Submit Search
Upload
Fermented th
•
0 likes
•
102 views
S
supitchasomphan
Follow
Fermented th Papaya Salad
Read less
Read more
Education
Report
Share
Report
Share
1 of 7
Download now
Download to read offline
Recommended
Mixed th
Mixed th
supitchasomphan
Blue crab th
Blue crab th
kruood
Picled th
Picled th
supitchasomphan
Thai green th
Thai green th
supitchasomphan
Korat th
Korat th
kruood
Fried th
Fried th
supitchasomphan
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
phebanbung
HERB
HERB
onio2499
Recommended
Mixed th
Mixed th
supitchasomphan
Blue crab th
Blue crab th
kruood
Picled th
Picled th
supitchasomphan
Thai green th
Thai green th
supitchasomphan
Korat th
Korat th
kruood
Fried th
Fried th
supitchasomphan
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
phebanbung
HERB
HERB
onio2499
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
sasimaphon2539
ยาสามัญประจำบ้าน 28 ขนาน
ยาสามัญประจำบ้าน 28 ขนาน
Udomsak Chundang
โครงงานต้นสะเดา
โครงงานต้นสะเดา
Aom Warisara
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบกอย
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบกอย
pngjh
สมุนไพรใกล้ตัว
สมุนไพรใกล้ตัว
Thanyalak Chanmai
สมาชิกปลุกกระแส - สหกรณ์ ฯ ตระการพืชผล
สมาชิกปลุกกระแส - สหกรณ์ ฯ ตระการพืชผล
ProvestRedrose
พืชสมุนไพร
พืชสมุนไพร
krittiyanee16
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
porntiwa karndon
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
tommy
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
Utai Sukviwatsirikul
สมุนไพร ภูมิปัญญาไทย
สมุนไพร ภูมิปัญญาไทย
รัตน์ดา ทองดอนเหมือน
โครงงาน
โครงงาน
Nutthawut Tewwong
รายงาน
รายงาน
ห้องเรียน ภาษาไทยออนไลน์
พืชสมุนไพรต่างๆของไทย
พืชสมุนไพรต่างๆของไทย
guesta30f391
Blue crab th
Blue crab th
supitchasomphan
Korat th
Korat th
supitchasomphan
Seafood th
Seafood th
supitchasomphan
โครงงาน น้ำตะไคร้
โครงงาน น้ำตะไคร้
krunoony
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
rdschool
Nam prig
Nam prig
Benyara Cool
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
lynncoon
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบหอย
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบหอย
pngjh
More Related Content
What's hot
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
sasimaphon2539
ยาสามัญประจำบ้าน 28 ขนาน
ยาสามัญประจำบ้าน 28 ขนาน
Udomsak Chundang
โครงงานต้นสะเดา
โครงงานต้นสะเดา
Aom Warisara
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบกอย
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบกอย
pngjh
สมุนไพรใกล้ตัว
สมุนไพรใกล้ตัว
Thanyalak Chanmai
สมาชิกปลุกกระแส - สหกรณ์ ฯ ตระการพืชผล
สมาชิกปลุกกระแส - สหกรณ์ ฯ ตระการพืชผล
ProvestRedrose
พืชสมุนไพร
พืชสมุนไพร
krittiyanee16
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
porntiwa karndon
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
tommy
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
Utai Sukviwatsirikul
สมุนไพร ภูมิปัญญาไทย
สมุนไพร ภูมิปัญญาไทย
รัตน์ดา ทองดอนเหมือน
โครงงาน
โครงงาน
Nutthawut Tewwong
รายงาน
รายงาน
ห้องเรียน ภาษาไทยออนไลน์
พืชสมุนไพรต่างๆของไทย
พืชสมุนไพรต่างๆของไทย
guesta30f391
What's hot
(14)
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
ยาสามัญประจำบ้าน 28 ขนาน
ยาสามัญประจำบ้าน 28 ขนาน
โครงงานต้นสะเดา
โครงงานต้นสะเดา
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบกอย
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบกอย
สมุนไพรใกล้ตัว
สมุนไพรใกล้ตัว
สมาชิกปลุกกระแส - สหกรณ์ ฯ ตระการพืชผล
สมาชิกปลุกกระแส - สหกรณ์ ฯ ตระการพืชผล
พืชสมุนไพร
พืชสมุนไพร
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพร ภูมิปัญญาไทย
สมุนไพร ภูมิปัญญาไทย
โครงงาน
โครงงาน
รายงาน
รายงาน
พืชสมุนไพรต่างๆของไทย
พืชสมุนไพรต่างๆของไทย
Similar to Fermented th
Blue crab th
Blue crab th
supitchasomphan
Korat th
Korat th
supitchasomphan
Seafood th
Seafood th
supitchasomphan
โครงงาน น้ำตะไคร้
โครงงาน น้ำตะไคร้
krunoony
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
rdschool
Nam prig
Nam prig
Benyara Cool
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
lynncoon
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบหอย
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบหอย
pngjh
โครงงาน
โครงงาน
Nutthawut Tewwong
ท้องผูก
ท้องผูก
ธัญญชล พงษ์อิ่ม
Health tips
Health tips
National Science and Technology Development Agency (NSTDA) - Thailand
014 water herbs
014 water herbs
Rajamangala University of Technology Thanyaburi
11
11
nipaboonmee
โครงงานใบย่านางผง
โครงงานใบย่านางผง
Chok Ke
เรียงร้อยถ้อยคำลำนำสมุนไพร สิรินธร สุรินทร์
เรียงร้อยถ้อยคำลำนำสมุนไพร สิรินธร สุรินทร์
Prasong Somarat
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Siam Culture @ BUU - Thailand
Herb
Herb
jira deechuay
หญ้าปักกิ่ง สมุนไพรรักษาสารพัดโรค
หญ้าปักกิ่ง สมุนไพรรักษาสารพัดโรค
หญ้าปักกิ่ง จตุกา
สูตรลดความอ้วนของคุณม้า อรนภา และอีกหลายวิธี
สูตรลดความอ้วนของคุณม้า อรนภา และอีกหลายวิธี
Somchai Chatmaleerat
1
1
Guenu Nam
Similar to Fermented th
(20)
Blue crab th
Blue crab th
Korat th
Korat th
Seafood th
Seafood th
โครงงาน น้ำตะไคร้
โครงงาน น้ำตะไคร้
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
Nam prig
Nam prig
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบหอย
การผลิตสบู่เหลวจากว่านกาบหอย
โครงงาน
โครงงาน
ท้องผูก
ท้องผูก
Health tips
Health tips
014 water herbs
014 water herbs
11
11
โครงงานใบย่านางผง
โครงงานใบย่านางผง
เรียงร้อยถ้อยคำลำนำสมุนไพร สิรินธร สุรินทร์
เรียงร้อยถ้อยคำลำนำสมุนไพร สิรินธร สุรินทร์
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Herb
Herb
หญ้าปักกิ่ง สมุนไพรรักษาสารพัดโรค
หญ้าปักกิ่ง สมุนไพรรักษาสารพัดโรค
สูตรลดความอ้วนของคุณม้า อรนภา และอีกหลายวิธี
สูตรลดความอ้วนของคุณม้า อรนภา และอีกหลายวิธี
1
1
Fermented th
1.
© Copyright 2012.
The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 1 ้
2.
3. ถวฝักยาว หนเป็นท่อนๆ
ั่ ั่ 2.มะเขือเทศสีดา 2 ลูก 1.มะละกอ (กะประมาณ 1 จาน) 7.มะนาว 6.มะเขือเปราะฝานบางๆ ครึ่งลก ู 4.พริ กขี้หนู 5.กระเทียม 3 กลีบ 11.กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ 12. ปลาร้ า 9. นํ ้าปลา 10.นํ้ามะขามเปี ยก (ประมาณ 8. นํ้าตาลทราย © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 2 ้
3.
1.ตาพริกข้ ีหนู พริกแหง
และกระเทียมพร้อมกน ใหพอแตก แลวตามดวย ถวฝักยาวที่หนไวแลว ตาต่อไปอีก ํ ้ ั ้ ้ ้ ่ั ั่ ้ ้ ํ 2.ใส่ น้ าตาลทราย และกะปิ ลงไปช่วงนี้ แล้วตําให้แหลก ํ 3.หนมะเขือเทศสีดา และมะเขือเปราะลงไป แลวตาต่อไป ่ั ้ ํ 4.ใส่ นํ้ามะขามเปี ยก บีบมะนาว นํ้าปลาร้า เหยาะนํ้าปลาอีกไปอีกหน่อย ตําเบาๆ แล้วชิมรสดู ปรุ ง 5.ให้รสชาดจัดตามชอบ แล้วใส่ เส้นมะละกอลงไป ตําให้เข้ากัน ชิมรสและปรุ งเพิ่มตามชอบ (ถ้าทําจานเดียว รสชาด น่าจะได้ที่แล้วค่ะ) 6.เรี ยบร้อยแล้วตักเสิ ร์ฟ ทานกับผักสด หมูแดดเดียว ข้าวเหนียว ได้ท้ งนั้น ั 1. 2. © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 3 ้
4.
พริ ก ;
ใช้ปรุ งรสอาหาร ช่วยเจริ ญอาหาร และรักษาอาการอาเจียน รักษาโรคหิด กลาก รักษาโรคบิด โดยการใชพริกสด 1 เม็ด หรื อมากกว่านั้นใช้กิน และอาการปวดบวมเนื่องจากความเย็นจัด โดยใช้ผงพริ ก ้ แหงทาเป็นข้ ีผ้ ง หรื อสารละลาย แอลกอฮอล์ใช้ทา ้ ํ ึ กระเทียม ; ใช้เป็ นอาหาร คือเป็ นส่ วนผสมเพื่อแต่งกลิ่นหายาใช้ผสมกับขิงอย่างละเท่า ๆ กน แลว ั ้ นํามาบดละลายกับนํ้าอ้อยกิน จะแก้รัตตะปิ ตตะเสมหะ แก้เสมหะและลม แก้ฟกชํ้า แก้อืด กระจายโลหิ ต ผสมยารักษาโรคมะเร็งเพลิง มะเร็งคุด มะเร็งเปื่ อยทั้งตัว ผสมกับยาแก้ไอ แก้จุกเสี ยด แก้ลมบ้าหมู แก้ลิ้น แข็ง ช่วยบํารุ งอาหาร ผสมในยาแก้ทองอืด แก้เจ็บท้อง ริ ดสี ดวงทวาร ผสมยาทาแก้คลายเส้น แก้เมื่อย แก้ ้ ้ ิ ั กลาก แกโรคผวหนง ผสมกับนํ้ามันองคสู ตรแก้ริดสี ดวงทวาร คัน ฟกชํ้า บวม เมื่อใชผสม ้ นํ้านมหรื อนํ้ากะทิสดคั้นใช้ขบพยาธิเส้นด้าย กินอาทิตย์ละ 3-4 ครั้ง ก็จะขับ ั ออก นอกจากน้ ี เนื่องจากกระเทียมมีรสร้อน สามารถปริมาณโคเลส เตอรอลในเลือดได้ ทาใหลดการอุดตันของเส้นเลือดเป็ นต้น ํ ้ © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 4 ้
5.
ถั่วฝักยาว ; ใบ
: ใช้สดประมาณ 60-100 กรัม ใชตมน้ ากิน เป็นยารักษาโรคหนองใน และปัสสาวะเป็น ้ ้ ํ หนอง เปลือกฝัก : ใชสดประมาณ 100-150 กรัม นํามาต้มกินใช้รักษาภายนอก โดยการตําพอก และเป็ นยา ้ ระงบอาการปวดบวม ปวดตามเอว และแผลที่เตานม ั ้ มะเขือเทศ ; ใครจะคิดบ้างว่าการกินซอสมะเขือเทศช่วยป้ องกันโรคมะเร็ งได้ มะเขือเทศช่วยลดความ เสี่ ยงในการเป็ นมะเร็ งที่ปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ปลายลําไส้ใหญ่และปลายทวารหนักได้ถึง ั ่ 60% และยังช่วยลดความเสี่ ยงการเป็ นมะเร็งที่อณฑะในเพศชาย มีหลักฐานระบุวา มะเขือเทศปรุงสาเร็จรูป ํ มีไลโคปี น (Iycopene) ซ่ ึ งเป็นสารตานมะเร็งอยเู่ ป็นจานวนมาก ดงน้ นอยาลืมใหซอสมะเขือเทศเป็นส่วน ้ ํ ั ั ่ ้ หน่ ึงในเครื่องปรุงอาหารของคุณ รู้อยางน้ ีแลวกอยากินทิ้งขวางเหยาะใหเ้ กล้ ียงไม่ใหติดเหลือกนขวด ่ ้ ็ ่ ้ ้ ้ มะนาว ้ แกไอออกเลือด (ไอมีเลือดปน) - ใชน้ าผ้ ง 1 ช้อนชา มะนาว 4 ลูก เกลือ 1 ชอน หรือประมาณ 3-4 ้ ํ ึ ้ เม็ด ผสมให้เข้ากันดี ใหมีรสเปร้ ี ยวเคมหวาน ใชจิบทุกคร้ ังที่ไอ -ใช้มะนาว 108 ้ ็ ้ ใบ เบ้ ียจกจน 11 ตัว ปูนขาวหนักประมาณ 4 บาท วิธีทา คั้นนํ้ามะนาว ใส่ ๊ั ั่ ํ เบ้ ียจกจนและปูนขาวปนกัน ดองประมาณ 3 คืน รับประทานครั้งละ ๊ั ั่ ้ จอกชา แกไอออกเลือดดี © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 5 ้
6.
มะเขือเปราะ
มะเขือเปราะช่วยลดระดบโคเลสเตอรอลในเลือดฆ่าเชื ้อแบคทีเรีย และขบปัสสาวะ การแพทย์อายุรเวท ั ั ของอินเดียใช้ รากมะเขือเปราะ รักษาอาการไอ หอบหืด อาการหลอดลมอักเสบ ขับปั สสาวะ และขับลม ใช้ ขบพยาธิ ลดไข้ ลดอักเสบ ช่วยการขับถ่าย ช่วยย่อยอาหาร และกระตุ้นทางเพศ ประชากรในแคว้นโอ ั ริสสา ของประเทศอินเดียใช้ นํ ้าต้ มผลมะเขือเปราะรักษาโรคเบาหวาน งานวิจยนานาชาติระหว่างปี พ.ศ. ั 2510-2538 พบว่าผลมะเขือเปราะมีฤทธิ์ลดการบีบตัวกล้ ามเนื ้อเรี ยบ ต้ านมะเร็ง บํารุงหัวใจ และ ลดความดนเลือด ั นํามะขามเปี ยก ้ แก้อาการท้องผูก การที่มะขามเปี ยก ช่วยถ่ายได้ เพราะในเนื้อมะขามมีกรดอินทรี ยหลายชนิด เช่น กรด ์ ทาร์ทาริ ค ซิตริ ค เป็ นต้น มีรสเปร้ ี ยวจึงช่วยระบายไดช่วยบรรเทาอาการไอ ระคายคอจากเสมหะ การที่เน้ือ ้ มะขามเปี ยกคั้นด้วยนํ้า ช่วยลดอาการไอ เพราะเนื้อมะขามเปี ยกมีกรดอินทรี ยหลายชนิด มีรสเปรี้ ยว จะ ์ ช่วยกัดเสมหะให้หลุดออก จึงทําให้ระงับอาการไอได้ มะละกอ ผลสุก - เป็นยากน หรือแกโรคเลือดออกตามไรฟัน เป็นยาระบาย ั ้ ยางจากผลดิบ - เป็นยาช่วยยอย ฆ่าพยาธิ ่ ราก - ขับปัสสาวะ © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 6 ้
7.
http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_15_4.htm
http://blog.eduzones.com/wanwan/15775 http://www.chuankin.com/properties.php © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 7 ้
Download now