SlideShare a Scribd company logo
หลักเกณฑการรับรองมาตรฐานการการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดี
ของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย
(Thailand guidelines on Good agricultural and collection practices (GACP)
For medical plants)
หลักเกณฑการรับรองมาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย
1. ขอบขาย
หลักเกณฑและขอกำหนดสำหรับการตรวจประเมินและใหการรับรองตามมาตรฐานการปลูกและการ
เก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย
2. ขอกำหนด
ขอกำหนดที่ระบุในมาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย
จัดเปน “ขอกำหนดหลัก (major requirement)” ที่ตองปฏิบัติ หากบกพรองจะสงผลกระทบทางตรงหรือ
รุนแรงตอคุณภาพ ความปลอดภัยของวัตถุดิบกัญชาเพื่อใชประโยชนทางการแพทย
3. เกณฑการตัดสิน
การปฏิบัติของผูการรับรองตองสอดคลองกับขอกำหนดตามมาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดี
ของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย
ตารางที่ 1 ระดับขอกำหนด
ขอกำหนด หมายเหตุ
1. การประกันคุณภาพ (Quality assurance)
1.1 มีมาตรการการควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน เพื่อใหไดผลผลิตมีคุณภาพและ
ปลอดภัย เปนไปตามขอกำหนดของคูคา
2. สุขลักษณะสวนบุคคล (Personal Hygiene)
2.1 ผูปฏิบัติงานตองมีความรูเกี่ยวกับลักษณะทางพฤกษศาสตรของพืชกัญชา
ปจจัยการผลิต การปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และ การเก็บรักษาวัตถุดิบ
สมุนไพรกัญชา
2.2 ผูปฏิบัติงานหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปควรมีความรูเพียงพอในการ
ปฏิบัติงานเพื่อหลีกเลี่ยงวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเสื่อมคุณภาพ
2.3 ผูปฏิบัติงานตองแตงกายใหเหมาะสมกับสถานที่ปฏิบัติงาน ไมสวม
เครื่องประดับ นาิกา หรืออื่นๆ ในขณะปฏิบัติงาน และรักษาสุขลักษณะสวน
บุคคล
2.4 ผูปฏิบัติงานตองลางมือทุกครั้ง เมื่อเริ่มปฏิบัติงาน ภายหลังเขาหองน้ำ หรือ
สัมผัสสิ่งที่เปนอันตรายตางๆ
2.5 ไมอนุญาตใหผูปฏิบัติงานสูบบุหรี่ รับประทานอาหาร ในพื้นที่ปฏิบัติงาน
และไมกระทำการใด ๆ ที่สงผลตอการปนเปอนและสูญเสียคุณภาพของวัตถุดิบ
สมุนไพรกัญชา
2.6 ผูปฏิบัติงานควรไดรับการดูแลดานสวัสดิภาพและจัดใหมีสิ่งอำนวยความ
สะดวกที่จำเปนตอการปฏิบัติงาน และไดรับการตรวจสุขภาพประจำป
2.7 ผูปฏิบัติงานใหเปนไปตามกฎหมายแรงงาน
2.8 ผูปฏิบัติงานตองมีเครื่องปองกันอยางเพียงพอ เพื่อปองกันอันตรายที่อาจ
เกิดจากการสัมผัสสิ่งที่กอใหเกิดการระคายเคือง หรืออาการแพในกระบวนการ
ผลิตวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
2.9 ผูปฏิบัติงานเกี่ยวกับการใชสารอินทรีย สารชีวภัณฑ ปุย ตองไดรับการ
ฝกอบรม และมีการสวมใสชุดปองกันอยางเหมาะสม
2.10 ไมอนุญาตใหผูปฏิบัติงานที่ปวย และสงสัยวามีอาการเจ็บปวยปฏิบัติงาน
2.11 ผูปฏิบัติงานที่มีแผล รอยโรคผิวหนังทุกชนิดควรใหพักงาน หรือ สวมใส
เครื่องปองกันใหมิดชิดเพื่อปองกันการปนเปอนในผลผลิตหรือวัตถุดิบสมุนไพร
กัญชา
2.12 บุคคลภายนอกที่เขาในพื้นที่ผลิตพืชกัญชาตองปฏิบัติตามหลักเกณฑและ
กฎระเบียบดานสุขอนามัยของผูผลิต
ขอกำหนด หมายเหตุ
3. บันทึกเอกสาร (Document)
3.1 มีคูมือการปฏิบัติงาน (Standard operating procedure: SOP) ทุก
ขั้นตอนที่เกี่ยวของกับการผลิต การเก็บเกี่ยว และแปรรูปเบื้องตนเพื่อรักษา
คุณภาพของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
3.2 มีการบันทึกประวัติการใชที่ดินยอนหลัง การแพรระบาดของศัตรูพืช อยาง
นอย 2 ป
3.3 มีการบันทึกกิจกรรมทุกขั้นตอนการผลิต โดยระบุ กิจกรรมที่ดำเนินการ
วันที่ และชื่อผูปฏิบัติงาน ทุกครั้ง ตามคูมือการปฏิบัติงาน
3.4 มีการบันทึกรายการปจจัยการผลิต แหลงที่มา และรายละเอียดเฉพาะของ
ปจจัยการผลิต
3.5 ตองมีการบันทึกสภาพแวดลอมที่สงผลกระทบตอคุณภาพ และความ
ปลอดภัยของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
3.6 มีการบันทึกขอมูลการใชสารอินทรีย สารชีวภัณฑ ในแปลงปลูกทุกครั้งที่ใช
โดยระบุชนิด วัตถุประสงคการใช วันที่ใช อัตราและวิธีการใช และชื่อ
ผูปฏิบัติงาน
3.7 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่อยูระหวางการเก็บรักษา ขนยาย และบรรจุเพื่อ
จำหนายใหระบุรุนของผลผลิต และติดรหัส หรือเครื่องหมายแสดงแหลงผลิต
และวันที่เก็บเกี่ยว เพื่อใหสามารถตรวจสอบยอนกลับไปยังแหลงที่มาได
3.8 จัดเก็บเอกสารที่จัดทำขึ้นระหวางผูผลิต ผูแปรรูป ผูรับซื้อ และผูจำหนาย
ทุกฉบับ
3.9 เก็บบันทึกผลการตรวจประเมินทั้งภายในและภายนอก รวมถึงขอรองเรียน
จากคูคาทุกฉบับ
3.10 ทบทวนการปฏิบัติงาน บันทึกขอมูล และขอรองเรียนอยางนอยปละ 1
ครั้ง เพื่อใหมั่นใจในกระบวนการผลิตและปรับปรุงขั้นตอนการปฏิบัติงานให
เปนไปตามวัตถุประสงค รวมถึงเก็บบันทึกขอมูลการทบทวนและแกไขไวเปน
หลักฐาน
3.11 เก็บบันทึกขอมูล ขอรองเรียนและที่แกไขไวเปนหลักฐานอยางนอย 2 ป
4. อุปกรณ (Equipment)
4.1 อุปกรณ ภาชนะบรรจุ และวัสดุที่สัมผัสกับพืชกัญชาโดยตรง ตองสะอาด
และไมกอใหเกิดการปนเปอน
4.2 เครื่องมือและอุปกรณทุกชนิดที่ใชในกระบวนการผลิตวัตถุดิบสมุนไพร
กัญชาตองมีความตานทานตอการกัดกรอน ทำความสะอาดไดงาย และไมทำ
จากวัสดุที่กอใหเกิดความเปนพิษ ที่ทำใหกลิ่น รส และคุณสมบัติสำคัญอื่น ๆ
ของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเปลี่ยนไป
ขอกำหนด หมายเหตุ
4.3 เครื่องมือและอุปกรณทุกชนิดควรไดรับการออกแบบและสรางเพื่อปองกัน
อันตรายตอผูปฏิบัติงาน สามารถปองกันการปนเปอนสูพืชกัญชา งายตอการทำ
ความสะอาด และการตรวจสอบ
4.4 ตรวจสอบเครื่องมือและอุปกรณการเกษตรที่ตองอาศัยความเที่ยงตรงในการ
ปฏิบัติงานหากพบวามีความคลาดเคลื่อน ตองปรับปรุงซอมแซมหรือเปลี่ยนใหม
ใหมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานเมื่อนำมาใชงาน อยางนอยปละ 1 ครั้ง
4.5 ภาชนะบรรจุของเสียตองมีการปองกันการรั่วซึม สามารถทำความสะอาดได
งาย และปดฝาไดสนิท
4.6 ถังขยะที่ใชกำจัดของเสียตองมีปายกำกับบงชี้ และไมนำมาใชใน
กระบวนการผลิต โดยมีการกำจัดของเสียทุกวัน
5. พื้นที่ปลูก (Site)
5.1 พื้นที่ปลูกและวัสดุปลูกพืชกัญชา ตองไมมีการปนเปอนโลหะหนัก สารเคมี
ตกคาง จุลินทรียที่กอใหเกิดโรค สิ่งปลอมปนอื่น ๆ ที่มีผลตอความปลอดภัย
ของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
5.2 เก็บตัวอยางดินและวัสดุปลูกพืชกัญชา เพื่อวิเคราะหสารพิษตกคาง โลหะ
หนัก กอนปลูกพืชอยางนอย 1 ครั้ง
6. น้ำ (Supply of water)
6.1 เก็บตัวอยางน้ำกอนปลูกพืชกัญชา เพื่อวิเคราะหสารพิษตกคาง โลหะหนัก
กอนปลูกอยางนอย 1 ครั้ง
6.2 มีวิธีการใหน้ำที่เหมาะสมกับสภาพแวดลอม และความตองการของพืช
กัญชา
6.3 ไมอนุญาตใหใชน้ำเสียที่ผานการบำบัดมาใชในกระบวนการผลิตพืชกัญชา
7. ปุย (Fertilizer)
7.1 ใชปุยที่ขึ้นทะเบียนถูกตองตามกฎหมาย
7.2 การใชปุยใหเหมาะสมตามความตองการของพืชกัญชา และไมกอใหเกิด
ผลกระทบตอสิ่งแวดลอม
7.3 มีการจัดการที่ดีในการใชปุย เพื่อปองกันไมใหเกิดการปนเปอนทั้งในดาน
จุลินทรียที่ไมกอใหเกิดโรค เคมี และกายภาพสูผลิตผลในระดับที่จะทำใหไม
ปลอดภัยตอการบริโภคและคุณภาพของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
7.4 ไมใชสิ่งขับถายของคนมาเปนปุย
7.5 หากเกษตรกรผลิตปุยอินทรียใชเองในฟารม ปุยอินทรียตองผาน
กระบวนการหมักหรือยอยสลายโดยสมบูรณ และบันทึกแหลงที่มาของวัตถุดิบ
วิธีการผลิต
7.6 พื้นที่เก็บรักษา ผสม และขนยายปุย หรือพื้นที่สำหรับหมักปุยอินทรียแยก
เปนสัดสวนและอยูในบริเวณที่ไมกอใหเกิดการปนเปอนสูพื้นที่ปลูกพืชกัญชา
และแหลงน้ำ
ขอกำหนด หมายเหตุ
8. เมล็ดพันธุและสวนขยายพันธุ (Seed and propagation material)
8.1 เมล็ดพันธุและสวนขยายพันธุกัญชา มีคุณภาพ ปราศจากศัตรูพืช และตรง
ตามสายพันธุที่ระบุ
8.2 สามารถตรวจสอบแหลงที่มาของเมล็ดพันธุและสวนขยายพันธุกัญชาได
8.3 มีมาตรการควบคุมการปลอมปนของพืชกัญชาตางชนิดและตางสายพันธุใน
กระบวนการผลิต
9. การเพาะปลูก (Cultivation)
9.1 มีมาตรการควบคุมการผลิตในแตละขั้นตอนที่ไมสงผลกระทบตอความ
ปลอดภัยของคุณภาพผลิตผล สิ่งแวดลอม สุขภาพและความปลอดภัยของผูผลิต
ผูบริโภค และชุมชน
9.2 การผลิตพืชกัญชาใชหลักเกษตรเชิงอนุรักษ โดยเปนมิตรตอสิ่งแวดลอม ตอ
ชุมชนและสังคมในพื้นที่ใกลเคียง
9.3 ใชระบบการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (Integrate Pest Management
; IPM) ที่เหมาะสม และไมใชสารเคมีในการปองกันกำจัดศัตรูพืช
9.4 การใชสารอินทรียหรือสารสงเสริมการเจริญเติบโตของพืช ที่มีประโยชน
ควรใชในระดับที่เหมาะสมและเกิดผลกระทบตอพืชกัญชานอยที่สุด
9.5 อนุญาตใหใชเฉพาะ สารอินทรียหรือสารชีวภัณฑในการปองกันและกำจัด
ศัตรูพืช โดยใหเปนไปตามกฎหมาย
9.6 หามใชหรือมีไวในครอบครองซึ่งวัตถุอันตรายทางการเกษตร ที่หามผลิต
นำเขา สงออก หรือมีไวครอบครองตามพระราชบัญญัติวัตถุอันตราย พ.ศ. 2535
และฉบับแกไขเพิ่มเติม ยกเวนสารอินทรียหรือสารชีวภัณฑ
9.7 เลือกใชเครื่องพนสารเคมีและอุปกรณ รวมทั้งวิธีการพนสารเคมีที่ถูกตอง
โดยตรวจสอบเครื่องพนสารเคมีใหอยูในสภาพพรอมใชงานไดอยางมี
ประสิทธิภาพ
9.8 ทำความสะอาดเครื่องพนสารเคมีและอุปกรณภายหลังการใชทุกครั้ง และ
กำจัดน้ำลางดวยวิธีที่ไมทำใหเกิดการปนเปอนสูสิ่งแวดลอม
9.9 การจัดเก็บสารอินทรียหรือสารชีวภัณฑชนิดตางๆ เปนสัดสวนในสถานที่
เก็บเฉพาะ เพื่อปองกันการปนเปอนของสารแตละชนิด และสามารถควบคุมการ
หยิบใชได ไมทำใหเกิดการปนเปอนสูผลิตผล และไมเกิดอันตรายตอบุคคล
10. การเก็บเกี่ยว (Harvesting)
10.1 สวนตางๆของพืชกัญชาควรมีระยะเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เพื่อใหวัตถุดิบ
สมุนไพรกัญชามีคุณภาพดีที่สุด
10.2 การเก็บเกี่ยวตองเก็บเกี่ยวในชวงที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม หลีกเลี่ยง
การเก็บชวงที่มีน้ำคาง ฝนตก หรือ ความชื้นสูง
ขอกำหนด หมายเหตุ
10.3 สวนของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่ไมมีคุณภาพ ใหทำการตรวจสอบและ
กำจัดทิ้งทั้งระหวางการเก็บเกี่ยว หลังเก็บเกี่ยว เพื่อปองกันการเกิดเชื้อราและ
สูญเสียคุณภาพของวัตถุดิบกัญชา
10.4 ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวตองไมมีการปลอมปนจากสิ่งเจือปน วัชพืช และ
พืชที่เปนพิษมากับวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
10.5 มีการปองกันการปนเปอนจากวัตถุหรือสิ่งที่เปนอันตรายสูผลิตผลที่เก็บ
รวบรวมในแปลง และไมวางผลิตผลที่เก็บเกี่ยวแลวสัมผัสกับพื้นดินโดยตรง
10.6 วัตถุดิบกัญชาไมซอนทับกัน และหลีกเลี่ยงการทำใหเกิดความความ
เสียหายของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาหลังการเก็บเกี่ยว
10.7 ตองรักษาความสะอาดของอุปกรณ เครื่องมือ เพื่อลดความเสียหายและ
การปนเปอนและรักษาคุณภาพของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
10.8 ในการเก็บเกี่ยวผูปฏิบัติงาน ตองรักษาความสะอาดและมีความพรอมใน
การปฏิบัติงานเพื่อลดความเสียหายและการปนเปอนและรักษาคุณภาพของ
วัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
10.9 ภาชนะบรรจุวัตถุดิบกัญชาตองสะอาด ปราศจากสิ่งเจือปนอื่น และเศษ
วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาจากการเก็บครั้งกอน
10.10 ผลผลิตกัญชาที่เก็บเกี่ยวตองมีมาตรการปองกันการปนเปอนจากสัตว
และสัตวพาหะ
10.11 ขนสงผลิตผลที่เก็บเกี่ยวแลว ดวยความระมัดระวัง ไปยังจุดรวบรวม
สินคาทันที และในการขนยายมีมาตรการปองกันไมใหวัตถุดิบสมุนไพรกัญชามี
ความชื้นเพิ่มขึ้นระหวางการขนยาย
10.12 ในการขนยายมีมาตรการปองกันไมใหวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเกิดการ
ปลอมปนเพิ่มขึ้นและปนเปอนจากโลหะหนัก สารเคมีตกคาง จุลินทรียที่
กอใหเกิดโรค สิ่งปลอมปนอื่น ๆ ที่มีผลตอความปลอดภัยของวัตถุดิบกัญชา
ระหวางการขนยาย
11. กระบวนการแปรรูปเบื้องตน (Primary process)
11.1 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาสดภายหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อขนยายมาถึงสถานที่
แปรรูปตองรีบยายภาชนะปองกันแสงและความชื้นโดยจัดเก็บในสถานที่ที่
เหมาะสม เพื่อไมใหวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาสดเสื่อมคุณภาพจากอุณหภูมิสูงและ
ปองกันการเกิดเชื้อจุลินทรีย
11.2 กรณีแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาสดเปนกัญชาแหง ภายหลังการเก็บ
เกี่ยว เมื่อขนยายมาถึงสถานที่แปรรูปควรรีบทำใหแหง ในสถานที่ที่เหมาะสม
เพื่อไมใหวัตถุดิบกัญชาแหงเสื่อมคุณภาพจากอุณหภูมิสูงและปองกันการเกิด
เชื้อจุลินทรีย
11.3 การเก็บรักษาวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่แปรรูปแลว ควรเก็บในสถานที่ที่มี
การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น ที่เหมาะสมเพื่อลดความเสียหาย
ขอกำหนด หมายเหตุ
11.4 มีมาตรการลดความชื้นวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา สามารถปองกันการสูญเสีย
คุณภาพ และปองกันการปนเปอนอยางมีประสิทธิภาพ
11.5 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่เก็บเกี่ยวมาจากแปลงตองมีกระบวนการ
ตรวจสอบการคัดแยก
11.6 ในขั้นตอนการแปรรูปสมุนไพรเบื้องตน วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาไดรับการ
ตรวจสอบและกำจัดวัตถุดิบที่ไมเปนไปตามมาตรฐาน และกำจัดสิ่งปลอมปน
สิ่งแปลกปลอม
11.7 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่เก็บเกี่ยวมาจากแปลง ตองทำความสะอาดสวน
ตางๆของสมุนไพรกัญชา ใหเหมาะสมกับกระบวนการผลิต
11.8 มีมาตรการแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเบื้องตนที่เหมาะสม และเปนไป
ตามขอกำหนดมาตรฐานภายในประเทศ ภูมิภาคและคูคา
11.9 ทุกขั้นตอนในการแปรรูปเบื้องตน ตองมีมาตรการการปองกันการปนเปอน
การเนาเสีย ตองไมพบสัตวพาหะ และสัตวรบกวน
11.10 การใชวิธีการแปรรูปเฉพาะ ที่อาจมีผลตอความปลอดภัยตองแจงและ
ระบุใหทราบ เชน วิธีการฉายรังสี เปนตน การปฏิบัติตองกระทำดวยเจาหนาที่มี
ความรูในดานนั้นๆ และตองเปนไปตามขอกำหนดของประเทศตนทางและคูคา
12. สถานที่เก็บเกี่ยว (Building)
12.1 สถานที่ตั้งอาคารแปรรูปเบื้องตนตองปราศจากกลิ่นเหม็น ควัน ไฟ ฝุน
หรือ สิ่งปนเปอน และตองไมเปนสถานที่ที่น้ำทวมถึง
12.2 อาคารสำหรับการแปรรูปเบื้องตนตองแข็งแรง ทำความสะอาดไดงาย
สามารถปองกันแสงแดด การปนเปอนจากภายนอก ปองกันสัตวพาหะ และสัตว
รบกวน ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น และระบายอากาศไดดี
12.3 วัสดุที่นำมาใชทำอาคารตองไมทำใหเกิดการปนเปอนขามกับวัตถุดิบ
สมุนไพรกัญชา
12.4 โครงสรางภายในและสวนประกอบในบริเวณการแปรรูปสมุนไพรเบื้องตน
ตองทำจากวัสดุทนทาน งายตอการบำรุงรักษา ทำความสะอาด และฆาเชื้อได
งาย สรางจากวัสดุที่ไมเปนพิษและไมทำปฏิกิริยากับวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา และ
ไมกอใหเกิดการปนเปอนขาม
12.5 ใหแยกบริเวณที่มีระดับการควบคุมดานสุขลักษณะที่แตกตางกันออกจาก
กัน เพื่อปองกันการปนเปอนขาม
12.6 มีอุปกรณสำหรับฆาเชื้อ และอุปกรณตางๆ ที่จำเปนในการทำความสะอาด
และฆาเชื้ออยางเหมาะสม
12.7 อางลางมือ สถานที่เปลี่ยนเสื้อผาตองมีเพียงพอ ออกแบบอยางถูก
สุขลักษณะ และมีอุปกรณตางๆ ที่จำเปนอยางเพียงพอ
ขอกำหนด หมายเหตุ
12.8 น้ำที่นำมาใชตองสะอาด มีการปรับคุณภาพน้ำที่เหมาะสมกับกระบวนการ
แปรรูปเบื้องตน มีเพียงพอ อุปกรณเก็บและจายน้ำตองสามารถปองกันการ
ปนเปอนได
12.9 ระบบน้ำทิ้งในกระบวนการแปรรูปเบื้องตนตองมีประสิทธิภาพ ไมกระทบ
ตอสิ่งแวดลอม เพื่อปองกันการปนเปอนกับน้ำที่ใชในแปลงปลูก
12.10 แสงภายในสถานที่ปฏิบัติงานตองมีความสวางเพียงพอ เหมาะสม และ
หลอดไฟที่อยูเหนือศีรษะ ตองมีอุปกรณปองกัน เพื่อใหแนใจวาหากเกิดการ
แตกหักเสียหายจะไมปนเปอนกับวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา
13. การบรรจุและการติดฉลาก (Packaging and labelling)
13.1 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่ผานการแปรรูปเบื้องตนแลว ควรมีการบรรจุหีบ
หอที่เหมาะสมใหเร็วที่สุด เพื่อปองกันการเสื่อมสภาพจากแสง อุณหภูมิ
ความชื้น และการปนเปอน
13.2 มีมาตรการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาอยางตอเนื่องระหวาง
การแปรรูปจนถึงขั้นตอนการบรรจุหีบหอ
13.3 เครื่องมือ อุปกรณ และภาชนะบรรจุวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่แปรรูปแลวมี
ความเหมาะสม ไมชำรุด สะอาดและแหง โดยไมกอใหเกิดปฏิกิริยาจนมีผลทำให
เกิดการเปลี่ยนแปลงตอคุณภาพวัตถุดิบ และสอดคลองกับที่กำหนดไวในคูมือ
การปฏิบัติงาน (Standard Operation Procedures ; SOP)
13.4 การนำภาชนะบรรจุที่ใชแลวนำกลับมาใชใหม ตองสะอาด ไมกอใหเกิดการ
ปนเปอน และปลอมปน
13.5 ภาชนะบรรจุ ตองเก็บรักษาในสถานที่สะอาด แหง ปราศจากสัตวพาหะ
สัตวรบกวน และแหลงที่กอใหเกิดการปนเปอนตางๆ
13.6 ฉลากที่ติดบนภาชนะบรรจุตองชัดเจน ระบุชื่อวิทยาศาสตร สวนของพืช
แหลงตนกำเนิด ชื่อผูผลิต หมายเลขรุนการผลิต วันที่เก็บเกี่ยว วันที่ผลิต
ปริมาณ และขอมูลอื่นๆ ที่ใหเปนไปตามขอกำหนดของคูคา และประเทศคูคา
14. การจัดเก็บและการขนยาย(Storage and distribution)
14.1 อุปกรณขนยายวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่บรรจุแลว ตองสะอาดและสามารถ
ปองกันแสง อุณหภูมิ ความชื้น และการปนเปอนได
14.2 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่บรรจุแลว ตองเก็บรักษาในสภาพแหง มีการ
ระบายอากาศไดดี
14.3 หองเก็บรักษาวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา ตองสะอาดและมีมาตรการควบคุม
แสง อุณหภูมิ ความชื้น และมีการปองกันการปนเปอน

More Related Content

What's hot

สังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิด
สังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิดสังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิด
สังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิด
Padvee Academy
 
Clinical case emergency contraceptives
Clinical case emergency contraceptivesClinical case emergency contraceptives
Clinical case emergency contraceptives
Utai Sukviwatsirikul
 
จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540
จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540
จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540
waoram
 
ศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยา
ศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยาศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยา
ศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยา
Padvee Academy
 
แนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทย
แนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทยแนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทย
แนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทยOppo Optioniez
 
Who guidelines on good manufacturing practices for herbal medicines
Who guidelines on good manufacturing practices for herbal medicinesWho guidelines on good manufacturing practices for herbal medicines
Who guidelines on good manufacturing practices for herbal medicines
Vorawut Wongumpornpinit
 
Act of legislation (herbal product) 2019
Act of legislation (herbal product) 2019Act of legislation (herbal product) 2019
Act of legislation (herbal product) 2019
Vorawut Wongumpornpinit
 
แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)
แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)
แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)
waoram
 
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าว
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าวตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าว
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าวNattakorn Sunkdon
 
ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์
ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์
ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์
Utai Sukviwatsirikul
 
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)Nattakorn Sunkdon
 
คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...
คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...
คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...
Vorawut Wongumpornpinit
 
Chiang Mai MICE City Profile (Thai)
Chiang Mai MICE City Profile (Thai)Chiang Mai MICE City Profile (Thai)
Chiang Mai MICE City Profile (Thai)
Chuta Tharachai
 
การจัดสิ่งแวดล้อม
การจัดสิ่งแวดล้อมการจัดสิ่งแวดล้อม
การจัดสิ่งแวดล้อมtechno UCH
 
แนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่น
แนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่นแนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่น
แนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่น
ประพันธ์ เวารัมย์
 
Chapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพ
Chapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพChapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพ
Chapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพRonnarit Junsiri
 
การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์
การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์
การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์
Utai Sukviwatsirikul
 
ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555
ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555
ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555Nattapon
 

What's hot (20)

สังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิด
สังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิดสังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิด
สังสารวัฏ การเวียนว่ายตายเกิด
 
Clinical case emergency contraceptives
Clinical case emergency contraceptivesClinical case emergency contraceptives
Clinical case emergency contraceptives
 
จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540
จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540
จุดเน้นที่ออกสอบพระราชบัญญัติข้อมูลข่าวสารของราชการ พ.ศ.2540
 
Handbook for-pharmacist-vol.22553
Handbook for-pharmacist-vol.22553Handbook for-pharmacist-vol.22553
Handbook for-pharmacist-vol.22553
 
ศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยา
ศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยาศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยา
ศิลปะพระพุทธรูปสมัยอยุธยา
 
แนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทย
แนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทยแนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทย
แนวข้อสอบวิชา ระบบราชการไทย
 
Who guidelines on good manufacturing practices for herbal medicines
Who guidelines on good manufacturing practices for herbal medicinesWho guidelines on good manufacturing practices for herbal medicines
Who guidelines on good manufacturing practices for herbal medicines
 
Act of legislation (herbal product) 2019
Act of legislation (herbal product) 2019Act of legislation (herbal product) 2019
Act of legislation (herbal product) 2019
 
แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)
แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)
แนวข้อสอบนักวิเคราะห์นโยบายและแผน และตำแหน่งอื่นๆ (เล่มที่ 6)
 
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าว
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าวตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าว
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำนมข้าว
 
ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์
ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์
ความรู้ทางกฎหมายและจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้อง โดย ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์
 
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)
ตัวอย่างแผนธุรกิจการทำร้านดอกไม้(Flower shop)
 
คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...
คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...
คู่มือ/หลักเกณฑ์การขึ้นทะเบียนตำรับยาสามัญใหม่ (New Generic Drugs) แบบ ASEAN ...
 
Chiang Mai MICE City Profile (Thai)
Chiang Mai MICE City Profile (Thai)Chiang Mai MICE City Profile (Thai)
Chiang Mai MICE City Profile (Thai)
 
Tu tot1
Tu tot1Tu tot1
Tu tot1
 
การจัดสิ่งแวดล้อม
การจัดสิ่งแวดล้อมการจัดสิ่งแวดล้อม
การจัดสิ่งแวดล้อม
 
แนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่น
แนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่นแนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่น
แนวข้อสอบนิติกร เตรียมสอบท้องถิ่น
 
Chapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพ
Chapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพChapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพ
Chapter 5 เครื่องมือเพื่อการควบคุมคุณภาพ
 
การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์
การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์
การตรวจสุขภาพสตรีมีครรภ์
 
ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555
ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555
ประเมินโครงการตลาดนัดอาชีพ ปี 2555
 

Similar to ประกาศกรมฯ เรื่อง มาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชา (Thailand guidelines on Good agricultural and collection practices (GACP) for medical plants) พ.ศ.2566.pdf

Presentation gmp
Presentation gmpPresentation gmp
Presentation gmp
khunrit
 
Presentation gmp
Presentation gmpPresentation gmp
Presentation gmp
khunrit
 
การผลิตพืชในประเทศไทย
การผลิตพืชในประเทศไทยการผลิตพืชในประเทศไทย
การผลิตพืชในประเทศไทย
siripron thongsan
 
การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]
การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]
การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]อบต. เหล่าโพนค้อ
 
การเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืชการเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืชkookoon11
 
โครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
โครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงโครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
โครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
เจื๋อง เมืองลื้อ
 
เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสาน
เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสานเอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสาน
เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสาน
Sompop Petkleang
 
การวิเคราะห์คุณภาพดิน
การวิเคราะห์คุณภาพดินการวิเคราะห์คุณภาพดิน
การวิเคราะห์คุณภาพดินkasetpcc
 
เทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช
เทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืชเทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช
เทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืชdnavaroj
 
Organic farming 30/06/54
Organic farming 30/06/54Organic farming 30/06/54
Organic farming 30/06/54Jitty Charming
 
โครงงานคอมพิวเตอร์
โครงงานคอมพิวเตอร์โครงงานคอมพิวเตอร์
โครงงานคอมพิวเตอร์memmosrp
 

Similar to ประกาศกรมฯ เรื่อง มาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชา (Thailand guidelines on Good agricultural and collection practices (GACP) for medical plants) พ.ศ.2566.pdf (15)

Gap
GapGap
Gap
 
Presentation gmp
Presentation gmpPresentation gmp
Presentation gmp
 
Presentation gmp
Presentation gmpPresentation gmp
Presentation gmp
 
การผลิตพืชในประเทศไทย
การผลิตพืชในประเทศไทยการผลิตพืชในประเทศไทย
การผลิตพืชในประเทศไทย
 
การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]
การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]
การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]
 
การเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืชการเจริญเติบโตของพืช
การเจริญเติบโตของพืช
 
7
77
7
 
Flora improvement
Flora improvementFlora improvement
Flora improvement
 
โครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
โครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงโครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
โครงงานเกษตรตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
 
เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสาน
เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสานเอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสาน
เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง การปลูกกล้วยน้ำว้าผสมผสาน
 
การวิเคราะห์คุณภาพดิน
การวิเคราะห์คุณภาพดินการวิเคราะห์คุณภาพดิน
การวิเคราะห์คุณภาพดิน
 
เทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช
เทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืชเทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช
เทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช
 
เกษตร
เกษตรเกษตร
เกษตร
 
Organic farming 30/06/54
Organic farming 30/06/54Organic farming 30/06/54
Organic farming 30/06/54
 
โครงงานคอมพิวเตอร์
โครงงานคอมพิวเตอร์โครงงานคอมพิวเตอร์
โครงงานคอมพิวเตอร์
 

More from Vorawut Wongumpornpinit

แนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdf
แนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdfแนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdf
แนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
คู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdf
คู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdfคู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdf
คู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
อาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข
อาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุขอาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข
อาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข
Vorawut Wongumpornpinit
 
รายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdf
รายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdfรายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdf
รายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
คู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdf
คู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdfคู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdf
คู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
สุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdf
สุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdfสุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdf
สุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
บทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdf
บทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdfบทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdf
บทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
เอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdf
เอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdfเอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdf
เอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
ตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากร
ตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากรตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากร
ตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากร
Vorawut Wongumpornpinit
 
Grammar Rules _ Speak Good English Movement.pdf
Grammar Rules _ Speak Good English Movement.pdfGrammar Rules _ Speak Good English Movement.pdf
Grammar Rules _ Speak Good English Movement.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
บัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdf
บัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdfบัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdf
บัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
Psilocybin mushroom handbook.pdf
Psilocybin mushroom handbook.pdfPsilocybin mushroom handbook.pdf
Psilocybin mushroom handbook.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
โภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdf
โภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdfโภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdf
โภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
แผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdf
แผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdfแผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdf
แผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
รายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdf
รายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdfรายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdf
รายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdfตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdfตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdfตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
IUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdf
IUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdfIUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdf
IUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 
กลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdf
กลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdfกลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdf
กลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdf
Vorawut Wongumpornpinit
 

More from Vorawut Wongumpornpinit (20)

แนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdf
แนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdfแนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdf
แนวทางการให้บริการการแพทย์แผนไทยแบบบูรณาการ.pdf
 
คู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdf
คู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdfคู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdf
คู่มือแนวทางเวชปฏิบัติ(Clinical Practice Guideline).pdf
 
อาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข
อาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุขอาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข
อาหารเป็นยา สู่วิถีรักษ์สุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข
 
รายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdf
รายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdfรายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdf
รายการตํารับยาแผนไทยแห่งชาติ ฉบับ พ.ศ. 2564.pdf
 
คู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdf
คู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdfคู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdf
คู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก.pdf
 
สุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdf
สุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdfสุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdf
สุขภาพคนไทย 2567 Thaihealth-report-2567.pdf
 
บทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdf
บทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdfบทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdf
บทความอาหารและโภชนาการ เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี (2556).pdf
 
เอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdf
เอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdfเอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdf
เอกสารประกอบการสอนวิชาเวชกรรมไทย คัมภีร์มุจฉาปักขันทิกา.pdf
 
ตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากร
ตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากรตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากร
ตำราพระโอสถพระนารายณ์ ลิขสิทธิ์โดยกรมศิลปากร
 
Grammar Rules _ Speak Good English Movement.pdf
Grammar Rules _ Speak Good English Movement.pdfGrammar Rules _ Speak Good English Movement.pdf
Grammar Rules _ Speak Good English Movement.pdf
 
บัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdf
บัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdfบัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdf
บัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร พ.ศ.2566.pdf
 
Psilocybin mushroom handbook.pdf
Psilocybin mushroom handbook.pdfPsilocybin mushroom handbook.pdf
Psilocybin mushroom handbook.pdf
 
โภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdf
โภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdfโภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdf
โภชนศาสตร์ ในภูมิปัญญาไทย.pdf
 
แผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdf
แผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdfแผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdf
แผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2566-2570.pdf
 
รายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdf
รายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdfรายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdf
รายงานสุขภาพคนไทย-2566.pdf
 
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdfตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย ฉบับสมบูรณ์.pdf
 
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdfตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 3.pdf
 
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdfตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdf
ตำรับยาจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย เล่ม 2.pdf
 
IUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdf
IUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdfIUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdf
IUNS Country Policy Analysis Nutrition Impact of Agricul.pdf
 
กลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdf
กลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdfกลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdf
กลยุทธ์ ค้าปลีก สร้างความปลอดภัยอาหาร (2557).pdf
 

ประกาศกรมฯ เรื่อง มาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชา (Thailand guidelines on Good agricultural and collection practices (GACP) for medical plants) พ.ศ.2566.pdf

  • 1.
  • 2. หลักเกณฑการรับรองมาตรฐานการการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดี ของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย (Thailand guidelines on Good agricultural and collection practices (GACP) For medical plants) หลักเกณฑการรับรองมาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย 1. ขอบขาย หลักเกณฑและขอกำหนดสำหรับการตรวจประเมินและใหการรับรองตามมาตรฐานการปลูกและการ เก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย 2. ขอกำหนด ขอกำหนดที่ระบุในมาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย จัดเปน “ขอกำหนดหลัก (major requirement)” ที่ตองปฏิบัติ หากบกพรองจะสงผลกระทบทางตรงหรือ รุนแรงตอคุณภาพ ความปลอดภัยของวัตถุดิบกัญชาเพื่อใชประโยชนทางการแพทย 3. เกณฑการตัดสิน การปฏิบัติของผูการรับรองตองสอดคลองกับขอกำหนดตามมาตรฐานการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ดี ของพืชกัญชาทางการแพทยในประเทศไทย
  • 3. ตารางที่ 1 ระดับขอกำหนด ขอกำหนด หมายเหตุ 1. การประกันคุณภาพ (Quality assurance) 1.1 มีมาตรการการควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน เพื่อใหไดผลผลิตมีคุณภาพและ ปลอดภัย เปนไปตามขอกำหนดของคูคา 2. สุขลักษณะสวนบุคคล (Personal Hygiene) 2.1 ผูปฏิบัติงานตองมีความรูเกี่ยวกับลักษณะทางพฤกษศาสตรของพืชกัญชา ปจจัยการผลิต การปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และ การเก็บรักษาวัตถุดิบ สมุนไพรกัญชา 2.2 ผูปฏิบัติงานหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปควรมีความรูเพียงพอในการ ปฏิบัติงานเพื่อหลีกเลี่ยงวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเสื่อมคุณภาพ 2.3 ผูปฏิบัติงานตองแตงกายใหเหมาะสมกับสถานที่ปฏิบัติงาน ไมสวม เครื่องประดับ นาิกา หรืออื่นๆ ในขณะปฏิบัติงาน และรักษาสุขลักษณะสวน บุคคล 2.4 ผูปฏิบัติงานตองลางมือทุกครั้ง เมื่อเริ่มปฏิบัติงาน ภายหลังเขาหองน้ำ หรือ สัมผัสสิ่งที่เปนอันตรายตางๆ 2.5 ไมอนุญาตใหผูปฏิบัติงานสูบบุหรี่ รับประทานอาหาร ในพื้นที่ปฏิบัติงาน และไมกระทำการใด ๆ ที่สงผลตอการปนเปอนและสูญเสียคุณภาพของวัตถุดิบ สมุนไพรกัญชา 2.6 ผูปฏิบัติงานควรไดรับการดูแลดานสวัสดิภาพและจัดใหมีสิ่งอำนวยความ สะดวกที่จำเปนตอการปฏิบัติงาน และไดรับการตรวจสุขภาพประจำป 2.7 ผูปฏิบัติงานใหเปนไปตามกฎหมายแรงงาน 2.8 ผูปฏิบัติงานตองมีเครื่องปองกันอยางเพียงพอ เพื่อปองกันอันตรายที่อาจ เกิดจากการสัมผัสสิ่งที่กอใหเกิดการระคายเคือง หรืออาการแพในกระบวนการ ผลิตวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 2.9 ผูปฏิบัติงานเกี่ยวกับการใชสารอินทรีย สารชีวภัณฑ ปุย ตองไดรับการ ฝกอบรม และมีการสวมใสชุดปองกันอยางเหมาะสม 2.10 ไมอนุญาตใหผูปฏิบัติงานที่ปวย และสงสัยวามีอาการเจ็บปวยปฏิบัติงาน 2.11 ผูปฏิบัติงานที่มีแผล รอยโรคผิวหนังทุกชนิดควรใหพักงาน หรือ สวมใส เครื่องปองกันใหมิดชิดเพื่อปองกันการปนเปอนในผลผลิตหรือวัตถุดิบสมุนไพร กัญชา 2.12 บุคคลภายนอกที่เขาในพื้นที่ผลิตพืชกัญชาตองปฏิบัติตามหลักเกณฑและ กฎระเบียบดานสุขอนามัยของผูผลิต
  • 4. ขอกำหนด หมายเหตุ 3. บันทึกเอกสาร (Document) 3.1 มีคูมือการปฏิบัติงาน (Standard operating procedure: SOP) ทุก ขั้นตอนที่เกี่ยวของกับการผลิต การเก็บเกี่ยว และแปรรูปเบื้องตนเพื่อรักษา คุณภาพของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 3.2 มีการบันทึกประวัติการใชที่ดินยอนหลัง การแพรระบาดของศัตรูพืช อยาง นอย 2 ป 3.3 มีการบันทึกกิจกรรมทุกขั้นตอนการผลิต โดยระบุ กิจกรรมที่ดำเนินการ วันที่ และชื่อผูปฏิบัติงาน ทุกครั้ง ตามคูมือการปฏิบัติงาน 3.4 มีการบันทึกรายการปจจัยการผลิต แหลงที่มา และรายละเอียดเฉพาะของ ปจจัยการผลิต 3.5 ตองมีการบันทึกสภาพแวดลอมที่สงผลกระทบตอคุณภาพ และความ ปลอดภัยของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 3.6 มีการบันทึกขอมูลการใชสารอินทรีย สารชีวภัณฑ ในแปลงปลูกทุกครั้งที่ใช โดยระบุชนิด วัตถุประสงคการใช วันที่ใช อัตราและวิธีการใช และชื่อ ผูปฏิบัติงาน 3.7 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่อยูระหวางการเก็บรักษา ขนยาย และบรรจุเพื่อ จำหนายใหระบุรุนของผลผลิต และติดรหัส หรือเครื่องหมายแสดงแหลงผลิต และวันที่เก็บเกี่ยว เพื่อใหสามารถตรวจสอบยอนกลับไปยังแหลงที่มาได 3.8 จัดเก็บเอกสารที่จัดทำขึ้นระหวางผูผลิต ผูแปรรูป ผูรับซื้อ และผูจำหนาย ทุกฉบับ 3.9 เก็บบันทึกผลการตรวจประเมินทั้งภายในและภายนอก รวมถึงขอรองเรียน จากคูคาทุกฉบับ 3.10 ทบทวนการปฏิบัติงาน บันทึกขอมูล และขอรองเรียนอยางนอยปละ 1 ครั้ง เพื่อใหมั่นใจในกระบวนการผลิตและปรับปรุงขั้นตอนการปฏิบัติงานให เปนไปตามวัตถุประสงค รวมถึงเก็บบันทึกขอมูลการทบทวนและแกไขไวเปน หลักฐาน 3.11 เก็บบันทึกขอมูล ขอรองเรียนและที่แกไขไวเปนหลักฐานอยางนอย 2 ป 4. อุปกรณ (Equipment) 4.1 อุปกรณ ภาชนะบรรจุ และวัสดุที่สัมผัสกับพืชกัญชาโดยตรง ตองสะอาด และไมกอใหเกิดการปนเปอน 4.2 เครื่องมือและอุปกรณทุกชนิดที่ใชในกระบวนการผลิตวัตถุดิบสมุนไพร กัญชาตองมีความตานทานตอการกัดกรอน ทำความสะอาดไดงาย และไมทำ จากวัสดุที่กอใหเกิดความเปนพิษ ที่ทำใหกลิ่น รส และคุณสมบัติสำคัญอื่น ๆ ของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเปลี่ยนไป
  • 5. ขอกำหนด หมายเหตุ 4.3 เครื่องมือและอุปกรณทุกชนิดควรไดรับการออกแบบและสรางเพื่อปองกัน อันตรายตอผูปฏิบัติงาน สามารถปองกันการปนเปอนสูพืชกัญชา งายตอการทำ ความสะอาด และการตรวจสอบ 4.4 ตรวจสอบเครื่องมือและอุปกรณการเกษตรที่ตองอาศัยความเที่ยงตรงในการ ปฏิบัติงานหากพบวามีความคลาดเคลื่อน ตองปรับปรุงซอมแซมหรือเปลี่ยนใหม ใหมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานเมื่อนำมาใชงาน อยางนอยปละ 1 ครั้ง 4.5 ภาชนะบรรจุของเสียตองมีการปองกันการรั่วซึม สามารถทำความสะอาดได งาย และปดฝาไดสนิท 4.6 ถังขยะที่ใชกำจัดของเสียตองมีปายกำกับบงชี้ และไมนำมาใชใน กระบวนการผลิต โดยมีการกำจัดของเสียทุกวัน 5. พื้นที่ปลูก (Site) 5.1 พื้นที่ปลูกและวัสดุปลูกพืชกัญชา ตองไมมีการปนเปอนโลหะหนัก สารเคมี ตกคาง จุลินทรียที่กอใหเกิดโรค สิ่งปลอมปนอื่น ๆ ที่มีผลตอความปลอดภัย ของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 5.2 เก็บตัวอยางดินและวัสดุปลูกพืชกัญชา เพื่อวิเคราะหสารพิษตกคาง โลหะ หนัก กอนปลูกพืชอยางนอย 1 ครั้ง 6. น้ำ (Supply of water) 6.1 เก็บตัวอยางน้ำกอนปลูกพืชกัญชา เพื่อวิเคราะหสารพิษตกคาง โลหะหนัก กอนปลูกอยางนอย 1 ครั้ง 6.2 มีวิธีการใหน้ำที่เหมาะสมกับสภาพแวดลอม และความตองการของพืช กัญชา 6.3 ไมอนุญาตใหใชน้ำเสียที่ผานการบำบัดมาใชในกระบวนการผลิตพืชกัญชา 7. ปุย (Fertilizer) 7.1 ใชปุยที่ขึ้นทะเบียนถูกตองตามกฎหมาย 7.2 การใชปุยใหเหมาะสมตามความตองการของพืชกัญชา และไมกอใหเกิด ผลกระทบตอสิ่งแวดลอม 7.3 มีการจัดการที่ดีในการใชปุย เพื่อปองกันไมใหเกิดการปนเปอนทั้งในดาน จุลินทรียที่ไมกอใหเกิดโรค เคมี และกายภาพสูผลิตผลในระดับที่จะทำใหไม ปลอดภัยตอการบริโภคและคุณภาพของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 7.4 ไมใชสิ่งขับถายของคนมาเปนปุย 7.5 หากเกษตรกรผลิตปุยอินทรียใชเองในฟารม ปุยอินทรียตองผาน กระบวนการหมักหรือยอยสลายโดยสมบูรณ และบันทึกแหลงที่มาของวัตถุดิบ วิธีการผลิต 7.6 พื้นที่เก็บรักษา ผสม และขนยายปุย หรือพื้นที่สำหรับหมักปุยอินทรียแยก เปนสัดสวนและอยูในบริเวณที่ไมกอใหเกิดการปนเปอนสูพื้นที่ปลูกพืชกัญชา และแหลงน้ำ
  • 6. ขอกำหนด หมายเหตุ 8. เมล็ดพันธุและสวนขยายพันธุ (Seed and propagation material) 8.1 เมล็ดพันธุและสวนขยายพันธุกัญชา มีคุณภาพ ปราศจากศัตรูพืช และตรง ตามสายพันธุที่ระบุ 8.2 สามารถตรวจสอบแหลงที่มาของเมล็ดพันธุและสวนขยายพันธุกัญชาได 8.3 มีมาตรการควบคุมการปลอมปนของพืชกัญชาตางชนิดและตางสายพันธุใน กระบวนการผลิต 9. การเพาะปลูก (Cultivation) 9.1 มีมาตรการควบคุมการผลิตในแตละขั้นตอนที่ไมสงผลกระทบตอความ ปลอดภัยของคุณภาพผลิตผล สิ่งแวดลอม สุขภาพและความปลอดภัยของผูผลิต ผูบริโภค และชุมชน 9.2 การผลิตพืชกัญชาใชหลักเกษตรเชิงอนุรักษ โดยเปนมิตรตอสิ่งแวดลอม ตอ ชุมชนและสังคมในพื้นที่ใกลเคียง 9.3 ใชระบบการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (Integrate Pest Management ; IPM) ที่เหมาะสม และไมใชสารเคมีในการปองกันกำจัดศัตรูพืช 9.4 การใชสารอินทรียหรือสารสงเสริมการเจริญเติบโตของพืช ที่มีประโยชน ควรใชในระดับที่เหมาะสมและเกิดผลกระทบตอพืชกัญชานอยที่สุด 9.5 อนุญาตใหใชเฉพาะ สารอินทรียหรือสารชีวภัณฑในการปองกันและกำจัด ศัตรูพืช โดยใหเปนไปตามกฎหมาย 9.6 หามใชหรือมีไวในครอบครองซึ่งวัตถุอันตรายทางการเกษตร ที่หามผลิต นำเขา สงออก หรือมีไวครอบครองตามพระราชบัญญัติวัตถุอันตราย พ.ศ. 2535 และฉบับแกไขเพิ่มเติม ยกเวนสารอินทรียหรือสารชีวภัณฑ 9.7 เลือกใชเครื่องพนสารเคมีและอุปกรณ รวมทั้งวิธีการพนสารเคมีที่ถูกตอง โดยตรวจสอบเครื่องพนสารเคมีใหอยูในสภาพพรอมใชงานไดอยางมี ประสิทธิภาพ 9.8 ทำความสะอาดเครื่องพนสารเคมีและอุปกรณภายหลังการใชทุกครั้ง และ กำจัดน้ำลางดวยวิธีที่ไมทำใหเกิดการปนเปอนสูสิ่งแวดลอม 9.9 การจัดเก็บสารอินทรียหรือสารชีวภัณฑชนิดตางๆ เปนสัดสวนในสถานที่ เก็บเฉพาะ เพื่อปองกันการปนเปอนของสารแตละชนิด และสามารถควบคุมการ หยิบใชได ไมทำใหเกิดการปนเปอนสูผลิตผล และไมเกิดอันตรายตอบุคคล 10. การเก็บเกี่ยว (Harvesting) 10.1 สวนตางๆของพืชกัญชาควรมีระยะเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เพื่อใหวัตถุดิบ สมุนไพรกัญชามีคุณภาพดีที่สุด 10.2 การเก็บเกี่ยวตองเก็บเกี่ยวในชวงที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม หลีกเลี่ยง การเก็บชวงที่มีน้ำคาง ฝนตก หรือ ความชื้นสูง
  • 7. ขอกำหนด หมายเหตุ 10.3 สวนของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่ไมมีคุณภาพ ใหทำการตรวจสอบและ กำจัดทิ้งทั้งระหวางการเก็บเกี่ยว หลังเก็บเกี่ยว เพื่อปองกันการเกิดเชื้อราและ สูญเสียคุณภาพของวัตถุดิบกัญชา 10.4 ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวตองไมมีการปลอมปนจากสิ่งเจือปน วัชพืช และ พืชที่เปนพิษมากับวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 10.5 มีการปองกันการปนเปอนจากวัตถุหรือสิ่งที่เปนอันตรายสูผลิตผลที่เก็บ รวบรวมในแปลง และไมวางผลิตผลที่เก็บเกี่ยวแลวสัมผัสกับพื้นดินโดยตรง 10.6 วัตถุดิบกัญชาไมซอนทับกัน และหลีกเลี่ยงการทำใหเกิดความความ เสียหายของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาหลังการเก็บเกี่ยว 10.7 ตองรักษาความสะอาดของอุปกรณ เครื่องมือ เพื่อลดความเสียหายและ การปนเปอนและรักษาคุณภาพของวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 10.8 ในการเก็บเกี่ยวผูปฏิบัติงาน ตองรักษาความสะอาดและมีความพรอมใน การปฏิบัติงานเพื่อลดความเสียหายและการปนเปอนและรักษาคุณภาพของ วัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 10.9 ภาชนะบรรจุวัตถุดิบกัญชาตองสะอาด ปราศจากสิ่งเจือปนอื่น และเศษ วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาจากการเก็บครั้งกอน 10.10 ผลผลิตกัญชาที่เก็บเกี่ยวตองมีมาตรการปองกันการปนเปอนจากสัตว และสัตวพาหะ 10.11 ขนสงผลิตผลที่เก็บเกี่ยวแลว ดวยความระมัดระวัง ไปยังจุดรวบรวม สินคาทันที และในการขนยายมีมาตรการปองกันไมใหวัตถุดิบสมุนไพรกัญชามี ความชื้นเพิ่มขึ้นระหวางการขนยาย 10.12 ในการขนยายมีมาตรการปองกันไมใหวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเกิดการ ปลอมปนเพิ่มขึ้นและปนเปอนจากโลหะหนัก สารเคมีตกคาง จุลินทรียที่ กอใหเกิดโรค สิ่งปลอมปนอื่น ๆ ที่มีผลตอความปลอดภัยของวัตถุดิบกัญชา ระหวางการขนยาย 11. กระบวนการแปรรูปเบื้องตน (Primary process) 11.1 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาสดภายหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อขนยายมาถึงสถานที่ แปรรูปตองรีบยายภาชนะปองกันแสงและความชื้นโดยจัดเก็บในสถานที่ที่ เหมาะสม เพื่อไมใหวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาสดเสื่อมคุณภาพจากอุณหภูมิสูงและ ปองกันการเกิดเชื้อจุลินทรีย 11.2 กรณีแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาสดเปนกัญชาแหง ภายหลังการเก็บ เกี่ยว เมื่อขนยายมาถึงสถานที่แปรรูปควรรีบทำใหแหง ในสถานที่ที่เหมาะสม เพื่อไมใหวัตถุดิบกัญชาแหงเสื่อมคุณภาพจากอุณหภูมิสูงและปองกันการเกิด เชื้อจุลินทรีย 11.3 การเก็บรักษาวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่แปรรูปแลว ควรเก็บในสถานที่ที่มี การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น ที่เหมาะสมเพื่อลดความเสียหาย
  • 8. ขอกำหนด หมายเหตุ 11.4 มีมาตรการลดความชื้นวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา สามารถปองกันการสูญเสีย คุณภาพ และปองกันการปนเปอนอยางมีประสิทธิภาพ 11.5 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่เก็บเกี่ยวมาจากแปลงตองมีกระบวนการ ตรวจสอบการคัดแยก 11.6 ในขั้นตอนการแปรรูปสมุนไพรเบื้องตน วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาไดรับการ ตรวจสอบและกำจัดวัตถุดิบที่ไมเปนไปตามมาตรฐาน และกำจัดสิ่งปลอมปน สิ่งแปลกปลอม 11.7 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่เก็บเกี่ยวมาจากแปลง ตองทำความสะอาดสวน ตางๆของสมุนไพรกัญชา ใหเหมาะสมกับกระบวนการผลิต 11.8 มีมาตรการแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาเบื้องตนที่เหมาะสม และเปนไป ตามขอกำหนดมาตรฐานภายในประเทศ ภูมิภาคและคูคา 11.9 ทุกขั้นตอนในการแปรรูปเบื้องตน ตองมีมาตรการการปองกันการปนเปอน การเนาเสีย ตองไมพบสัตวพาหะ และสัตวรบกวน 11.10 การใชวิธีการแปรรูปเฉพาะ ที่อาจมีผลตอความปลอดภัยตองแจงและ ระบุใหทราบ เชน วิธีการฉายรังสี เปนตน การปฏิบัติตองกระทำดวยเจาหนาที่มี ความรูในดานนั้นๆ และตองเปนไปตามขอกำหนดของประเทศตนทางและคูคา 12. สถานที่เก็บเกี่ยว (Building) 12.1 สถานที่ตั้งอาคารแปรรูปเบื้องตนตองปราศจากกลิ่นเหม็น ควัน ไฟ ฝุน หรือ สิ่งปนเปอน และตองไมเปนสถานที่ที่น้ำทวมถึง 12.2 อาคารสำหรับการแปรรูปเบื้องตนตองแข็งแรง ทำความสะอาดไดงาย สามารถปองกันแสงแดด การปนเปอนจากภายนอก ปองกันสัตวพาหะ และสัตว รบกวน ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น และระบายอากาศไดดี 12.3 วัสดุที่นำมาใชทำอาคารตองไมทำใหเกิดการปนเปอนขามกับวัตถุดิบ สมุนไพรกัญชา 12.4 โครงสรางภายในและสวนประกอบในบริเวณการแปรรูปสมุนไพรเบื้องตน ตองทำจากวัสดุทนทาน งายตอการบำรุงรักษา ทำความสะอาด และฆาเชื้อได งาย สรางจากวัสดุที่ไมเปนพิษและไมทำปฏิกิริยากับวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา และ ไมกอใหเกิดการปนเปอนขาม 12.5 ใหแยกบริเวณที่มีระดับการควบคุมดานสุขลักษณะที่แตกตางกันออกจาก กัน เพื่อปองกันการปนเปอนขาม 12.6 มีอุปกรณสำหรับฆาเชื้อ และอุปกรณตางๆ ที่จำเปนในการทำความสะอาด และฆาเชื้ออยางเหมาะสม 12.7 อางลางมือ สถานที่เปลี่ยนเสื้อผาตองมีเพียงพอ ออกแบบอยางถูก สุขลักษณะ และมีอุปกรณตางๆ ที่จำเปนอยางเพียงพอ
  • 9. ขอกำหนด หมายเหตุ 12.8 น้ำที่นำมาใชตองสะอาด มีการปรับคุณภาพน้ำที่เหมาะสมกับกระบวนการ แปรรูปเบื้องตน มีเพียงพอ อุปกรณเก็บและจายน้ำตองสามารถปองกันการ ปนเปอนได 12.9 ระบบน้ำทิ้งในกระบวนการแปรรูปเบื้องตนตองมีประสิทธิภาพ ไมกระทบ ตอสิ่งแวดลอม เพื่อปองกันการปนเปอนกับน้ำที่ใชในแปลงปลูก 12.10 แสงภายในสถานที่ปฏิบัติงานตองมีความสวางเพียงพอ เหมาะสม และ หลอดไฟที่อยูเหนือศีรษะ ตองมีอุปกรณปองกัน เพื่อใหแนใจวาหากเกิดการ แตกหักเสียหายจะไมปนเปอนกับวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา 13. การบรรจุและการติดฉลาก (Packaging and labelling) 13.1 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่ผานการแปรรูปเบื้องตนแลว ควรมีการบรรจุหีบ หอที่เหมาะสมใหเร็วที่สุด เพื่อปองกันการเสื่อมสภาพจากแสง อุณหภูมิ ความชื้น และการปนเปอน 13.2 มีมาตรการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาอยางตอเนื่องระหวาง การแปรรูปจนถึงขั้นตอนการบรรจุหีบหอ 13.3 เครื่องมือ อุปกรณ และภาชนะบรรจุวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่แปรรูปแลวมี ความเหมาะสม ไมชำรุด สะอาดและแหง โดยไมกอใหเกิดปฏิกิริยาจนมีผลทำให เกิดการเปลี่ยนแปลงตอคุณภาพวัตถุดิบ และสอดคลองกับที่กำหนดไวในคูมือ การปฏิบัติงาน (Standard Operation Procedures ; SOP) 13.4 การนำภาชนะบรรจุที่ใชแลวนำกลับมาใชใหม ตองสะอาด ไมกอใหเกิดการ ปนเปอน และปลอมปน 13.5 ภาชนะบรรจุ ตองเก็บรักษาในสถานที่สะอาด แหง ปราศจากสัตวพาหะ สัตวรบกวน และแหลงที่กอใหเกิดการปนเปอนตางๆ 13.6 ฉลากที่ติดบนภาชนะบรรจุตองชัดเจน ระบุชื่อวิทยาศาสตร สวนของพืช แหลงตนกำเนิด ชื่อผูผลิต หมายเลขรุนการผลิต วันที่เก็บเกี่ยว วันที่ผลิต ปริมาณ และขอมูลอื่นๆ ที่ใหเปนไปตามขอกำหนดของคูคา และประเทศคูคา 14. การจัดเก็บและการขนยาย(Storage and distribution) 14.1 อุปกรณขนยายวัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่บรรจุแลว ตองสะอาดและสามารถ ปองกันแสง อุณหภูมิ ความชื้น และการปนเปอนได 14.2 วัตถุดิบสมุนไพรกัญชาที่บรรจุแลว ตองเก็บรักษาในสภาพแหง มีการ ระบายอากาศไดดี 14.3 หองเก็บรักษาวัตถุดิบสมุนไพรกัญชา ตองสะอาดและมีมาตรการควบคุม แสง อุณหภูมิ ความชื้น และมีการปองกันการปนเปอน