2. KONU ĠÇERĠĞĠ
 Starbucks GiriĢ
 Kullanılan Sloganlar
 Satılan Ürünler
 Besin Değerleri
 Sanayi Genel BakıĢ
 Starbucks Cafe Tasarımları
 Dünyadaki ÇeĢitli Starbucks Cafe
Mağazalarından Görüntüler
 Değerler
 Starbucks Kurumsal Strateji
 Starbucks Kurumsal Sorumluluk Projeleri
 Firma Finansal Performans

3. Starbucks GiriĢ
 Kurumsal Sahip Shaya Grubu‟dur
 ABD'li kahve dükkânları zinciridir.
Merkezi Seattle, Washington'dadır. Starbucks, adınıMoby
Dick'teki Starbuck adlı karakterden alır ve simgesi
bir denizkızıdır.
 Firma Seattle, Washington 1971 yılında baĢladı
 Starbucks, ilk mağazalarını Vancouver, Britanya
Kolumbiyası ve ġikago, Illinois'de açtı.

4.  Starbucks, bir Ġngilizce öğretmeni Jerry Baldwin, bir tarih
öğretmeni Zev Siegel ve bir yazar Gordon Bowker
tarafından Seattle‟da bir küçük kahve dükkanı olarak
kurulmuĢtur
 1989 yılında 55 mağaza ile büyüdü,
 2012 tarihi itibariyle Starbucks'ın Dünyada 50 ülkede
toplam 15,000 kahve dükkânı mağazası vardır.
 Türkiye‟de yaklaĢık 200 Starbucks Cafe bulunmaktadır.

5.  Starbucks ismini ise, Herman Melville’in ünlü
romanı Moby Dick’teki kahve tutkunu ikinci
kaptan Starbuck karakterinden esinlenmiştir.
Çift kuyruklu deniz kızı logosuyla da temsil
edilince, marka uzun deniz yolculuklarını ve kahve
ticareti yapan gemilerin serüvenlerini akla
getirmiş.
 2011 yılında yapılan değişiklikle Kahve zinciri
Starbucks'ın logosunda da artık "Starbucks
coffee" yazısı yer almayacak. Bunun yerine sadece
yeşil renkli denizkızı logosu kullanılacak.

6. The Frappuccinos

7. MĠSYONUMUZ
 MüĢteri memnuniyetine odaklı,
 Ġlgili standart ve yasalara uygun olarak üretim yaparken, sürekli geliĢmeyi ve
yeniliklere açık olmayı hedefleyen bir firma olmak,
 Ġyi üretim uygulamaları ve personel eğitimleri ile kalite yönetim sistemimizi
sürekli iyileĢtirmek,
 Deneyimli personelimizin kontrolünde, hijyenik Ģartlarda, insan sağlığını ön
planda tutarak üretim yapmak,
 MüĢterilerine her zaman en iyiyi, kaliteyi ve sağlıklı ürünleri sunmayı
hedefleyen STARBUCKS CAFE sürekli iyileĢtirme planları ile teknolojik
geliĢmelerden yararlanarak"Doğru üret, Doğru sat, Doğru kazan, Doğru
paylaş" sloganıyla sunmaya devam edecektir.

8. "Establish Starbucks as the premier purveyor of the finest
coffee in the world while maintaining our
uncompromising principles while we grow"
"Vazgeçilmez ilkelerimizi muhafaza ederek büyümek
yoluyla, Starbucks'ı dünyanın bir numaralı en iyi
kalite kahve sağlayıcısı yapmak"

9. Türkiyedeki starbucks mağazaları :
135 tane Ģubesi toplamda 1600 çalıĢanı
bulunmaktadır.
Sade istanbul‟da avrupa yakasında 42
mağazası bulunmakta, asya yakasında ise
36 mağası bulunmaktadır . Türkiyenin bir
çok büyük Ģehrinde mağazaraları
bulunmaktadır.
The Frappuccinos

10. KULLANILAN SLOGANLAR
 "Çayımızla, böreğimizle, kekimizle Starbucks„ tayız! Sizi
de bekleriz.“
 “Kahve bir tutkudur”
 “ Bir kahveden öte “
 Starbucks„ tayız! Sizi de bekleriz
 Kahveye kırk yıllık hatırı veren Ģey kahve değildir...

11. Satılan ürünler
1- KAHVE ÇEġĠTLERĠ
Dünya Üzerinde En çok Tercih Edilen 3 Kahve
ÇeĢidi : Cafe latte, Americano, Kapuçino
The Frappuccinos

12. 2- HAMUR ĠġLERĠ

13. BESĠN DEĞERLERĠ
 Sıcak Ġçecekler (Uzun Boy)
 Filtre Kahve: 4 kalori
 Çay : 0 kalori
 Yağsız süt ile hazırlanmıĢ Cappuccino : 64 kalori
 Yağsız süt ile hazırlanmıĢ Caffè Latte : 102 kalori
 Yağsız sütle hazırlanmıĢ Caramel Macchiato : 142 kalori
 Yağsız süt ile hazırlanmıĢ Caffè Mocha - Kremasız 166 kalori
 Caffè Americano 11 kalori

14. Sanayi Genel BakıĢ

15. Starbucks Sanayi
– Ġnsanların en fazla harcama yaptığı sektör yiyecek ve
içecek sektörüdür
– 1990 yılında bu segmentte istikrarlı büyüme yeni
Ģirketlerin bol sayıda Ģube açmasında etkili olmuĢtur.
– Kadınında iĢ hayatına girmesiyle ev yemeklerinden
ziyade özel yemek hizmetleri için talep son yıllarda
artmıĢtır

16. Starbucks Cafe
Tasarımları
 Cafelerin tasarımları dört ana konsept
çerçevesinde hazırlanıyor;
- Kültürel izler taĢıyan mağazalar
- Klasik tarz mağazalar
-Bölgesel modern mağazalar
-Konsept mağazalar

17. Kültürel Ġzler TaĢıyan Starbucks Cafe
 EskitilmiĢ ahĢap
 Lekeli beton veya seramik zemin
 Metal tabureler ve atölye esintili ıĢıklandırma
 Büyük masalar
 Berjer koltuklar ve ahĢap panjurlar ağırlıklı olarak
kullanılır.

19. Klasik Tarz Starbucks Cafe
 1930'ların modernizminden ilham alarak kent
pazarlarının endüstriyel geçmiĢini yansıtır.
 Bu tasarım, açık çelik kiriĢler, taĢ duvarlar,
kanatlı pencereler ve elle cilalanmıĢ
doğramalar gibi sade materyalleri içerir.

21. Bölgesel Modern Starbucks Cafe
 Rahat ve çekici, modayı belirleyen bir
tarza sahiptir.
 Misafirleri hızlı hayatın gürültüsünden geçici de
olsa kurtaracak samimi bir ortam yaratmak için
bölgeye özgü mobilyalar kullanılır ve aydınlık
alanlar yaratılmaya çalıĢılır.

23. Konsept Starbucks Cafe
 Cafe içinde yenilikleri ön plana çıkaracak
tasarımların kullanıldığı benzersiz
ortamlardır.

25. DÜNYADAKĠ ÇEġĠTLĠ STARBUCKS CAFE
MAĞAZALARINDAN GÖRÜNTÜLER

36.  Starbucks Cafe Zincirleri 4 Ana Değer Üzerine
KurulmuĢtur
 ÇALIġANLAR
 MÜġTERĠ (Misafir)
 KALĠTE
 KARLILIK
“Ne kadar büyürsek büyüyelim, temel değerlerimiz
ve amacımız asla değiĢmeyecektir.”

37. Starbucks Kurumsal Strateji
 MüĢteriyi dinlendirici, çekici sosyal atmosfer sağlamalı
 Yüksek kaliteli ürünler sunmak
 Harika bir çalıĢma ortamı oluĢturun
 Karlılık elde etmeli
 Maksimum rahatlık
The Frappuccinos

38. Starbucks Kurumsal Sorumluluk Projeleri
 Kardeş Okullar
 Tohum Otizm Vakfı İşbirliği

39. Firma Finansal Performans (1998 )
 Gelirleri 1milyar308milyon $
 Brüt Kar Marjı 195 milyon $
 Vergi Öncesi Kâr Marjı 116 milyon $
 Net gelir 68 milyon $
The Frappuccinos

40. Starbucks
SUNAN
VEYSĠ YILMAZ
Jackson Brown “ġu Hayatta Neler Öğrendik
Neler” adlı kitapçığında, ‘ÇalıĢtırdığımız insanlara
iyi davrandığımızda, onların da müĢteriye iyi
davrandıklarını öğrendim.’ diyor.