3. Что нам нужно Сколько
Салатные листья рукколы «Белая дача» 75 г
Картофель 120 г
Cтебель сельдерея 160 г
Зеленая стручковая фасоль 120 г
Анчоусы 50 г
Оливки или маслины 50 г
Свежемолотые соль и перец по вкусу
Помидорки «черри» 100 г
Домашний майонез
(яйцо, горчица, винный уксус)
100 г
Салат с картофелем и фасолью
(на 4 порции)
4. Картофель отварить и
нарезать мелкими
кубиками. Зеленые
стручки фасоли
очистить, нарезать и
отварить.
Подготовленные овощи
сложить в посуду, к ним
добавить часть
рубленного филе
анчоусов, заправить
майонезом.
Массу перемешать,
уложить горкой в
салатники на листья
салата и украсить
маслинами и анчоусами.
