Download to read offline
More Related Content
Similar to งานนำเสนอ-เรื่อง-อาหารไทยและขนมไทย
งานนำเสนอ-เรื่อง-อาหารไทยและขนมไทย
- 1. งานนาเสนอ จัดทาโดย ด.ช. คณิน กูพะม.3/5 เลขที่30
- 2.
- 3. ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูกับข้าวยอดนิยมอย่างผัดเปรี้ยวหวานกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไปร้านข้าวแกงเจ้าไหนก็มีขาย ใครสนใจแนะนา เมนูผัดเปรี้ยวหวานหมูจานนี้ครบทั้งผักและผลไม้ราดข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยฟิน !
- 4. ผัดหอยลาย เมนูผัดหอยลาย อีกหนึ่งเมนูกับข้าวยอดนิยมที่ขายในร้านข้าวแกงวันหยุดแบบนี้อยากกินแบบจุ ใจก็อย่ารอช้า สูตรนี้เอาหอยลายไปลวกก่อนแล้วค่อยเอาไปผัดกับน้าพริกเผา เพิ่มความเค็มและหอม จากเต้าเจี้ยว สุดท้ายใส่ใบโหระพาลงไป กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ
- 5. ผัดผักรวม เอ่ยถึงเมนูผัดผักรวมเชื่อว่าต้องเห็นทุกวันตามร้านข้าวแกงแน่นอน แต่บางครั้งผักที่อยากกินก็ไม่ใช่ที่ เขาทา เพื่อตัดปัญหาทาเองกันเลยสูตรจาก เฟซบุ๊ก ทาอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita จับผักตาม ชอบผัดกับหมูกรอบ หรือใส่เต้าหู้แทนก็ได้
- 6. ผัดมะเขือยาวหมูสับ หลายคนเคยสั่งเมนูผัดมะเขือยาวหมูสับราดข้าว รู้ไหมว่าทาง่ายมาก ขอแนะนาสูตรจากเฟ ซบุ๊ก iCooK จับมะเขือยาวผัดกับหมูสับ ปรุงรสชาติเผ็ดเค็มกลมกล่อม สุดท้ายใส่ใบโหระพาเพิ่มกลิ่น ลองทากันเลยค่ะ
- 7. ฉู่ฉี่ปลาทู เมนูฉู่ฉี่ปลาทูตามร้านข้าวแกงตัวหนึ่งราคาปาไปครึ่งร้อย ตอนเย็นเลยกลับมาทาเองให้หายอยาก สูตรจาก เฟซบุ๊กพาทา พาทาน ยิ่งถ้าคลุกกับข้าวสวย อ้า... อร่อยล้า
- 8. ไข่ลูกเขย ใครชอบสั่งเมนูไข่ลูกเขยบ้างคะ ? ถ้าหากยังติดใจอยู่กลับมาทากินตอนเย็นก็ไม่ว่ากันสูตรจาก คุณ YokDekCSs สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เอาไข่ต้มมาทอดจนสวย ราดน้าซอสรสเปรี้ยวหวาน โรยหอมเจียวเยอะ ๆ ใช้เวลาแป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว
- 9. ฟักทองผัดไข่ ฟักทองผัดไข่มีประโยชน์ แต่บางครั้งร้านข้าวแกงผัดจนเละไม่น่าทานก็มาผัดเองตามสไตล์เราดีกว่า สูตรจาก คุณisweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่หมูสับกับใบโหระพาด้วย
- 10. แตงกวาผัดไข่ กับข้าวสุดฮิตอย่างเมนูแตงกวาผัดไข่ทั้งกินง่ายและทาง่าย เด็ก ๆก็กินได้สูตรจาก นิตยสาร แม่บ้าน สูตรนี้ไม่ใส่น้าปลาแต่ใส่ปลาอินทรีเค็มแทน และยังใส่กุ้งอีกด้วย ไปซื้อแตงกวากันเถอะ
- 11. ผัดพริกแกงปลาดุก เป็นเหมือนกันไหม ? สั่งผัดพริกแกงปลาดุกราดข้าวกัดไปเจอปลาดุกเนื้อเหนียว รมณ์บ่จอย กันทีเดียว มาเข้าครัวทาเองดีกว่า สูตรจาก คุณแม่ปันปราย สูตรนี้ปลาดุกกรอบนานหอมอร่อยจาก พริกแกงและเครื่องสมุนไพร โรยใบกะเพรากรอบเยอะ ๆ อิ่มแปล้ก็คราวนี้
- 12. แหนมผัดไข่ เชื่อว่าหนึ่งในเมนูกับข้าวยอดนิยมของเพื่อน ๆต้องมีเมนูแหนมผัดไข่แน่นอน ใครอยาก ทาเองไปซื้อแหนมกับไข่รอเลยค่ะ ทาง่าย ๆ แค่เอาทุกอย่างลงไปผัดให้เข้ากัน ถ้าชอบแหนมเป็นชิ้น ก็ไม่ต้องยีละเอียดมากนะคะ
- 13. ขนมชั้นดอกกุหลาบ แหม… งดงามมาก ๆสาหรับขนมชั้นดอกกุหลาบ ไอเดียทาขนมไทยเก๋ ๆ แปลงร่างขนมชั้นชิ้น สี่เหลี่ยมกลายเป็นดอกกุหลาบสีหวาน ๆ ถ้าทากินเองก็อย่าลืมแชร์รูปลงเฟซบุ๊กด้วยล่ะเผื่อจะได้มีคน แอบอิจฉาในใจ หรือถ้าใครสนใจทาขายก็ดูเข้าท่าดีเหมือนกัน ดูดีมีสไตล์ไม่ซ้าใครด้วย เอ้า… ด่วน ๆ คันไม้คันมือเต็มทน มาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า
- 14. ขนมครก ถ้าหากวันว่าง ๆ ไม่มีอะไรทาลองชวนแฟนมานั่งแคะขนมครกเป็นกิจกรรมสนุกๆ กันดีไหม ขอแนะนา ขนมครกสูตรจาก คุณเนินน้า สูตรนี้ใส่ไส้รวมมิตรด้วยนะ ใส่ทั้งเผือก ข้าวโพด และต้นหอม กินให้จุใจไปเลยจ้า
- 15. ขนมถ้วย เอาใจคนชอบกินขนมถ้วย ขนมไทยหอมหวานมันกะทิ แต่ซื้อกินเมื่อไรแล้วรู้สึกว่ายังไม่จุใจพอ ลองทาเองกันเถอะด้วยสูตรขนมถ้วย จาก คุณ RinS Cook Book สูตรนี้ตัวขนมใช้น้าตาล ปี๊บ รสชาติหวานกลมกล่อม เข้ากันดีกับหน้าขนมที่เป็นกะทิ ถ้าหากทาขายรับรองว่า ลูกค้าติดใจชัวร์
- 16. ขนมใส่ไส้ ขนมใส่ไส้หรือขนมสอดไส้ เมนูขนมหวานสุดอร่อย ใส่ไส้หน้ากระฉีกสูตรนี้นาเสนอแบบห่อ ใบตอง และไม่ห่อใบตองด้วย เลือกเอาแบบที่ชอบ จะทากินเอง หรือทาขายก็ได้เพราะต้นทุนไม่สูง มาก
- 17. วุ้นกะทิ วุ้นกะทิ เมนูวุ้นกรอบ ๆทาเองง่าย ๆ ด้วยพิมพ์วุ้นซิลิโคนรูปดอกไม้ทาสลับสีสวย ๆ ตามชอบ ทั้งสีแดง หรือสีเขียว ยิ่งเอาไปแช่เย็น ๆ กินตอนอากาศร้อน ๆ ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่เลยค่ะ ถ้าอยากทาขายก็ เพิ่มทางเลือกสาหรับลูกค้าโดยพิมพ์ซิลิโคนรูปอื่น ๆ ด้วยก็ได้นะคะ
- 18. ลอดช่องน้ากะทิ อากาศร้อนอย่างนี้ถ้าได้กินลอดช่องสูตรจาก คุณ RinSCook Book คงจะชุ่มฉ่าใจสุด ๆ ยิ่งถ้าใส่น้าแข็งเยอะ ๆ ยิ่งฟินเลยนะ ขอกระซิบว่า สูตรนี้ใส่แป้งถั่วเขียวทาให้เส้นลอดช่องหอมกลิ่น ใบเตย เนื้อเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลินกาลังดีเลยค่ะ
- 19. ขนมตาล ขนมตาลใส่ใบตองเป็นภาพที่เราคุ้นตาไปแล้ว แต่สาหรับขนมตาลสูตรจาก นิตยสารHealth & Cuisineสูตรนี้ใส่ถ้วยตะไลเล็ก ๆ กินง่ายชิ้นพอดีคา สีเหลืองนวลสวย เนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติหวานหอม พอเหมาะ ยิ่งโรยด้วยมะพร้าวทึนทึกก็ยิ่งอร่อยมากกว่าเดิม ไม่ว่าจะทากิน หรือจะทาขายใช้สูตรนี้เลยค่ะ จัดไป ๆ
- 20. ขนมฟักทอง ขนมฟักทอง ขนมไทยยอดนิยมไม่แพ้ขนมไทยชนิดอื่น ๆเลยค่ะ ตัวเนื้อขนมใส่ฟักทองลง ไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่น ๆ จนได้ออกมาเป็นเนื้้อสีเหลืองสวย เคี้ยวหนุบหนับเพลิน ๆ สูตรนี้ไม่ ต้องใส่ใบตองแต่ใช้ถ้วยตะไลแทนทาให้สะดวกรวดเร็วมากขึ้น ถ้าพร้อมแล้วมาลองทาทานกันดีกว่า ค่ะ
- 21. ขนมเข่ง ไม่ต้องรอให้ถึงวันตรุษจีนก็ทาขนมเข่งไว้กินได้ เพียงแค่มีส่วนผสมต่าง ๆได้แก่ แป้งข้าว เหนียว น้าสะอาด น้าตาลปี๊บ และมะพร้าวขูด ที่สาคัญต้องมีกระทงสาหรับหยอดขนมไว้ให้ เรียบร้อย สูตรนี้แป้งเหนียวนุ่ม รสชาติหวานน้อย มีรสสัมผัสของมะพร้าวขูด เอ้า… ลงมือกันได้ เลย
- 22. สังขยาฟักทอง ต่อไปนี้ถ้าต้องการกินขนมไทยอย่างสังขยาฟักทองไม่ต้องซื้ออีกแล้ว ลองหันมาทาเองง่าย ๆแค่ เตรียมฟักทองลูกเล็ก ๆ ไว้เท่านั้น ต่อมาก็ใช้มีดเจาะไปที่ขั้วฟักทองออกให้เป็นฝา จากนั้นคว้านเอาไส้ออกจน หมด และกรอกส่วนผสมไข่ลงไป ตามด้วยโรยฝอยทอง นาไปนึ่งประมาณ 30 นาที เมื่ออยากจะกินก็ตัดเป็น ชิ้น พร้อมเสิร์ฟ