тезисы исследовательской работы

1. Авторы работы: Мосина Елизавета, Полякова Ирина, учащиеся 7 «А» класса
ГБОУ лицея 389 «Центр экологического образования»
Тема работы: Изучение холодостойкости проростков семян овощных культур.
Руководитель работы: Польщикова Наталья Владимировна, педагог дополнительного
образования.
Летом 2016 года мы участвовали в закладке полевых экспериментов с овощными
культурами. Погодные условия этим летом были недостаточно благоприятны (было
холодно), семена посаженных культур долго не прорастали, и полученные урожаи оказались
меньше, чем мы ожидали.
Цель: Изучить степень холодостойкости проростков семян овощных культур.
Задачи:
1. Выбрать овощные культуры – модельные объекты.
2. Выбрать температурные интервалы для выяснения степени холодостойкости.
3. Разработать схему эксперимента и заложить его, вести наблюдения за прорастанием семян
выбранныхкультур, фиксировать результаты.
4. Определить процент всхожести во всех вариантах эксперимента.
5. Определить, насколько чувствительны проростки выбранныхкультур к низким
положительным температурам.
Предмет исследования: Степень холодостойкости проростков семян выбранныховощных
культур.
Объект исследования: проростки семян холодостойких и теплолюбивыховощных культур.
Гипотеза: Критической для прорастания семян теплолюбивых овощных растений будет t
+14о С, при более низких температурах всхожесть резко уменьшится, либо всходы вообще
не появятся.
Для проведения эксперимента мы выбрали 5 овощных культур: 3 холодостойких
(салат, свёкла, редис), 2 теплолюбивых(томат, патиссон), причем выбрали сорт томата, о
котором производители сообщают, что он обладает исключительной холодостойкостью.
Предварительно с помощью электронного термометра определили в бытовых
холодильниках места с температурой 4о, 6о, 14о С. Для эксперимента взяли по 50 шт. семян
каждой культуры в каждом варианте опыта, замочили в воде, затем проращивали в
контейнерах в холодильнике. Мы вели наблюдения за появлением всходов, фиксировали
даты появления первых и массовых всходов. После появления массовых всходов
определили процент всхожести в каждом варианте эксперимента.
Выводы
1. Наибольшую чувствительность к низким положительным температурам показала
овощная культура патиссон, проростки томата, несмотря на заявленную
холодостойкость сорта, также оказались чувствительны к снижению температур.
2. Наименее чувствительными к действию холода являются проростки редиса, чуть ниже
холодостойкость проростков салата, проростки свеклы не выдерживают температур
ниже 6оС.
3. Таким образом, из 3х экспериментальных холодостойких (по литературным
источникам) культур высокой холодостойкостью проростков отличается только одна –
редис сорта Детский, холодостойкость салата сорта Вьюга можно считать средней, а
свёклы сорта Египетская плоская – низкой; у проростков теплолюбивыхкультур
холодостойкость практически отсутствует.
Наша гипотеза не подтвердилась.
Мы планируем продолжать эксперименты по изучению холодостойкости с другими
интервалами температур, другими культурами и холодостойкими сортами.
Информационные источники:
1. Бексеев Ш. Г. Овощные культуры мира: Энциклопедия огородничества / Ш. Г.
Бексеев. – Санкт-Петербург: «Диля», 1998. – 512 с.
2. Кошкин Е. И. Физиология устойчивости сельскохозяйственных культур: учебник / Е.
И. Кошкин. – М.: Дрофа, 2010. – 638, [2] с. : ил.