowanie środków I i II klasy jest dozwolone tylko przez mężczyzn
po ukończeniu odpowiedniego szkolenia. Przynależność do danej klasy toksyczności jest
określona wartością LD50, czyli dawką śmiertelną wyrażoną w ilości miligramów substancji
toksycznej na kilogram ciała, która po jednorazowym podaniu powoduje śmierć
50% badanej populacji zwierząt. Toksyczność pestycydów wobec organizmów żywych jest
bardzo różna, zależna od samego organizmu, warunków środowiskowych oraz rodzaju,
formy i sposobu podawania pestycydu.
Fungicydy – są przeznaczone do ochrony przed chorobami grzybowymi i bakteryjnymi.
Są to preparaty w formie proszków lub do sporządzania zawiesin wodnych. Charakteryzują
się różnym okresem działania. Do tej grupy środków możemy zaliczyć: Dithane M-45,
Syllit 65WP, Sadoplon 75 WP, Ronilan 50 WP, Rowral WP 50, Sumilex 50 WP.
Herbicydy − środki ochrony roślin przeznaczone do zwalczania chwastów. Stosując
te preparaty należy bezwzględnie przestrzegać zalecanych dawek.
Herbicydy możemy podzielić na dwie grupy:
− według sposobu działania,
− według sposobu stosowania.
Według sposobu
działania
kontaktowe układowe
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
28
Rys. 27. Podział herbicydów [opracowanie własne autora]
Herbicydy kontaktowe − uszkadzają tkanki roślin w miejscach bezpośredniego
kontaktu, im roślina jest młodsza tym działanie preparatu skuteczniejsze (rys. 28).
Herbicydy układowe − pobierane są przez korzenie lub liście i transportowane po całej
roślinie, zakłócając przebieg procesów życiowych( rys. 29 i rys. 30).
Działanie herbicydów może być selektywne lub nieselektywne.
Herbicydy selektywne – niszczą tylko określone grupy chwastów, nie niszczą rośliny
uprawnej (rys. 30).
Herbicydy nieselektywne – niszczą chwasty jak również uszkadzają rośliny uprawne
(rys. 28 i rys. 29). Do herbicydów nalistnych o działaniu kontaktowym nieselektywnym
możemy zaliczyć: Reglone 200 SL, a do układowych nieselektywnych możemy zaliczyć:
Roundup, do układowych selektywnych zaliczamy: Aminopielik, Chwastox.
Do herbicydów glebowych o działaniu selektywnym możemy zaliczyć: Avalon 50 WP,
Alanex 48 EC, Linuron 50.
Rys. 28. Działanie herbicydu kontaktowego nieselektywnego [2, s. 30]
Rys. 29. Działanie herbicydu układowego nieselektywnego [2, s. 30]
nalistne doglebowe nalistno − doglebowe
Według sposobu
stosowania
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
29
Rys.30. Działanie herbicydu układowego selektywnego [2, s. 31]
Insektycydy − środki owadobójcze. Znajomość miejsca, okresu i sposobu żerowania
szkodnika, pozwala nam na wybór prawidłowego preparatu. W zależności od mechanizmu
działania w roślinie, dzieli się je na:
− układowe – wnikają do rośliny i wraz z sokami roślinnymi przemieszczają się po całej
roślinie,
− kontaktowe – pozostające na powierzchni liścia.
Na podstawie mechanizmu działania na szkodnika wyróżnia się:
− o działaniu kontaktowym,
− o działaniu żołądkowym.
Do preparatów o działaniu kontaktowym zaliczamy np.: Decis 2,5 EC, Telstar 100 EC,
Karate 025 EC.
Do preparatów o działaniu układowym i kontaktowym zaliczamy np.: Nogos 500 EC,
Zolone 350 EC, Pirimor 25 WG, Nomolt 150 SC.
Rodentycydy – środki do zwalczania gryzoni. Wyróżniamy różnego rodzaju świece
dymne, Rodentox AB.
Akarycydy – preparaty do zwalczania przędziorków. Do tej grupy należą np.
Apollo 500 SC, Mitac 200 EC, Roztoczol extra płynny 8, Nissuron 10 Wp.
Środki zwiększające zwilżalność i przyczepność – zadaniem tej grupy jest zmiana
napięcia powierzchniowego cieczy użytkowej i zwiększenie skuteczności zabiegu. Do tej
grupy zaliczamy np.: Cittowet, Sandovit koncentrat, Atpol, Olbras 88 EC.
Formy użytkowe środków ochrony roślin
Chemiczne środki ochrony roślin, oprócz substancji biologicznie czynnej, zawierają
ciekłe lub stałe substancje pomocnicze. Są to rozpuszczalniki, nośniki. Zadaniem ich jest
nadanie substancji biologicznie czynnej odpowiednich właściwości w celu zwiększenia
bezpieczeństwa, umożliwienia i ułatwienia zastosowania oraz zwiększenie efektu
toksycznego w stosunku do szkodników. Taką mieszaninę nazywa się formą użytkową.
Najczęściej stosowane formy użytkowe to:
− formy użytkowe ciekłe − między innymi: koncentraty, emulsje, aerozole, zawiesiny,
oleje i roztwory. Symbolem (EC) oznaczamy koncentrat do sporządzania emulsji
wodnej. Symbolem (SC) oznaczamy koncentrat w postaci stężonej zawiesiny,
a symbolem (SL) oznaczamy koncentrat rozpuszczalny w wodzie,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
30
− formy użytkowe stałe – głównie proszki, granulaty. Proszek do sporządzania zawiesiny
wodnej jest oznaczony symbolem (WP), a proszek do stosowania w stanie suchym
symbolem (SD). Granulat do sporządzania zawiesiny wodnej oznaczony jest symbolem
(WG).
Technika stosowania środków ochrony roślin
W zależności od zwalczanego szkodnika czy choroby dobiera się sposób stosowania
środków ochrony roślin. Mogą to być następujące sposoby:
− opryskiwanie,
− gazowanie,
− zaprawianie nasion,
− stosowanie zatrutych przynęt,
− stosowane pułapek feromonowych lub barwnych.
Opryskiwanie − polega na pokryciu rośliny delikatną warstwa trucizny. Zabieg ten
należy wykonywać na suche rośliny i w dni pochmurne, bezwietrzne. Najlepsza pora
do wykonywania oprysku jest przed oblotem pszczół (wczesny ranek lub po zmierzchu).
Gazowanie – wykonuje się w pomieszczeniach szczelnych, jak w szklarniach, tunelach.
Do pomieszczenia wprowadza się gaz w pojemnikach lub w formie płynnej, który pod
wpływem wody wydziela trujący gaz.
Zaprawianie − polega na nanoszeniu środków na nasiona, cebule lub bulwy przed ich
siewem lub sadzeniem. Zabieg ten przeprowadza się w zaprawiarkach w różnych formach:
na sucho lub na mokro. Odmianą zaprawiania jest mieszanie zmoczonych nasion z zaprawą
pylistą, w wyniku czego uzyskuje się pokrycie nasion warstewką środka. Sposób ten
nazywa się inkrustacją nasion.
Z innych sposobów stosowania środków ochrony roślin to: pułapki feromonowe
wypełnione środkiem ochrony roślin, przynęty w postaci tablic barwnych. Sposób
stosowania środka powinien być poprzedzony dokładnym zapoznaniem się z chronioną
rośliną, zwalczanym szkodnikiem lub chorobą oraz zalecanymi sposobami walki.
Skuteczność wykonania zabiegów ochrony roślin uwarunkowana jest: doborem
odpowiedniego środka chemicznego, wyznaczeniem terminu oraz od sposobu wykonania.
Prawidłowe sporządzenie cieczy użytkowej zależy od formy użytkowej preparatu.
Preparaty w formie proszku do sporządzania zawiesin należy najpierw wymieszać
z niewielką ilością wody na gęstą papkę. Dolewa się stopniowo odmierzoną ilość wody
potrzebną do uzyskania zalecanego stężenia, ciągle mieszając. Preparaty płynne
do sporządzenia emulsji należy rozcieńczyć w małej ilości wody, dokładnie wymieszać,
a następnie wlać do odmierzonej ilości wody. Ciecz użytkową składającą się z dwóch
lub trzech preparatów, sporządza się rozcieńczając każdy preparat osobno. Przyrządzoną
ciecz należy wlać do zbiornika opryskiwacza przez gęste sito. Każdy środek chemiczny
zawiera etykietę czyli instrukcję stosowania środka ochrony roślin. Z etykiety można
dowiedzieć się jak należy postępować z danym preparatem, w jakich dawkach stosować
i kiedy, jakich środków ostrożności należy przestrzegać. Na etykiecie znajdują się
piktogramy. Celem ich jest zwrócenie uwagi na bezpieczne stosowanie preparatów.
4.3.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Co to jest substancja biologicznie czynna?
2. Jak klasyfikujemy pestycydy?
3. Co to jest LD50 ?
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
31
4. Na jakie grupy dzielimy herbicydy?
5. Jaki jest cel stosowania środków zwiększających zwilżalność i przyczepność preparatu?
6. Kiedy i jakie zastosowanie znajdują herbicydy kontaktowe?
7. Jakie znasz formy użytkowe środków ochrony roślin?
8. Jakie znasz sposoby stosowania środków ochrony roślin?
4.3.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Scharakteryzuj środki ochrony stosowane w szkółkarstwie roślin ozdobnych.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) przeanalizować treść etykiet na opakowaniach,
2) zapisać w notatniku zawartość etykiet,
3) uzupełnić tabelę:
Nazwa
preparatu
Substancja
biologicznie
czynna
Klasa
toksyczności
Forma
użytkowa
Zastosowanie
4) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− opakowania najważniejszych krajowych i zagranicznych preparatów chemicznych,
− karta pracy,
− przybory do pisania,
− notatnik.
Ćwiczenie 2
Wykonaj zaprawianie bulw mieczyka przeciw fuzariozie.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) dobrać doniczki do wielkości bulw mieczyka,
2) napełnić doniczki ziemią,
3) przeczytać i zwrócić uwagę dotyczącą zalecanej dawki zamieszczoną na etykiecie
preparatu,
4) założyć rękawice do zaprawiania,
5) zaprawić bulwy mieczyka stosując (Topsin) w szczelnie zamkniętych słojach,
6) wysadzić do doniczek zaprawione bulwy,
7) ustawić doniczki z zaprawionymi bulwami mieczyka w wyznaczonym miejscu,
8) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
32
Wyposażenie stanowiska pracy:
− doniczki różnej średnicy,
− podłoże,
− preparat chemiczny Topsin,
− słoje Wecka,
− gumowe rękawice,
Ćwiczenie 3
Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego zwalczania chwastów w uprawie
drzew i krzewów iglastych, oceń skuteczność działania herbicydów na chwasty
dwuliścienne w uprawie krzewów iglastych.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) na podstawie filmu dydaktycznego, wypisać w notatniku herbicydy stosowane
w uprawie krzewów ozdobnych,
2) określić działanie herbicydów selektywnych i nieselektywnych,
3) określić wpływ stosowania herbicydów na chwasty dwuliścienne,
4) określić skuteczność stosowanych herbicydów w uprawie roślin krzewów ozdobnych,
5) zapisać w notatniku działanie poszczególnych herbicydów na chwasty,
6) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− film dydaktyczny prezentujący zwalczanie chwastów w uprawie drzew i krzewów
iglastych,
− magnetowid, telewizor,
− notatnik,
− przybory do pisania.
Ćwiczenie 4
Opracuj plan chemicznego zwalczania przędziorków na krzewach iglastych.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) przeanalizować zalecenia programu ochrony krzewów iglastych dotyczące zwalczania
przędziorków,
2) określić fazy występowania szkodnika na roślinach iglastych,
3) na podstawie programu ochrony roślin iglastych, dobrać środki chemiczne do
zwalczania przędziorków,
4) napisać w notatniku plan zwalczania przędziorków na krzewach iglastych,
5) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− aktualny program ochrony roślin iglastych przed szkodnikami,
− notatnik,
− przybory do pisania.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
33
4.3.4. Sprawdzian postępów
Czy potrafisz: Tak Nie
1) scharakteryzować grupy pestycydów?  
2) sklasyfikować herbicydy i podać ich przykłady?  
3) wyjaśnić celowość stosowania środków zwilżających?  
4) scharakteryzować ciekłe formy użytkowe środków ochrony roślin?  
5) dobrać środek ochrony w zwalczaniu przędziorków?  
6) opracować program ochrony roślin przed chorobami dla roślin
ozdobnych?
 
7) wyjaśnić celowość stosowania etykiet na preparatach?  
8) podać środki ochrony do zwalczania szkodników w zależności od
mechanizmu działania w roślinie?
 
9) zaprawić bulwy mieczyka?  
10) określić, w jaki sposób sporządzamy ciecz użytkową w formie
proszku?
 
11) określić sposób sporządzania cieczy użytkowej składającej się z kilku
preparatów?
 
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
34
4.4. Przepisy bezpieczeństwa i higiena pracy
4.4.1. Materiał nauczania
Zasady stosowania pestycydów
Środki ochrony roślin to silne trucizny, stanowią poważne zagrożenia dla osób
wykonujących zabieg, a także dla ludzi i zwierząt spożywających rośliny lub produkty
roślinne. Należy przestrzegać bezpieczeństwa w czasie przechowywania i stosowania
środków ochrony roślin. Największe zagrożenie dla użytkowników stanowią środki wysoce
toksyczne, zwłaszcza podczas ich odmierzania i przelewania w stanie stężonym. Przed
narażeniem na szkodliwe oddziaływanie środków chemicznych zabezpiecza ludzi specjalny
sprzęt ochronny. Typ odzieży i sprzętu ochronnego zależy od wykonywanej pracy i rodzaju
stosowanego środka chemicznego. Stosowanie silnie toksycznych środków wymaga
pełnego zabezpieczenia ze stosowaniem maski ochronnej (respiratora) włącznie, zwłaszcza
podczas przygotowywania cieczy użytkowej i utylizacji resztek preparatów, a czasem
również w trakcie wykonywania zabiegów. Należy przeczytać etykietę − zamieszczoną
na opakowaniu i przestrzegać zawartych w niej wskazówek dotyczących odzieży ochronnej
i sprzętu ochrony osobistej. Najprostsze zabezpieczenie powinno obejmować bluzę
z długimi rękawami, długie spodnie lub kombinezon, rękawice oraz właściwe obuwie
i kapelusz.
Ubranie ochronne − powinno być czyste i wykonane ze ścisłej tkaniny
lub nieprzemakalnego materiału. Zwykle są to kombinezony lub nieprzemakalne fartuchy,
szczególnie jest to ważne podczas przelewania lub mieszania koncentratów i stosowania
środków silnie toksycznych. Nieprzemakalne fartuchy i ubrania powinny być wykonane
z materiałów gumowanych lub syntetycznych, odpornych na rozpuszczalniki stosowane
w formach użytkowych środków ochrony roślin, a fartuch powinien zakrywać ciało
od ramion aż do butów.
Rękawice ochronne powinno się stosować podczas pracy ze środkami ochrony roślin.
Rękawice (bez ściągacza) muszą zakrywać przegub ręki. Do prac ze środkami ochrony
roślin stosuje się wyłącznie rękawice przeznaczone do tego celu, zaopatrzone w odpowiedni
atest. W trakcie większości prac ze środkami ochrony roślin rękawy bluzy powinny być
wyłożone na rękawice, aby nie dopuścić do ściekania cieczy z rękawa do rękawic. Podczas
prac wykonywanych z rękami uniesionymi do góry, rękawice powinny być nałożone
na rękawy, aby płyn nie mógł ściekać do rękawa. Przed zdjęciem rękawice należy obmyć
z chemikaliów wodą i mydłem, unikając w ten sposób ewentualnego skażenia rąk.
Rękawice muszą być dopasowane do wielkości dłoni tak, aby można było swobodnie,
wielokrotnie je zdejmować i nakładać bez konieczności przewracania na stronę
wewnętrzną.
Nakrycie głowy − podczas zabiegów ochrony roślin należy zawsze nosić nakrycie
głowy. Może to być kaptur kombinezonu lub kapelusz. Kapelusz z szerokim rondem
zabezpieczającym twarz zaleca się zwłaszcza podczas prac w uprawach roślin, których
wysokość przekracza wzrost wykonującego zabieg. Kapelusze powinny być bądź
do jednorazowego użytku, bądź też łatwe do mycia wodą z mydłem.
Obuwie − powinno być wykonane z gumy bez podszewki. Butów ze skóry, drelichu czy
innej wsiąkliwej tkaniny nie wolno używać podczas prac ze środkami ochrony roślin,
ze względu na możliwość przesiąkania preparatu. Nogawki spodni muszą być zawsze
wyłożone na buty, aby zabezpieczyć się przed spływaniem cieczy z nogawek do wnętrza
butów.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
35
Osłona twarzy − jeśli istnieje jakakolwiek możliwość przedostania się preparatu
na twarz, względnie do oczu, należy używać zawsze dobrze dopasowanych gogli lub
przezroczystej osłony na twarz. Jest to ważne, zwłaszcza w przypadku przelewania,
odmierzania i odważania koncentratów lub w trakcie prac z pyłami i rozpylonymi cieczami
środków ochrony roślin. Gogle i inne zabezpieczenia twarzy należy zawsze utrzymywać
w czystości, myjąc je wodą z mydłem i dezaktywując poprzez moczenie przez dwie minuty
w roztworze podchlorynu sodu, po czym ponownie dokładnie płucząc czystą wodą i susząc
na powietrzu.
Maski ochronne − układ oddechowy stanowi najszybszą drogę przedostawania się wielu
toksycznych związków chemicznych do krwioobiegu. Urządzenia zabezpieczające układ
oddechowy różnią się przeznaczeniem i możliwościami ochronnymi. Maskę należy
odpowiednio dobrać do wykonywanych prac i stosować ją zgodnie z instrukcją producenta.
Rys. 28. Prawidłowy ubiór podczas wykonywania zabiegów ochrony roślin
[2, s. 83]
Zastosowanie pestycydów wiąże się z ich wnikaniem do części rośliny. Są to związki
biologicznie aktywne w stosunku do roślin, zwierząt i mikroorganizmów, ich stosowanie
nie jest wolne od wad i zagrożeń. Po zastosowaniu preparatu chemicznego ulega
on oddziaływaniu procesów fizycznych, chemicznych i biologicznych określających jego
działanie, trwałość i przemieszczanie się. Procesy te wpływają korzystnie jak i ujemnie
na ich skuteczność, jak też na środowisko. Dlatego też stosując środki chemiczne, należy
przestrzegać karencji i prewencji.
Okresem karencji nazywamy minimalny czas, podawany w dniach, jaki musi być
zachowany od oprysku do zbioru roślin. W tym czasie, substancja chemiczna rozkłada się
na związki nietoksyczne dla ludzi i zwierząt, a zawartość pozostałości powinna zmniejszyć
się do zera lub do ilości praktycznie nieszkodliwych dla zdrowia.
Prewencja to ustalona liczba godzin lub dni, w ciągu których pszczoły, zwierzęta
domowe i ludzie nie powinni stykać się z roślinami, na których wykonano zabieg ochronny.
Wszelkie czynności związane z przygotowaniem cieczy roboczej czy wykonywaniem
oprysku, muszą być wykonywane w odzieży ochronnej (okulary, maski, kombinezony,
rękawice gumowe i buty gumowe). Użyte do cieczy zbiorniki, beczkowozy i inne, nie mogą
być używane do innych celów. Ważną czynnością przed wykonaniem zabiegu jest
przeczytanie etykiety na opakowaniu pestycydu i bezwzględne zastosowanie się do jej
zaleceń. Do pracy nie należy przystępować na czczo, a w jej trakcie nie wolno jeść, pić ani
palić. Jeżeli praca trwa dłużej, to należy co 2 − 3 godziny myć ręce. Po zakończeniu pracy
i zdjęciu odzieży ochronnej konieczne jest umycie rąk i twarzy bieżącą wodą z mydłem,
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
36
kilkakrotne przepłukanie ust, a w miejscach gdzie są ku temu warunki, umycie całego ciała.
W miejscu wykonywania zabiegów ochrony zawsze powinny przebywać dwie osoby.
Osoba wykonująca zabiegi jest odpowiedzialna nie tylko za siebie, ale także za inne osoby,
zarówno pozostające w sąsiedztwie wykonywanego zabiegu, jak i za te, które będą
spożywać produkty. Bezpieczeństwo stosowania zabiegów to także dbałość o otaczające
nas środowisko. Dlatego też zabiegi chemicznymi środkami ochrony roślin należy
wykonywać tylko w uzasadnionych przypadkach, wybierając, o ile to możliwe, środki
o niższej toksyczności i działaniu selektywnym. Bezwzględnie należy pilnować, aby
preparat czy ciecz użytkowa nie przedostały się do ujęć wody pitnej oraz wód gruntowych
i powierzchniowych. Wszystkie czynności związane z przygotowaniem cieczy użytkowej,
jak i później, przy użyciu opryskiwacza, należy wykonywać w specjalnie do tego celu
przygotowanych miejscach nie stwarzających zagrożenia dla wód. Zabiegi ochrony roślin
należy przeprowadzać w dni bezwietrzne (dopuszczalny wiatr do 4m/s). Najlepiej
wykonywać je wieczorem lub rano. Istotnym czynnikiem wpływającym na działanie środka
jest temperatura. Konieczny jest dobór środka do panujących warunków termicznych
lub zastosowanie pestycydu o właściwej porze, gdy temperatura powietrza będzie
optymalna. Najlepiej wykonywać zabieg, jadąc pod wiatr. W razie zapchania się dyszy
należy przerwać oprysk, dyszę odkręcić i dokładnie oczyścić odpowiednimi narzędziami.
Dysz nie należy przedmuchiwać ustami. Po zakończeniu zabiegu należy każdorazowo
przemyć opryskiwacz czystą wodą.
Zagrożenia jakie niosą środki ochrony roślin
Chemiczne środki ochrony roślin (pestycydy) należą do najbardziej szkodliwych
związków. Niewłaściwe stosowanie środków ochrony roślin może spowodować skażenie
wody, gleby i powietrza. Duża toksyczność środków ochrony roślin, jak również wciąż
wzrastające ich zużycie w gospodarstwach sprawia, że są one największym zagrożeniem
dla zdrowia, a nawet życia osoby, która ma z nimi kontakt. Środki ochrony roślin mają
szkodliwy wpływ na wszystkie ważne części organizmu człowieka. Na zagrożenie
powodowane przez pestycydy wpływają następujące czynniki:
− rodzaj stosowanego środka i klasa jego toksyczności – najbardziej szkodliwymi
pestycydami są środki I i II klasy toksyczności,
− formy użytkowe preparatu,
− stężenie substancji aktywnej – im bardziej skoncentrowany preparat, tym większe
zagrożenie dla zdrowia człowieka,
− rodzaj uprawy – stosowanie pestycydu przy uprawach wysokich wiąże się z większym
zagrożeniem niż w przypadku upraw niskich,
− czynniki atmosferyczne – głównie temperatura i wilgotność powietrza.
Działanie pestycydów na organizm człowieka można podzielić na trzy kategorie:
− zatrucia ostre – wywołane jednorazowym wchłonięciem dużej dawki środka ochrony
roślin,
− zatrucia przewlekłe – powstające na skutek odkładania się w organizmie i kumulacji
małych dawek pestycydów przez dłuższy okres czasu,
− skutki odległe – mogące się ujawnić po kilku czy kilkunastu latach i z tego względu
często niezwykle trudne do identyfikacji i powiązania objawów z przyczynami, mogą
również być obserwowane dopiero u następnych pokoleń.
Typowe objawy zatrucia małymi dawkami pestycydów to: złe samopoczucie, bóle
i zawroty głowy, nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunki, niepokój, pobudzenie.
Najczęściej zatrucia pestycydami są skutkiem nieprzestrzegania zasad bhp przy
ich stosowaniu, niewłaściwego sposobu przechowywania oraz łatwego dostępu przez osoby
nieupoważnione. Skutecznym sposobem ograniczenia kontaktu z pestycydami jest
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
37
stosowanie odpowiednich środków ochrony indywidualnej w postaci ubrania ochronnego,
rękawic, obuwia, gogli lub sprzętu ochrony układu oddechowego.
Aby zmniejszyć ryzyko skażenia środowiska, należy ograniczyć do minimum
stosowanie środków ochrony roślin. Ponadto stosować pestycydy w wyznaczonych
terminach i starać się łączyć je z innymi metodami ochrony roślin.
4.4.2. Pytania sprawdzające
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.
1. Jakie są objawy chorobowe zatruć pestycydami u ludzi?
2. Jakie elementy odzieży ochronnej stosujemy podczas wykonania zabiegu chemicznego?
3. Co nazywamy karencją, a co prewencją?
4. Jakich zasad bezpieczeństwa i higieny należy przestrzegać po zakończonej pracy ze
środkami chemicznymi?
5. Jakie warunki należy spełnić przy wykonywaniu zabiegów środkami chemicznymi?
6. Jakie czynniki wpływają na zagrożenie środowiska?
7. Jak należy postępować w przypadku zapchania się dysz opryskiwacza podczas
wykonywania zabiegu?
4.4.3. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1
Na podstawie filmu dydaktycznego, wskaż zagrożenia dla człowieka, jakie występują
przy stosowaniu chemicznych środków ochrony roślin.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) wypisać zagrożenia w notatniku (na podstawie filmu), na jakie człowiek może być
narażony podczas stosowania środków chemicznych w uprawach roślinnych,
2) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− telewizor, magnetowid,
− film dydaktyczny dotyczący stosowania środków chemicznych w uprawach roślinnych,
− notatnik,
− przybory dopisania.
Ćwiczenie 2
Po obejrzeniu filmu dydaktycznego, określ sposoby przechowywania środków ochrony
roślin z zastosowaniem przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) zapisać w notatniku zasady stosowania pestycydów oraz przepisy bhp, których należy
przestrzegać,
2) określić sposoby przechowywania środków chemicznych w formie płynnej i stałej,
3) zapisać wnioski w notatniku,
4) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
38
Wyposażenie stanowiska pracy:
− telewizor, magnetowid,
− film dydaktyczny dotyczący bezpieczeństwa i higieny pracy przy przechowywaniu
środków chemicznych,
− notatnik,
− przybory do pisania.
Ćwiczenie 3
Na podstawie filmu dydaktycznego określ w jaki sposób sporządzamy ciecz roboczą
różnych form środków ochrony roślin.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:
1) zapisać w notatniku zasady sporządzania cieczy roboczej różnych form preparatów,
2) zapisać w notatniku przepisy bhp, których należy przestrzegać podczas sporządzania
cieczy roboczej,
3) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
Wyposażenie stanowiska pracy:
− telewizor, magnetowid,
− film dydaktyczny dotyczący sporządzania cieczy roboczej środków chemicznych,
− notatnik,
− przybory do pisania.
4.4.4. Sprawdzian postępów
Czy potrafisz: Tak Nie
1) wyjaśnić, jaką rolę pełni strój ochronny podczas stosowania środków
chemicznych?
 
2) scharakteryzować warunki, jakie należy stworzyć przy
przechowywaniu środków chemicznych?
 
3) określić objawy zatrucia pestycydami?  
4) określić czynniki wpływające na stopień zagrożenia środowiska
pestycydami?
 
5) określić zasady stosowania pestycydów?  
6) wyjaśnić pojęcia: prewencja, karencja?  
7) określić czynniki, które mają wpływ na prawidłowy przebieg zabiegu
chemicznego?
 
8) określić zasady bezpieczeństwa i higieny, których należy przestrzegać
po zakończonej pracy ze środkami chemicznymi?
 
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
39
5. SPRAWDZIAN OSIĄGNIĘĆ
INSTRUKCJA DLA UCZNIA
1. Przeczytaj uważnie instrukcję.
2. Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi.
3. Przeczytaj zestaw zadań testowych.
4. Test zawiera 20 zadań o różnym stopniu trudności. Są to zadania wielokrotnego
wyboru.
5. Za każdą poprawną odpowiedź możesz uzyskać 1 punkt.
6. Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi. Dla każdego zadania
podane są cztery możliwe odpowiedzi: a, b, c, d. Tylko jedna odpowiedź jest poprawna;
zaznacz ją znakiem X.
7. Staraj się wyraźnie zaznaczyć odpowiedzi. Jeżeli się pomylisz i błędnie zaznaczysz
odpowiedź, otocz ją kółkiem i zaznacz ponownie odpowiedź, którą uważasz
za poprawną.
8. Test składa się z dwóch części. Część I zawiera zadania z poziomu podstawowego,
natomiast w części II są zadania z poziomu ponadpodstawowego i te mogą przysporzyć
Ci trudności, gdyż są one na poziomie wyższym niż pozostałe (dotyczy to zadań
o numerach od 15 do 20).
9. Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję wykonanego zadania.
10. Kiedy udzielenie odpowiedzi będzie sprawiało Ci trudność, wtedy odłóż rozwiązanie
zadania na później i wróć do niego, gdy zostanie Ci czas wolny.
11. Po rozwiązaniu testu sprawdź czy zaznaczyłeś wszystkie odpowiedzi na karcie
odpowiedzi.
12. Na rozwiązanie testu masz 45 min.
Powodzenia
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
40
ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH
1. Do zwalczania chwastów stosujemy
a) zoocydy.
b) herbicydy.
c) fungicydy.
d) insektycydy.
2. Gołożery liści powodują
a) skorki.
b) czerwce.
c) pluskwiaki.
d) gąsienice motyli
3. Przebarwienia na liściach spowodowane są żerowaniem
a) mszyc.
b) pędraków.
c) przędziorków.
d) wciornastków.
4. Rysunek przedstawia żerowanie
a) szpecieli.
b) miseczników.
c) przędziorków.
d) wciornastków.
5. Głównym źródłem chorób bakteryjnych roślin są
a) chwasty.
b) nasiona.
c) warunki klimatyczne.
d) materiały rozmnożeniowe.
6. Mszyce żerują na
a) słupku kwiatowym.
b) liściach.
c) owocach.
d) korzeniach.
7. Obuwie i rękawice używane podczas pracy ze środkami ochrony roślin powinny być
wykonane z
a) gumy.
b) drelichu.
c) płótna lnianego.
d) podgumowanego płótna.
8. Środki ochrony roślin nazywane są
a) zoocydami.
b) pestycydami.
c) insektycydami.
d) moluskocydami.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
41
9. Inkrustacja nasion jest to
a) odmiana metody biologicznej.
b) pokrycie roślin delikatną warstwą trucizny.
c) uszkodzenie nasion celem szybszego kiełkowania.
d) mieszanina zmoczonych nasion z zaprawą pylistą, w której jest środek chemiczny.
10. Pędy płone występują u
a) skrzypu polnego.
b) perzu właściwego.
c) mniszka pospolitego.
d) żółtlicy drobnokwiatowej.
11. Chemiczne środki ochrony roślin w swoim składzie zawierają
a) Pestycydy.
b) formę użytkowania.
c) substancje pomostowe.
d) substancje biologicznie czynne.
12. Środki, które zmieniają napięcie powierzchniowe cieczy użytkowej i zwiększają
skuteczność zabiegu, to
a) awicydy.
b) akaracydy.
c) adiuwanty.
d) insektycydy.
13 Rysunek przedstawia żerowanie
a) much.
b) mszyc.
c) ochojników.
d) przędziorków.
14. Chwast krótkotrwały, który występujący na glebach żyznych, zasobnych w azot, to
a) skrzyp polny.
b) szarłat polny.
c) gwiazdnica pospolita.
d) żółtlica drobnokwiatowa.
15. Do zwalczania chwastów jednoliściennych stosujemy preparaty zwane
a) gramowymi.
b) granulowanymi.
c) graminicydami.
d) gram – dodatnimi.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
42
16. Rysunek przedstawia objawy niedoboru
a) azotu.
b) żelaza.
c) potasu.
d) magnezu.
17. Do organizmów pożytecznych zwalczających mszyce i przędziorki należą
a) mrówki.
b) złotonoski.
c) biedronki.
d) drapieżne przędziorki.
18. Herbicydy selektywne
a) niszczą wszelką roślinność.
b) niszczą tylko określone grupy chwastów.
c) to środki, które wgłębnie działają na roślinę.
d) uszkadzają tkanki roślin w miejscach bezpośredniego kontaktu.
19. Do herbicydów układowych nieselektywnych zaliczamy
a) Roundup.
b) Chwastox.
c) Reglone 200 SL.
d) Zolone 350 EC.
20. Koncentraty do sporządzania emulsji wodnej oznaczamy symbolem
a) AC.
b) EC.
c) SC.
d) SL.
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
43
KARTA ODPOWIEDZI
Imię i nazwisko..........................................................................................
Zwalczanie chwastów, szkodników oraz chorób roślin ozdobnych
Zakreśl poprawną odpowiedź
Nr
zadania
Odpowiedź Punkty
1 a b c d
2 a b c d
3 a b c d
4 a b c d
5 a b c d
6 a b c d
7 a b c d
8 a b c d
9 a b c d
10 a b c d
11 a b c d
12 a b c d
13 a b c d
14 a b c d
15 a b c d
16 a b c d
17 a b c d
18 a b c d
19 a b c d
20 a b c d
Razem:
„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”
44
6. LITERATURA
1. Masternak H., Wiech K.: Jaki to szkodnik jaka choroba. Polski Związek Działkowców,
Warszawa 1988
2. Pruszyński S., Pogórska B.: Poradnik Ochrony Roślin. Instytut Ochrony Roślin,
Poznań 1994
3. Skąpski H., Dąbrowski Z.: Ogólna uprawa roślin ogrodniczych. PWRiL, Warszawa
1981
4. Steller G.: Choroby i szkodniki roślin ozdobnych w ogrodzie. Mulico, Warszawa 1993
5. Czasopisma: „Kwietnik”, „Działkowiec”, „Ogrody”, „szkółkarstwo ozdobne”.

More Related Content

What's hot (20)

Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.03_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.03_u
 
06 2.1 pproak_tresc
06 2.1 pproak_tresc06 2.1 pproak_tresc
06 2.1 pproak_tresc
 
17. Kontrolowanie i wydawanie gotowego leku
17. Kontrolowanie i wydawanie gotowego leku 17. Kontrolowanie i wydawanie gotowego leku
17. Kontrolowanie i wydawanie gotowego leku
 
3
33
3
 
9. Stosowanie surowców roślinnych w profilaktyce i terapii
9. Stosowanie surowców roślinnych w profilaktyce i terapii 9. Stosowanie surowców roślinnych w profilaktyce i terapii
9. Stosowanie surowców roślinnych w profilaktyce i terapii
 
11
1111
11
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z4.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z4.03_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z4.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z4.03_u
 
Z4.02
Z4.02Z4.02
Z4.02
 
Technik.weterynarii 1
Technik.weterynarii 1Technik.weterynarii 1
Technik.weterynarii 1
 
16
1616
16
 
9
99
9
 
Malarz-tapeciarz
Malarz-tapeciarzMalarz-tapeciarz
Malarz-tapeciarz
 
Malarz-tapeciarz
Malarz-tapeciarzMalarz-tapeciarz
Malarz-tapeciarz
 
Technik.technologii.drewna 311[32] o1.04_u
Technik.technologii.drewna 311[32] o1.04_uTechnik.technologii.drewna 311[32] o1.04_u
Technik.technologii.drewna 311[32] o1.04_u
 
7
77
7
 
7
77
7
 
Technik.rolnik 321[05] z2.01_u
Technik.rolnik 321[05] z2.01_uTechnik.rolnik 321[05] z2.01_u
Technik.rolnik 321[05] z2.01_u
 
12
1212
12
 
18
1818
18
 

Similar to Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.03_u

Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_uEmotka
 
Pracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_u
Pracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_uPracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_u
Pracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_uEmotka
 
12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych
12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych 12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych
12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych Jakub Duda
 
6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych
6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych 6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych
6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych Jakub Duda
 
2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiska
2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiska2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiska
2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiskaAdam Osa
 
05 5.1 pak_tresc
05 5.1 pak_tresc05 5.1 pak_tresc
05 5.1 pak_trescEmotka
 
8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie
8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie 8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie
8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie Jakub Duda
 
14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębia
14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębia14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębia
14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębiaWiktor Dąbrowski
 

Similar to Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.03_u (15)

Technik.rolnik 321[05] z2.02_u
Technik.rolnik 321[05] z2.02_uTechnik.rolnik 321[05] z2.02_u
Technik.rolnik 321[05] z2.02_u
 
Technik.rolnik 321[05] o2.02_u
Technik.rolnik 321[05] o2.02_uTechnik.rolnik 321[05] o2.02_u
Technik.rolnik 321[05] o2.02_u
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.04_u
 
Pracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_u
Pracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_uPracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_u
Pracownik.pomocniczy.obslugi.hotelowej 913[01] z3.03_u
 
12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych
12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych 12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych
12. Wykonywanie leków recepturowych i aptecznych z surowców roślinnych
 
6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych
6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych 6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych
6. Pozyskiwanie i przetwarzanie roślinnych surowców leczniczych
 
Technik.rolnik 321[05] z2.03_u
Technik.rolnik 321[05] z2.03_uTechnik.rolnik 321[05] z2.03_u
Technik.rolnik 321[05] z2.03_u
 
2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiska
2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiska2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiska
2. Przestrzeganie wymagań ochrony środowiska
 
Technik.weterynarii 13
Technik.weterynarii 13Technik.weterynarii 13
Technik.weterynarii 13
 
Technik.rolnik 321[05] o2.03_u
Technik.rolnik 321[05] o2.03_uTechnik.rolnik 321[05] o2.03_u
Technik.rolnik 321[05] o2.03_u
 
05 5.1 pak_tresc
05 5.1 pak_tresc05 5.1 pak_tresc
05 5.1 pak_tresc
 
8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie
8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie 8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie
8. Stosowanie związków chemicznych w lecznictwie
 
14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębia
14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębia14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębia
14. Zapobieganie chorobom błony śluzowej jamy ustnej i przyzębia
 
Lakiernik 714[03] z1.03_u
Lakiernik 714[03] z1.03_uLakiernik 714[03] z1.03_u
Lakiernik 714[03] z1.03_u
 
Technik.weterynarii 11
Technik.weterynarii 11Technik.weterynarii 11
Technik.weterynarii 11
 

More from Emotka

07 2.1 mbewtz_tresc
07 2.1 mbewtz_tresc07 2.1 mbewtz_tresc
07 2.1 mbewtz_trescEmotka
 
06 8.1 pproak_tresc
06 8.1 pproak_tresc06 8.1 pproak_tresc
06 8.1 pproak_trescEmotka
 
06 7.1 pproak_tresc
06 7.1 pproak_tresc06 7.1 pproak_tresc
06 7.1 pproak_trescEmotka
 
06 6.1 pproak_tresc
06 6.1 pproak_tresc06 6.1 pproak_tresc
06 6.1 pproak_trescEmotka
 
06 5.1 pproak_tresc
06 5.1 pproak_tresc06 5.1 pproak_tresc
06 5.1 pproak_trescEmotka
 
06 4.1 pproak_tresc
06 4.1 pproak_tresc06 4.1 pproak_tresc
06 4.1 pproak_trescEmotka
 
06 3.1 pproak_tresc
06 3.1 pproak_tresc06 3.1 pproak_tresc
06 3.1 pproak_trescEmotka
 
06 1.1 pproak_tresc
06 1.1 pproak_tresc06 1.1 pproak_tresc
06 1.1 pproak_trescEmotka
 
05 6.1 pak_tresc
05 6.1 pak_tresc05 6.1 pak_tresc
05 6.1 pak_trescEmotka
 
05 2.1 pak_tresc
05 2.1 pak_tresc05 2.1 pak_tresc
05 2.1 pak_trescEmotka
 
05 1.1 pak_tresc
05 1.1 pak_tresc05 1.1 pak_tresc
05 1.1 pak_trescEmotka
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_uEmotka
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_uEmotka
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_uEmotka
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_uEmotka
 
30 8.1 pt_tresc
30 8.1 pt_tresc30 8.1 pt_tresc
30 8.1 pt_trescEmotka
 
30 7.1 pt_tresc
30 7.1 pt_tresc30 7.1 pt_tresc
30 7.1 pt_trescEmotka
 

More from Emotka (17)

07 2.1 mbewtz_tresc
07 2.1 mbewtz_tresc07 2.1 mbewtz_tresc
07 2.1 mbewtz_tresc
 
06 8.1 pproak_tresc
06 8.1 pproak_tresc06 8.1 pproak_tresc
06 8.1 pproak_tresc
 
06 7.1 pproak_tresc
06 7.1 pproak_tresc06 7.1 pproak_tresc
06 7.1 pproak_tresc
 
06 6.1 pproak_tresc
06 6.1 pproak_tresc06 6.1 pproak_tresc
06 6.1 pproak_tresc
 
06 5.1 pproak_tresc
06 5.1 pproak_tresc06 5.1 pproak_tresc
06 5.1 pproak_tresc
 
06 4.1 pproak_tresc
06 4.1 pproak_tresc06 4.1 pproak_tresc
06 4.1 pproak_tresc
 
06 3.1 pproak_tresc
06 3.1 pproak_tresc06 3.1 pproak_tresc
06 3.1 pproak_tresc
 
06 1.1 pproak_tresc
06 1.1 pproak_tresc06 1.1 pproak_tresc
06 1.1 pproak_tresc
 
05 6.1 pak_tresc
05 6.1 pak_tresc05 6.1 pak_tresc
05 6.1 pak_tresc
 
05 2.1 pak_tresc
05 2.1 pak_tresc05 2.1 pak_tresc
05 2.1 pak_tresc
 
05 1.1 pak_tresc
05 1.1 pak_tresc05 1.1 pak_tresc
05 1.1 pak_tresc
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] o1.03_u
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z3.01_u
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.02_u
 
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_uTechnik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_u
Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z1.01_u
 
30 8.1 pt_tresc
30 8.1 pt_tresc30 8.1 pt_tresc
30 8.1 pt_tresc
 
30 7.1 pt_tresc
30 7.1 pt_tresc30 7.1 pt_tresc
30 7.1 pt_tresc
 

Technik.architektury.krajobrazu 321[07] z2.03_u

  • 1. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” MINISTERSTWO EDUKACJI NARODOWEJ Joanna Wdowska Zwalczanie chwastów, szkodników oraz chorób roślin ozdobnych 321[07].Z2.03 Poradnik dla ucznia Wydawca Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy Radom 2007
  • 2. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 1 Recenzenci: mgr inż. Małgorzata Kapusta mgr inż. Krystyna Kwestarz Opracowanie redakcyjne: mgr inż. Joanna Wdowska Konsultacja: mgr inż. Lidia Staniszewska Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 321[07].Z2.03, "Zwalczanie chwastów, szkodników oraz chorób roślin ozdobnych", zawartego w modułowym programie nauczania dla zawodu technik architektury krajobrazu. Wydawca Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2007
  • 3. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 2 SPIS TREŚCI 1. Wprowadzenie 3 2. Wymagania wstępne 5 3. Cele kształcenia 6 4. Materiał nauczania 7 4.1. Rodzaje chwastów, szkodników i chorób roślin stosowanych w kształtowaniu krajobrazu 7 4.1.1. Materiał nauczania 7 4.1.2. Pytania sprawdzające 18 4.1.3. Ćwiczenia 19 4.1.4. Sprawdzian postępów 21 4.2. Metody zwalczania i zapobiegania chwastom, szkodnikom i chorobom roślin 22 4.2.1. Materiał nauczania 22 4.2.2. Pytania sprawdzające 24 4.2.3. Ćwiczenia 24 4.2.4. Sprawdzian postępów 26 4.3. Środki ochrony roślin 27 4.3.1. Materiał nauczania 27 4.3.2. Pytania sprawdzające 30 4.3.3. Ćwiczenia 31 4.3.4. Sprawdzian postępów 33 4.4. Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy 34 4.4.1. Materiał nauczania 34 4.4.2. Pytania sprawdzające 37 4.4.3. Ćwiczenia 37 4.4.4. Sprawdzian postępów 38 5. Sprawdzian osiągnięć 39 6. Literatura 44
  • 4. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 3 1. WPROWADZENIE Poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy z zakresu poznania chwastów, szkodników, chorób, a także ułatwi Ci dobrać metody do zapobiegania i zwalczania chwastów, szkodników, i chorób, umożliwi Ci poznanie środków chemicznych jak również zasady stosowania tych preparatów. W poradniku zamieszczono: − wymagania wstępne, czyli wykaz niezbędnych umiejętności i wiedzy, które powinieneś mieć opanowane, aby przystąpić do realizacji tej jednostki modułowej, − cele kształcenia tej jednostki modułowej, − materiał nauczania (rozdział 4), który umożliwia samodzielne przygotowanie się do wykonania ćwiczeń i zaliczenia sprawdzianów. Obejmuje on również ćwiczenia, które zawierają wykaz materiałów potrzebnych do realizacji ćwiczeń. Przed ćwiczeniami zamieszczono pytania sprawdzające wiedzę potrzebną do ich wykonania. Po ćwiczeniach zamieszczony został sprawdzian postępów. Wykonując sprawdzian postępów, powinieneś odpowiadać na pytania tak lub nie, co oznacza, że opanowałeś materiał albo nie, − sprawdzian osiągnięć, w którym zamieszczono instrukcję dla ucznia oraz zestaw zadań testowych sprawdzających opanowanie wiedzy i umiejętności z zakresu całej jednostki. Zamieszczona została także karta odpowiedzi, − wykaz literatury obejmujący zakres wiadomości, dotyczącej tej jednostki modułowej, która umożliwi Ci pogłębienie nabytych umiejętności. Jeżeli masz trudności ze zrozumieniem tematu lub ćwiczenia, to poproś nauczyciela o wyjaśnienie i ewentualne sprawdzenie, czy dobrze wykonujesz daną czynność. Jednostka modułowa: Zwalczanie chwastów, szkodników, oraz chorób roślin ozdobnych, której treści teraz poznasz, stanowi jeden z elementów modułu 321[07].Z2. „Technologia produkcji i uprawy roślin ozdobnych” i jest oznaczona na schemacie na stronie 4. Bezpieczeństwo i higiena pracy W czasie pobytu w pracowni musisz przestrzegać regulaminów, przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy oraz instrukcji przeciwpożarowych, wynikających z rodzaju wykonywanych prac. Przepisy te poznasz podczas trwania nauki.
  • 5. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 4 Schemat układu jednostek modułowych 321[07].Z2 Technologia produkcji i uprawy roślin ozdobnych 321[07].Z2.01 Uprawianie gleby 321[07].Z2.02 Stosowanie roślin ozdobnych w kształtowaniu krajobrazu 321[07].Z2.03 Zwalczanie chwastów, szkodników oraz chorób roślin ozdobnych 321[07].Z2.04 Wykonywanie dekoracji roślinnych
  • 6. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 5 2. WYMAGANIA WSTĘPNE Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej, uczeń powinien umieć: − projektować metody uprawy dostosowane do rodzaju gleby i roślin, − charakteryzować właściwości i zastosowanie nawozów organicznych i mineralnych, − określać czynniki wpływające na właściwy dobór roślin w zmianowaniach, − stosować zasady ochrony roślin wykorzystywanych w kształtowaniu krajobrazu, − stosować zabiegi uprawowe i pielęgnacyjne wykonywane na plantacjach roślin ozdobnych, − stosować przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony środowiska podczas wykonywania zabiegów uprawowych.
  • 7. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 6 3. CELE KSZTAŁCENIA W wyniku realizacji programu jednostki modułowej, uczeń powinien umieć: – rozpoznać chwasty, szkodniki oraz choroby roślin stosowanych w kształtowaniu krajobrazu, – wskazać przyczyny występowania chwastów, szkodników i chorób roślin, a w szczególności jednorodnego zapisu, – dobrać metody zapobiegania szkodnikom i chorobom roślin, – dobrać metody zwalczania chwastów, szkodników i chorób roślin, – rozpoznać środki ochrony roślin oraz określić sposoby ich stosowania, – scharakteryzować biologiczne metody walki z chorobami, szkodnikami i chwastami, – dobrać techniki wykonywania zabiegów ochrony roślin, – wskazać zagrożenia powodowane przez stosowanie chemicznych środków ochrony roślin, – zastosować przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony środowiska podczas stosowania chemicznych środków ochrony roślin.
  • 8. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 7 Rys. 1. Chwastnica jednostronna [4, s. 16] 4. MATERIAŁ NAUCZANIA 4.1. Rodzaje chwastów, szkodników i chorób roślin stosowanych w kształtowaniu krajobrazu 4.1.1. Materiał nauczania Klasyfikacja chwastów Chwastem może być każda roślina, której obecność jest niepożądana w uprawie. Chwasty łatwo przystosowują się do nowych, niekorzystnych warunków, mają mniejsze wymagania klimatyczne i pokarmowe niż rośliny uprawowe. Nasiona chwastów są bardzo odporne i zachowują zdolność kiełkowania przez kilka lub kilkadziesiąt lat. Tylko około 5% nasion chwastów znajdujących się w warstwie ornej gleby kiełkuje w kolejnych sezonach, reszta czeka na korzystne warunki, sprzyjające kiełkowaniu. Chwasty zagłuszają i wypierają rośliny uprawowe, zabierając miejsce i światło roślinom wolno rosnącym. Niektóre chwasty pasożytują na roślinach uprawowych, osłabiając, a nawet niszcząc rośliny żywicielskie. Są żywicielami chorób i szkodników roślin uprawowych, utrzymują się do końca wegetacji, a często dłużej. Chwasty możemy podzielić na kilka grup. Podział chwastów ze względu na siedlisko, w którym występują: − chwasty segetalne − chwasty występujące na polach uprawnych, ich okres wegetacji jest zależny od okresu wegetacji rośliny uprawnej, − chwasty ruderalne − występują na terenach nie uprawianych, takich jak rowy przydrożne, miedze. Same jako takie, nie są szkodliwe, lecz mogą z tych "ruderalnych" miejsc rozprzestrzeniać się na plantacje. Mogą pośredniczyć w rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników, − chwasty użytków zielonych − występują na łąkach i pastwiskach. Niektóre w niewielkich ilościach są wskazane jako cenny dodatek do paszy. Te które są w ograniczonych ilościach tolerowane, nazywamy chwastami względnymi użytków zielonych, natomiast takie, które są niewskazane w każdej ilości, nazywamy chwastami bezwzględnymi. Podział chwastów co do długości cyklu życiowego: − chwasty krótkotrwałe, − chwasty wieloletnie czyli trwałe. Chwasty krótkotrwałe rozmnażają się tylko z nasion i po ich wydaniu giną. Żyją od kilku miesięcy do dwóch lat. Chwasty jare giną po pierwszych przymrozkach, chwasty ozime zimują w postaci rozety liściowej, wiosną wydają nasiona i zamierają. Do tej grupy możemy zaliczyć następujące gatunki chwastów: Chwastnica jednostronna Roślina dorastająca do 1 m wysokości. Łodygę ma długą i prostą, liście równowąskie, szorstkie. Posiada 3 plewy i wszystkie są owłosione. Kwitnie od lipca do października. Występuje na glebach wilgotnych, żyznych, o podłożu gliniastym. Zachwaszcza kwietniki, rabaty bylinowe, ogrody skalne.
  • 9. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 8 Szarłat szorstki Roślina dorastająca do 80 cm. Łodyga wzniesiona, lekko owłosiona, z czerwonym odcieniem. Liście wydłużone, pofałdowane, osadzone na długich ogonkach. Kwitnie od lipca do późnej jesieni. Gatunek bardzo pospolity. Spotkać go można na różnych glebach – od piaszczystych do próchnicznych. Zachwaszcza kwietniki, rabaty bylinowe, ogrody skalne. Rys. 2. Szarłat szorstki [4, s. 30] Żółtlica drobnokwiatowa Dorasta do 20 − 60 cm wysokości. Łodyga rozgałęziona, pokryta włoskami. Liście jajowate zaostrzone, ząbkowane osadzone na ogonkach. Kwiaty żółte, kwitnie od czerwca do jesiennych przymrozków. Występuje na glebach gliniastych, próchnicznych, bogatych w azot. Zachwaszcza kwietniki, rabaty bylinowe, ogrody skalne, szkółki roślin ozdobnych i ogrody. Rys.3. Żółtlica drobnokwiatowa [4, s. 160] Gwiazdnica pospolita Zwana jest mokrzycą. Łodygi ma cienkie, wiotkie, rozesłane, długości 10 − 40 cm, korzeniące się w węzłach u nasady liści. Łodygi posiadają jednoszeregowe owłosienie. Liście jajowate, ostro zakończone. Kwiaty umieszczone są na szczycie pędów oraz w kątach liści. Kwiaty białe; kwitnie prawie przez cały rok. Roślina bardzo pospolita. Występuje na glebach wilgotnych, próchnicznych i żyznych. Zachwaszcza kwietniki, rabaty bylinowe, ogrody skalne, szkółki roślin ozdobnych i ogrody. Rys. 4. Gwiazdnica pospolita [4, s. 66]
  • 10. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 9 Komosa biała Łodyga jest silnie rozgałęziona, wysokości 10 − 100 cm. Cała roślina pokryta jest małymi włoskami. Liście różnokształtne, kwitnie od czerwca do października. Występuje na glebach żyznych, nawożonych obornikiem. Zachwaszcza kwietniki, rabaty bylinowe, szkółki roślin ozdobnych i ogrody. Rys. 5. Komosa biała [4, s. 32] Rdest ptasi Zwany jest popularnie świńską trawą. Ma płożącą łodygę, długość pędów 50 − 60cm. Liście jednorodne, drobne, owalne. Kwiaty wyrastają z kątów liści i są koloru jasnozielonego. Kwitnie od końca maja do jesieni. Jest bardzo popularnym chwastem wśród upraw ogrodniczych. Występuje na glebach lekkich oraz na ścieżkach i drogach w miejscach deptanych, gdzie inne chwasty giną. Rys. 6. Rdest ptasi [4, s. 40] Tobołki polne Łodyga wysokości 50cm, wzniesiona, w górze rozgałęziona, lekko kanciasta. Liście dolne kształtu odwrotnie jajowatego, osadzone na ogonkach, górne eliptyczne, siedzące. Kwiaty koloru białego, pojawiają się w maju i kwitną do późnej jesieni. Chwast bardo pospolity, występuje na glebach gliniastych, średnich i ciężkich, próchnicznych i zasadowych. Zachwaszcza szkółki roślin ozdobnych, ogrody skalne, także występuje na ugorach, miedzach i przydrożach. Rys. 7. Tobołki polne [4, s. 74]
  • 11. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 10 Chwasty wieloletnie, trwałe po wydaniu nasion nie giną, ale odradzają się przez wiele lat z rozłogów podziemnych, cebulek, pączków na korzeniach. Rozmnażają się generatywnie i wegetatywnie. Walka z nimi jest bardzo długa i uciążliwa. Mlecz polny Roślina dorastająca do 150 cm wysokości łodyga wzniesiona, sztywna, u dołu naga. Liście lancetowate, wrębne, górne siedzące, dolne osadzone na krótkich ogonkach. Kwiaty koloru żółtego. Kwitnie od czerwca do października. Rozmnaża się z nasion oraz z pączków przybyszowych na korzeniach. Występuje na różnych glebach, najczęściej wilgotnych i próchnicznych. Jest pospolitym chwastem spotykanym w wielu roślinach ogrodniczych (np. na trawnikach, w szkółkach roślin ozdobnych, na rabatach bylinowych). Rys. 8. Mlecz polny [4, s. 172] Ostrożeń polny Roślina dorastająca do wysokości 40 − 80 cm. Łodyga prosta, w górze rozgałęziona. Liście lancetowate, faliste, od spodu barwy szarej. Kwiaty koloru fioletowego, kwitnie od czerwca do jesieni. Rozmnaża się z nasion, jak również przez rozłogi korzeniowe. Chwast ten występuje na różnych glebach, od lekkich, suchych, piaszczystych, do ciężkich, a nawet i podmokłych. Zachwaszcza szkółki roślin ozdobnych, trawniki, ogrody, rabaty bylinowe, kwietniki, ogrody skalne oraz przydroża i pastwiska. Rys. 9. Ostrożeń polny [4, s. 154] Perz właściwy Trawa rozłogowa wysokości 40 − 100 cm. Źdźbła gładkie, nagie, wzniesione. Liście płaskie, z wierzchniej strony szorstkie. Kwitnie od czerwca do września. Głównie rozmnaża się wegetatywnie za pomocą podziemnych rozłogów pochodzenia pędowego. Rozłogi silnie się rozrastają tworząc w glebie poziomo ułożoną warstwę. Rozłogi odznaczają się dużą żywotnością wydając nowe rośliny z drobnych fragmentów. Występuje na wszystkich
  • 12. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 11 glebach, najbujniej rozwija się na żyznych, dobrze napowietrzonych i wilgotnych. Zachwaszcza uprawy roślin ogrodniczych oraz szkółki roślin ozdobnych. Rys. 10. Perz właściwy [3, s. 195] Powój polny Łodygi powoju owijają się wokół roślin, wskutek czego mogą powodować ich wyleganie. Długość łodyg przekracza ponad metr. Liście owalne, strzałkowate, całobrzegie, o barwie jasnozielonej. Kwiaty osadzone w kątach liści, mają kształt lejkowaty o barwie jasnoróżowej. Kwitnie od czerwca do września. Rozmnaża się z nasion oraz wegetatywnie, z pączków umieszczonych na korzeniach. Występuje na glebach ciężkich, lekkich, suchych i ciepłych. Zachwaszcza szkółki roślin ozdobnych, ogrody skalne i inne. Rys. 11. Powój polny [4, s. 106] Mniszek pospolity Roślina wysokości 50 cm. Wytwarza gruby korzeń palowy, w górnej części gęsto rozgałęziony. Liście skupione w przyziemną różyczkę, lancetowate, nagie lub lekko owłosione. Łodyga kwiatostanowa bezlistna, pusta i naga. Kwiaty koloru żółtego, kwitnie – maj, czerwiec. Występuje na rożnych glebach: żyznych, gliniastych, lekkich, z wyjątkiem gleb kwaśnych. Zachwaszcza głównie trawniki, rabaty bylinowe, ogrody skalne, szkółki roślin ozdobnych. Rys. 12. Mniszek pospolity [4, s. 178]
  • 13. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 12 Skrzyp polny Wczesną wiosną wydaje pędy zarodnikowe brunatne lub czerwone, na których szczycie znajduje się kłos z zarodnikami. Pod koniec wiosny, po ich zaschnięciu, pojawiają się rozgałęzione pędy zielone. Są to pędy płone, na których występują piętrowo charakterystyczne pędy boczne. Liście zredukowane są do łusek. Skrzyp polny rozmnaża się poprzez zarodniki oraz wegetatywnie za pomocą bulwek kłączowych, występujących na podziemnych kłączach. Jest pospolitym chwastem na podmokłych i kwaśnych glebach. Jest wskaźnikiem niskiego odczynu gleby. Rys. 13. Skrzyp polny [4,s.194] Ze względu na przynależność do klas botanicznych i budowę chwastów dzielimy je na: − chwasty dwuliścienne – do tej grupy należą: żółtlica brodnokwiatowa, gwiazdnica pospolita komosa biała, tobołki polne, mlecz polny, ostrożeń polny, są bardziej wrażliwe na działanie herbicydów i łatwiej jest je zwalczyć, − chwasty jednoliścienne – do tej grupy należą: trawy, owies głuchy, miotła zbożowa, perz, chwasty prosowate; do zwalczania chwastów jednoliściennych stosuje się specjalne herbicydy zwane graminicydami. Szkodniki roślin ozdobnych Organizmy zwierzęce, które żywią się roślinami użytkowymi wbrew woli człowieka nazywamy szkodnikami. Rośliny są zasiedlane przez bardzo liczne gatunki organizmów zwierzęcych. Identyfikacja uszkodzeń roślin spowodowanych przez szkodniki odbywa się w następujący sposób: - poprzez identyfikację żywych szkodników żerujących na roślinach, - poprzez identyfikację rodzaju uszkodzeń występujących na roślinie. Szkodniki żerujące na roślinach ozdobnych są najczęściej widoczne: mszyce, wciornastki, mączliki, przędziorki. Często na roślinie występują objawy etiologiczne (ciecz miodowa wydzielana przez mszyce, delikatna pajęczynka wydzielana przez przędziorki czy zaschnięty śluz wydzielany przez ślimaki). Rodzaj uszkodzeń powodowanych przez szkodniki zależy od typu aparatu gębowego. Uszkodzenia powodowane przez aparat gębowy kłująco − ssący szkodników: powstają wówczas na liściach mikroskopijne nakłucia widoczne bezpośrednio lub pod lupą. Wokół tych nakłuć tworzą się małe, żółknące plamki, cały liść przybiera barwę jasnozieloną lub żółtą. Uszkodzenia tego typu powodują: mszyce, przędziorki, mączliki, wciornastki. Uszkodzenia powodowane przez aparat gębowy gryzący szkodników: występuje wówczas szkieletowanie liści, w wyniku zeskrobywania miękiszu liści lub wygryzanie małych okrągłych ranek z pozostawieniem dolnego nabłonka, minowanie – wyżeranie miękiszu pod skórką liścia, żer zatokowy – obgryzanie brzegów liści. Objawy żerowania szkodników przedstawia rys. 14.
  • 14. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 13 Rys. 14. Objawy żerowania szkodników: a – zniekształcenia liści i wierzchołków, b – zniekształcenia pędów, c – zniekształcenia liści, d – gołożery liści, e – minowanie liści, f – drążenie pędu, g – plamy na liściach, h – narośla na korzeniach, i – drutowce, j − pędrak [3, s. 216] Szkody wyrządzane przez szkodniki źle wpływają na rozwój roślin i na ich wygląd. Znajomość typowych uszkodzeń i miejsc ich występowania ma znaczenie praktyczne w rozpoznawaniu szkodników. Prawidłowe rozpoznanie szkodników umożliwia wczesną diagnozę oraz wybór najwłaściwszej metody ich zwalczania. Oto podstawowe grupy szkodników. Nicienie − są maleńkimi przedstawicielami gromady obleńców, żyją w glebie. Większość z nich spełnia nieocenioną rolę w powstawaniu zdrowej próchnicy, część jednak uszkadza korzenie i części nadziemne roślin. Niektóre nicienie tworzą cysty z jajami i larwami, mogące przetrwać w glebie długi okres czasu, a w sprzyjających warunkach larwy opuszczają je i atakują korzenie roślin żywicielskich (także chwastów). Zaatakowana roślina rośnie słabo lub karłowacieje. W ogrodach biologicznych, jako ochronę przed niektórymi gatunkami nicieni, stosuje się uprawę aksamitek i nagietków. Roztocza − należą do pajęczaków. Liczne roztocza żyją w glebie i poprzez rozdrabnianie materii organicznej przyczyniają się do jej żyzności. Szkodliwe dla roślin są roztocza, które występują wśród przędziorkowatych i szpecieli. Największe znaczenie mają przędziorki: chmielowiec, sosnowiec, owocowiec i rubinowiec. Przędziorki – żerują na dolnej stronie liścia w okolicy nerwu liścia. Liść brązowieje i zasycha. Widocznym znakiem ich występowania jest delikatna, jedwabista pajęczyna. Występowaniu przędziorków sprzyja sucha i gorąca pogoda. Przędziorek sosnowiec − występuje na prawie wszystkich gatunkach krzewów iglastych, ale największe zagrożenie stwarza dla świerków karłowych − świerka białego odm. stożkowej "Conica". Przędziorki rozpoczynają żerowanie na igłach, od dołu krzewu przesuwając się ku górze, powodując żółknięcie igieł, ale z czasem igły brązowieją i opadają, co łatwo dostrzec w lipcu − sierpniu.
  • 15. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 14 A − postać dorosła przędziorka b− objawy żerowania przędziorka Rys. 15. a − postać dorosła przędziorka, b − objawy żerowania przędziorka sosnowca na gałązce cyprysika [5, s. 96] Szpeciele − żerują na różnych częściach roślin, wywołując specyficzne dla gatunku zniekształcenia: tworzenie się owłosienia, filcowate plamy, zwijanie się brzegów liści. Rys. 16. Objawy żerowania szpecieli [5, s. 97] Owady szkodliwe odżywiają się sokiem roślinnym lub częściami roślin. Przechodzą przez rozmaite stadia rozwojowe, a szkody wyrządzane mogą być przez ich larwy, gąsienice, czerwie i osobniki dorosłe. W zależności od aparatu gębowego, owady mogą wygryzać otwory w blaszce liściowej, zeskrobywać z niej wybrane tkanki lub zjadać całkowicie liście powodując gołożery (brudnica nieparka żeruje na drzewach liściastych). Szkodniki, które żerują na liściach, to defoliatory. Największą wadą ssących szkodników jest ich zdolność do przenoszenia chorób wirusowych. Mszyce − występują na drzewach i krzewach roślin iglastych i liściastych. Różnego typu galasy (wyrośla, z reguły barwy zielonej, przypominające szyszki lub w kształcie ananasa) na pędach sygnalizują obecność mszyc z rodziny ochojnikowatych, np. ochojnika świerkowego, świerkowo − modrzewiowego, ochojnika świerkowo − sosnowego. W późniejszym okresie na roślinach można dostrzec żerujące samice mszyc, pokryte białawym nalotem. Jeżeli zauważymy galasy, należy je usunąć i spalić, gdyż właśnie w galasach przebywają larwy szkodnika. Zwalczanie chemiczne ochojników można przeprowadzać w dwóch terminach. Od późnej jesieni do wczesnej wiosny niszczymy zimujące larwy lub samice, zanim zdążą złożyć jaja. A b Rys. 17. Uszkodzenia wywołane przez mszyce, a − dojrzały galas ochojnika uwalniający larwy, b − galas ochojnika świerkowego zielonego [Działkowiec 7/1998]
  • 16. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 15 Rys. 18. Misecznik [5, s.104] Czerwce − miseczniki, tarczniki i wełnowce − występują na naszych drzewach i krzewach. Cechą charakterystyczną są gruczoły skórne (tarczki), wydzielające wosk, jedwab i inne substancje, które chronią czerwce przed wpływami środowiska. Szkodniki te powodują zamieranie i zniekształcanie pędów, a w szczególnych przypadkach mogą prowadzić nawet do zamierania całej rośliny. Najlepszym terminem zwalczania miseczników, tarczników i wełnowców jest okres wylęgania się larw z jaj i okres wędrowania młodych larw po krzewach. W przypadku tarczników i wełnowców zabiegi wykonujemy w czerwcu, a w przypadku miseczników w lipcu. Ślimaki – Większość gatunków wyrządzających w ogrodzie duże szkody należy do ślimaków nagich. Niektóre są dość duże, inne bardzo małe. Nocą po deszczu wyruszają na poszukiwanie pokarmu, zjadając przede wszystkim młode rośliny i delikatne pędy. Objawy żerowania mogą być różne: zeskrobywanie powierzchni liści i łodyg, wygryzanie dziur, nacinanie liści. Szczególnym znakiem pozwalającym na wykrycie sprawcy, są ślady śluzu na roślinach. Do roślin zagrożonych należą: dalia, aksamitka oraz większość siewek. Zapobieganie: nie podlewamy roślin wieczorem, zagrożone rośliny można otoczyć pierścieniem z suchych trocin, ostrego piasku, sieczki trzcinowej, plew jęczmiennych lub igieł jodłowych. Przy masowym wystąpieniu ślimaków na roślinach, można stosować środki chemiczne według programu ochrony. Chrząszcze − niektóre chrząszcze, a przede wszystkim ich larwy, mogą być bardzo szkodliwe. Żyją w ziemi i odżywiają się korzeniami. Są to głównie pędraki i drutowce (to typowe szkodniki trawników). a b Rys. 20. Larwy chrząszczy: a – drutowce, b – pędraki [5, s. 105] Gryzonie − Najgroźniejszymi gryzoniami są: mysz polna, nornik. Są to niewielkie ssaki. W niektórych okolicach mogą stać się prawdziwą plagą, wyrządzając szczególne szkody w uprawach roślin ozdobnych, powodując podgryzanie korzeni roślin kwiatowych. Mogą przenosić zarazki chorób ludzi i zwierząt. Choroby roślin ozdobnych Choroby roślin są wynikiem naruszenia równowagi w procesach życiowych. Zmiany chorobowe mogą być powodowane przez: − czynniki infekcyjne (powodowane przez patogeny chorobotwórcze, bakterie, grzyby, wirusy), Rys.19. Wstężyk ogrodowy [5,s.8]
  • 17. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 16 − czynniki nieinfekcyjne (powodowane przez nieodpowiednie dla warunki roślin glebowe, klimatyczne oraz przez złą uprawę i nawożenie). Przyczyny chorób infekcyjnych Rozpoznanie chorób infekcyjnych roślin opiera się na podstawie objawów chorobotwórczych stwierdzonych na danej roślinie. Na obecność patogenów rośliny reagują zmianą zabarwienia, występowaniem różnego rodzaju plam, narośli, więdnięciem, obumieraniem, wyciekiem gumy, nienormalnym wzrostem – zniekształceniem liści, kwiatów, owoców czy całej rośliny. Przyczyny chorób infekcyjnych: − grzyby, − wirusy, − bakterie. Objawy chorób grzybowych – nekrotyczne plamy na liściach, nekroza podstawy pędów młodych roślin, zgnilizny. Często występują objawy etiologiczne, w postaci białego, mączystego nalotu, skupień zarodników. Zwalczanie chorób grzybowych – zgodnie z zaleceniami w programie ochrony roślin ozdobnych. Środki do zwalczania chorób grzybowych – fungicydy. Objawy chorób wirusowych – mozaiki, kędzierzawki, redukcja blaszki liściowej, zniekształcenia liści, staśmienia pędów, nekrotyczne plamy na liściach, często wielobarwne. Zwalczanie chorób wirusowych – stosowanie zdrowego materiału rozmnożeniowego oraz selekcji negatywnej roślin. Objawy chorób bakteryjnych – narośla na liściach i korzeniach roślin, zgnilizny, nekrozy, śluzowate wycieki. Choroby infekcyjne rozwijają się ogniskowo. W uprawie roślin objawy chorobowe pojawiają się stopniowo, najpierw na pojedynczych roślinach, następnie zakażeniu ulegają kolejne sąsiadujące rośliny. Zwalczanie chorób bakteryjnych należy prowadzić zgodnie z zaleceniami uprawy roślin. Na rysunku 21 przedstawiono, na jakich częściach roślin występują poszczególne objawy chorób. Rys. 21. Objawy chorób na roślinie: a − więdnięcie wierzchołków pędów, b – kędzierzawość liści, c − skarłowacenie liści, d – plamistość liści, e – więdnięcie liści, f – zrakowacenie łodyg, g – liść zdrowy, h – zgorzel liści, i – plamistość owoców, j – gnicie owoców, k − guzowatość, narośla na korzeniach, l – zamieranie korzeni [3, s. 224]
  • 18. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 17 Przyczyny chorób nieinfekcyjnych Choroby nieinfekcyjne powodowane są przez niesprzyjające warunki siedliska, np. nadmiar wody, składników pokarmowych, wysoką lub niską temperature, zanieczyszczenia powietrza, silne wiatry oraz wpływ działalności człowieka. Pierwiastki takie jak: azot, wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo, są podstawowymi substancjami pokarmowymi roślin. Zarówno nadmiar jak i niedobór, mogą spowodować zahamowanie w pobieraniu składników pokarmowych i mogą nastąpić różne zmiany w wyglądzie rośliny. Niedobór azotu – zahamowanie wzrostu, żółtozielone zabarwienie roślin, zdrobnienie roślin. Objawy te pojawiają się na starszych liściach, rośliny są szybko atakowane przez mszyce. Objawy nadmiaru azotu – opóźnienie kwitnienia, wybujałość roślin, ciemno – zielona barwa liści. Rys. 22. Objawy niedoboru azotu [5, s. 76] Niedobór fosforu – przebarwienia liści na kolor fioletowy, czerwonawy lub żółtawy, Niedobór fosforu w glebie objawia się słabym kwitnieniem i słabym rozwojem korzeni. Rys. 23. Objawy niedoboru fosforu [5, s. 76] Niedobór potasu − występuje przede wszystkim na starszych liściach: brzegi liści stają się jasne, blaszka brunatnieje. Końce liści zasychają. Rys 24. Objawy niedoboru potasu [5, s. 77] Niedobór magnezu – przejawia się żółtym zabarwieniem blaszek liściowych, ukazują się małe, brązowe zasychające plamy. Objawy niedoboru ujawniają się na starszych liściach czy igłach.
  • 19. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 18 Rys. 25. Objawy niedoboru magnezu [5, s. 77] Niedobór żelaza − występuje na glebach obfitujących w wapń, prowadzi do zaburzeń pokarmowych, co uwidacznia się w postaci chlorozy. Rys. 26. Objawy niedoboru żelaza [5, s. 78] Prawidłowe rozpoznanie chorób umożliwia wczesną diagnozę oraz wybór najwłaściwszej metody ich zwalczania. Masowe pojawianie się szkodników i chorób związane jest ze zmiennymi warunkami klimatyczno − glebowymi, od których zależy nasilenie szkodników i patogenów roślin. Duży wpływ na masowe pojawienie się szkodników ma przebieg pogody i układ warunków atmosferycznych. Może nie dojść do masowego wystąpienia szkodników nawet przy sprzyjających warunkach klimatycznych, jeśli pojawią się wrogowie naturalni danego szkodnika. Działalność wrogów naturalnych może doprowadzić do ograniczenia liczebności szkodnika. 4.1.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Jak klasyfikujemy chwasty ze względu na siedlisko? 2. Na czym polega szkodliwość chwastów? 3. Jakie znasz chwasty krótkotrwałe i wieloletnie? 4. Jakie znasz grupy szkodników występujące na roślinach ozdobnych? 5. Jakie są rodzaje uszkodzeń powodowane przez szkodniki? 6. Jakie są objawy uszkodzeń powodowane przez mszyce? 7. Jakie są objawy uszkodzeń powodowane przez przędziorki? 8. Jakie są objawy chorobowe roślin? 9. Jakie są przyczyny chorób nieinfekcyjnych? 10. Jakie warunki sprzyjają pojawianiu się chorób i szkodników na roślinach ozdobnych?
  • 20. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 19 4.1.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Podczas wycieczki zbierz różne gatunki chwastów, a następnie dokonaj ich klasyfikacji. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) zebrać 10 – 20 gatunków chwastów najczęściej występujących w uprawach roślin ozdobnych, 2) rozpoznać zebrane gatunki chwastów, 3) określić gatunki pod względem długości wegetacji, 4) określić miejsce − plantację rośliny uprawnej na której chwast został zebrany, 5) określić nasilenie zachwaszczenia, 6) wskazać dominujące gatunki, 7) zapisać w notatniku rozpoznane gatunki chwastów, 8) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − zeszyty do zielników, − okazy chwastów, − kartki papieru, przybory do pisania, − atlas chwastów, − literatura z rozdziału 6. Ćwiczenie 2 Rozpoznaj choroby i szkodniki na wskazanych roślinach. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) przeanalizować informacje na temat szkodników i chorób opisanych w literaturze z rozdziału 6, 2) opisać w notatniku objawy uszkodzeń roślin, 3) rozpoznać szkodnika lub chorobę rośliny, 4) wykonać rysunek z objawami w notatniku, 5) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − rośliny z objawami uszkodzeń, − przybory do pisania, − notatnik, − lupa, mikroskop, − atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych, − literatura z rozdziału 6.
  • 21. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 20 Ćwiczenie 3 Rozpoznaj objawy chorób fizjologicznych na zaprezentowanych roślinach. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) przeanalizować informacje na temat chorób fizjologicznych opisanych w literaturze z rozdziału 6, 2) rozpoznać objawy chorób, za pomocą lupy lub mikroskopu, 3) opisać w notatniku objawy chorób fizjologicznych na wskazanych roślinach, 4) wykonać w notatniku rysunek z objawami chorób, 5) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − rośliny z objawami chorobowymi, − przybory do pisania, − notatnik, − lupa, mikroskop, − atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych, − literatura z rozdziału 6. Ćwiczenie 4 Rozpoznaj objawy szkodników na zaprezentowanych roślinach. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) przeanalizować informacje na temat szkodników w literaturze z rozdziału 6, 2) rozpoznać objawy uszkodzeń przez szkodniki, za pomocą lupy lub mikroskopu, 3) narysować tabelę w notatniku według poniższego wzoru: Rodzaj szkodnika Uszkodzenia aparatem gębowym kłująco − ssącym Uszkodzenia aparatem gębowym gryzącym Objawy uszkodzeń 4) uzupełnić tabelę, 5) wykonać w notatniku rysunek z objawami żerowania szkodników, 6) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − rośliny z objawami szkodników, − przybory do pisania, − notatnik, − lupa, mikroskop, − atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych, − literatura z rozdziału 6
  • 22. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 21 4.1.4. Sprawdzian postępów Czy potrafisz: Tak Nie 1) sklasyfikować chwasty?   2) scharakteryzować chwasty krótkotrwałe?   3) scharakteryzować chwasty wieloletnie?   4) scharakteryzować szkodniki o aparacie gębowym kłująco − ssącym?   5) określić szkodliwość owadów?   6) scharakteryzować choroby infekcyjne?   7) rozpoznać objawy niedoboru żelaza i potasu?   8) rozpoznać na roślinie objawy żerowania szkodników?   9) rozpoznać na roślinie objawy chorobowe?  
  • 23. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 22 4.2. Metody zwalczania chwastów, szkodników i chorób 4.2.1. Materiał nauczania Metody zwalczania chwastów Chwasty przyczyniają się do dużych strat gospodarczych powodując konkurencję z roślinami uprawnymi o światło, wodę i składniki pokarmowe. Za ich pośrednictwem przenosi się i rozszerza wiele chorób i szkodników, podnoszą koszty produkcji (zwiększona jest ilość zabiegów odchwaszczających). Zwalczanie chwastów jest bardziej skuteczne, jeżeli stosuje się różne metody. Skuteczność jest tym wyższa, jeśli przeprowadza się kompleksowo i prowadzi walkę z chwastami na całym terenie przez cały rok. Kompleksowe zwalczanie chwastów obejmuje następujące metody: − profilaktykę, − metody agrotechniczne, − metody mechaniczne, − metody chemiczne. Profilaktyka – polega na zapobieganiu zachwaszczeniu. Chcąc uniknąć zachwaszczenia należy przede wszystkim: − stosować wykwalifikowany materiał nasienny, − obornik powinien być przefermentowany, a kompost tak rozłożony, aby nie znajdowały się w nim żywe nasiona chwastów, − wszelkie przydroża, nieużytki powinno się wykaszać. Metody agrotechniczne − polegają na stosowaniu odpowiednich płodozmianów oraz zabiegów uprawowych i pielęgnacyjnych. Uprawa roślin o różnych wymaganiach i różnym tempie wzrostu pozwala ograniczyć występowanie chwastów. Metody mechaniczne − celem tych zabiegów jest bezpośrednie zniszczenie chwastów lub stworzenie warunków do skiełkowania nasion chwastów, ich zniszczenie i stworzenie warunków niekorzystnych do dalszego kiełkowania. Do metod tych zalicza się zabiegi uprawowe poprzedzające siew lub sadzenie roślin oraz mechaniczne i ręczne zabiegi pielęgnacyjne. Warunkiem skuteczności działania zabiegów mechanicznych jest właściwy termin wykonywania zabiegów mechanicznych. Zabiegi pielęgnacyjne, takie jak: pielenie, motyczenie, niszczą tylko siewki chwastów jednorocznych. Trudniej jest zwalczyć chwasty wieloletnie, np. perz. Znanych jest kilka sposobów skutecznej walki z perzem. Spośród dostępnych metod mechanicznych stosuje się: − wyciąganie rozłogów z gleby kultywatorem lub broną, − zaduszanie perzu w glebie poprzez głębokie zaoranie, − zmęczenie i zniszczenie poprzez talerzowanie, − ściółkowanie masą organiczną, np.: korą, słomą, igliwiem lub warstwą materiałów nieorganicznych, np. grys marmurkowy, żwir. Metoda chemiczna – polega na stosowaniu preparatów chemicznych, przeznaczonych do zwalczania chwastów. Środki te nazywają się herbicydami. Efektywność chemicznego zwalczania chwastów zależy od stadium rozwoju chwastów, od warunków glebowych i klimatycznych, od terminu wykonania zabiegu, od właściwego sposobu doboru środka chemicznego. Metody zwalczania chorób i szkodników Celem ochrony roślin jest opracowanie wielu metod i sposobów ograniczenia zagrożenia upraw przez szkodniki i choroby. Można wydzielić dwie grupy metod ochrony roślin przed szkodnikami i chorobami. Są to metody:
  • 24. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 23 − zapobiegawcze − do których zaliczamy kwarantannę, metody agrotechniczne i hodowlane, − bezpośredniego zwalczania − do nich zaliczamy metody mechaniczne, fizyczne, chemiczne i biologiczne. Kwarantanna roślin – jest to zespół przepisów prawnych i czynności mających na celu uniemożliwienie przedostania się nowych chorób, szkodników lub chwastów z innych krajów (kwarantanna zewnętrzna) oraz w granicach kraju (kwarantanna wewnętrzna). Choroby lub szkodniki najczęściej są przenoszone wraz z materiałem roślinnym. Materiał roślinny, wysyłany z kraju lub importowany, powinien posiadać atest. Metoda agrotechniczna − obejmuje szereg zabiegów uprawowych i pielęgnacyjnych, którym celem jest stworzenie roślinom odpowiednich warunków do rozwoju, a jednocześnie zmniejszenie występowania chorób i szkodników. Do podstawowych zabiegów należą: odpowiednie zmianowanie, dobre przygotowanie gleby, prawidłowe nawożenie, czysty materiał nasienny, zdrowa rozsada, zdrowy materiał szkółkarski oraz niszczenie chwastów. Metoda mechaniczna − polega na ręcznym zbieraniu, ścinaniu części porażonych, usuwaniu roślin z objawami porażenia, stosowaniu przynęt i pułapek do odławiania szkodników i niszczeniu żywicieli pośrednich. Pułapki zawierają substancje zapachowe, związki chemiczne lub specjalne barwne tablice. Metody fizyczne polegają na wykorzystaniu w ochronie roślin wysokich temperatur. Wysokie temperatury stosuje się do odkażania materiału rozmnożeniowego, podłoża poprzez parowanie gleby oraz stosowanie ciepłych kąpieli bulw i cebul do zniszczenia czynników chorobotwórczych. Metoda biologiczna − polega na celowym wykorzystaniu do zwalczania szkodników, patogenów i chwastów, ich naturalnych wrogów – mikroorganizmów chorobotwórczych, drapieżnych i pasożytniczych owadów oraz owadożernych ptaków. Biologiczne środki ochrony roślin – to grupa środków, które jako substancję biologicznie czynną zawierają mikroorganizm lub jego produkt i formy przetrwalnikowe albo organizmy żywe. Środki te nazywa się często biopreparatami. Najczęściej stosowane są środki oparte na różnych szczepach bakterii, lecz także takie, które posiadają wirusy, nicienie i grzyby. W biologicznej ochronie upraw szklarniowych, wykorzystuje się drapieżnego roztocza dobroczynka szklarniowego w zwalczaniu przędziorków oraz owada Encarsia formosa, pasożyta larw mączlika szklarniowego i wiele innych. Ważną, pośrednią rolę w walce biologicznej spełniają rośliny miododajne. Należą do nich drzewa i krzewy, przynęcają owady pasożytnicze i drapieżne. Przykładami takich roślin są: czarny bez, wierzba iwa, czeremcha, kruszyna. W metodzie biologicznej ważna jest również ochrona miejscowych organizmów pożytecznych takich jak ptaki, biedronki, drapieżne pluskwiaki, złotooki, które niszczą mszyce i przędziorki. Inną formą walki biologicznej jest hodowanie przez człowieka, a następnie wprowadzenie naturalnych wrogów szkodników. Metoda hodowlana – polega na uzyskaniu odmian odpornych na choroby i szkodniki. Metody chemiczne − polegające na stosowaniu środków chemicznych bezpośrednio na rośliny lub doglebowo. Do chemicznych środków ochrony roślin, czyli pestycydów zalicza się: herbicydy, fungicydy, bakteriocydy, zoocydy, a wśród nich: insektydy, akarycydy, moluskocydy, owicydy, nematocydy, adiuwandy, rodandycydy. Środków chemicznych nie wolno nadużywać ze względu na ich fitotoksyczność, czyli niekorzystny wpływ na rośliny. Integrowana ochrona roślin − jest to łączne wykorzystywanie dostępnych sposobów i metod zwalczania szkodników i patogenów. Opiera się na stosowaniu właściwych zasad agrotechniki, odmian odpornych, wrogów naturalnych oraz biologicznego i chemicznego zwalczania chorób i szkodników. Celem integrowanej ochrony roślin jest skuteczne,
  • 25. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 24 bezpieczne i opłacalne obniżenie liczebności szkodników. Integrowana ochrona roślin łączy wszystkie dostępne metody zwalczania szkodników i chorób. Pełne wykorzystanie zależy od wiedzy i umiejętności użytkownika, zgromadzenia wielu informacji i właściwego ich użycia. Integrowana ochrona roślin znalazła szerokie zastosowanie w uprawach szklarniowych. 4.2.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Jakie zagrożenia dla roślin stwarzają chwasty? 2. Na czym polega profilaktyka w zapobieganiu występowaniu chwastów? 3. W jaki sposób niszczymy rozłogi perzu? 4. Jakie znasz metody z zwalczania chorób i szkodników roślin? 5. Na czym polega metoda mechaniczna w walce ze chwastami? 6. C o to jest i na czym polega kwarantanna roślin? 7. Na czym polega metoda biologiczna w walce ze szkodnikami w uprawach szklarniowych? 8. Na czym polega metoda integrowana ochrony roślin? 9. Na czym polega metoda chemiczna w walce ze szkodnikami chorobami i chwastami? 4.2.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego metod zwalczania chwastów, dobierz metody do zwalczania chwastów wieloletnich w uprawie roślin wrzosowatych. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) wybrać metody do zwalczania chwastów w uprawie roślin wrzosowatych, 2) zapisać w notatniku wybrane metody, 3) uzasadnić wybór zastosowanej metody, 4) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − film dydaktyczny prezentujący metody zwalczania chwastów, − magnetowid, telewizor, − notatnik, − materiały do pisania, − literatura z rozdziału 6. Ćwiczenie 2 Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego metod walki z chorobami i szkodnikami, dobierz metody zapobiegawcze w uprawie roślin ozdobnych.
  • 26. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 25 Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) wybrać metody zapobiegawcze do zwalczania chorób i szkodników w uprawie roślin ozdobnych, 2) zapisać w notatniku wybrane metody, 3) uzasadnić wybór metody, 4) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − film dydaktyczny prezentujący metody walki z chorobami i szkodnikami, − magnetowid, telewizor, − notatnik, − materiały do pisania, − literatura z rozdziału 6. Ćwiczenie 3 Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego metod walki z chorobami i szkodnikami, dobierz skuteczną metodę do zwalczania przędziorków w uprawie roślin szklarniowych. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) wybrać metodę do zwalczania przędziorków w uprawach roślin szklarniowych, 2) zapisać w notatniku wybraną metodę w zwalczaniu przędziorków w uprawie roślin szklarniowych, 3) uzasadnić wybór metody w walce z przędziorkiem w uprawach szklarniowych, 4) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − film dydaktyczny prezentujący metody walki z chorobami i szkodnikami, − magnetowid, telewizor, − notatnik, − materiały do pisania, − literatura z rozdziału 6. Ćwiczenie 4 Określ liczebność mszyc występujących na przedstawionych roślinach ozdobnych. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) przeanalizować treść materiału z podręcznika dotyczącego występowania mszyc na roślinach ozdobnych, 2) rozpoznać mszyce na roślinach ozdobnych, 3) określić fazę rozwoju roślin, 4) określić stadium rozwoju mszyc, 5) określić wizualnie stan żerowania mszyc, 6) opisz metodę zwalczenia szkodnika,
  • 27. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 26 7) zapisać wnioski w notatniku, 8) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − rośliny ozdobne, na których znajdują się mszyce, − przybory do pisania, − notatnik, − literatura z rozdziału 6. 4.2.4. Sprawdzian postępów Czy potrafisz: Tak Nie 1) scharakteryzować metody walki z chwastami?   2) wymienić metody zwalczania chorób i szkodników?   3) scharakteryzować metodę mechaniczną zwalczania chorób i szkodników?   4) dobrać metody do zwalczania chwastów?   5) wyjaśnić, na czym polega metoda integrowana ochrony roślin?   6) scharakteryzować metodę biologiczną w zwalczaniu szkodników?   7) dobrać metody do zwalczania szkodników na roślinach ozdobnych?   8) scharakteryzować metody bezpośredniego zwalczania chorób i szkodników?   9) określić, co to jest kwarantanna roślin i jakie ma znaczenie w uprawie roślin ozdobnych?  
  • 28. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 27 4.3. Środki ochrony roślin 4.3.1. Materiał nauczania Środek ochrony roślin to substancja lub mieszanina substancji przeznaczona do zwalczania organizmów szkodliwych i niepożądanej roślinności. Aktywny składnik środka ochrony roślin, zwalczający czynniki szkodliwe, nazywamy substancją biologicznie czynną. Środki chemiczne stosowane w uprawach roślin nazywamy pestycydami. Ze względu na zakres działania dzielą się na grupy: − fungicydy – przeznaczone do zwalczania chorób, − herbicydy – do zwalczania chwastów, − zoocydy – do zwalczania szkodników. Zoocydy dzielimy na kilka podgrup: − akaracydy – do zwalczania roztoczy, − nematocydy – do zwalczenia nicieni, − rodentycydy – stosowane do zwalczania gryzoni, − środki wspomagające (adiuwanty) i zmieniające napięcie powierzchniowe cieczy użytkowej, − insektycydy – środki owadobójcze, − moluskocydy – środki do zwalczania ślimaków, − awicydy – środki do odstraszenia ptaków. Pestycydy dzielą się na cztery klasy toksyczności (w zależności od stopnia szkodliwości dla człowieka). Stosowanie środków I i II klasy jest dozwolone tylko przez mężczyzn po ukończeniu odpowiedniego szkolenia. Przynależność do danej klasy toksyczności jest określona wartością LD50, czyli dawką śmiertelną wyrażoną w ilości miligramów substancji toksycznej na kilogram ciała, która po jednorazowym podaniu powoduje śmierć 50% badanej populacji zwierząt. Toksyczność pestycydów wobec organizmów żywych jest bardzo różna, zależna od samego organizmu, warunków środowiskowych oraz rodzaju, formy i sposobu podawania pestycydu. Fungicydy – są przeznaczone do ochrony przed chorobami grzybowymi i bakteryjnymi. Są to preparaty w formie proszków lub do sporządzania zawiesin wodnych. Charakteryzują się różnym okresem działania. Do tej grupy środków możemy zaliczyć: Dithane M-45, Syllit 65WP, Sadoplon 75 WP, Ronilan 50 WP, Rowral WP 50, Sumilex 50 WP. Herbicydy − środki ochrony roślin przeznaczone do zwalczania chwastów. Stosując te preparaty należy bezwzględnie przestrzegać zalecanych dawek. Herbicydy możemy podzielić na dwie grupy: − według sposobu działania, − według sposobu stosowania. Według sposobu działania kontaktowe układowe
  • 29. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 28 Rys. 27. Podział herbicydów [opracowanie własne autora] Herbicydy kontaktowe − uszkadzają tkanki roślin w miejscach bezpośredniego kontaktu, im roślina jest młodsza tym działanie preparatu skuteczniejsze (rys. 28). Herbicydy układowe − pobierane są przez korzenie lub liście i transportowane po całej roślinie, zakłócając przebieg procesów życiowych( rys. 29 i rys. 30). Działanie herbicydów może być selektywne lub nieselektywne. Herbicydy selektywne – niszczą tylko określone grupy chwastów, nie niszczą rośliny uprawnej (rys. 30). Herbicydy nieselektywne – niszczą chwasty jak również uszkadzają rośliny uprawne (rys. 28 i rys. 29). Do herbicydów nalistnych o działaniu kontaktowym nieselektywnym możemy zaliczyć: Reglone 200 SL, a do układowych nieselektywnych możemy zaliczyć: Roundup, do układowych selektywnych zaliczamy: Aminopielik, Chwastox. Do herbicydów glebowych o działaniu selektywnym możemy zaliczyć: Avalon 50 WP, Alanex 48 EC, Linuron 50. Rys. 28. Działanie herbicydu kontaktowego nieselektywnego [2, s. 30] Rys. 29. Działanie herbicydu układowego nieselektywnego [2, s. 30] nalistne doglebowe nalistno − doglebowe Według sposobu stosowania
  • 30. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 29 Rys.30. Działanie herbicydu układowego selektywnego [2, s. 31] Insektycydy − środki owadobójcze. Znajomość miejsca, okresu i sposobu żerowania szkodnika, pozwala nam na wybór prawidłowego preparatu. W zależności od mechanizmu działania w roślinie, dzieli się je na: − układowe – wnikają do rośliny i wraz z sokami roślinnymi przemieszczają się po całej roślinie, − kontaktowe – pozostające na powierzchni liścia. Na podstawie mechanizmu działania na szkodnika wyróżnia się: − o działaniu kontaktowym, − o działaniu żołądkowym. Do preparatów o działaniu kontaktowym zaliczamy np.: Decis 2,5 EC, Telstar 100 EC, Karate 025 EC. Do preparatów o działaniu układowym i kontaktowym zaliczamy np.: Nogos 500 EC, Zolone 350 EC, Pirimor 25 WG, Nomolt 150 SC. Rodentycydy – środki do zwalczania gryzoni. Wyróżniamy różnego rodzaju świece dymne, Rodentox AB. Akarycydy – preparaty do zwalczania przędziorków. Do tej grupy należą np. Apollo 500 SC, Mitac 200 EC, Roztoczol extra płynny 8, Nissuron 10 Wp. Środki zwiększające zwilżalność i przyczepność – zadaniem tej grupy jest zmiana napięcia powierzchniowego cieczy użytkowej i zwiększenie skuteczności zabiegu. Do tej grupy zaliczamy np.: Cittowet, Sandovit koncentrat, Atpol, Olbras 88 EC. Formy użytkowe środków ochrony roślin Chemiczne środki ochrony roślin, oprócz substancji biologicznie czynnej, zawierają ciekłe lub stałe substancje pomocnicze. Są to rozpuszczalniki, nośniki. Zadaniem ich jest nadanie substancji biologicznie czynnej odpowiednich właściwości w celu zwiększenia bezpieczeństwa, umożliwienia i ułatwienia zastosowania oraz zwiększenie efektu toksycznego w stosunku do szkodników. Taką mieszaninę nazywa się formą użytkową. Najczęściej stosowane formy użytkowe to: − formy użytkowe ciekłe − między innymi: koncentraty, emulsje, aerozole, zawiesiny, oleje i roztwory. Symbolem (EC) oznaczamy koncentrat do sporządzania emulsji wodnej. Symbolem (SC) oznaczamy koncentrat w postaci stężonej zawiesiny, a symbolem (SL) oznaczamy koncentrat rozpuszczalny w wodzie,
  • 31. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 30 − formy użytkowe stałe – głównie proszki, granulaty. Proszek do sporządzania zawiesiny wodnej jest oznaczony symbolem (WP), a proszek do stosowania w stanie suchym symbolem (SD). Granulat do sporządzania zawiesiny wodnej oznaczony jest symbolem (WG). Technika stosowania środków ochrony roślin W zależności od zwalczanego szkodnika czy choroby dobiera się sposób stosowania środków ochrony roślin. Mogą to być następujące sposoby: − opryskiwanie, − gazowanie, − zaprawianie nasion, − stosowanie zatrutych przynęt, − stosowane pułapek feromonowych lub barwnych. Opryskiwanie − polega na pokryciu rośliny delikatną warstwa trucizny. Zabieg ten należy wykonywać na suche rośliny i w dni pochmurne, bezwietrzne. Najlepsza pora do wykonywania oprysku jest przed oblotem pszczół (wczesny ranek lub po zmierzchu). Gazowanie – wykonuje się w pomieszczeniach szczelnych, jak w szklarniach, tunelach. Do pomieszczenia wprowadza się gaz w pojemnikach lub w formie płynnej, który pod wpływem wody wydziela trujący gaz. Zaprawianie − polega na nanoszeniu środków na nasiona, cebule lub bulwy przed ich siewem lub sadzeniem. Zabieg ten przeprowadza się w zaprawiarkach w różnych formach: na sucho lub na mokro. Odmianą zaprawiania jest mieszanie zmoczonych nasion z zaprawą pylistą, w wyniku czego uzyskuje się pokrycie nasion warstewką środka. Sposób ten nazywa się inkrustacją nasion. Z innych sposobów stosowania środków ochrony roślin to: pułapki feromonowe wypełnione środkiem ochrony roślin, przynęty w postaci tablic barwnych. Sposób stosowania środka powinien być poprzedzony dokładnym zapoznaniem się z chronioną rośliną, zwalczanym szkodnikiem lub chorobą oraz zalecanymi sposobami walki. Skuteczność wykonania zabiegów ochrony roślin uwarunkowana jest: doborem odpowiedniego środka chemicznego, wyznaczeniem terminu oraz od sposobu wykonania. Prawidłowe sporządzenie cieczy użytkowej zależy od formy użytkowej preparatu. Preparaty w formie proszku do sporządzania zawiesin należy najpierw wymieszać z niewielką ilością wody na gęstą papkę. Dolewa się stopniowo odmierzoną ilość wody potrzebną do uzyskania zalecanego stężenia, ciągle mieszając. Preparaty płynne do sporządzenia emulsji należy rozcieńczyć w małej ilości wody, dokładnie wymieszać, a następnie wlać do odmierzonej ilości wody. Ciecz użytkową składającą się z dwóch lub trzech preparatów, sporządza się rozcieńczając każdy preparat osobno. Przyrządzoną ciecz należy wlać do zbiornika opryskiwacza przez gęste sito. Każdy środek chemiczny zawiera etykietę czyli instrukcję stosowania środka ochrony roślin. Z etykiety można dowiedzieć się jak należy postępować z danym preparatem, w jakich dawkach stosować i kiedy, jakich środków ostrożności należy przestrzegać. Na etykiecie znajdują się piktogramy. Celem ich jest zwrócenie uwagi na bezpieczne stosowanie preparatów. 4.3.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Co to jest substancja biologicznie czynna? 2. Jak klasyfikujemy pestycydy? 3. Co to jest LD50 ?
  • 32. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 31 4. Na jakie grupy dzielimy herbicydy? 5. Jaki jest cel stosowania środków zwiększających zwilżalność i przyczepność preparatu? 6. Kiedy i jakie zastosowanie znajdują herbicydy kontaktowe? 7. Jakie znasz formy użytkowe środków ochrony roślin? 8. Jakie znasz sposoby stosowania środków ochrony roślin? 4.3.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Scharakteryzuj środki ochrony stosowane w szkółkarstwie roślin ozdobnych. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) przeanalizować treść etykiet na opakowaniach, 2) zapisać w notatniku zawartość etykiet, 3) uzupełnić tabelę: Nazwa preparatu Substancja biologicznie czynna Klasa toksyczności Forma użytkowa Zastosowanie 4) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − opakowania najważniejszych krajowych i zagranicznych preparatów chemicznych, − karta pracy, − przybory do pisania, − notatnik. Ćwiczenie 2 Wykonaj zaprawianie bulw mieczyka przeciw fuzariozie. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) dobrać doniczki do wielkości bulw mieczyka, 2) napełnić doniczki ziemią, 3) przeczytać i zwrócić uwagę dotyczącą zalecanej dawki zamieszczoną na etykiecie preparatu, 4) założyć rękawice do zaprawiania, 5) zaprawić bulwy mieczyka stosując (Topsin) w szczelnie zamkniętych słojach, 6) wysadzić do doniczek zaprawione bulwy, 7) ustawić doniczki z zaprawionymi bulwami mieczyka w wyznaczonym miejscu, 8) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
  • 33. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 32 Wyposażenie stanowiska pracy: − doniczki różnej średnicy, − podłoże, − preparat chemiczny Topsin, − słoje Wecka, − gumowe rękawice, Ćwiczenie 3 Po obejrzeniu filmu dydaktycznego dotyczącego zwalczania chwastów w uprawie drzew i krzewów iglastych, oceń skuteczność działania herbicydów na chwasty dwuliścienne w uprawie krzewów iglastych. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) na podstawie filmu dydaktycznego, wypisać w notatniku herbicydy stosowane w uprawie krzewów ozdobnych, 2) określić działanie herbicydów selektywnych i nieselektywnych, 3) określić wpływ stosowania herbicydów na chwasty dwuliścienne, 4) określić skuteczność stosowanych herbicydów w uprawie roślin krzewów ozdobnych, 5) zapisać w notatniku działanie poszczególnych herbicydów na chwasty, 6) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − film dydaktyczny prezentujący zwalczanie chwastów w uprawie drzew i krzewów iglastych, − magnetowid, telewizor, − notatnik, − przybory do pisania. Ćwiczenie 4 Opracuj plan chemicznego zwalczania przędziorków na krzewach iglastych. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) przeanalizować zalecenia programu ochrony krzewów iglastych dotyczące zwalczania przędziorków, 2) określić fazy występowania szkodnika na roślinach iglastych, 3) na podstawie programu ochrony roślin iglastych, dobrać środki chemiczne do zwalczania przędziorków, 4) napisać w notatniku plan zwalczania przędziorków na krzewach iglastych, 5) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − aktualny program ochrony roślin iglastych przed szkodnikami, − notatnik, − przybory do pisania.
  • 34. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 33 4.3.4. Sprawdzian postępów Czy potrafisz: Tak Nie 1) scharakteryzować grupy pestycydów?   2) sklasyfikować herbicydy i podać ich przykłady?   3) wyjaśnić celowość stosowania środków zwilżających?   4) scharakteryzować ciekłe formy użytkowe środków ochrony roślin?   5) dobrać środek ochrony w zwalczaniu przędziorków?   6) opracować program ochrony roślin przed chorobami dla roślin ozdobnych?   7) wyjaśnić celowość stosowania etykiet na preparatach?   8) podać środki ochrony do zwalczania szkodników w zależności od mechanizmu działania w roślinie?   9) zaprawić bulwy mieczyka?   10) określić, w jaki sposób sporządzamy ciecz użytkową w formie proszku?   11) określić sposób sporządzania cieczy użytkowej składającej się z kilku preparatów?  
  • 35. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 34 4.4. Przepisy bezpieczeństwa i higiena pracy 4.4.1. Materiał nauczania Zasady stosowania pestycydów Środki ochrony roślin to silne trucizny, stanowią poważne zagrożenia dla osób wykonujących zabieg, a także dla ludzi i zwierząt spożywających rośliny lub produkty roślinne. Należy przestrzegać bezpieczeństwa w czasie przechowywania i stosowania środków ochrony roślin. Największe zagrożenie dla użytkowników stanowią środki wysoce toksyczne, zwłaszcza podczas ich odmierzania i przelewania w stanie stężonym. Przed narażeniem na szkodliwe oddziaływanie środków chemicznych zabezpiecza ludzi specjalny sprzęt ochronny. Typ odzieży i sprzętu ochronnego zależy od wykonywanej pracy i rodzaju stosowanego środka chemicznego. Stosowanie silnie toksycznych środków wymaga pełnego zabezpieczenia ze stosowaniem maski ochronnej (respiratora) włącznie, zwłaszcza podczas przygotowywania cieczy użytkowej i utylizacji resztek preparatów, a czasem również w trakcie wykonywania zabiegów. Należy przeczytać etykietę − zamieszczoną na opakowaniu i przestrzegać zawartych w niej wskazówek dotyczących odzieży ochronnej i sprzętu ochrony osobistej. Najprostsze zabezpieczenie powinno obejmować bluzę z długimi rękawami, długie spodnie lub kombinezon, rękawice oraz właściwe obuwie i kapelusz. Ubranie ochronne − powinno być czyste i wykonane ze ścisłej tkaniny lub nieprzemakalnego materiału. Zwykle są to kombinezony lub nieprzemakalne fartuchy, szczególnie jest to ważne podczas przelewania lub mieszania koncentratów i stosowania środków silnie toksycznych. Nieprzemakalne fartuchy i ubrania powinny być wykonane z materiałów gumowanych lub syntetycznych, odpornych na rozpuszczalniki stosowane w formach użytkowych środków ochrony roślin, a fartuch powinien zakrywać ciało od ramion aż do butów. Rękawice ochronne powinno się stosować podczas pracy ze środkami ochrony roślin. Rękawice (bez ściągacza) muszą zakrywać przegub ręki. Do prac ze środkami ochrony roślin stosuje się wyłącznie rękawice przeznaczone do tego celu, zaopatrzone w odpowiedni atest. W trakcie większości prac ze środkami ochrony roślin rękawy bluzy powinny być wyłożone na rękawice, aby nie dopuścić do ściekania cieczy z rękawa do rękawic. Podczas prac wykonywanych z rękami uniesionymi do góry, rękawice powinny być nałożone na rękawy, aby płyn nie mógł ściekać do rękawa. Przed zdjęciem rękawice należy obmyć z chemikaliów wodą i mydłem, unikając w ten sposób ewentualnego skażenia rąk. Rękawice muszą być dopasowane do wielkości dłoni tak, aby można było swobodnie, wielokrotnie je zdejmować i nakładać bez konieczności przewracania na stronę wewnętrzną. Nakrycie głowy − podczas zabiegów ochrony roślin należy zawsze nosić nakrycie głowy. Może to być kaptur kombinezonu lub kapelusz. Kapelusz z szerokim rondem zabezpieczającym twarz zaleca się zwłaszcza podczas prac w uprawach roślin, których wysokość przekracza wzrost wykonującego zabieg. Kapelusze powinny być bądź do jednorazowego użytku, bądź też łatwe do mycia wodą z mydłem. Obuwie − powinno być wykonane z gumy bez podszewki. Butów ze skóry, drelichu czy innej wsiąkliwej tkaniny nie wolno używać podczas prac ze środkami ochrony roślin, ze względu na możliwość przesiąkania preparatu. Nogawki spodni muszą być zawsze wyłożone na buty, aby zabezpieczyć się przed spływaniem cieczy z nogawek do wnętrza butów.
  • 36. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 35 Osłona twarzy − jeśli istnieje jakakolwiek możliwość przedostania się preparatu na twarz, względnie do oczu, należy używać zawsze dobrze dopasowanych gogli lub przezroczystej osłony na twarz. Jest to ważne, zwłaszcza w przypadku przelewania, odmierzania i odważania koncentratów lub w trakcie prac z pyłami i rozpylonymi cieczami środków ochrony roślin. Gogle i inne zabezpieczenia twarzy należy zawsze utrzymywać w czystości, myjąc je wodą z mydłem i dezaktywując poprzez moczenie przez dwie minuty w roztworze podchlorynu sodu, po czym ponownie dokładnie płucząc czystą wodą i susząc na powietrzu. Maski ochronne − układ oddechowy stanowi najszybszą drogę przedostawania się wielu toksycznych związków chemicznych do krwioobiegu. Urządzenia zabezpieczające układ oddechowy różnią się przeznaczeniem i możliwościami ochronnymi. Maskę należy odpowiednio dobrać do wykonywanych prac i stosować ją zgodnie z instrukcją producenta. Rys. 28. Prawidłowy ubiór podczas wykonywania zabiegów ochrony roślin [2, s. 83] Zastosowanie pestycydów wiąże się z ich wnikaniem do części rośliny. Są to związki biologicznie aktywne w stosunku do roślin, zwierząt i mikroorganizmów, ich stosowanie nie jest wolne od wad i zagrożeń. Po zastosowaniu preparatu chemicznego ulega on oddziaływaniu procesów fizycznych, chemicznych i biologicznych określających jego działanie, trwałość i przemieszczanie się. Procesy te wpływają korzystnie jak i ujemnie na ich skuteczność, jak też na środowisko. Dlatego też stosując środki chemiczne, należy przestrzegać karencji i prewencji. Okresem karencji nazywamy minimalny czas, podawany w dniach, jaki musi być zachowany od oprysku do zbioru roślin. W tym czasie, substancja chemiczna rozkłada się na związki nietoksyczne dla ludzi i zwierząt, a zawartość pozostałości powinna zmniejszyć się do zera lub do ilości praktycznie nieszkodliwych dla zdrowia. Prewencja to ustalona liczba godzin lub dni, w ciągu których pszczoły, zwierzęta domowe i ludzie nie powinni stykać się z roślinami, na których wykonano zabieg ochronny. Wszelkie czynności związane z przygotowaniem cieczy roboczej czy wykonywaniem oprysku, muszą być wykonywane w odzieży ochronnej (okulary, maski, kombinezony, rękawice gumowe i buty gumowe). Użyte do cieczy zbiorniki, beczkowozy i inne, nie mogą być używane do innych celów. Ważną czynnością przed wykonaniem zabiegu jest przeczytanie etykiety na opakowaniu pestycydu i bezwzględne zastosowanie się do jej zaleceń. Do pracy nie należy przystępować na czczo, a w jej trakcie nie wolno jeść, pić ani palić. Jeżeli praca trwa dłużej, to należy co 2 − 3 godziny myć ręce. Po zakończeniu pracy i zdjęciu odzieży ochronnej konieczne jest umycie rąk i twarzy bieżącą wodą z mydłem,
  • 37. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 36 kilkakrotne przepłukanie ust, a w miejscach gdzie są ku temu warunki, umycie całego ciała. W miejscu wykonywania zabiegów ochrony zawsze powinny przebywać dwie osoby. Osoba wykonująca zabiegi jest odpowiedzialna nie tylko za siebie, ale także za inne osoby, zarówno pozostające w sąsiedztwie wykonywanego zabiegu, jak i za te, które będą spożywać produkty. Bezpieczeństwo stosowania zabiegów to także dbałość o otaczające nas środowisko. Dlatego też zabiegi chemicznymi środkami ochrony roślin należy wykonywać tylko w uzasadnionych przypadkach, wybierając, o ile to możliwe, środki o niższej toksyczności i działaniu selektywnym. Bezwzględnie należy pilnować, aby preparat czy ciecz użytkowa nie przedostały się do ujęć wody pitnej oraz wód gruntowych i powierzchniowych. Wszystkie czynności związane z przygotowaniem cieczy użytkowej, jak i później, przy użyciu opryskiwacza, należy wykonywać w specjalnie do tego celu przygotowanych miejscach nie stwarzających zagrożenia dla wód. Zabiegi ochrony roślin należy przeprowadzać w dni bezwietrzne (dopuszczalny wiatr do 4m/s). Najlepiej wykonywać je wieczorem lub rano. Istotnym czynnikiem wpływającym na działanie środka jest temperatura. Konieczny jest dobór środka do panujących warunków termicznych lub zastosowanie pestycydu o właściwej porze, gdy temperatura powietrza będzie optymalna. Najlepiej wykonywać zabieg, jadąc pod wiatr. W razie zapchania się dyszy należy przerwać oprysk, dyszę odkręcić i dokładnie oczyścić odpowiednimi narzędziami. Dysz nie należy przedmuchiwać ustami. Po zakończeniu zabiegu należy każdorazowo przemyć opryskiwacz czystą wodą. Zagrożenia jakie niosą środki ochrony roślin Chemiczne środki ochrony roślin (pestycydy) należą do najbardziej szkodliwych związków. Niewłaściwe stosowanie środków ochrony roślin może spowodować skażenie wody, gleby i powietrza. Duża toksyczność środków ochrony roślin, jak również wciąż wzrastające ich zużycie w gospodarstwach sprawia, że są one największym zagrożeniem dla zdrowia, a nawet życia osoby, która ma z nimi kontakt. Środki ochrony roślin mają szkodliwy wpływ na wszystkie ważne części organizmu człowieka. Na zagrożenie powodowane przez pestycydy wpływają następujące czynniki: − rodzaj stosowanego środka i klasa jego toksyczności – najbardziej szkodliwymi pestycydami są środki I i II klasy toksyczności, − formy użytkowe preparatu, − stężenie substancji aktywnej – im bardziej skoncentrowany preparat, tym większe zagrożenie dla zdrowia człowieka, − rodzaj uprawy – stosowanie pestycydu przy uprawach wysokich wiąże się z większym zagrożeniem niż w przypadku upraw niskich, − czynniki atmosferyczne – głównie temperatura i wilgotność powietrza. Działanie pestycydów na organizm człowieka można podzielić na trzy kategorie: − zatrucia ostre – wywołane jednorazowym wchłonięciem dużej dawki środka ochrony roślin, − zatrucia przewlekłe – powstające na skutek odkładania się w organizmie i kumulacji małych dawek pestycydów przez dłuższy okres czasu, − skutki odległe – mogące się ujawnić po kilku czy kilkunastu latach i z tego względu często niezwykle trudne do identyfikacji i powiązania objawów z przyczynami, mogą również być obserwowane dopiero u następnych pokoleń. Typowe objawy zatrucia małymi dawkami pestycydów to: złe samopoczucie, bóle i zawroty głowy, nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunki, niepokój, pobudzenie. Najczęściej zatrucia pestycydami są skutkiem nieprzestrzegania zasad bhp przy ich stosowaniu, niewłaściwego sposobu przechowywania oraz łatwego dostępu przez osoby nieupoważnione. Skutecznym sposobem ograniczenia kontaktu z pestycydami jest
  • 38. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 37 stosowanie odpowiednich środków ochrony indywidualnej w postaci ubrania ochronnego, rękawic, obuwia, gogli lub sprzętu ochrony układu oddechowego. Aby zmniejszyć ryzyko skażenia środowiska, należy ograniczyć do minimum stosowanie środków ochrony roślin. Ponadto stosować pestycydy w wyznaczonych terminach i starać się łączyć je z innymi metodami ochrony roślin. 4.4.2. Pytania sprawdzające Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 1. Jakie są objawy chorobowe zatruć pestycydami u ludzi? 2. Jakie elementy odzieży ochronnej stosujemy podczas wykonania zabiegu chemicznego? 3. Co nazywamy karencją, a co prewencją? 4. Jakich zasad bezpieczeństwa i higieny należy przestrzegać po zakończonej pracy ze środkami chemicznymi? 5. Jakie warunki należy spełnić przy wykonywaniu zabiegów środkami chemicznymi? 6. Jakie czynniki wpływają na zagrożenie środowiska? 7. Jak należy postępować w przypadku zapchania się dysz opryskiwacza podczas wykonywania zabiegu? 4.4.3. Ćwiczenia Ćwiczenie 1 Na podstawie filmu dydaktycznego, wskaż zagrożenia dla człowieka, jakie występują przy stosowaniu chemicznych środków ochrony roślin. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) wypisać zagrożenia w notatniku (na podstawie filmu), na jakie człowiek może być narażony podczas stosowania środków chemicznych w uprawach roślinnych, 2) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − telewizor, magnetowid, − film dydaktyczny dotyczący stosowania środków chemicznych w uprawach roślinnych, − notatnik, − przybory dopisania. Ćwiczenie 2 Po obejrzeniu filmu dydaktycznego, określ sposoby przechowywania środków ochrony roślin z zastosowaniem przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) zapisać w notatniku zasady stosowania pestycydów oraz przepisy bhp, których należy przestrzegać, 2) określić sposoby przechowywania środków chemicznych w formie płynnej i stałej, 3) zapisać wnioski w notatniku, 4) zaprezentować wykonane ćwiczenie.
  • 39. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 38 Wyposażenie stanowiska pracy: − telewizor, magnetowid, − film dydaktyczny dotyczący bezpieczeństwa i higieny pracy przy przechowywaniu środków chemicznych, − notatnik, − przybory do pisania. Ćwiczenie 3 Na podstawie filmu dydaktycznego określ w jaki sposób sporządzamy ciecz roboczą różnych form środków ochrony roślin. Sposób wykonania ćwiczenia Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 1) zapisać w notatniku zasady sporządzania cieczy roboczej różnych form preparatów, 2) zapisać w notatniku przepisy bhp, których należy przestrzegać podczas sporządzania cieczy roboczej, 3) zaprezentować wykonane ćwiczenie. Wyposażenie stanowiska pracy: − telewizor, magnetowid, − film dydaktyczny dotyczący sporządzania cieczy roboczej środków chemicznych, − notatnik, − przybory do pisania. 4.4.4. Sprawdzian postępów Czy potrafisz: Tak Nie 1) wyjaśnić, jaką rolę pełni strój ochronny podczas stosowania środków chemicznych?   2) scharakteryzować warunki, jakie należy stworzyć przy przechowywaniu środków chemicznych?   3) określić objawy zatrucia pestycydami?   4) określić czynniki wpływające na stopień zagrożenia środowiska pestycydami?   5) określić zasady stosowania pestycydów?   6) wyjaśnić pojęcia: prewencja, karencja?   7) określić czynniki, które mają wpływ na prawidłowy przebieg zabiegu chemicznego?   8) określić zasady bezpieczeństwa i higieny, których należy przestrzegać po zakończonej pracy ze środkami chemicznymi?  
  • 40. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 39 5. SPRAWDZIAN OSIĄGNIĘĆ INSTRUKCJA DLA UCZNIA 1. Przeczytaj uważnie instrukcję. 2. Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi. 3. Przeczytaj zestaw zadań testowych. 4. Test zawiera 20 zadań o różnym stopniu trudności. Są to zadania wielokrotnego wyboru. 5. Za każdą poprawną odpowiedź możesz uzyskać 1 punkt. 6. Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi. Dla każdego zadania podane są cztery możliwe odpowiedzi: a, b, c, d. Tylko jedna odpowiedź jest poprawna; zaznacz ją znakiem X. 7. Staraj się wyraźnie zaznaczyć odpowiedzi. Jeżeli się pomylisz i błędnie zaznaczysz odpowiedź, otocz ją kółkiem i zaznacz ponownie odpowiedź, którą uważasz za poprawną. 8. Test składa się z dwóch części. Część I zawiera zadania z poziomu podstawowego, natomiast w części II są zadania z poziomu ponadpodstawowego i te mogą przysporzyć Ci trudności, gdyż są one na poziomie wyższym niż pozostałe (dotyczy to zadań o numerach od 15 do 20). 9. Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję wykonanego zadania. 10. Kiedy udzielenie odpowiedzi będzie sprawiało Ci trudność, wtedy odłóż rozwiązanie zadania na później i wróć do niego, gdy zostanie Ci czas wolny. 11. Po rozwiązaniu testu sprawdź czy zaznaczyłeś wszystkie odpowiedzi na karcie odpowiedzi. 12. Na rozwiązanie testu masz 45 min. Powodzenia
  • 41. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 40 ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH 1. Do zwalczania chwastów stosujemy a) zoocydy. b) herbicydy. c) fungicydy. d) insektycydy. 2. Gołożery liści powodują a) skorki. b) czerwce. c) pluskwiaki. d) gąsienice motyli 3. Przebarwienia na liściach spowodowane są żerowaniem a) mszyc. b) pędraków. c) przędziorków. d) wciornastków. 4. Rysunek przedstawia żerowanie a) szpecieli. b) miseczników. c) przędziorków. d) wciornastków. 5. Głównym źródłem chorób bakteryjnych roślin są a) chwasty. b) nasiona. c) warunki klimatyczne. d) materiały rozmnożeniowe. 6. Mszyce żerują na a) słupku kwiatowym. b) liściach. c) owocach. d) korzeniach. 7. Obuwie i rękawice używane podczas pracy ze środkami ochrony roślin powinny być wykonane z a) gumy. b) drelichu. c) płótna lnianego. d) podgumowanego płótna. 8. Środki ochrony roślin nazywane są a) zoocydami. b) pestycydami. c) insektycydami. d) moluskocydami.
  • 42. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 41 9. Inkrustacja nasion jest to a) odmiana metody biologicznej. b) pokrycie roślin delikatną warstwą trucizny. c) uszkodzenie nasion celem szybszego kiełkowania. d) mieszanina zmoczonych nasion z zaprawą pylistą, w której jest środek chemiczny. 10. Pędy płone występują u a) skrzypu polnego. b) perzu właściwego. c) mniszka pospolitego. d) żółtlicy drobnokwiatowej. 11. Chemiczne środki ochrony roślin w swoim składzie zawierają a) Pestycydy. b) formę użytkowania. c) substancje pomostowe. d) substancje biologicznie czynne. 12. Środki, które zmieniają napięcie powierzchniowe cieczy użytkowej i zwiększają skuteczność zabiegu, to a) awicydy. b) akaracydy. c) adiuwanty. d) insektycydy. 13 Rysunek przedstawia żerowanie a) much. b) mszyc. c) ochojników. d) przędziorków. 14. Chwast krótkotrwały, który występujący na glebach żyznych, zasobnych w azot, to a) skrzyp polny. b) szarłat polny. c) gwiazdnica pospolita. d) żółtlica drobnokwiatowa. 15. Do zwalczania chwastów jednoliściennych stosujemy preparaty zwane a) gramowymi. b) granulowanymi. c) graminicydami. d) gram – dodatnimi.
  • 43. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 42 16. Rysunek przedstawia objawy niedoboru a) azotu. b) żelaza. c) potasu. d) magnezu. 17. Do organizmów pożytecznych zwalczających mszyce i przędziorki należą a) mrówki. b) złotonoski. c) biedronki. d) drapieżne przędziorki. 18. Herbicydy selektywne a) niszczą wszelką roślinność. b) niszczą tylko określone grupy chwastów. c) to środki, które wgłębnie działają na roślinę. d) uszkadzają tkanki roślin w miejscach bezpośredniego kontaktu. 19. Do herbicydów układowych nieselektywnych zaliczamy a) Roundup. b) Chwastox. c) Reglone 200 SL. d) Zolone 350 EC. 20. Koncentraty do sporządzania emulsji wodnej oznaczamy symbolem a) AC. b) EC. c) SC. d) SL.
  • 44. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 43 KARTA ODPOWIEDZI Imię i nazwisko.......................................................................................... Zwalczanie chwastów, szkodników oraz chorób roślin ozdobnych Zakreśl poprawną odpowiedź Nr zadania Odpowiedź Punkty 1 a b c d 2 a b c d 3 a b c d 4 a b c d 5 a b c d 6 a b c d 7 a b c d 8 a b c d 9 a b c d 10 a b c d 11 a b c d 12 a b c d 13 a b c d 14 a b c d 15 a b c d 16 a b c d 17 a b c d 18 a b c d 19 a b c d 20 a b c d Razem:
  • 45. „Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 44 6. LITERATURA 1. Masternak H., Wiech K.: Jaki to szkodnik jaka choroba. Polski Związek Działkowców, Warszawa 1988 2. Pruszyński S., Pogórska B.: Poradnik Ochrony Roślin. Instytut Ochrony Roślin, Poznań 1994 3. Skąpski H., Dąbrowski Z.: Ogólna uprawa roślin ogrodniczych. PWRiL, Warszawa 1981 4. Steller G.: Choroby i szkodniki roślin ozdobnych w ogrodzie. Mulico, Warszawa 1993 5. Czasopisma: „Kwietnik”, „Działkowiec”, „Ogrody”, „szkółkarstwo ozdobne”.