CONFIAR – Associação de Fraternidade Prisional – Prison Fellowship Portugal “Taste of Freedom” Dissemination Sintra 26th November, 2014, Sintra

1. 1
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PPrriissoonn FFeelllloowwsshhiipp PPoorrttuuggaall
““TTaassttee ooff FFrreeeeddoomm””
DDiisssseemmiinnaattiioonn
-- PPrroojjeecctt nn..º 22001133 –– 11 –– IITT 22-- GGRRUU 0066 –– 5511994400 77
2266tthh NNoovveemmbbeerr,, 22001144,, SSiinnttrraa

2. 2
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
““TTaassttee ooff FFrreeeeddoomm PPrroojjeecctt””
PPrroojjeecctt aaccttiivviittiieess aarree ccoonndduucctteedd iinn tthhee SSiinnttrraa
CCoorrrreeccttiioonnaall FFaacciilliittyy wwiitthh aann aavveerraaggee ooff 2255
mmaallee iinnmmaatteess ppaarrttiicciippaattiinngg iinn wwoorrkksshhooppss
aanndd ootthheerr sseessssiioonnss..

3. 3
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
““ TTaassttee ooff FFrreeeeddoomm PPrroojjeecctt””
TThhiiss pprroojjeecctt iiss bbaasseedd oonn tthhee ccoonncceepptt ooff SSLLOOWW FFOOOODD::
aa ccoonncceepptt tthhaatt iinncclluuddeess tthhee pprroodduuccttiioonn aanndd
ccoonnssuummppttiioonn ooff ffoooodd iinn aa ggoooodd,, cclleeaann aanndd jjuusstt wwaayy
ffoorr aallll ssttaakkeehhoollddeerrss..

4. 4
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
““TTaassttee ooff FFrreeeeddoomm AAccttiivviittiieess””
Project activities are held iinn tthhee SSiinnttrraa pprriissoonn ffaacciilliittyy
wwiitthh aa ggrroouupp ooff 2255 ppaarrttiicciippaannttss tthhaatt uunnddeerrttaakkee tthhee
ccrreeaattiivvee wwrriittiinngg,, ddrraawwiinngg aanndd ppaaiinnttiinngg ooff ttrraaddiittiioonnaall
rreecciippeess..

5. 5
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
11.. RReesseeaarrcchh oonn ttrraaddiittiioonnaall rreecciippeess ffrroomm ssoommee rreeggiioonnss ooff
PPoorrttuuggaall,, CCaappee VVeerrddee aanndd AAnnggoollaa ttaakkiinngg uuss bbaacckk ttoo tthhee
ccuullttuurraall rroooottss ooff mmoosstt iinnmmaatteess..
22.. WWrriittiinngg tteexxttss ffoorr tthhee nneewwssppaappeerr GGRRIITTOO DDEE PPAAZZ aabboouutt
tthheeiirr ffeeeelliinnggss ooff bbeelloonnggiinngg wwhhiicchh hhaavvee lleedd tthheemm ttoo aa
ccuullttuurree ooff hheeaalltthhiinneessss,, ttoo eexxppeerriieenncciinngg tthhee pplleeaassuurree ffoorr
ttaassttee aanndd aa rreettuurrnn ttoo llooccaall pprroodduuccttss..
33.. LLooggoo pprroodduuccttiioonn bbaasseedd oonn tthhee MMeeddiitteerrrreenneeaann ddiieett..

6. TTrraaddiittiioonnaall rreecciippeess
Presentation by Mário Paiva 6

7. 7
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
22.. TTeexxttss ffoorr tthhee nneewwssppaappeerr ““GGrriittoo ddee PPaazz””

8. 8
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
33.. WWoorrkksshhoopp oonn ssppiicceess

9. 9
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
44.. WWoorrkksshhoopp oonn ssppiicceess

10. 10
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
55.. WWoorrkksshhoopp oonn ddrryy aanndd ccoottttaaggee cchheeeessee

11. 11
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
66.. WWoorrkksshhoopp oonn ddrryy aanndd ccoottttaaggee cchheeeessee

12. 12
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
77.. WWoorrkksshhoopp oonn ssttrraawwbbeerrrriieess ffrroomm SSiinnttrraa::

13. 13
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
88.. WWoorrkksshhoopp oonn ssttrraawwbbeerrrriieess ffrroomm SSiinnttrraa::

14. 14
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
99.. WWoorrkksshhoopp oonn ssttrraawwbbeerrrriieess ffrroomm SSiinnttrraa

15. 15
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1100.. WWoorrkksshhoopp oonn vveeggeettaabblleess aanndd ssaallaaddss

16. 16
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1111.. VVeeggeettaabbllee ddrraawwiinnggss aanndd tteexxttss

17. 17
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1122.. VVeeggeettaabbllee ddrraawwiinnggss aanndd tteexxttss

18. 18
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1133.. JJaamm aanndd sswweeeettss WWoorrkksshhoopp

19. 19
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1144.. JJaamm aanndd SSwweeeettss WWoorrkksshhoopp

20. 20
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1155..WWoorrkksshhoopp ddee ddoocceess ee ccoommppoottaass

21. 21
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1166.. BBiioollooggiiccaall ppaattcchh

22. 22
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1177.. BBiioollooggiiccaall ppaattcchh

23. 23
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1188.. LLooggooss

24. 24
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
1199.. WWoorrkksshhoopp oonn GGoorrggoonnaa pprriissoonn

25. 25
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2200.. WWoorrkksshhoopp oonn cchheeeessee aanndd hhoonneeyy ffrroomm GGoorrggoonnaa
iissllaanndd

26. 26
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2211.. WWoorrkksshhoopp oonn sswweeeettss ffrroomm TTuurrkkeeyy

27. 27
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2222.. WWoorrkksshhoopp oonn sswweeeettss ffrroomm TTuurrkkeeyy

28. 28
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2233.. DDiisssseemmiinnaattiioonn ooff pprroojjeecctt aatt DD.. CCaarrllooss 11 sscchhooooll
ccoonnssoorrttiiuumm iinn SSiinnttrraa

29. 29
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2244.. DDiisssseemmiinnaattiioonn ooff pprroojjeecctt aatt DD.. CCaarrllooss 11 sscchhooooll
ccoonnssoorrttiiuumm iinn SSiinnttrraa

30. 30
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2255.. DDiisssseemmiinnaattiioonn ooff pprroojjeecctt aatt DD.. CCaarrllooss 11 sscchhooooll
ccoonnssoorrttiiuumm iinn SSiinnttrraa wwiitthh pprroojjeecctt ppaarrttiicciippaannttss

31. 31
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2266.. TTrraavveelllliinngg eexxhhiibbiittiioonn wwaass ooppeenneedd bbyy DDeeppuuttyy
DDiirreeccttoorr ooff PPoorrttuugguueessee PPrriissoonnss,, DDrr.. LLiiccíínniioo LLiimmaa ..

32. 32
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2277.. SSttuuddeennttss pprreesseenntt aatt tthhee ddiisssseemmiinnaattiioonn eevveenntt..

33. 33
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2288.. TTeeaacchheerrss aanndd ssttuuddeennttss pprreesseenntt aatt tthhee
ddiisssseemmiinnaattiioonn eevveenntt..

34. 34
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
2299.. TTaallkk bbyy DDeeppuuttyy DDiirreeccttoorr DDrr.. LLiiccíínniioo LLiimmaa aatt tthhee
ddiisssseemmiinnaattiioonn eevveenntt..

35. 35
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3300.. PPeerrffoorrmmaannccee bbyy cchhiillddrreenn’’ss cchhooiirr ..

36. 36
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3311.. TTrraavveelllliinngg eexxhhiibbiittiioonn..

37. 37
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3322.. PPaarrttyy ttiimmee aatt tthhee ddiisssseemmiinnaattiioonn eevveenntt..

38. 38
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3333.. PPaarrttyy ttiimmee aatt tthhee ddiisssseemmiinnaattiioonn eevveenntt..

39. 39
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3344.. HHoommeemmaaddee ppaarrttyy ffoooodd..

40. 40
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3355.. OOuurr ssppeecciiaall gguueessttss aanndd hhoommeemmaaddee ppaarrttyy ffoooodd ..

41. 41
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3366.. OOuurr lliittttllee ssiinnggeerrss aanndd tthhee sscchhooooll pprriinncciippaall..

42. 42
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
3377.. OOuurr lliittttllee ssiinnggeerrss aanndd ootthheerr ssttuuddeennttss aanndd ssttaaffff..