Dokumen tersebut membahas penggunaan penilaian autentik dalam pembelajaran IPA, termasuk contoh-contoh instrumen penilaian kinerja, sikap, proyek, dan portofolio. Jenis-jenis penilaian autentik yang dijelaskan adalah penilaian kinerja, proyek, portofolio dan tertulis.

1. CONTOH PENERAPAN PENILAIANAUTENTIK DALAMPEMBELAJARAN IPA
Dalam American Librabry Association asesmen autentik didefinisikan sebagai proses evaluasi untuk
mengukur kinerja, prestasi, motivasi, dan sikap-sikap peserta didik pada aktifitas yang relevan dalam
pembelajaran ( Sudarwan, 2013). Beberapa jenis asesmen autentik diantaranya adalah penilaian
kinerja, proyek, portofolio dan tertulis.
A. Penilaian Kinerja
Penilaian kinerja digunakan untuk menilai kemampuan siswa melalui penugasan (task) siswa dinilai
melalui pengamatan menggunakan lembar pengamatan. Beberapa cara untuk merekam hasil
penilaian berbasis kinerja adalah melalui daftar cek (checklist), catatan anekdot/narasi
(anecdotal/narativerecords),skalapenilaian(rating scale) danmemori atauingatan(memory approach)
( Sudarwan, 2013)
Contohbeberapamodel lembarpengamatandanrubrikpenilaian kinerja siswa pada pembelajaran IPA
diantaranya:
1. Lembar Pengamatan Kegiatan Praktikum
Nama:……………
Kelas:………………..
Judul Praktikum: …………………..
NO ASPEK KINERJA YANG DIHARAPKAN PENILAIAN KETERANGAN
A PERSIAPAN YA TIDAK
1. Menggunakan jas laboratorium
2. Membawa alatdan bahan praktikum
3. Membersihkan alat-alatyangakan digunakan
4. Mengecek kesiapan alatdan bahan
5. Membaca prosedur kerja
B SELAMA KEGIATAN PRAKTIKUM
A. Menggunakan Alat dan Bahan
1. Mengambil bahan tidak berceceran
2. Mengambil bahan sesuai kebutuhan
3. Mengoperasikan alatdengan benar
4. Menggunakan alatdan bahan sesuai prosedur
B. Sikap
1. Fokus pada kegiatan praktikum
2. Aktif dalammelakukan praktikum
3. Bekerja sama dalamkelompok
III KEGIATAN AKHIR PRAKTIKUM
1. Membersihan alatdengan baik
2. Membersihkan meja praktikum
3. Mengembalikan alatke tempat semula
HO – 2.4/3.2

2. 2. Lembar pengamatan kegiatan penggunaanMikroskop
Berilah tanda centang di bawah kolom skor:
5, jika siswa melakukan aspek keterampilan sangat tepat
4, jika siswa melakukan aspek keterampilan tepat
3, jika siswa melakukan aspek keterampilan agak tepat
2, jika siswa melakukan aspek keterampilan kurang tepat
1, jika siswa melakukan aspek keterampilan tidak tepat
No Aspek keterampilan
Jawaban
5 4 3 2 1
Persiapan
1 Membawa mikroskop
2 Meletakkan mikroskop di meja
Pelaksanaan
3 Mengatur cahaya
4 Mengatur posisi/kemiringan meja kerja
5 Menggunakan lensa/memutar revolver
6 Mengatur tubus/jarak kerja
7 Mengamati preparat
8 Menggambar
Penyelesaian
9 Membersihkanmikroskopsetelahdigunakan
10 Menyimpan mikroskop
B. Penilaian Sikap
PenilaianSikapduludikenal sebagaipenilaian afektif. Aspek afektif berkenaan dengan sikap dan nilai.
Kemampuan afektif berhubungan dengan minat dan sikap yang dapat berbentuk tanggung jawab,
kerjasama, disiplin, komitmen, percaya diri, jujur, menghargai pendapat orang lain, dan kemampuan
mengendalikan diri. Untuk menilai sikap, ada berbagai instrumen, contoh yang sederhana untuk
menilaia sikap siswa pada pembelajaran adalah sebagai berikut.

3. Contoh
1. Lembarpengamatan ranah afektif atauaspekmerespon siswa padakegiatandiskusikelompok
No Nama
Siswa
Apek Yang Diniai
Mengajukan
pertanyaan
Menjawab
pertanyaan
Mengemukakan
gagasan sesuai
topik yang
dibahas
Menanggapi
gagasan
dengan sikap
yang santun
Memberikan
solusi
YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK
1
2
3
….
Dari data penilaianhasilpengamatan,gurudapatmembuatdeskripsisikapsiswaselamamengikutikegiatan
pembelajaran
2. Contoh lembar Pengamatan Perilaku Ilmiah
No Aspek yang dinilai 3 2 1 Keterangan
1 Rasa ingin tahu (curiosity)
2 Ketelitian dan kehati-hatiandalam melakukan
percobaan
3 Ketekunan dan tanggungjawab dalam belajar dan
bekerjabaik secara individu maupun berkelompok
4 Keterampilan berkomunikasi pada saat belajar
Rubrik Penilaian Perilaku
No Aspek yang
dinilai
Rubrik
1. Menunjukkan
rasa ingintahu
3: menunjukkan rasa ingin tahu yang besar, antusias, aktif dalam
dalam kegiatan kelompok
2: menunjukkan rasa ingin tahu, namun tidak terlalu antusias, dan
baru terlibat aktif dalam kegiatan kelompok ketika disuruh
1: tidak menunjukkan antusias dalam pengamatan, sulit terlibat aktif

4. No Aspek yang
dinilai
Rubrik
dalam kegiatan kelompok walaupun telah didorong untuk terlibat
3.Ketelitiandan
hati-hati
4. mengamati hasil percobaansesuai prosedur,hati-hati dalam
melakukanpercobaan
2. mengamati hasil percobaansesuai prosedur,kuranghati-hati dalam
melakukanpercobaan
1. mengamati hasil percobaansesuai prosedur, kuranghati-hati dalam
melakukanpercobaan
3 Ketekunandan
tanggungjawab
dalambelajar
dan bekerjabaik
secara individu
maupun
berkelompok
3: tekun dalam menyelesaikan tugas dengan hasil terbaik yang bisa
dilakukan, berupaya tepat waktu.
2: berupaya tepat waktu dalam menyelesaikan tugas, namun belum
menunjukkan upaya terbaiknya
1: tidak berupaya sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas, dan
tugasnya tidak selesai
4 Berkomunikasi 3. aktif dalam tanya jawab, dapat mengemukaan gagasan atau ide,
menghargai pendapat siswa lain
2. aktif dalam tanya jawab, tidak ikut mengemukaan gagasan atau
ide, menghargai pendapat siswa lain
1. aktif dalamtanya jawab, tidakikut mengemukaangagasanatauide,
kurang menghargai pendapat siswa lain
C. Penilaian Proyek
Penilaian proyek (project assessment) merupakan kegiatan penilaian terhadap tugas yang harus
diselesaikan olehpesertadidikmenurut periode/waktu tertentu. Penyelesaian tugas dimaksud berupa
investigasi yang dilakukan oleh peserta didik, mulai dari perencanaan, pengumpulan data,
pengorganisasian, pengolahan, analisis, dan penyajian data
Pada kurikulum 2013 ada bebrapa kompetensi dasar yang pencapaiannya menggunakan penilaian
proyek, contoh KD Kelas VII
4.1 Membuat proyek miniatur jembatan atau bangunan dengan memanfaatkan konsep gaya
4.7 Menyajikan karya hasil perkembangbiakan pada tumbuhan
Ada beberapa aspek yang dapat dinilai mulai dari rancangan sampai produk. Sebagai contoh misalnya
guru akan menilai proyeksiswatentangpembuatanminiaturjembatan, maka aspek yg dinilai meliputi:
Penilaian Rancangan : Bahan jembatan yang akan digunakan, Alat/perkakas yang akan digunakan dan
Model atau gambar miniatur jembatan (dimensi-dimensi ukuran)

5. Penilaian Produk: Kekuatan miniatur jembatan,Efisisensi bahan,Ketepatan ukuran, dan Estetika
Contoh
Rubrik Penilaian Proyek Pembuatan Model Jembatan
No Aspek yang dinilai Skor Bobot
1 Tahap persiapan (tepat= 2; tidaktepat= 1).
 Menuliskantujuanpenggunaanmodel jembatan
 Menggambarmodel jembatan
 Menuliskanbagian-bagianjembatan
 Memilihbahan-bahanuntukbagian-bagianmodeljembatan
 Menetapkanlebardanpanjangbentangmodel jembatan
 Menetapkankekuatangayabebanjembatan
 Memilihbahanuntuktiangpenyangga
 Menghitunggayakekuatantiangpenyangga
 Memilihbahanuntukrangkajembatan
 Menghitunggayakekuatanrangkajembatan
 Memilihbahanuntuklantai jembatan
 Menghitunggayakekuatanlantai jembatan
(8)
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
20 %
2 Tahap pelaksanaan( tepatdanbenar = 3; tepat = 2; tidak tepat = 1).
 Menguji bahanuntuktiangpenyangga
 Menguji bahanuntukrangka jembatan
 Menguji bahanuntuklantai jembatan
 Menyusuntiangjembatan
 Menyusunrangkajembatan
 Menyusunlantai jembatan
 Merakitseluruhbagian-bagianjembatan
(12)
1-2- 3
1-2- 3
1-2- 3
1-2- 3
1-2- 3
1-2- 3
1-2- 3
55%
3. Tahap Penutup(tepat dan benar = 3; tepat = 2; tidak tepat = 1).
 Menguji cobakekuatanjembatan
 Mendemonstrasikanpenggunaanjembatan
 Mencatat saran/hal-hal yang diperlukandalamperbaikan
(10)
1 – 2
1 – 3
1 – 2
1 – 3
25%
Total skor 30

6. Contohgambar rancangan jembatanyangdapatdigunakangurusebagai acuanpenilaian
D. Portofolio
Stiggin (1994) mendefinisikan portofolio sebagai sekumpulan hasil kerja peserta didik yang
menunjukkanpeningkatan atau pencapaian peserta didik. Portofolio merupakan kumpulan hasil kerja
yang sengaja dibuat dan mencerminkan runtutan upaya peserta didik. Rustaman, N (2003)
mendefinisikan portofolio sebagai sekumpulan upaya, kemajuan atau prestasi peserta didik yang
terencana (memiliki tujuan) pada bidang tertentu.
Terdapataspek-aspekyangharusdiperhatikandalammengembangkaninstrumen penilaian portofolio,
yaitu: a) usaha yang sengaja dilakukan, terencana dan memiliki tujuan; b) dokumen (produk) sebagai
bukti;c) tingkatperkembangan; d) kemampuan menilai diri/refleksi; e) dilakukan pada rentang waktu
tertentu.Kelimadimensi portofolio tersebut merupakan landasan dasar dalam mengembangkan item
dan rubrik penilaian portofolio.
Contoh:
Guru ingin menilai kemampuan siswa menyanyikan data/informasi dari berbagai sumber
Contoh KD yang terkait:
4.8 Menyajikan data, informasi, dan mengusulkan ide pemecahan masalah untuk menghindari
terjadinya penyalahgunaan zat aditif dalam makanan dan minuman serta zat adiktif-psikotropika
KD 4.8 tersebut merupakan pengembangan dari KD:
3.10 Mendeskripsikanzataditif (alami danbuatan) dalammakanandanminuman(segardandalam

7. kemasan),danzatadiktif-psikotropikasertapengaruhnyaterhadapkesehatan
Kemampuan siswa yang akan dinilai meliputi: mencari informasi dari berbagai sumber, menyanyikan
informasi/data,danmengajukan gagasan-gagasan terkait masalah penyalahgunaan zat aditif makanan
dan zat adiktif-psikotoprika.
ProtofoliountukKD ini dapat dipisahkan yaitu tentang Zat Aditif pada makanan saja atau Zat Adiktif –
psikotropika saja.
Contoh Isi Portofolio yang dibuat siswa pada materi Zat Aditif pada Makanan:
 Deskripsi singkat pengetahuan faktual (konsep) tentang zat aditif makanan
 Data penyalahgunaan zat aditif makanan
 Contoh kasus akibat penyalahgunaan zat aditif makanan
 Gagasan-gagasan siswa untuk menghindari penyalahgunaan zat aditif makanan
Tugas siswa
1. 1. Carilahinformasi ataudata mengenai penggunaanzataditif makanan kasus-kasus akibat
penyalahgunaan zat aditif makanan dan solusi atau gagasan kalian untuk menghindari
penyalahgunaan zat aditif makanan
2. Lakukan tugas ini dalam waktu dua minggu
3. Buatlah dokumen portopolio, dokumen berisikan:
a. Rangkuman mengenai zat aditif makanan
b. Informasi atau data penyalahgunaan zat aditif makanan
b. Informasi atau data kasus penyalahgunaan zat aditif makanan
c. Saran/solusi/gagasan untuk menghindari penyalahgunaan zat aditif makanan dan zat
adiktif-psikotoprika
1. Buatlah laporan rencana, proses , dan kemajuan dengan format berikut

8. Format 1. LembarCatatan TujuanBelajar
Pesertadidik
Format 2. Lembar catatan proseskegiatan
siswa
Format 3. Lembar Penilaian Diri Format 4. Lembar Penilaian Ringkasan Bab
Lembar Catatan Tujuan Belajar Peserta didik
Nama : ..................
Tanggal : ..................
Minggu ke- : 1 2
Selama dua minggu ini, Saya ingin menguasai hal-hal
sebagai berikut:
1.
2.
3.
4.
(Bila masihada hal-hal yang inginkamu kuasai, catatlah
dibalik kertas ini)
Tanggal : ..................
Selama 2 minggu ini,saya telah menguasai beberapa hal
di atas, kecuali:
(Kemukakan alasan kamu mengapa hal tersebut
belum tercapai)
1.
2.
3.
4.
5.
A. Catatan Nilai AktivitasPesertadidik
selamaproseskegiatan
Nama : ………………
Minggu ke- : ............
Nama
Aktivitas
Skor Dari
Total
% Nilai
Penilaian Diri
Nama Peserta didik: …………………
Apakah saya telah membuat:
1. Rangkuman materi zat aditifmakanan
2. Data/informasitentang penyalahgunaan zat aditif
makanan
3. Contoh kasus zat aditifmakanan
4. Gagasan untuk menghidaripenyalahgunaanzat aditif
makanan
Apakah saya puas dengan tugas saya?
Catatan: Komentar guru(jika diperlukan) dicatat di
balik kertas
Ringkasan
Nama : ………………
Judul : ………………
Berikut ini adalah ringkasan mengenai isi bab
tentang zat aditif makanan –
..............................................................................
..............................................................................
....................................
Hal-hal apa saja dari bab yang telah saya
pelajari dapat membantu saya baik sebagai
seorang peserta didik kelas IPA maupun
sebagai peserta didik dari sekolah saya?

9. RubrikPenilaian
Format5. Lembar Komunikasi dan Penilaian
Portofolio
Format.6. Rubrik Analisis Penilaian Portofolio Dimensi
Tujuan
Format7.Rubrik AnalisisPenilaian
PortofolioDimensi Perkembangandan
Pencapaian
Format8. Rubrik AnalisisPenilaianPortofolio
Dimensi PenilaianDiri
Rubrik AnalisisPenilaian Portofolio
Dimensi: Perkembangan danPencapaian
Definisi: peserta didik menunjukkanpeningkatan dan
perkembanganberbagai konsepdan keterampilan.
Kemajuanbersesuaian dengan tujuanprogram
instruksional
Tingkat
pencapaian
Deskripsi
Istimewa
(4)
Cakap (3)
Magang (2)
Pemula (1)
Tidak
dapat
diterima
(0)
Peserta didik menampilkan unjuk kerja
yang sangat baik secara konsistenatau
bahkan terus meningkatkan unjuk
kerjanya.
Peserta didik menampilkan unjuk kerja
yang baik serta menunjukkan peningkatan
secara umum atausetidaknya konsisten
dengan unjuk kerjanya.
Peserta didik menampilkan sedikitunjuk
kerja yang baik serta terdapatbeberapa
ketidak-konsistenan.
Unjuk kerja peserta didik kurang baik dari
waktu ke waktu atauunjuk kerjanya
benar-benar tidak konsisten
Tidak ada upaya untuk menampilkan
pertumbuhan dan pencapaian.
Rubrik AnalisisPenilaian Portofolio
Dimensi: Refleksi/Penilaian Diri
Definisi: Peserta didik mencantumkan informasiyang menunjukkan
berbagai jenis refeleksi.Pertimbangan didasarkan pada unjuk kerja
yang baik/buruk. Keyakinandanunjuk kerja bersesuaian.
Tingkat
pencapaian
Deskripsi
Istimewa
(4)
Cakap (3)
Magang (2)
Pemula (1)
Tidak
dapat
diterima
(0)
Menyediakan contoh refleksi/penilaian diri
termasuk didalamnya berbagaidokumen dan
pertimbangan(judgement) terutama mengenai
aspek kekuatandankelemahan dalam
menyelesaikan tugas.
Memuat sejumlah contoh refleksi/penilaian diri
dan beberapa penjelasanmengenai kekuatandan
kelemahan
Memuat beberapa contoh refleksi/penilaian diri.
Sedikit sekali penjelasanmengenai kekuatan dan
kelemahan yang ditampilkan.
Sedikit sekali bukti-bukti yang tersedia mengenai
refleksi/penilaiandiri, pertimbangandan
dokumentasisangatterbatas. Tidakterlalu
memunculkan kekuatandan kelemahan
Tidak terdapatbukti refleksi/penilaian diri.
B. Panduan Komunikasi dan Penilaian Portofolio
Peserta didik : …………………..
Periode Penilaian : …………………..
Tanggal : …………………..
Pertanyaan 1: ‘Gunakanlah portofolio sebagai bukti,
tunjukkanlah seberapa banyak kamu telah mencapai
tujuan yang kamu tetapkan selama periode penilaian
(misalkan 1 minggun, 2 minggu) .
Komentar Guru:
..........................................
Penskoran (mengacu pada Rubrik Penetapan Tujuan)
4 3 2 1 0
Dimensi: Penetapan Tujuan
Definisi: Peserta didik menetapkan tujuanyang realistik danpositif
berdasarkan tingkatanusia, kelas dan kemampuannya.
Melaksanakanprosedur-prosedur untuk pencapaian tujuan
Tingkat
pencapaian
Deskripsi
Istimewa (4)
Cakap (3)
Magang (2)
Pemula (1)
Tidak dapat
diterima (0)
Tujuan mudah dicapai dan
perkembangannya terarah.Melaksanakan
beberapa prosedur untuk mencapaitujuan.
Tujuan danproses-proses pencapaiannya
realistik
Beberapa tujuan dan proses pencapaian
cukup positifdanrealistik namun
tingkat pertumbuhannya sedikitdisebutkan
Tujuan belum terfokus pada aspektertentu
dan sifatnya tidak realistis dengan
kemampuannyandanperkembangannya
Tidak terdapattanda-tanda penetapan
tujuan

10. Format.9. RubrikAnalisisPenilaianPortofolio
E. Tes Tertulis
Di dalam pembelajaran IPA soal tes sebaiknya menerapkan Literasi sains. Literasi sains merupakan
unsur kecakapanhidupyangharusmenjadi hasil kunci ( key outcome) pendidikan anak hingga berusia
15 tahun ( Nuryani. 2004). Oleh karena itu Literasi sains merupakan salah satu domain dalam PISA
(Programme for International Student Assessment). Disertakan literasi sains dalam PISA mengingat
pentingnya kemampuan ini untuk hidup di masa depan baik sebagai individu maupun sbagai anggota
masyarakat. Tes tertulispadapenilaianautentik dapatberupatesberbentuk uraian atau pilihan ganda
seperti contoh pada PISA yang umumnya meminta siswa menggunakan keterampilan berpikir tingkat
tinggi atau HOTS.
Contoh Soal HOTS pada pembelajaran IPA SMP adalah sebagai berikut
Soal Uraian
Topik : Pengukuran
Indikator : Disajikandiagramskalapadaalat ukur,pesertadidik
dapat menjelaskancaramembaca skalapada alat ukur
Kata kerja operasional : Menganalisisdanmenyimpulkan
Soal
Perhatikan kedua alat ukur berikut!
Rubrik analisisPenilaian Portofolio
Dimensi : Item-itemkerja (Dokumen Pilihan Peserta didik)
Definisi : Peserta didik menjelaskanbagaimana itemkerja tertentu
mendukung tiga dimensi utama portofolio. Pertumbuhan dan
Pencapaian, Penetapan Tujuan dan Refleksi/PenilaianDiri.
Tingkat
pencapaian
Deskripsi
Istimewa (4)
Cakap (3)
Magang (2)
Pemula (1)
Tidak dapat
diterima (0)
Semua aspek tercantum. Hubungan antaritem danantara
satu dimensidengan dimensilainnyajelas. Item berfungsi
sebagai pendukung kuat buktiyang ada.
Semua aspek tercantum. Menunjukkna hubungan antar item
dan dimensi yang ada. Itemberfungsisebagai pendukung
bukti yang ada.
Semua aspek tercantum. Hubungan antara item dengan
dimensitdak begitu jelas.Item berfungsimungkinsebagai
pendukung bukti.
Ada satu itemyang hilang.Item yang tercantum terlihat tidak
berhubungandengan dimensi danhanya tersedia atau
bahkan tidak ada pendukung bukti.
Tidak tercantumsatu aspek apapun ataubanyak itemyang
hilang

11. a. Diagrammenunjukkan skala pada alatukur.
a.Jelaskansatuan beratyang ditampilkanpadaskala!
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………….
b. Diagram menunjukkan sebagian dari penggaris.
Bagaimana cara membaca ukuran yang ditunjukkan tanda panah?
……………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………
Topik : Peranan usaha, gaya, dan energi dalam kehidupan sehari-hari
Indikator : Disajikan diagram pemanfaatan perubahan energidalam
kehidupansehari-hari,pesertadidikdapat menjelaskan proses
perubahan energinya
Ranah Kognitif : Analisis
Kata kerja operasional : Menganalisisdan mengaitkan

12. Soal
Perhatikandiagramperubahan energi yang dimulai dari pemanasan air sampai menjadi listrik
untuk rumah-rumah berikut ini.
Sumber:BBC-KS3
Jelaskanmasing-masingprosespadadiagramtersebut!
1. ………………………………………………………………………………
2. ……………………………………………………………………….……..
3. ………………………………………………………………………………
4. ………………………………………………………………………………..

13. Soal Pilihan Ganda
Topik : Fotosintesis
Indikator : Disajikangambarpercobaanfotosintesis,pesertadidik
dapat menentukanpercobaanyangtepat
Kata kerja operasional : Membandingkan,menafsirkandanmenyimpulkan
Soal:
Empat orang peserta didikyang bernama Juli, Poppy, Parmin dan Anang menyelidiki
apakahtanamanmembutuhkancahayauntukbertahanhidup.Masing-masingmenanam tanaman
yang sama dalam kondisi yang berbeda seperti yang tertera pada gambar berikut.
Semua tanaman disimpan dalam
keadaan gelap sepanjang waktu
Semua tanaman disimpan dalam cahaya
normal di siang hari
Sebagiantanaman disimpandalamkeadaan
gelap sepanjang waktu
Sebagian tanaman disimpan dalam
cahaya normal di siang hari
Sebagian tanaman disimpan dalam cahaya
normal di siang hari
Sebagian tanaman disimpan dalam cahaya
buatan
Diantara ke empatpesertadidik,siapayangmelakukanpercobaandenganvariabel kontrol
yang tepat?
A. Juli
B. Poppy
C. Parmin
D. Anang
Juli Poppy
Parmin Anang

14. Topik : Reaksi Kimia
Indikator : Disajikandatareseppembuatanduamacamproduk
campuran,pesertadidikdapatmenentukancara-carayang
tepatsesuai denganprodukyangdiinginkan
Kata kerja operasional : Menganalisis danmenyimpulkan
Soal
Untuk soal No.1 dan 2 bacalah teksberikut!
ADONAN ROTI
Untuk membuatadonanroti,jurumasak
mencampurtepung,air,garamdan ragi. Sesudah
dicampuradonandisimpandidalamwadah
selamabeberapajamuntukprosesfermentasi.
Selamafermentasi terjadi perubahankimiapada
adonan.Ragi merupakan jamurbersel satu yang
membantumengubah amilum danguladalam
tepungmenjadi karbóndioksidadanalkohol.
1. Fermentasi menyebabkanadonanroti mengembang.Mengapaadonanmengembang?
A. Sebab alkohol yangdihasilkan berubahmenjadigas
B. Sebabselamafermentasidihasilkangaskarbondioksida
C. Sebab fermentasi mengubahairmenjadi uapair
D. Sebabguladalamadonan berubahmenjadi gas
2. Beberapajamsetelahmencampuradonan.Jurumasakmenimbangdanmengamatinya.
Ternyataberat adonanroti berkurang.
Perhatikangambarempatpercobaanberikut.
Mula-muladisimpanadonanroti denganberatyangsama.
Pilihlahduaeksperimen yangharusdibandingkanjurumasakuntukmenentukanbahwaragi
menyebabkanberatadonanberkurang?

15. (1) (2) (3) (4)
Neraca
Sumbat
Stoples
tepung, air.
garam. ragi
Neraca
tepung, air.
garam. ragi
Neraca
tepung, air.
garam. ragi
Neraca
tepung, air.
garam. ragi
Neraca
tepung, air.
garam
A. 1 dan 2.
B. 2 dan 4.
C. 3 dan 4.
D. 2 dan 3
Topik : Pengukuran dasar
Indikator : Disajikangrafikhubunganwaktudenganjarak,peserta
didikdapatmenentukanjarakatauwaktuyang
digunakanberdasarkandatagrafik
Kata kerja operasional : Menganalisisdanmenyimpulkan
Soal :
GrafikberikutmenunjukkanperjalananTristanmenggunakansepedadari rumahnyake rumah
temannya.
1. Berapakm jarak dari rumah Tristan ke rumahtemannya?
A. 2
B. 5
C. 9
D. 18
2. Diperjalanan Tristan berhenti untukistirahat,berapalamadiaberistirahat?
Tepung,
air, garam,
tanpa ragi
Waktu (menit)
Jarak (km)

16. B. 1.0 menit
C. 1.5 menit
D. 2.0 menit
E. 9,0 menit
3. Diantarawaktuyang mana kecepatanperjalananTristan?
A. 0.0 – 9.0 menit
B. 9.0 – 10.5 menit
C. 10.5 – 15.0 menit
D. 15 .0 – 18.0 menit
SetelahAndamempelajaricontoh-contohpenilaian Autentik, silahkan melengkapi RPP yang
telah Anda susun dengan pelilaian autentik yang sesuai dengan materi ajar/topic , KD dan
indicator pencapaian kompetensi