1. 2ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ
ΚΟΡΙΝΘΟΥ
Έρευνα των μαθητών της
Α΄ ΛΥΚΕΙΟΥ
Σχολικό έτος 2011-2012
1

2. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Αφορμή για την έρευνα αποτέλεσε:
α) το ενδιαφέρον των μαθητών για καταγραφή
των διατροφικών τους συνηθειών
β) η προσπάθεια του υπεύθυνου καθηγητή του
προγράμματος καθώς και μερικών ακόμη
καθηγητών του σχολείου να χάσουν κιλά με τη
βοήθεια διαιτολόγου.
2

3. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Ταυτότητα της έρευνας:
Το ερωτηματολόγιο περιείχε 16 ερωτήσεις.
Κλήθηκαν να το απαντήσουν 71 μαθητές
(Α΄ Λυκείου)
Απάντησαν 64 μαθητές. Εξ’ αυτών:
37 κορίτσια
27 αγόρια
3

4. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Στη συνέχεια οι απαντήσεις στις ερωτήσεις
των μαθητών καταγράφηκαν σε φύλο
εργασίας XL.
Η επεξεργασία του αρχείου XL μας έδωσε
ενδιαφέροντα στοιχεία, τα οποία
παρουσιάζονται στις επόμενες διαφάνειες.
4

5. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Εάν επιλέγατε εσείς τι θα φάτε κάθε μέρα, ποια θα
ήταν η επιλογή σας;
Μαγειρευτό
φαγητό:
72% Fast food:
28%
5

6. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Εάν επιλέγατε εσείς τι θα φάτε κάθε μέρα, ποια θα
ήταν η επιλογή σας;
Ποιοι χαλάνε το % ; Μα φυσικά τα αγόρια …..
Μαγειρευτό
φαγητό:
Fast food:
Α:52%
Α:48%
Κ:86%
Κ:14%
6

7. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Οι προτιμήσεις είναι 6:4 όσον αφορά τους φυσικούς
χυμούς και τα αναψυκτικά:
Φυσικοί χυμοί
61% Αναψυκτικά
39% 7

8. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Φυσικά σχεδόν όλοι προτιμούν το νερό όταν θέλουν να
ξεδιψάσουν και δεν επιζητούν τα υποκατάστατά του:
Νερό:
Υποκατάστατα:
80% 20% 8

9. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Τι γίνεται με τα φρούτα και τα λαχανικά;
Δυστυχώς η κατάσταση είναι άσχημη…
Οι μισοί μαθητές απορρίπτουν τα φρούτα και τα
λαχανικά!!!
Πολύ σπάνια
52%
Βασικό στοιχείο
διατροφής
48% 9

10. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Δεν τρώμε κάθε μέρα πατάτες και μακαρόνια.
Είναι όμως 2-3 φορές τη βδομάδα στη διατροφή μας.
2-3 φορές:
80%
κάθε μέρα:
20%
10

11. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Τι γίνεται με το ψάρι και το κρέας;
ΨΑΡΙ/ Ανάλογες Πολύ κρέας
ΚΡΕΑΣ ποσότητες σχεδόν καθόλου ψάρι
Αγόρια 52% 48%
Κορίτσια 76% 24% 11

12. Διατροφικές συνήθειες
Τα κορίτσια μαθητών Α΄ Λυκείου
έχουν στην διατροφή τους όσπρια.
Τα αγόρια;
OXI ΚΟΡΙΤΣΙΑ
11% NAI
89%
ΑΓΟΡΙΑ
NAI
67%
OXI
12
33%

13. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Ένα παλιό γνωμικό λέει:
“ Eat breakfast yourself
share dinner with a friend,
but give supper to your enemy…”
Κατά πόσο εμείς ακολουθούμε τη συμβουλή για το
πρωινό;
13

14. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Πάλι τα κορίτσια είναι πιο συνειδητοποιημένα όσον αφορά
την σπουδαιότητα του πρωινού στο σπίτι:
Πρωινό Πρωινό Καντίνα
(σπίτι ή από
καντίνα)
στο σπίτι σχολείου
(γάλα, χυμό, (τυρόπιτα, πίτσα,
δημητριακά) κρουασάν)
Αγόρια 52% 48%
Κορίτσια 68% 32%
14

15. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών«κακές» συνήθειες είναι στην
Εκεί που διαπιστώνουμε
Α΄ Λυκείου
κατανάλωση του junk food και πάλι στα αγόρια….
Junk τουλάχιστον
σπάνια 1 φορά την
food; εβδομάδα
Αγόρια 32% 68%
Κορίτσια 92% 8%
15

16. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Τέλος κλείνουμε με μια σειρά
ερωτήσεων οι οποίες αποτυπώνουν
τις αντιλήψεις μας για τα θέματα
της διατροφής
16

17. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Οι μισοί (52%) πιστεύουμε πως
έχουμε ισορροπημένη διατροφή
και οι άλλοι μισοί (48%) πιστεύουμε
πως δεν έχουμε ισορροπημένη
διατροφή…
Πάλι καλά…
δείγμα του ότι έχουμε τουλάχιστον το
«γνώθι σ’αυτόν» 17

18. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Η πλειοψηφία (83%) θεωρεί πως
η διατροφή του χαρακτηρίζεται
από ποικιλία (;)…
ενώ το 17% πιστεύει πως βασικά
καταναλώνει τις ίδιες τροφές.
18

19. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Επιτέλους, να και κάτι που συμφωνούμε
πλήρως αγόρια και κορίτσια…
Δυστυχώς είναι κάτι αρνητικό !!!
Δεν παρακολουθούμε
τις εξελίξεις στον
τομέα των προϊόντων
διατροφής (69%) 19

20. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Πάντως υπάρχει ελπίδα στο βάθος του
τούνελ….
Το 83% θα ήθελε να συμμετάσχει σε
πρόγραμμα διατροφής εξειδικευμένο
στη μεσογειακή διατροφή.
20

21. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Γενικό συμπέρασμα:
Η κατάσταση ΔΕΝ είναι τραγική…
Υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης.
Το ζητούμενο είναι η ευαισθητοποίηση και η
συνειδητοποίηση της σπουδαιότητας της υγιεινής και
ισορροπημένης διατροφής.
Εμπρός στο δρόμο που χάραξαν κάποιοι καθηγητές μας
που με την δίαιτά τους έχασαν πολλά κιλά.
(όπως ισχυρίζονται τουλάχιστον για τα πολλά!!!)
21

22. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Μαθητές που συμμετείχαν στο πρόγραμμα
1.Αλατζάκη Μυρτώ 13.Λέκκας Γιώργος
2.Γεωργακοπούλου Ελένη 14.Λελέκος Κυριάκος
3.Δημητριάδη Αναστασία 15.Μακρίδου Δέσποινα
4.Δούρου Δέσποινα 16.Μαργαρίτη Νικολέττα
5.Θωμαϊδης Ιάκωβος 17.Μούζιου Διονυσία
6.Κασκαντίρη Παντελία 18.Μούτσου Κατερίνα
7.Κάστα Ιωάννα 19.Νανοπούλου Μυρτώ
8.Κολλάνι Λέντιο 20.Νικολάου Μαρία
9.Κόλλια Ξανθίππη 21.Πριοβόλου Φωτεινή
10.Κοντογιάννη Μιχαέλα
11.Κουριδάκη Αντωνία
12.Λαφαζάνου Ελισσάβετ
Υπεύθυνος Καθηγητής: Παπαμήτρου Αφροδίτη 22

23. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Ιστοσελίδες που επισκεφθήκαμε/αξιοποιήσαμε στο πλαίσιο του
προγράμματος
ΓΕΝΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ http://www.inka.gr/
http://www.ekpizo.gr/
http://www.ekato.org/
23

24. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Ιστοσελίδες που επισκεφθήκαμε/αξιοποιήσαμε στο πλαίσιο του
προγράμματος
http://www.efpolis.gr/
http://www.kepka.org/
24

25. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Ιστοσελίδες που επισκεφθήκαμε/αξιοποιήσαμε στο πλαίσιο του
προγράμματος
http://www.minagric.gr/greek/data/μεσογειακη_διατροφη.pdf
25

26. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Ιστοσελίδες που επισκεφθήκαμε/αξιοποιήσαμε στο πλαίσιο του
προγράμματος
ΑΝΟΡΕΞΙΑ
Η μάστιγα της αφθονίας
Στο Νοσοκομείο Παίδων τα κρεβάτια δεν επαρκούν για να
νοσηλεύσουν τα παιδιά που αποφάσισαν να «το ράψουν» για να
αδυνατίσουν και έκτοτε κινδυνεύει η ζωή τους... Η νευρική
ανορεξία εξελίσσεται σε επιδημία του ανεπτυγμένου κόσμου και
η Ελλάδα δεν αποτελεί εξαίρεση.
http://tovima.dolnet.gr/print_article.php?e=B&f=14970&m=H01&aa=1
26

27. Διατροφικές συνήθειες
μαθητών Α΄ Λυκείου
Πολύ
ενδιαφέρον
ήταν και το
αφιέρωμα
του
περιοδικού
μετρό στα
θέματα
διατροφής.
27