SlideShare a Scribd company logo
Her gün işe şu iki şeyin hayaliyle gideriz;
Arkadaşlarımızla mükemmel kahveyi
paylaşmak ve dünyanın biraz daha
güzelleşmesine katkıda bulunmak.
Bu, 1971 yılında ilk Starbucks açıldığında
geçerliydi ve bugün de hala geçerliliğini
koruyor.
KURUCULARI VE KAHRAMANLARI
 İlk Starbucks mağazası 1971 yılında
öğretmen olan Jerry
Baldwin ve Zev Siegel ile yazar
olan Gordon Bowker tarafından
açıldı.
 1982 yılında yatırımcı Howard
Schultz da ortaklığa katıldı
ve İtalyan espresso barlarından
etkilenerek 1985 yılında II
Giornale kahve dükkânları zincirini
kurdu.
 Birkaç yıl sonra Starbucks'ın ilk
sahipleri Peet's Coffee and
Tea mağazasını satın alınca
Starbucks'ı Shultz'a devrettiler.
 Böylece Shultz'un II Giornale kahve
dükkânları, Starbucks adını alarak
hizmet vermeye devam etti.
KURUM LİDERİ ; HOWARD SCHULTZ
 Liseden terk bir kamyon şoförünün oğlu olarak Dünya’ya gelen Howard Schultz,
Brooklyn’de devletin fakirler için sunduğu bir konaklama evinde büyüdü.
 Üniversite eğitimini finanse etmek için barmenlik ve garsonluk yapmış,kanını
satmış ve sürekli başkalarından borç almıştır.
 İnsanların güzel bir kafede vakit geçirme ve iyi kahve içme ihtiyaçlarını tespit
eden Howard Shultz’un Starbucks’ın sahiplerine küçük bir espresso tezgahı açma
teklifi reddedildi.
 Patronlarından aldığı “hayır” cevabına sinirlenen Shultz onlara rakip olacak ilk
küçük dükkanını açtı. ( Giornela)
 İşleri çok başarılı giden bugünün ünlü girişimcisi, sadece iki yıl sonra, 1987’de
Starbucks’ı eski patronlarından 3.8 milyon dolara satın aldı.
 Bugün ise Starbucks’ın satışları yıllık 15 milyar dolar,
Forbes dergisinin 2007 yılı araştırmasına göre kişisel serveti de 2.2 Milyar
Dolardır.
“Hire people smarter than you are and get out
of their way“
‘’Sizden daha akıllı insanları işe alın ve
yollarından çekilin’’
KURUM LİDERİNİN MESAJI;
KURUMUN TARİHÇESİ
 Starbucks ABD'li kahve dükkânları zinciridir.
 Merkezi Seattle, Washington'dadır.
 Starbucks, adını Moby Dick'teki Starbuck adlı karakterden alır ve simgesi
bir deniz kızıdır.
 Starbucks, ilk mağazalarını Britanya Kolumbiyası ve Chicago 'da açmıştır.
 Starbucks'ın Kuzey Amerika dışındaki ilk
mağazası 1996 yılında Tokyo, Japonya'da açılmıştır.
 Starbucks'ın 10,595 bölge ve 30 ülkede kahve dükkânları mevcuttur.

 Ağustos 2005 itibariyle Starbucks'ın dünyada toplam 5,712 kahve dükkânı
vardır. Bunların 4,666'sı ABD'de, geri kalan 1,049'u da diğer ülkelerdedir.
 Bugün ise,Starbucks 65 ülkede 21.000'in üzerinde mağazasıyla, kahve satın
alınması ve kavrulmasında dünyanın bir numaralı şirketidir. Ve her bir fincanla,
benzersiz Starbucks Deneyimi sunmak için çalışır.
KURUMUN KURUMSAL STRATEJİSİ
 Müşteriyi dinlendirici çekici sosyal atmosfer sağlamak
 Yüksek kaliteli ürünler sunmak
 Harika çalışma ortamı oluşturmak
 Maksimum rahatlık
 Karlılık elde etmek
 Müşteriye kahvelerini sevdirmek ve
kahve deneyimi kazandırmak
KURUMUN MİSYONU
 Müşteri memnuniyetine odaklı, ilham veren ve insan ruhunu
zenginleştiren bir marka olmak
 İlgili standart ve yasalara uygun olarak üretim yaparken sürekli
gelişmeyi ve yeniliklere açık olmayı hedefleyen bir firma olmak,
 İyi üretim uygulamaları ve personel eğitimleri ile kalite yönetim
sistemimizi sürekli iyileştirmek,
 Deneyimli personelimizin kontrolünde, hijyenik şartlarda insan
sağlığını ön planda tutarak üretim yapmak,
 Müşterilerine her zaman en iyiyi,kaliteyi ve sağlıklı ürünleri
sunmayı hedefleyerek sürekli gelişme ve iyileşme planları ile
teknolojik gelişmelerden yararlanmak,
 ‘’Doğru üret, doğru sat, doğru kazan , doğru paylaş’’
düşüncesiyle hareket etmek.
KURUMUN VİZYONU
‘’Vazgeçilmez ilkelerimizi
muhafaza ederek büyümek yoluyla,
Starbucks’ı dünyanın bir numaralı en iyi kalite
kahve sağlayıcısı yapmak’’
KURUMUN ÜRÜN/HİZMET BİLGİLERİ
ESPRESSO BAZLI İÇECEKLER;
FİTRE KAHVELER
FRAPPUCCINO ÇEŞİTLERİ SICAK ÇİKOLATALAR
KURUMUN DEĞERLERİ VE POLİTİKALARI
Her zaman en iyi Starbucks Deneyimini sunabilmek için uymaya çalıştığımız
değerlerimiz;
Kahvemiz
Her zaman kaliteli oldu ve her zaman öyle kalacaktır. En kaliteli kahve çekirdeklerini
tedarik etmek, bunları büyük bir titizlikle kavurmak ve bu kahve çekirdeklerini yetiştiren
toplumların yaşam kalitelerini iyileştirmek için çok çalışıyoruz. Bu konuya büyük bir
önem veriyor ve her zaman daha iyisini yapabilmek için kendimizi geliştiriyoruz.
İş Ortaklarımız
Bizler çalışanlarımızı iş ortaklarımız olarak adlandırıyoruz , çünkü bu bizim için sadece bir
iş değil, bizim tutkumuz. Birlikte, hepimizin kendimiz olabileceği bir mekan yaratmak için
çeşitliliği benimsiyoruz. Birbirimize daima saygı ve anlayış çerçevesinde yaklaşıyoruz.
Misafirlerimiz
Ne kadar yoğun olursak olalım, birkaç saniyeliğine de olsa misafirlerimiz ile bağ kurar,
onlarla birlikte güler ve morallerini yükseltmeye çalışırız. Bu tabii ki mükemmel içeceği
hazırlamak için verilen sözle başlar, ancak bizim işimiz bunun çok daha ötesindedir.
Mağazalarımız
Misafirlerimiz o aitlik duygusunu hissettiğinde; mağazalarımız keyifle vakit
geçirebilecekleri, sıkıntılarını unutacakları bir mola, arkadaşları ile buluşacakları
bir mekan haline gelir.
Komşularımız
Her mağazamız toplumun bir parçasıdır, iyi bir komşu olabilmek için
sorumluluklarımızı ciddiyetle yerine getiririz. Hizmet verdiğimiz her yerde
misafirlerimizin talepleri ile bulunuyor olmak isteriz. Çalışanlarımızı,
misafirlerimizi ve içinde bulunduğumuz toplumları birlikte iyi şeyler yapabilmek
için bir araya getirmeye gayret ederiz. İçinde bulunduğumuz toplumlara pozitif
katkı sağlamaya yönelik sorumluluğumuzun ve potansiyelimizin büyük
olduğunu biliyoruz.
Hissedarlarımız
Bu alanların her birinde geliştikçe, hissedarlarımızı tatmin eden başarılardan
bizler de keyif alıyoruz. Bu öğelerin her birinin kusursuz hale getirilmesinden
tamamen biz sorumluyuz, böylece Starbucks ve katılım sağlayan her hissedar
varlığını sürdürebilmekte ve gelişme gösterebilmektedir.
KURUMUN İNSAN KAYNAKLARI POLİTİKASI
 Starbucks'ta çalışmak arkadaşlarla çalışmak gibidir.
 Biz birbirimizi “iş ortağı” olarak görürüz. Misafirlerimize ve birbirimize saygı
duyarız. Bizler; etik ticaret anlayışı ile tedarik ettiğimiz kahveleri sunmak,
çevreye saygılı uygulamaları hayata geçirmek ve içinde bulunduğumuz
toplumlara katkıda bulunmak için çok çalışıyoruz.
 Kahvenin en iyi yorumcuları olan baristalar, Starbucks’ın en önemli yapı
taşlarından biridir. Barista'nın İtalyanca karşılığı "barmen" olmakla birlikte,
İngilizce karşılığı "espresso temelli içecekler konusunda uzmanlaşmış kimse"
olarak da söylenebilir.
 Baristalar, Starbucks başarısının gizli kahramanlarıdır. Çalışanları için
benzersiz bir çalışma ortamı sağlayan Starbucks’da her gün, yepyeni ufuklara
açılan yeni bir gün olarak kabul edilir. İşlerini severek yapan baristalarımız,
kahve konusunun yanı sıra sosyal sorumluluk gibi farklı alanlarda da kendilerini
geliştirme fırsatı yakalarlar.
Starbucks’ın kuruluş ve yönetim felsefesi, 'yapılan işe kalbini koymak'tır.
( ÖRNEK HABER)
STARBUCKS İK POLİTİKASINI DEĞİŞTİRDİ
‘’ Çalışma koşullarının oldukça kötü olduğu bilinen ve sık sık
fast food, kahve dükkanlarında çalışan gençlerin
şikayetleriyle gündeme gelen bu sektörler ilginç adımlar
atmaya başladılar. İlk adımı atanlardan ünlü kahve
zinciri Starbucks, İK politikası olarak en az 20 saat çalışan
çalışanlarına Arizona State Üniversitesi‘nde çevrimiçi
(online) olarak gerçekleşen lisans programlarının ilk iki
yılının ücretini karşılayacağına dair söz verdi. ‘’
KURUMU AÇIKLAYAN HİKAYE VE
MİTOLOJİLER
 O zamanlar, şirket Seattle’daki tarihi Pike Place Çarşısı’nda bulunan tek bir mağazadan
oluşuyordu. Starbucks, sadece küçük bir mağazadan dünyanın en kaliteli, taze kavrulmuş
kahve çekirdeklerini sunuyordu. Moby Dick'ten ilham alınan adı, eski kahve tüccarlarının
denizcilik geleneği ve açık denize olan aşklarından gelmektedir.
 1981 yılında, Howard Schultz (Starbucks yönetim kurulu başkanı, icra kurulu başkanı) bir
Starbucks mağazasına ilk adımını attı. Schultz, ilk kez aldığı bir fincan Sumatra ile Starbucks'a
girdi ve bir yıl sonra şirkete katıldı.
 Bir yıl sonra, yani 1983 yılında Howard Schultz İtalya'ya gitti ve İtalyanların espresso
barlarından ve kahve deneyimine olan aşklarından büyülendi. İtalyan kafe geleneğini Amerika
Birleşik Devletleri'ne getirmek istiyordu. İnsanların bir araya gelebilecekleri, sohbetlerine ev
sahipliği yapacak bir mekan yaratmak… Ev ve işyelerinden sonra 3.adreslerini
oluşturmak… Schultz, Il Giornale kafelerini açmak üzere kısa bir süreliğine Starbucks'tan
ayrıldı ve yerel yatırımcıların yardımlarıyla Starbucks'ı satın alarak 1987 yılının Ağustos ayında
şirkete geri döndü.
 Starbucks, kurulduğu tarihten itibaren farklı bir şirket olma yolunda ilerledi.
 Sadece kahve ve zengin bir kahve kültürü değil, bir deneyim sundu.
KURUMUN SOSYAL SORUMLULUK POLİTİKASI
‘’ Her zaman, işletmelerin içinde bulundukları toplumlara olumlu etki bırakabileceklerine ve
bırakmaları gerektiğine inandık.’’
‘’ 1971'de ilk mağazamızı açtığımız zamandan beri misafirlerimizin, iş ortaklarımızın
(çalışanlarımızın) ve komşularımızın güven ve saygısını kazanmak için çok çalışıyoruz. Nasıl mı?
Sahip olduğumuz sosyal sorumluluk anlayışı çerçevesinde faaliyet göstererek ve ayrıca hem
gezegenimiz, hem de birbirimiz için iyi şeyler yaparak ‘’
TOPLUMA KATKI
Kardeş Okullar projemiz kapsamında, otizmli
öğrencilerimizin özel eğitim ihtiyaçlarını göz
önünde bulundurarak, Tohum Otizm Vakfı ile de
işbirliği içerisindeyiz.
İşbirliğimiz çerçevesinde amacımız; Tohum Otizm
Vakfı’nın yürüttüğü bilinçlendirme çalışmalarına
destek olarak, toplumumuzda otizm konusunda
farkındalık yaratabilmek, gönüllü çalışanlarımızı
ve Kardeş Okullarımızdaki eğitmenlerimizi özel
eğitimlerle otizm konusunda daha donanımlı bir
hale getirebilmek, ve de Kardeş Okullarımızda
otizmli olan öğrencilerimiz için gerekli ortam ve
materyalleri sağlayabilmektir.
TOHUM OTİZM VAKFI WEBSİTESİ
ÇEVREYE KATKI
Enerji Koruma
Mağazalarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen çevre
dostu rüzgar enerjisi kullanıyoruz.
Bu alanda Starbucks Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmalarımız
da, global çevresel ve toplumsal sorumluluk anlayışımızın bir
parçasıdır. Temmuz 2010’da Türkiye’de 60’ın üzerinde Starbucks
mağazasında kullandığımız enerjiyi yenilenebilir enerji
kaynaklarından tedarik etmeye başladık.
Çevreci Mağazalar
Mağazalarımızı çevreci hale getirmek için karbon salınımını azaltan,
çevre dostu malzemeler ve sistemler kullanıyoruz.
Mağazalarımızdaki pek çok alanda geri dönüşümlü malzemeler
kullanılmakta ve inşaat atıklarının azaltılması için mümkün olan tüm
noktalarda da mağazada bulunan mevcut materyaller
korunmaktadır.
Yenilenen su tankı sistemi ile mağazalarımızda önemli ölçüde su
tasarrufu sağlanmaktadır.
Enerji gereksimini ve karbon salınımını azaltmak için tasarruflu
ampul kullanılmaktadır.
ETİK TİCARET
Çiftçileri ve Toplumlarını Destekleme
Sorumlu üretim ve etik ticaret anlayışı ile sunduğumuz kahve; çiftçilerin işlerine, toplumlarına
ve çevreye fayda sağlamaya yardımcı yollarla kahve üretimi yapmaları için çiftçilerle birlikte
çalıştığımız anlamına gelir.
Uzun vadeli başarımızın, kahvemizi yetiştiren binlerce çiftçinin başarısına bağlı olduğunun
farkındayız. Bu yüzden, kahve kalitesini artırmak ve kahve yetiştiren topluluklar için kredi
programlarına yatırım yapmak adına çiftçilerle birlikte çalışıyoruz. Kahve üreticilerini ayakta
tutmaya ve toplumlarını güçlendirmeye yardımcı olarak, gelecek için yüksek kalitede kahvenin
sağlıklı tedariğini garantiliyoruz.
Destek Merkezleri
Starbucks, yerel çiftçilere kaynak sağlamak ve üretim maliyetini düşürmek için uzmanlaşmak ,
kahve kalitesini iyileştirmek ve değerli kahve üretimini artırmak için Kosta Rika ve Ruanda'da
Çiftçi Destek Merkezleri kurdu.
Kredi Programları
Yetiştirme ve hasat döngüsü sırasında, birçok kahve üreticisi, ürünlerini satana kadar
harcamalarını karşılaması için az miktardaki birikimlerini kullanırlar. Nakit sıkıntısı çeken
çiftçiler zaman zaman ürünlerini erkenden ve daha ucuza yerel alıcılara satmaya yönelebilirler.
SORUMLU ÜRETİM
‘’Kahvemizi, onu üreten kişilere ve üretildiği yerlere
saygı duyacak şekilde satın almaya çalışırız. ‘’
Sertifikalı Organik Kahve
Organik kahve, çevreye az etkisi olan yöntem ve
malzemeler kullanılarak yetiştirilir. Organik çiftçilik
uygulamaları, toprak sağlığının yenilenmesine ve
korunmasına, zehirli ve kalıcı böcek ilaçları ve
gübrelerin kullanımının azaltılmasına ve biyolojik
çeşitliliği destekleyen tarımcılığın uygulanmasına
yardımcı olur.
Starbucks 2009 mali yılında 6,4 milyon kilogram
sertifikalı organik kahve satın aldı.
KURUMUN KURUM İÇİ ETKİNLİKLERİ
• Starbucks, çalışanlarına “şirket ortakları” demeyi tercih ediyor. Şirketin asıl
vitrininin onlar olduğu gerçeğini asla göz ardı etmiyor. Tüketici deneyimlerinin
büyük kısmının şirket ortaklarının elinden gerçekleştiğini unutmuyor. Çalışanları
yani “ortakları” için Amerika’da bile eşine az rastlanan kapsamlı bir sağlık
sigortası uygulaması getiriyor. Üstelik bu uygulama part-time çalışanları da
kapsamakta.
• “Bean Stock” adı verilen bir uygulamayla, tüm çalışanların belirli bir miktarda
şirket hissesine sahip olması sağlanıyor. Böylece “ortaklar” kelimesi, sadece
lafta kalmamış oluyor.
• Amerika'daki Starbucks'ların tamamı(7100 adet) aynı gün içerisinde 3
saat(17.00–21.00) boyunca kapatılır. Bunun sebebi olarakta şöyle açıklama
yapılır. Müşteriler eskisi gibi memnun değiller ve baristalarına(çalışanlara) bu üç
saat boyunca eğitim verilecek. Tabi burada “siz değerli müşterilerimize, daha
kaliteli hizmet vermek için gereken her şeyi yaparız” mesajını iletmeyi
amaçlamış.
• Starbucks bünyesinde çalışmaya başlayan herkes, ilk iki haftasını mağazaların
birinde kahve hazırlayarak geçirir ve yılda 8,5 saatliğine bu göreve döner.
KURUMUN KURUM DIŞI ETKİNLİKLERİ
ON’UN HİKAYESİ
 Starbucks, 10. yılını kutlamak düzenlediği “On’un Hikâyesi” adlı yarışma
kapsamında paylaşılan hikâyelerden en beğenilen 10 tanesini e-kitaba
dönüştürdü.
 Ayşe Arman’ın seçtiği, derlediği ve yeniden yorumladığı hikâyelerden oluşan e-
kitabın tanıtımı 19 Aralık tarihinde, Bebek Starbucks’da yapıldı.
 10 hikâyeden oluşan e-kitap, Starbucks mağazalarında panolarda bulunan QR
kodu okutarak akıllı telefon ve tablet bilgisayarlarda, www.onunhikayesi.com
adresli mikro siteden indirilerek okunabiliyor.
STARBUCKS’IN İLK LGBT TEMALI REKLAM FİLMİ
Dünyanın en ünlü kahve dükkan zinciri Starbucks , eşcinsel medya kuruluşu
Out.tv ile ortaklaşa gerçekleştirdiği reklam filminde drag queenler Blanca Del
Rio ve Adore Delano’ya yer verdi.
Sempatik reklam filminde, Starbucks’ın “arkadaşlıkları kurtardığı”nın altı çizildi.
Video her ne kadar bir çok ülkede bir çok kişi tarafından tepkiyle karşılansa da
hala Youtube da sergilenmeye devam edilmektedir ve 545 bin kişi tarafından
izlenmiştir. Oluşan tepkilere karşı Howard Schultz Desteklemeye devam
edecekleri söyleminde bulunmuştur.
STARBUCKS KAHVE SOHBETLERİ
 İnsanların aromalı çekirdek kahvelere olan önyargılarını yıkmak birincil
amacını taşıyor.
 Ayrıca 'hangi kahvenin yanında ne yemeli', 'kahveyi ziyan etmeyelim, kahve
ağaçlarını ve doğayı koruyalım', 'Türk Kahvesi hakkında yanlış bilinenler' gibi
yan konularda bilinçlendirme amaçları da var.
 Bu sohbetlere katılmak isterseniz, onların sizi bulmasını beklemeden herhangi
bir Starbucks'a giderek "Starbucks Kahve Sohbetleri"ne katılmak istediğinizi
söyleyip, önünüzdeki bir gün için dilediğiniz Starbucks'a kahve uzmanınızı
çağırabiliyorsunuz.
MY STARBUCKS IDEA
 Yalnızca varolan sosyal medya ağlarını kullanmaktan ibaret
değildir, kimi zaman kendi sosyal medya ağınızı oluşturmaktır.
 Starbucks tüketiciden daha çok geri bildirim alabilmek için „My
Starbucks Idea(Benim Starbucks Fikrim) adında bir sayfaya sahip.
 Bu sayfaya kayıt olmuş tüketiciler Starbucks ürünleri ile ilgili kendi
önerilerini veya yeni fikirlerini paylaşıyorlar.
 En popüler olan gönderiler listelenip incelendikten sonra, bu
gönderiler ile ilgili bilgilendirmeler ve ilerlemeler “Ideas in Action”
(Yürürlükteki Fikirler) blogunda yayınlanıyor. Bu yöntemle
Starbucks doğrudan tüketiciye ulaşıp beklentilerinin ne olduğunu
öğrenerek harika bir iş çıkarıyor.
KURUMUN LOGOSU/AMBLEMİ VE
TARİHSEL GELİŞİMİ
 Starbucks logosu, logo tarihinin en popüler
ve hemen tanınabilir logolarıdan biri olarak
kabul edilir. Bu unutulmaz amblem, dünya
çapında tanınmasının yanında bir çok tasarım
ödülü kazandı.
 Starbucks logosunun ilk versiyonu 1971
yılında İskandinav gravürlerinden esinlenerek
tasarlandı. Logoda, kahvenin en etkili
tonlarından biri seçildi ve üzerinde dairesel
bir şeklin içinde iki kuyruklu bir mit efsanesi
olan siren bulunmaktaydı.
 Deniz kızları ile sirenlerin aralarındaki en
temel farklardan birisi de deniz kızlarının 1,
sirenlerinin 2 kuyruğunun olmasıdır.
Sirenlerin, denizcileri çekicilikleriyle baştan
çıkardıkları inancından esinlenerek, kahvenin
aynı etkiyi insanlara yapması amaçlanarak
yapılan bir logo çalışmasıdır.
 Howard Schultz yönetimin başında olduğu
dönemde koyu hristiyanların logodaki cinsel
içerik sebebiyle çığ gibi büyüyen tepkileri ve
bunların devamında Washington’da bu
logonun bir dönem yasaklanması logonun
yeniden tasarlanmasına sebep olmuştur.
1971
 Yeni tasarlanan logoda
sirenin göğüslerinin çok akıllı
bir şekilde, saçlarının
simetrik bir şekilde
uzatılarak saklandığı
görülmektedir.
 Ayrıca, yeşil renk büyüme,
tazelik, benzersiz ve hızla
gelişen marka ve refah
anlamına geldiği iddaa
edilmektedir.
1987
 1987 yılında oluşturulan logo
belirli bir kesim tatmin
edilmiş olsa dahi hala sirenin
genital bölgesinin ön planda
olduğunu savunan kitle
sebebiyle bir değişikliğe daha
gidilmiş 1992 yılında bugünkü
logoya bir adım daha
yaklaşılmıştır.
1992
 Starbucks logosunun son hali ise
2011 yılında şirketin 40. yılına
ithafen yayınlanmıştır. Önceki
logolardan kendisinin en keskin
şekilde ayıran yönü ise herhangi bir
sözcük içermemesidir.
 Bu nedenle modern logo tasarım
uzmanları ve popüler izleyiciler
tarafından sert eleştiriler almıştır.
 İç bölümdeki sirenin her logoda
daha da büyüdüğünü ve çevredeki
cisimlerin gittikçe kaybolduğu
görülmektedir.
 Son olarak, her yapılan logo
değişikliği şirketin hisselerinde
yüksek değer kaybına neden
olmuştur. 2011 - GÜNÜMÜZ
KURUMUN KULLANDIĞI SLOGANLAR
‘’Bir kahveden öte’’
‘’Kahve bir tutkudur’’
‘’Starbucks’tayız. Sizleri de bekleriz’’
‘’Kahveye kırk yıllık hatırı veren şey kahve
değildir.’’
‘’Çayımızla,böreğimizle,kekimizle
Starbucks’tayız.Sizi de bekleriz ‘’
‘’Kahve değil, deneyim satıyoruz’’
‘’ Sadece iyi kahve’’
KURUMUN KAMPANYALARI
KURUMUN REKLAM FELSEFESİ
 Starbucks hikayesinde pazarlama adına dikkat çekici noktalar var. Dışardan bakıldığında
Amerika’nın Mc Donalds, Burger King, Wal-Mart gibi dev perakende zincirlerinden farklı
gözükmüyor.
 Tüm dünyada standart ve aynı kalitede ürün ve hizmet sunumu, etkin dağıtım gücü, dev bir
finansal yapı ve marka için yapılan milyonlarca dolarlık reklam yatırımı…
 Starbucks işte bu son noktada diğerlerinden radikal şekilde ayrılıyor. Çünkü, Starbucks
kurulduğu günden bu yana -geleneksel anlamıyla- reklamla çok da ilgilenmiyor.
 Reklamın etkinliğinin artık epeyce yüksek sesle tartışıldığı günümüzde, ‘reklamsız’ oluşturulmuş
güçlü marka imajının keyfini sürüyor. Geleneksel yöntemlerin, tek taraflı iletişimin karşısına
müşteri deneyimlerinin gücünü çıkarıyor. Markayı salt imaj üstüne değil, taviz verilmeyen şirket
değerleri üzerine sağlamca oturtmayı başarıyor.
 Howard Schultz’un Starbucks hikayesini anlattığı ‘Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a
Company One Cup at a Time’ kitabında belirttiği gibi Starbucks’ın büyümesi sırasında marka
stratejisi üzerinde çok da durulmuyor. Tamamen şirket değerleri, kalite politikası ve insan
kaynakları uygulamaları üzerine odaklanılıyor.
 Starbucks markası tüketicilerle değil önce çalışanlarla inşa ediliyor. Çünkü müşteri beklentilerini
karşılamanın en iyi yolunun önce tutkulu çalışanlardan geçtiğine inanılıyor.
 Youtube üzerinden bir araştırma yapıldığında da Starbucks’ın kendine ait herhangi bir TV
reklamına ulaşamıyorsunuz. Starbucks daha çok sosyal sorumluluk projeleri ve dijital reklamcılık
üzerine yoğunlaşıyor.
KURUMUN KRİZ YÖNETİMİ
Starbucks Türkiye kamuoyu duyurusu
Taksim Gezi Parkı’nda yaşanan olayların başladığı ilk anlardan itibaren
markamız hakkında özellikle sosyal medyada oluşan bilgi kirliliğinin aksine, Starbucks
mağazalarımızın kapılarını herkese açık tutup, ihtiyacı olanlara her türlü gerekli
yardımı sağladık.
Fiziki koşullarımız ve imkanlarımız el verdiği sürece mağazalarımıza sığınan binlerce
kişinin, yiyecek, içecek, hatta tıbbi yardım ihtiyaçlarını koşulsuz olarak karşıladık.
Çalışanlarımız, bütün insani koşulları zorlayarak, aldıkları ilkyardım eğitimiyle yüzlerce
kişiye gerekli tıbbi ilk müdahaleyi yapmışlardır.
Çalışanlarımızın ve müşterilerimizin güvenliği en önemli önceliğimiz olup, ihtiyacı olan
herkese yardım etmek için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz.
Öte yandan mağazalarımıza yapılan ve can güvenliğini tehdit eden fiziki saldırıların
tekrar yaşanmamasını temenni ediyoruz.
Toplumumuzun bu konudaki sağduyusuna ve hassasiyetine sonsuz inancımızla,
kamuoyunun bilgisine saygıyla sunarız.
Kurumun Arjantin’de Yaşadığı Sosyal
Medya Krizi
Yaşanan krizin kökeninde, öğle saatlerinde Twitter’daki Starbucks Coffee Ar
hesabından Arjantinliler için gönderilen bir tweet yatıyor.
Gönderdikleri tweette, geçici bir arz sorunu nedeniyle Arjantin’deki Starbucks
dükkanlarında orijinal baskılı bardaklar yerine yerel üretim bardak ve karton
koruyucuların kullanmak zorunda kaldıklarını belirten ve bunun için müşterilerinden
özür dileyen şirket yetkilileri, yaptıkları bilgilendirme nedeniyle övgü beklerken
büyük bir tepkiyle karşılaştı.
Mesajla birlikte Starbucks’ın bardaklarını yurtdışından ithal ettiği ortaya çıkarken,
yerel üretim bardakların kullanılması nedeniyle Arjantinlilerden özür dilenmesi,
haliyle ülkede birçok vatandaşı kızdırdı. Starbucks’ın yerel ürünler kullandığı için
müşterilerinden özür dilemesi sonucunda birkaç saat içinde Twitter’da yayılan olay
büyüyerek bir sosyal medya krizine dönüştü.
KURUMSAL RAPORLAR
KURUMUN MÜŞTERİLERE YÖNELİK BÜLTENLERİ
KURUMUN BASIN YANSIMALARI
KURUMUN SOSYAL MEDYA ANALİZİ
Kurumun müşteri memnuniyetini ne düzeyde önemsediği ve sosyal medyadaki şikayetleri ne
derece dikkate aldığına yönelik bir deney;
Starbucks Alsancak Kıbrıs Şehitleri Şubesi’nde kurum ile ilgili analiz yaparken ekip arkadaşımız
internet bağlantısının yavaşlığından dolayı şikayetini dile getirmek için tweet atıyor ve
‘’Starbucks Türkiye’’ yi mention’luyor.
KURUMUN WEBSİTESİ
KURUM İLE İLGİLİ ÇIKAN KİTAPLAR
STARBUCKS CARD
EKLER
STARBUCKS HALLOWEN COSTUMES
Hillary Duff Britney Spears
STARBUCKS BARDAKLARIYLA YAPILMIŞ
SANAT ESERLERİ
Starbucks’ta Ünlülerden İlham
Alınabilir Kahve İsimleri
WEB SÖZLÜKLERİNDE STARBUCKS
BUNLARI GÖRMÜŞ MÜYDÜNÜZ? 
Starbucks Kurum Kültürü
Starbucks Kurum Kültürü
Starbucks Kurum Kültürü
Starbucks Kurum Kültürü

More Related Content

What's hot

rakip firma karşılaştırması ödev
rakip firma karşılaştırması ödevrakip firma karşılaştırması ödev
rakip firma karşılaştırması ödev
Gizem K.
 
eti canga. reklam kampanyaları.
eti canga. reklam kampanyaları. eti canga. reklam kampanyaları.
eti canga. reklam kampanyaları.
Murat Ayabakan
 
Coca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama Uygulamaları
Coca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama UygulamalarıCoca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama Uygulamaları
Coca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama Uygulamaları
Melih Torlak
 
Starbucks - Yeşil Bir Gelecek İçin
Starbucks - Yeşil Bir Gelecek İçinStarbucks - Yeşil Bir Gelecek İçin
Starbucks - Yeşil Bir Gelecek İçin
EmreBAYRAKTAR6
 
Marka Konumlandırma
Marka KonumlandırmaMarka Konumlandırma
Marka Konumlandırma
MertcanMert
 
Swot ve pest analiz
Swot ve pest analizSwot ve pest analiz
Swot ve pest analiz
zzmegreli77
 
Coca cola swot analizi
Coca cola swot analiziCoca cola swot analizi
Coca cola swot analiziayetkuru
 
Kahve Dünyası Bahçeşehir MBA
Kahve Dünyası Bahçeşehir MBAKahve Dünyası Bahçeşehir MBA
Kahve Dünyası Bahçeşehir MBA
hamdisari
 
üLker rekabet stretejisi
üLker rekabet stretejisiüLker rekabet stretejisi
üLker rekabet stretejisi
Gülbahar Yurteri
 
Swot ve pest anali̇zi̇ züleyha
Swot ve pest anali̇zi̇ züleyhaSwot ve pest anali̇zi̇ züleyha
Swot ve pest anali̇zi̇ züleyhazuleyhatryakii
 
KahvDün
KahvDünKahvDün
KahvDün
AnlCan6
 
Gerilla Halkla ilişkiler Ödevi
Gerilla Halkla ilişkiler ÖdeviGerilla Halkla ilişkiler Ödevi
Gerilla Halkla ilişkiler Ödevi
Sakarya Halkla İlişkiler
 
Hi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak Starbucks
Hi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak StarbucksHi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak Starbucks
Hi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak StarbucksMustafa TOPALOĞLU
 
Swot&pest
Swot&pestSwot&pest
Swot&pest
Ezgi Özcan
 
Gökkuşağı Ajans
Gökkuşağı AjansGökkuşağı Ajans
Gökkuşağı Ajans
Reyhan Özkarataş
 
REKLAM KAMPANYASI
REKLAM KAMPANYASIREKLAM KAMPANYASI
REKLAM KAMPANYASI106350
 
Migros Bahçehir MBA
Migros Bahçehir MBAMigros Bahçehir MBA
Migros Bahçehir MBA
hamdisari
 
Selpak Medya Planlama Sunumu
Selpak Medya Planlama SunumuSelpak Medya Planlama Sunumu
Selpak Medya Planlama Sunumu
Workshopers Hayatınızı Güzelleştirecek
 

What's hot (20)

rakip firma karşılaştırması ödev
rakip firma karşılaştırması ödevrakip firma karşılaştırması ödev
rakip firma karşılaştırması ödev
 
Reklam analizi
Reklam analiziReklam analizi
Reklam analizi
 
eti canga. reklam kampanyaları.
eti canga. reklam kampanyaları. eti canga. reklam kampanyaları.
eti canga. reklam kampanyaları.
 
Coca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama Uygulamaları
Coca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama UygulamalarıCoca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama Uygulamaları
Coca Cola & Pepsi’nin Geçmişten Bugüne Pazarlama Uygulamaları
 
Starbucks - Yeşil Bir Gelecek İçin
Starbucks - Yeşil Bir Gelecek İçinStarbucks - Yeşil Bir Gelecek İçin
Starbucks - Yeşil Bir Gelecek İçin
 
Marka Konumlandırma
Marka KonumlandırmaMarka Konumlandırma
Marka Konumlandırma
 
Swot ve pest analiz
Swot ve pest analizSwot ve pest analiz
Swot ve pest analiz
 
Coca cola swot analizi
Coca cola swot analiziCoca cola swot analizi
Coca cola swot analizi
 
Kahve Dünyası Bahçeşehir MBA
Kahve Dünyası Bahçeşehir MBAKahve Dünyası Bahçeşehir MBA
Kahve Dünyası Bahçeşehir MBA
 
üLker rekabet stretejisi
üLker rekabet stretejisiüLker rekabet stretejisi
üLker rekabet stretejisi
 
Ülker sunum
Ülker sunumÜlker sunum
Ülker sunum
 
Swot ve pest anali̇zi̇ züleyha
Swot ve pest anali̇zi̇ züleyhaSwot ve pest anali̇zi̇ züleyha
Swot ve pest anali̇zi̇ züleyha
 
KahvDün
KahvDünKahvDün
KahvDün
 
Gerilla Halkla ilişkiler Ödevi
Gerilla Halkla ilişkiler ÖdeviGerilla Halkla ilişkiler Ödevi
Gerilla Halkla ilişkiler Ödevi
 
Hi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak Starbucks
Hi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak StarbucksHi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak Starbucks
Hi̇Zmet SektöRü & Bi̇R Hi̇Zmet İşLetmesi̇ Olarak Starbucks
 
Swot&pest
Swot&pestSwot&pest
Swot&pest
 
Gökkuşağı Ajans
Gökkuşağı AjansGökkuşağı Ajans
Gökkuşağı Ajans
 
REKLAM KAMPANYASI
REKLAM KAMPANYASIREKLAM KAMPANYASI
REKLAM KAMPANYASI
 
Migros Bahçehir MBA
Migros Bahçehir MBAMigros Bahçehir MBA
Migros Bahçehir MBA
 
Selpak Medya Planlama Sunumu
Selpak Medya Planlama SunumuSelpak Medya Planlama Sunumu
Selpak Medya Planlama Sunumu
 

Starbucks Kurum Kültürü

  • 1.
  • 2. Her gün işe şu iki şeyin hayaliyle gideriz; Arkadaşlarımızla mükemmel kahveyi paylaşmak ve dünyanın biraz daha güzelleşmesine katkıda bulunmak. Bu, 1971 yılında ilk Starbucks açıldığında geçerliydi ve bugün de hala geçerliliğini koruyor.
  • 3. KURUCULARI VE KAHRAMANLARI  İlk Starbucks mağazası 1971 yılında öğretmen olan Jerry Baldwin ve Zev Siegel ile yazar olan Gordon Bowker tarafından açıldı.  1982 yılında yatırımcı Howard Schultz da ortaklığa katıldı ve İtalyan espresso barlarından etkilenerek 1985 yılında II Giornale kahve dükkânları zincirini kurdu.  Birkaç yıl sonra Starbucks'ın ilk sahipleri Peet's Coffee and Tea mağazasını satın alınca Starbucks'ı Shultz'a devrettiler.  Böylece Shultz'un II Giornale kahve dükkânları, Starbucks adını alarak hizmet vermeye devam etti.
  • 4. KURUM LİDERİ ; HOWARD SCHULTZ  Liseden terk bir kamyon şoförünün oğlu olarak Dünya’ya gelen Howard Schultz, Brooklyn’de devletin fakirler için sunduğu bir konaklama evinde büyüdü.  Üniversite eğitimini finanse etmek için barmenlik ve garsonluk yapmış,kanını satmış ve sürekli başkalarından borç almıştır.  İnsanların güzel bir kafede vakit geçirme ve iyi kahve içme ihtiyaçlarını tespit eden Howard Shultz’un Starbucks’ın sahiplerine küçük bir espresso tezgahı açma teklifi reddedildi.  Patronlarından aldığı “hayır” cevabına sinirlenen Shultz onlara rakip olacak ilk küçük dükkanını açtı. ( Giornela)  İşleri çok başarılı giden bugünün ünlü girişimcisi, sadece iki yıl sonra, 1987’de Starbucks’ı eski patronlarından 3.8 milyon dolara satın aldı.  Bugün ise Starbucks’ın satışları yıllık 15 milyar dolar, Forbes dergisinin 2007 yılı araştırmasına göre kişisel serveti de 2.2 Milyar Dolardır.
  • 5. “Hire people smarter than you are and get out of their way“ ‘’Sizden daha akıllı insanları işe alın ve yollarından çekilin’’ KURUM LİDERİNİN MESAJI;
  • 6. KURUMUN TARİHÇESİ  Starbucks ABD'li kahve dükkânları zinciridir.  Merkezi Seattle, Washington'dadır.  Starbucks, adını Moby Dick'teki Starbuck adlı karakterden alır ve simgesi bir deniz kızıdır.  Starbucks, ilk mağazalarını Britanya Kolumbiyası ve Chicago 'da açmıştır.  Starbucks'ın Kuzey Amerika dışındaki ilk mağazası 1996 yılında Tokyo, Japonya'da açılmıştır.  Starbucks'ın 10,595 bölge ve 30 ülkede kahve dükkânları mevcuttur.   Ağustos 2005 itibariyle Starbucks'ın dünyada toplam 5,712 kahve dükkânı vardır. Bunların 4,666'sı ABD'de, geri kalan 1,049'u da diğer ülkelerdedir.  Bugün ise,Starbucks 65 ülkede 21.000'in üzerinde mağazasıyla, kahve satın alınması ve kavrulmasında dünyanın bir numaralı şirketidir. Ve her bir fincanla, benzersiz Starbucks Deneyimi sunmak için çalışır.
  • 7. KURUMUN KURUMSAL STRATEJİSİ  Müşteriyi dinlendirici çekici sosyal atmosfer sağlamak  Yüksek kaliteli ürünler sunmak  Harika çalışma ortamı oluşturmak  Maksimum rahatlık  Karlılık elde etmek  Müşteriye kahvelerini sevdirmek ve kahve deneyimi kazandırmak
  • 8. KURUMUN MİSYONU  Müşteri memnuniyetine odaklı, ilham veren ve insan ruhunu zenginleştiren bir marka olmak  İlgili standart ve yasalara uygun olarak üretim yaparken sürekli gelişmeyi ve yeniliklere açık olmayı hedefleyen bir firma olmak,  İyi üretim uygulamaları ve personel eğitimleri ile kalite yönetim sistemimizi sürekli iyileştirmek,  Deneyimli personelimizin kontrolünde, hijyenik şartlarda insan sağlığını ön planda tutarak üretim yapmak,  Müşterilerine her zaman en iyiyi,kaliteyi ve sağlıklı ürünleri sunmayı hedefleyerek sürekli gelişme ve iyileşme planları ile teknolojik gelişmelerden yararlanmak,  ‘’Doğru üret, doğru sat, doğru kazan , doğru paylaş’’ düşüncesiyle hareket etmek.
  • 9. KURUMUN VİZYONU ‘’Vazgeçilmez ilkelerimizi muhafaza ederek büyümek yoluyla, Starbucks’ı dünyanın bir numaralı en iyi kalite kahve sağlayıcısı yapmak’’
  • 10. KURUMUN ÜRÜN/HİZMET BİLGİLERİ ESPRESSO BAZLI İÇECEKLER; FİTRE KAHVELER FRAPPUCCINO ÇEŞİTLERİ SICAK ÇİKOLATALAR
  • 11.
  • 12. KURUMUN DEĞERLERİ VE POLİTİKALARI Her zaman en iyi Starbucks Deneyimini sunabilmek için uymaya çalıştığımız değerlerimiz; Kahvemiz Her zaman kaliteli oldu ve her zaman öyle kalacaktır. En kaliteli kahve çekirdeklerini tedarik etmek, bunları büyük bir titizlikle kavurmak ve bu kahve çekirdeklerini yetiştiren toplumların yaşam kalitelerini iyileştirmek için çok çalışıyoruz. Bu konuya büyük bir önem veriyor ve her zaman daha iyisini yapabilmek için kendimizi geliştiriyoruz. İş Ortaklarımız Bizler çalışanlarımızı iş ortaklarımız olarak adlandırıyoruz , çünkü bu bizim için sadece bir iş değil, bizim tutkumuz. Birlikte, hepimizin kendimiz olabileceği bir mekan yaratmak için çeşitliliği benimsiyoruz. Birbirimize daima saygı ve anlayış çerçevesinde yaklaşıyoruz. Misafirlerimiz Ne kadar yoğun olursak olalım, birkaç saniyeliğine de olsa misafirlerimiz ile bağ kurar, onlarla birlikte güler ve morallerini yükseltmeye çalışırız. Bu tabii ki mükemmel içeceği hazırlamak için verilen sözle başlar, ancak bizim işimiz bunun çok daha ötesindedir.
  • 13. Mağazalarımız Misafirlerimiz o aitlik duygusunu hissettiğinde; mağazalarımız keyifle vakit geçirebilecekleri, sıkıntılarını unutacakları bir mola, arkadaşları ile buluşacakları bir mekan haline gelir. Komşularımız Her mağazamız toplumun bir parçasıdır, iyi bir komşu olabilmek için sorumluluklarımızı ciddiyetle yerine getiririz. Hizmet verdiğimiz her yerde misafirlerimizin talepleri ile bulunuyor olmak isteriz. Çalışanlarımızı, misafirlerimizi ve içinde bulunduğumuz toplumları birlikte iyi şeyler yapabilmek için bir araya getirmeye gayret ederiz. İçinde bulunduğumuz toplumlara pozitif katkı sağlamaya yönelik sorumluluğumuzun ve potansiyelimizin büyük olduğunu biliyoruz. Hissedarlarımız Bu alanların her birinde geliştikçe, hissedarlarımızı tatmin eden başarılardan bizler de keyif alıyoruz. Bu öğelerin her birinin kusursuz hale getirilmesinden tamamen biz sorumluyuz, böylece Starbucks ve katılım sağlayan her hissedar varlığını sürdürebilmekte ve gelişme gösterebilmektedir.
  • 14. KURUMUN İNSAN KAYNAKLARI POLİTİKASI  Starbucks'ta çalışmak arkadaşlarla çalışmak gibidir.  Biz birbirimizi “iş ortağı” olarak görürüz. Misafirlerimize ve birbirimize saygı duyarız. Bizler; etik ticaret anlayışı ile tedarik ettiğimiz kahveleri sunmak, çevreye saygılı uygulamaları hayata geçirmek ve içinde bulunduğumuz toplumlara katkıda bulunmak için çok çalışıyoruz.  Kahvenin en iyi yorumcuları olan baristalar, Starbucks’ın en önemli yapı taşlarından biridir. Barista'nın İtalyanca karşılığı "barmen" olmakla birlikte, İngilizce karşılığı "espresso temelli içecekler konusunda uzmanlaşmış kimse" olarak da söylenebilir.  Baristalar, Starbucks başarısının gizli kahramanlarıdır. Çalışanları için benzersiz bir çalışma ortamı sağlayan Starbucks’da her gün, yepyeni ufuklara açılan yeni bir gün olarak kabul edilir. İşlerini severek yapan baristalarımız, kahve konusunun yanı sıra sosyal sorumluluk gibi farklı alanlarda da kendilerini geliştirme fırsatı yakalarlar. Starbucks’ın kuruluş ve yönetim felsefesi, 'yapılan işe kalbini koymak'tır.
  • 15. ( ÖRNEK HABER) STARBUCKS İK POLİTİKASINI DEĞİŞTİRDİ ‘’ Çalışma koşullarının oldukça kötü olduğu bilinen ve sık sık fast food, kahve dükkanlarında çalışan gençlerin şikayetleriyle gündeme gelen bu sektörler ilginç adımlar atmaya başladılar. İlk adımı atanlardan ünlü kahve zinciri Starbucks, İK politikası olarak en az 20 saat çalışan çalışanlarına Arizona State Üniversitesi‘nde çevrimiçi (online) olarak gerçekleşen lisans programlarının ilk iki yılının ücretini karşılayacağına dair söz verdi. ‘’
  • 16. KURUMU AÇIKLAYAN HİKAYE VE MİTOLOJİLER  O zamanlar, şirket Seattle’daki tarihi Pike Place Çarşısı’nda bulunan tek bir mağazadan oluşuyordu. Starbucks, sadece küçük bir mağazadan dünyanın en kaliteli, taze kavrulmuş kahve çekirdeklerini sunuyordu. Moby Dick'ten ilham alınan adı, eski kahve tüccarlarının denizcilik geleneği ve açık denize olan aşklarından gelmektedir.  1981 yılında, Howard Schultz (Starbucks yönetim kurulu başkanı, icra kurulu başkanı) bir Starbucks mağazasına ilk adımını attı. Schultz, ilk kez aldığı bir fincan Sumatra ile Starbucks'a girdi ve bir yıl sonra şirkete katıldı.  Bir yıl sonra, yani 1983 yılında Howard Schultz İtalya'ya gitti ve İtalyanların espresso barlarından ve kahve deneyimine olan aşklarından büyülendi. İtalyan kafe geleneğini Amerika Birleşik Devletleri'ne getirmek istiyordu. İnsanların bir araya gelebilecekleri, sohbetlerine ev sahipliği yapacak bir mekan yaratmak… Ev ve işyelerinden sonra 3.adreslerini oluşturmak… Schultz, Il Giornale kafelerini açmak üzere kısa bir süreliğine Starbucks'tan ayrıldı ve yerel yatırımcıların yardımlarıyla Starbucks'ı satın alarak 1987 yılının Ağustos ayında şirkete geri döndü.  Starbucks, kurulduğu tarihten itibaren farklı bir şirket olma yolunda ilerledi.  Sadece kahve ve zengin bir kahve kültürü değil, bir deneyim sundu.
  • 17. KURUMUN SOSYAL SORUMLULUK POLİTİKASI ‘’ Her zaman, işletmelerin içinde bulundukları toplumlara olumlu etki bırakabileceklerine ve bırakmaları gerektiğine inandık.’’ ‘’ 1971'de ilk mağazamızı açtığımız zamandan beri misafirlerimizin, iş ortaklarımızın (çalışanlarımızın) ve komşularımızın güven ve saygısını kazanmak için çok çalışıyoruz. Nasıl mı? Sahip olduğumuz sosyal sorumluluk anlayışı çerçevesinde faaliyet göstererek ve ayrıca hem gezegenimiz, hem de birbirimiz için iyi şeyler yaparak ‘’ TOPLUMA KATKI Kardeş Okullar projemiz kapsamında, otizmli öğrencilerimizin özel eğitim ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak, Tohum Otizm Vakfı ile de işbirliği içerisindeyiz. İşbirliğimiz çerçevesinde amacımız; Tohum Otizm Vakfı’nın yürüttüğü bilinçlendirme çalışmalarına destek olarak, toplumumuzda otizm konusunda farkındalık yaratabilmek, gönüllü çalışanlarımızı ve Kardeş Okullarımızdaki eğitmenlerimizi özel eğitimlerle otizm konusunda daha donanımlı bir hale getirebilmek, ve de Kardeş Okullarımızda otizmli olan öğrencilerimiz için gerekli ortam ve materyalleri sağlayabilmektir.
  • 18. TOHUM OTİZM VAKFI WEBSİTESİ
  • 19. ÇEVREYE KATKI Enerji Koruma Mağazalarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen çevre dostu rüzgar enerjisi kullanıyoruz. Bu alanda Starbucks Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmalarımız da, global çevresel ve toplumsal sorumluluk anlayışımızın bir parçasıdır. Temmuz 2010’da Türkiye’de 60’ın üzerinde Starbucks mağazasında kullandığımız enerjiyi yenilenebilir enerji kaynaklarından tedarik etmeye başladık. Çevreci Mağazalar Mağazalarımızı çevreci hale getirmek için karbon salınımını azaltan, çevre dostu malzemeler ve sistemler kullanıyoruz. Mağazalarımızdaki pek çok alanda geri dönüşümlü malzemeler kullanılmakta ve inşaat atıklarının azaltılması için mümkün olan tüm noktalarda da mağazada bulunan mevcut materyaller korunmaktadır. Yenilenen su tankı sistemi ile mağazalarımızda önemli ölçüde su tasarrufu sağlanmaktadır. Enerji gereksimini ve karbon salınımını azaltmak için tasarruflu ampul kullanılmaktadır.
  • 20. ETİK TİCARET Çiftçileri ve Toplumlarını Destekleme Sorumlu üretim ve etik ticaret anlayışı ile sunduğumuz kahve; çiftçilerin işlerine, toplumlarına ve çevreye fayda sağlamaya yardımcı yollarla kahve üretimi yapmaları için çiftçilerle birlikte çalıştığımız anlamına gelir. Uzun vadeli başarımızın, kahvemizi yetiştiren binlerce çiftçinin başarısına bağlı olduğunun farkındayız. Bu yüzden, kahve kalitesini artırmak ve kahve yetiştiren topluluklar için kredi programlarına yatırım yapmak adına çiftçilerle birlikte çalışıyoruz. Kahve üreticilerini ayakta tutmaya ve toplumlarını güçlendirmeye yardımcı olarak, gelecek için yüksek kalitede kahvenin sağlıklı tedariğini garantiliyoruz. Destek Merkezleri Starbucks, yerel çiftçilere kaynak sağlamak ve üretim maliyetini düşürmek için uzmanlaşmak , kahve kalitesini iyileştirmek ve değerli kahve üretimini artırmak için Kosta Rika ve Ruanda'da Çiftçi Destek Merkezleri kurdu. Kredi Programları Yetiştirme ve hasat döngüsü sırasında, birçok kahve üreticisi, ürünlerini satana kadar harcamalarını karşılaması için az miktardaki birikimlerini kullanırlar. Nakit sıkıntısı çeken çiftçiler zaman zaman ürünlerini erkenden ve daha ucuza yerel alıcılara satmaya yönelebilirler.
  • 21. SORUMLU ÜRETİM ‘’Kahvemizi, onu üreten kişilere ve üretildiği yerlere saygı duyacak şekilde satın almaya çalışırız. ‘’ Sertifikalı Organik Kahve Organik kahve, çevreye az etkisi olan yöntem ve malzemeler kullanılarak yetiştirilir. Organik çiftçilik uygulamaları, toprak sağlığının yenilenmesine ve korunmasına, zehirli ve kalıcı böcek ilaçları ve gübrelerin kullanımının azaltılmasına ve biyolojik çeşitliliği destekleyen tarımcılığın uygulanmasına yardımcı olur. Starbucks 2009 mali yılında 6,4 milyon kilogram sertifikalı organik kahve satın aldı.
  • 22. KURUMUN KURUM İÇİ ETKİNLİKLERİ • Starbucks, çalışanlarına “şirket ortakları” demeyi tercih ediyor. Şirketin asıl vitrininin onlar olduğu gerçeğini asla göz ardı etmiyor. Tüketici deneyimlerinin büyük kısmının şirket ortaklarının elinden gerçekleştiğini unutmuyor. Çalışanları yani “ortakları” için Amerika’da bile eşine az rastlanan kapsamlı bir sağlık sigortası uygulaması getiriyor. Üstelik bu uygulama part-time çalışanları da kapsamakta. • “Bean Stock” adı verilen bir uygulamayla, tüm çalışanların belirli bir miktarda şirket hissesine sahip olması sağlanıyor. Böylece “ortaklar” kelimesi, sadece lafta kalmamış oluyor. • Amerika'daki Starbucks'ların tamamı(7100 adet) aynı gün içerisinde 3 saat(17.00–21.00) boyunca kapatılır. Bunun sebebi olarakta şöyle açıklama yapılır. Müşteriler eskisi gibi memnun değiller ve baristalarına(çalışanlara) bu üç saat boyunca eğitim verilecek. Tabi burada “siz değerli müşterilerimize, daha kaliteli hizmet vermek için gereken her şeyi yaparız” mesajını iletmeyi amaçlamış. • Starbucks bünyesinde çalışmaya başlayan herkes, ilk iki haftasını mağazaların birinde kahve hazırlayarak geçirir ve yılda 8,5 saatliğine bu göreve döner.
  • 23. KURUMUN KURUM DIŞI ETKİNLİKLERİ ON’UN HİKAYESİ  Starbucks, 10. yılını kutlamak düzenlediği “On’un Hikâyesi” adlı yarışma kapsamında paylaşılan hikâyelerden en beğenilen 10 tanesini e-kitaba dönüştürdü.  Ayşe Arman’ın seçtiği, derlediği ve yeniden yorumladığı hikâyelerden oluşan e- kitabın tanıtımı 19 Aralık tarihinde, Bebek Starbucks’da yapıldı.  10 hikâyeden oluşan e-kitap, Starbucks mağazalarında panolarda bulunan QR kodu okutarak akıllı telefon ve tablet bilgisayarlarda, www.onunhikayesi.com adresli mikro siteden indirilerek okunabiliyor.
  • 24. STARBUCKS’IN İLK LGBT TEMALI REKLAM FİLMİ Dünyanın en ünlü kahve dükkan zinciri Starbucks , eşcinsel medya kuruluşu Out.tv ile ortaklaşa gerçekleştirdiği reklam filminde drag queenler Blanca Del Rio ve Adore Delano’ya yer verdi. Sempatik reklam filminde, Starbucks’ın “arkadaşlıkları kurtardığı”nın altı çizildi. Video her ne kadar bir çok ülkede bir çok kişi tarafından tepkiyle karşılansa da hala Youtube da sergilenmeye devam edilmektedir ve 545 bin kişi tarafından izlenmiştir. Oluşan tepkilere karşı Howard Schultz Desteklemeye devam edecekleri söyleminde bulunmuştur.
  • 25. STARBUCKS KAHVE SOHBETLERİ  İnsanların aromalı çekirdek kahvelere olan önyargılarını yıkmak birincil amacını taşıyor.  Ayrıca 'hangi kahvenin yanında ne yemeli', 'kahveyi ziyan etmeyelim, kahve ağaçlarını ve doğayı koruyalım', 'Türk Kahvesi hakkında yanlış bilinenler' gibi yan konularda bilinçlendirme amaçları da var.  Bu sohbetlere katılmak isterseniz, onların sizi bulmasını beklemeden herhangi bir Starbucks'a giderek "Starbucks Kahve Sohbetleri"ne katılmak istediğinizi söyleyip, önünüzdeki bir gün için dilediğiniz Starbucks'a kahve uzmanınızı çağırabiliyorsunuz.
  • 26. MY STARBUCKS IDEA  Yalnızca varolan sosyal medya ağlarını kullanmaktan ibaret değildir, kimi zaman kendi sosyal medya ağınızı oluşturmaktır.  Starbucks tüketiciden daha çok geri bildirim alabilmek için „My Starbucks Idea(Benim Starbucks Fikrim) adında bir sayfaya sahip.  Bu sayfaya kayıt olmuş tüketiciler Starbucks ürünleri ile ilgili kendi önerilerini veya yeni fikirlerini paylaşıyorlar.  En popüler olan gönderiler listelenip incelendikten sonra, bu gönderiler ile ilgili bilgilendirmeler ve ilerlemeler “Ideas in Action” (Yürürlükteki Fikirler) blogunda yayınlanıyor. Bu yöntemle Starbucks doğrudan tüketiciye ulaşıp beklentilerinin ne olduğunu öğrenerek harika bir iş çıkarıyor.
  • 28.  Starbucks logosu, logo tarihinin en popüler ve hemen tanınabilir logolarıdan biri olarak kabul edilir. Bu unutulmaz amblem, dünya çapında tanınmasının yanında bir çok tasarım ödülü kazandı.  Starbucks logosunun ilk versiyonu 1971 yılında İskandinav gravürlerinden esinlenerek tasarlandı. Logoda, kahvenin en etkili tonlarından biri seçildi ve üzerinde dairesel bir şeklin içinde iki kuyruklu bir mit efsanesi olan siren bulunmaktaydı.  Deniz kızları ile sirenlerin aralarındaki en temel farklardan birisi de deniz kızlarının 1, sirenlerinin 2 kuyruğunun olmasıdır. Sirenlerin, denizcileri çekicilikleriyle baştan çıkardıkları inancından esinlenerek, kahvenin aynı etkiyi insanlara yapması amaçlanarak yapılan bir logo çalışmasıdır.  Howard Schultz yönetimin başında olduğu dönemde koyu hristiyanların logodaki cinsel içerik sebebiyle çığ gibi büyüyen tepkileri ve bunların devamında Washington’da bu logonun bir dönem yasaklanması logonun yeniden tasarlanmasına sebep olmuştur. 1971
  • 29.  Yeni tasarlanan logoda sirenin göğüslerinin çok akıllı bir şekilde, saçlarının simetrik bir şekilde uzatılarak saklandığı görülmektedir.  Ayrıca, yeşil renk büyüme, tazelik, benzersiz ve hızla gelişen marka ve refah anlamına geldiği iddaa edilmektedir. 1987
  • 30.  1987 yılında oluşturulan logo belirli bir kesim tatmin edilmiş olsa dahi hala sirenin genital bölgesinin ön planda olduğunu savunan kitle sebebiyle bir değişikliğe daha gidilmiş 1992 yılında bugünkü logoya bir adım daha yaklaşılmıştır. 1992
  • 31.  Starbucks logosunun son hali ise 2011 yılında şirketin 40. yılına ithafen yayınlanmıştır. Önceki logolardan kendisinin en keskin şekilde ayıran yönü ise herhangi bir sözcük içermemesidir.  Bu nedenle modern logo tasarım uzmanları ve popüler izleyiciler tarafından sert eleştiriler almıştır.  İç bölümdeki sirenin her logoda daha da büyüdüğünü ve çevredeki cisimlerin gittikçe kaybolduğu görülmektedir.  Son olarak, her yapılan logo değişikliği şirketin hisselerinde yüksek değer kaybına neden olmuştur. 2011 - GÜNÜMÜZ
  • 32. KURUMUN KULLANDIĞI SLOGANLAR ‘’Bir kahveden öte’’ ‘’Kahve bir tutkudur’’ ‘’Starbucks’tayız. Sizleri de bekleriz’’ ‘’Kahveye kırk yıllık hatırı veren şey kahve değildir.’’ ‘’Çayımızla,böreğimizle,kekimizle Starbucks’tayız.Sizi de bekleriz ‘’ ‘’Kahve değil, deneyim satıyoruz’’ ‘’ Sadece iyi kahve’’
  • 34. KURUMUN REKLAM FELSEFESİ  Starbucks hikayesinde pazarlama adına dikkat çekici noktalar var. Dışardan bakıldığında Amerika’nın Mc Donalds, Burger King, Wal-Mart gibi dev perakende zincirlerinden farklı gözükmüyor.  Tüm dünyada standart ve aynı kalitede ürün ve hizmet sunumu, etkin dağıtım gücü, dev bir finansal yapı ve marka için yapılan milyonlarca dolarlık reklam yatırımı…  Starbucks işte bu son noktada diğerlerinden radikal şekilde ayrılıyor. Çünkü, Starbucks kurulduğu günden bu yana -geleneksel anlamıyla- reklamla çok da ilgilenmiyor.  Reklamın etkinliğinin artık epeyce yüksek sesle tartışıldığı günümüzde, ‘reklamsız’ oluşturulmuş güçlü marka imajının keyfini sürüyor. Geleneksel yöntemlerin, tek taraflı iletişimin karşısına müşteri deneyimlerinin gücünü çıkarıyor. Markayı salt imaj üstüne değil, taviz verilmeyen şirket değerleri üzerine sağlamca oturtmayı başarıyor.  Howard Schultz’un Starbucks hikayesini anlattığı ‘Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time’ kitabında belirttiği gibi Starbucks’ın büyümesi sırasında marka stratejisi üzerinde çok da durulmuyor. Tamamen şirket değerleri, kalite politikası ve insan kaynakları uygulamaları üzerine odaklanılıyor.  Starbucks markası tüketicilerle değil önce çalışanlarla inşa ediliyor. Çünkü müşteri beklentilerini karşılamanın en iyi yolunun önce tutkulu çalışanlardan geçtiğine inanılıyor.  Youtube üzerinden bir araştırma yapıldığında da Starbucks’ın kendine ait herhangi bir TV reklamına ulaşamıyorsunuz. Starbucks daha çok sosyal sorumluluk projeleri ve dijital reklamcılık üzerine yoğunlaşıyor.
  • 36. Starbucks Türkiye kamuoyu duyurusu Taksim Gezi Parkı’nda yaşanan olayların başladığı ilk anlardan itibaren markamız hakkında özellikle sosyal medyada oluşan bilgi kirliliğinin aksine, Starbucks mağazalarımızın kapılarını herkese açık tutup, ihtiyacı olanlara her türlü gerekli yardımı sağladık. Fiziki koşullarımız ve imkanlarımız el verdiği sürece mağazalarımıza sığınan binlerce kişinin, yiyecek, içecek, hatta tıbbi yardım ihtiyaçlarını koşulsuz olarak karşıladık. Çalışanlarımız, bütün insani koşulları zorlayarak, aldıkları ilkyardım eğitimiyle yüzlerce kişiye gerekli tıbbi ilk müdahaleyi yapmışlardır. Çalışanlarımızın ve müşterilerimizin güvenliği en önemli önceliğimiz olup, ihtiyacı olan herkese yardım etmek için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Öte yandan mağazalarımıza yapılan ve can güvenliğini tehdit eden fiziki saldırıların tekrar yaşanmamasını temenni ediyoruz. Toplumumuzun bu konudaki sağduyusuna ve hassasiyetine sonsuz inancımızla, kamuoyunun bilgisine saygıyla sunarız.
  • 37. Kurumun Arjantin’de Yaşadığı Sosyal Medya Krizi Yaşanan krizin kökeninde, öğle saatlerinde Twitter’daki Starbucks Coffee Ar hesabından Arjantinliler için gönderilen bir tweet yatıyor. Gönderdikleri tweette, geçici bir arz sorunu nedeniyle Arjantin’deki Starbucks dükkanlarında orijinal baskılı bardaklar yerine yerel üretim bardak ve karton koruyucuların kullanmak zorunda kaldıklarını belirten ve bunun için müşterilerinden özür dileyen şirket yetkilileri, yaptıkları bilgilendirme nedeniyle övgü beklerken büyük bir tepkiyle karşılaştı. Mesajla birlikte Starbucks’ın bardaklarını yurtdışından ithal ettiği ortaya çıkarken, yerel üretim bardakların kullanılması nedeniyle Arjantinlilerden özür dilenmesi, haliyle ülkede birçok vatandaşı kızdırdı. Starbucks’ın yerel ürünler kullandığı için müşterilerinden özür dilemesi sonucunda birkaç saat içinde Twitter’da yayılan olay büyüyerek bir sosyal medya krizine dönüştü.
  • 41. KURUMUN SOSYAL MEDYA ANALİZİ
  • 42. Kurumun müşteri memnuniyetini ne düzeyde önemsediği ve sosyal medyadaki şikayetleri ne derece dikkate aldığına yönelik bir deney; Starbucks Alsancak Kıbrıs Şehitleri Şubesi’nde kurum ile ilgili analiz yaparken ekip arkadaşımız internet bağlantısının yavaşlığından dolayı şikayetini dile getirmek için tweet atıyor ve ‘’Starbucks Türkiye’’ yi mention’luyor.
  • 44. KURUM İLE İLGİLİ ÇIKAN KİTAPLAR
  • 46. EKLER
  • 47.