CONFIAR – Associação de Fraternidade Prisional – Prison Fellowship Portugal Project Manager: Maria Luísa Barreiro Ankara, Turkey 6th-12th September, 2014

1. 1
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PPrriissoonn FFeelllloowwsshhiipp PPoorrttuuggaall
““TTaassttee ooff FFrreeeeddoomm””
33rrdd MMeeeettiinngg
-- PPrroojjeecctt nn..º 22001133 –– 11 –– IITT 22-- GGRRUU 0066 –– 5511994400 77
PPrroojjeecctt MMaannaaggeerr:: MMaarriiaa LLuuííssaa BBaarrrreeiirroo
AAnnkkaarraa,, TTuurrkkeeyy
66tthh--1122tthh SSeepptteemmbbeerr,, 22001144

2. 2
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
““BBiibblliiooddiivveerrssiiddaaddee PPrroojjeecctt””
PPrrooaaccttiivviittyy ccoonnttrriibbuutteess ttoo tthhee hhuummaanniizzaattiioonn
ooff tthhee pprriissoonn ssyysstteemm bbyy ffooccuussssiinngg oonn
rreeiinntteeggrraattiioonn ooff iinnmmaatteess iinn ssoocciieettyy tthhrroouugghh
iimmpplleemmeennttaattiioonn ooff eedduuccaattiioonnaall aaccttiivviittiieess ssuucchh
aass rreeaaddiinngg,, ccrreeaattiivvee wwrriittiinngg aanndd ddeebbaatteess oonn
ccuullttuurree,, ttrraaddiittiioonnss,, iiddeennttiittyy aanndd lliiffeessttyylleess..

3. 3
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
““TTaassttee ooff FFrreeeeddoomm””
Project activities are conducted iinn tthhee SSiinnttrraa
CCoorrrreeccttiioonnaall FFaacciilliittyy wwiitthh aann aavveerraaggee ooff 2255
mmaallee iinnmmaatteess ppaarrttiicciippaattiinngg iinn wwoorrkksshhooppss aanndd
ootthheerr sseessssiioonnss..

4. 4
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
11.. CCoonnttiinnuueedd rreesseeaarrcchh oonn ttrraaddiittiioonnaall rreecciippeess ffrroomm
ssoommee rreeggiioonnss ooff PPoorrttuuggaall,, CCaappee VVeerrddee aanndd AAnnggoollaa
ttaakkiinngg uuss bbaacckk ttoo tthhee ccuullttuurraall rroooottss ooff mmoosstt
iinnmmaatteess..
RReecciippeess::
CCooddffiisshh ffrroomm tthhee BBeeiirraa AAllttaa rreeggiioonn
CCooddffiisshh ppuuffffss wwiitthh oolliivveess

5. TTrraaddiittiioonnaall RReecciippeess
Presentation by Mário Paiva 5

6. TTrraaddiittiioonnaall RReecciippeess
Presentation by Mário Paiva 6

7. TTrraaddiittiioonnaall RReecciippeess
7

8. 8
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
22.. WWrriittiinngg ooff tteexxttss ffoorr tthhee ppeerriiooddiicc nneewwssppaappeerr
““GGrriittoo ddee PPaazz””

9. 9
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
33.. ““MMoorraannggooss ddee SSiinnttrraa”” WWoorrkksshhoopp::

10. 10
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
33.. ““MMoorraannggooss ddee SSiinnttrraa”” WWoorrkksshhoopp::

11. 11
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
44.. SSttrraawwbbeerrrryy ttaassttiinngg

12. 12
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
44.. SSttrraawwbbeerrrryy ttaassttiinngg

13. 13
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
44.. SSttrraawwbbeerrrryy ttaassttiinngg

14. 14
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
44.. SSttrraawwbbeerrrryy ttaassttiinngg

15. 15
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
55.. VVeeggeettaabbllee aanndd ssaallaadd WWoorrkksshhoopp

16. 16
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
66.. VVeeggeettaabbllee aanndd ssaallaadd WWoorrkksshhoopp:: WWrriittiinngg aaccttiivviittyy

17. 17
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
66.. VVeeggeettaabbllee aanndd ssaallaadd WWoorrkksshhoopp:: WWrriittiinngg aaccttiivviittyy

18. 18
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
66.. VVeeggeettaabbllee aanndd ssaallaadd WWoorrkksshhoopp

19. 19
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
66.. VVeeggeettaabbllee aanndd ssaallaadd WWoorrkksshhoopp

20. 20
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
66.. VVeeggeettaabbllee aanndd ssaallaadd WWoorrkksshhoopp

21. 21
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
77.. DDeesssseerrtt aanndd JJaamm WWoorrkksshhoopp

22. 22
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
77..DDeesssseerrtt aanndd JJaamm WWoorrkksshhoopp

23. 23
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
77..DDeesssseerrtt aanndd JJaamm WWoorrkksshhoopp

24. 24
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
77..DDeesssseerrtt aanndd JJaamm WWoorrkksshhoopp

25. 25
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
77..DDeesssseerrtt aanndd JJaamm WWoorrkksshhoopp

26. 26
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
77..DDeesssseerrtt aanndd JJaamm WWoorrkksshhoopp

27. 27
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
88.. BBiioo PPaattcchheess

28. 28
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
88.. BBiioo PPaattcchheess

29. 29
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
88.. BBiioo PPaattcchheess

30. 30
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
88.. BBiioo PPaattcchheess

31. 31
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
99.. LLooggooss

32. 32
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall
99.. LLooggooss

33. 33
CCOONNFFIIAARR –– AAssssoocciiaaççããoo ddee FFrraatteerrnniiddaaddee
PPrriissiioonnaall –– PP..FF..//PPoorrttuuggaall