โครงงานเครื่องคัดแยกมะนาว เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาศึกษาและค้นคว้าด้วยตนเอง (Independent Study:IS) จัดทำโดย 1.นายรวีกร จันทร์เสวก 2.นายอนุชิต สีโพธิ์พันธ์ 3.นางสาวเจณจิรา พันธ์เอก 4.นางสาวสรุตา อานมณี

1. โครงงานเรื่อง เครื่องคัดแยกมะนาว
รายวิชา การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง (Independent Study : IS)
เสนอ
คุณครูณัฐวรา สุขใส
โรงเรียนบรรหารแจ่มใสวิทยา 1
อาเภอดอนเจดีย์จังหวัดสุพรรณบุรี

2. จัดทาโดย
นายรวีกร จันทร์เสวก เลขที่ 3
นายอนุชิต สีโพธิ์พันธ์ เลขที่ 6
นางสาวเจณจิรา พันธ์เอก เลขที่ 33
นางสาวสรุตา อามณี เลขที่ 39
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/2

3. ความเป็นมาและความสาคัญของโครงงาน
มะนาวเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความต้องการบริโภคในแต่ละวันเป็นจานวนมาก จึงมีเกษตรกรในหลาย
พื้นที่ยึดอาชีพปลูกมะนาวเป็นอาชีพหลัก การคัดแยกมะนาวด้วยแรงงานคนจะต้องอาศัยพนักงานจานวน
มากและใช้เวลาในการคัดแยกขนาดของมะนาวเป็นเวลานาน ซึ่งส่งผลให้ผู้ประกอบการเสียค่าใช้จ่ายใน
การจ้างพนักงานและได้ผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการและผลกาไรน้อยถึงแม้ว่าใช้แรงงานคนก็จะได้
ลูกมะนาวที่สมบูรณ์แต่จะไม่ค่อยมีความแม่นยาในเรื่องขนาดของลูกมะนาว ปัจจุบันจึงมีการคัดแยกมะนาว
ทาให้ลดเวลาในการคัดแยกและยังเพิ่มผลผลิตให้เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคและท้องตลาด
ดังนั้นคณะผู้จัดทาโครงงานซึ่งมีแนวคิดที่จะพัฒนาเครื่องคัดแยกมะนาวในการใช้งบประมาณที่
ประหยัดเพื่อช่วยในการคัดแยกมะนาวให้ได้มาตรฐาน ช่วยลดต้นทุนในการจ้างพนักงานและประหยัดเวลา
ในการคัดแยกมะนาว

4. วัตถุประสงค์ของโครงงาน
1.เพื่อช่วยลดเวลาในการคัดแยกมะนาวของเกษตรกร
2.เพื่อศึกษากลไกที่ใช้ในการผลิตเครื่องคัดแยกมะนาว
3.เพื่อประดิษฐ์เครื่องคัดแยกมะนาว
4.เพื่อประหยัดค่าแรงงานคน
สมมุติฐาน
1.เครื่องคัดแยกมะนาวช่วยประหยัดเวลาในการคัดแยกมะนาวได้
2.เครื่องคัดแยกมะนาวช่วยลดต้นทุนค่าแรงงานได้

5. ตัวแปร
ตัวแปรต้น: ท่อPVC
ตัวแปรตาม: คัดแยกมะนาวได้รวดเร็ว ประหยัดเวลา ลดต้นทุนแรงงาน
ตัวแปรควบคุม: จานวนรูที่เจาะ,ขนาดท่อPVC
ประชากร
เกษตรกรที่ปลูกมะนาวในตาบลไร่รถ อาเภอดอนเจดีย์จังหวัดสุพรรณบุรี
•ตัวอย่าง เกษตรกรที่ปลูกมะนาวในหมู่บ้านระฆังทองจานวน 15 คนที่ทดลองใช้เครื่องคัดแยกมะนาว

6. ประโยชน์ที่ได้รับ
1.ประหยัดเวลาในการคัดแยกมะนาว
2.ประหยัดค่าแรงงานของคนงานที่คัดแยกมะนาว
3.ได้เครื่องคัดแยกมะนาวที่มีประสิทธิภาพ
นิยามศัพท์เฉพาะ
เครื่องคัดแยกมะนาว หมายถึง เครื่องที่สามารถคัดแยกขนาดของลูกมะนาวได้ให้มีขนาดที่ใกล้เคียงกัน

7. อุปกรณ์/วัสดุ
1.ข้อต่อและสามทาง
2.น็อต
3.ท่อPVC
4.กาว
5.สว่าน
6.เรื่อย
7.ตลับเมตร

8. ขั้นตอนการสร้างสิ่งประดิษฐ์
1.นาสามทางและข้อต่อกันให้เป็นรูปแบบดังนี้
2.นาท่อPVCมาตัดเพื่อเตรียมไว้ต่อดังรูปข้างต้น
3.นาท่อPVCสามทางและข้อต่อมาทากาวเพื่อนามาต่อตามแบบ

9. 4.นาท่อPVC ขนาด3นิ้ว มาตัดรูวงกลมจานวน4รู
5.นาน็อตที่เป็นเกลียวมาเจาะลงในท่อPVCเพื่อไม่ให้มะนาววิ่งไปตามท่อ
6.เริ่มประกอบข้างๆเป็นที่ให้มะนาวกลิ้งลงไปตามท่อ

10. 7.นาน็อตมาใส่เพื่อให้เครื่องคัดแยกมะนาวสามารถปรับขนาดที่รองกลิ้งของมะนาวได้
8.ได้เครื่องคัดแยกมะนาว

11. ผลการดาเนินการ
การจัดทาโครงงานเรื่อง เครื่องคัดแยกมะนาว มีวัตถุประสงค์เพื่อ
1.เพื่อช่วยลดเวลาในการคัดแยกมะนาวของเกษตรกร
2.เพื่อศึกษากลไกที่ใช้ในการผลิตเครื่องคัดแยกมะนาว
3.เพื่อประดิษฐ์เครื่องคัดแยกมะนาว
4.เพื่อประหยัดค่าแรงงานคน
ผู้จัดทาโครงงานได้แจกแบบประเมินการทดลองใช้เครื่องคัดแยกมะนาวซึ่งเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย
ให้กลุ่มตัวอย่าง 15 คน ได้รับแบบประเมินคืนมาจานวน 15 ฉบับ คิดเป็นร้อยละ 100 ผู้จัดทาได้ตรวจสอบความ
ครบถ้วนของแบบประเมิน ก่อนนาไปวิเคราะห์ข้อมูล และนาผลที่ได้มานาเสนอผลการวิเคราะห์แบ่งออกเป็น 2
ตอน

12. ตารางที่ 4.1 ตารางข้อมูลเกี่ยวกับผู้ตอบแบบประเมิน
จากตารางข้อมูลเกี่ยวกับผู้ตอบแบบประเมินนั้นเพศชายจานวน 6 คนคิดเป็นร้อยละ 40
เพศหญิง 9 คน คิดเป็นร้อยละ 60
สถานะภาพผู้ตอบ จานวน ร้อยละ
เพศ ชาย 6 40
หญิง 9 60
รวม 15 100

13. ตารางที่ 4.2 ตารางแสดงข้อมูลการกรอกแบบประเมิน
จากตารางแสดงข้อมูลการกรอกแบบประเมินนั้น แสดงให้เห็นว่า กลุ่มตัวอย่างประเมินด้านขนาดของเครื่องคัดแยกมะนาวที่
เหมาะสมต่อการคัดแยก อยู่ในเกณฑ์ดีมาก จานวน 11 คน อยู่ในเกณฑ์ดี จานวน 4 คน ด้านลดเวลาในการคัดแยกมะนาว อยู่ใน
เกณฑ์ดีมาก จานวน 5 คน อยู่ในเกณฑ์ดี จานวน 6 คน อยู่ในเกณฑ์พอใช้ จานวน 4 คน ด้านประหยัดค่าแรงงานคน อยู่ในเกณฑ์ดี
มาก จานวน 15 คน ด้านสะดวกต่อการใช้งาน อยู่ในเกณฑ์ดีมาก จานวน 14 คน อยู่ในเกณฑ์ดีมาก จานวน 1 คน
ประเด็นคาถาม
ระดับการประเมิน
ดีมาก
(4)
ดี
(3)
พอใช้
(2)
ปรับปรุง
(1)
ด้านขนาดของเครื่องคัดแยกมะนาวที่เหมาะสมต่อ
การคัดแยก
11 4 - -
ด้านลดเวลาในการคัดแยกมะนาว 5 5 5 -
ด้านประหยัดค่าแรงงานคน 15 - - -
ด้านสะดวกต่อการใช้งาน 14 1 - -

14. ตารางที่ 4.3 ตารางสรุปเปรียบเทียบผลการประเมินและแปรผล
จากตารางแสดงข้อมูลการกรอกแบบประเมินนั้น แสดงให้เห็นว่า กลุ่มตัวอย่างประเมินด้านขนาดของเครื่องคัดแยกมะนาวที่
เหมาะสมต่อการคัดแยก มีค่าเฉลี่ย 3.73 อยู่ในระดับความพึงพอใจ ดีมาก ด้านลดเวลาในการคัดแยกมะนาว มีค่าเฉลี่ย 3.00 อยู่ใน
ระดับความพึงพอใจ ดี ด้านประหยัดค่าแรงงานคน มีค่าเฉลี่ย 4.00 อยู่ในระดับความพึงพอใจ ดีมาก ด้านสะดวกต่อการใช้งาน มี
ค่าเฉลี่ย3.93 อยู่ในระดับความพึงพอใจ ดีมาก
ข้อ ประเด็นคาถาม ค่าเฉลี่ย แปรผล
1 ด้านขนาดของเครื่องคัดแยกมะนาวที่เหมาะสมต่อการคัด
แยก
3.73 อยู่ในระดับความพึงพอใจ
ดีมาก
2 ด้านลดเวลาในการคัดแยกมะนาว 3.00 อยู่ในระดับความพึงพอใจ
ดี
3 ด้านประหยัดค่าแรงงานคน 4.00 อยู่ในระดับความพึงพอใจ
ดีมาก
4 ด้านสะดวกต่อการใช้งาน 3.93 อยู่ในระดับความพึงพอใจ
ดีมาก

15. สรุปผล
ผลการทาโครงงานเครื่องคัดแยกมะนาวครั้งนี้ทาให้ทราบถึงการใช้เครื่องคัดแยกมะนาวสามารถคัดแยก
มะนาวได้เร็วกว่าการคัดแยกด้วยมือและประหยัดค่าใช้จ่ายในด้านของแรงงานคนโดยผู้จัดทาได้เสนอผลการ
วิเคราะห์ข้อมูลเป็นประเด็นดังนี้
1.การที่เกษตรกรใช้เครื่องคัดแยกมะนาวในการคัดแยกมะนาวจะช่วยประหยัดเวลากว่าการใช้มือในการคัดแยก
มะนาว
2.การใช้เครื่องคัดแยกมะนาวสามารถประหยัดค่าแรงงานคนที่จ้างมาคัดแยกมะนาว
3.ผู้จัดทาสามารถประดิษฐ์เครื่องคัดแยกมะนาว
4.ผู้จัดทาได้ทราบถึงกลไกที่ใช้ในการผลิตเครื่องคัดแยกมะนาว

16. อธิปรายผล
จากผลดาเนินการครั้งนี้อธิปรายผลได้ว่าเครื่องคัดแยกมะนาว มีผลด้านเวลา มากที่สุด
โดยสามารถใช้เวลาในการคัดแยกมะนาวน้อยกว่าการใช้มือในการคัดแยกซึ่งสอคล้องกับการศึกษาของ
นายวีรพล เขจรลาภ ได้ศึกษาเรื่อง การคัดแยกมะนาว สรุปได้ว่า การใช้เครื่องคัดแยกมะนาวใช้เวลาน้อยกว่า
การใช้มือคัดแยกมะนาว
จากผลดาเนินการครั้งนี้อธิปรายผลได้ว่าเครื่องคัดแยกมะนาว มีด้านลดค่าใช้จ่าย มากที่สุดโดยสามารถลด
ค่าใช้จ่ายในการจ้างคนงานมาคัดแยกมะนาวซึ่งสอคล้องกับการศึกษาของนายวีรพล เขจรลาภ
ได้ศึกษาเรื่อง การคัดแยกมะนาว สรุปได้ว่า เครื่องคัดแยกมะนาวสามารถลดค่าใช้จ่ายในการคัดแยกมะนาวได้

17. ข้อเสนอแนะ
1.ควรเพิ่มประสิทธิภาพในการคัดแยกมะนาวมากขึ้น
2.ควรจัดทาเครื่องคัดแยกให้มีขนาดที่เล็กกว่านี้
อุปสรรคและปัญหาที่พบ
1.เครื่องมือในการประดิษฐ์ไม่ครบ
2.ไม่รู้จัดวิธีการใช้อุปกรณ์ที่ใช้ประดิษฐ์