성공회푸드뱅크의 지난 18년의 경험과 전망 김한승 신부 (성공회푸드뱅크 대표)

1. 성공회푸드뱅크
지난 18년의 경험과 전망
김한승 신부(성공회푸드뱅크 대표)

2. 성공회푸드뱅크의 설립
• 외환위기와 푸드뱅크운동의 시작(1998. 5.8)
• ‘배고픈 이 없는 세상을 향한 발걸음 since 1998’

3. 주요연혁
• 1997.11 정부(보건복지부)에 푸드뱅크사업 정책 제안
• 1998. 5 먹거리나누기운동협의회(YMCA, YWCA, 조계종복
지재단, 기장복지재단, 부스러기사랑나눔회 등 참여)의 결성을
통해 민간 푸드뱅크 운동 제안 및 시작(서울 4개 지부)
• 1998. 2 서울역 무료급식 시작
• 1999. 1 성공회푸드뱅크 전국화 추진
• 2000. 1 비영리민간단체 등록
• 2001/2003 경기도 여주에 푸드뱅크 농장 설립운영
• 2003 서울도심조리센터 설치 & 버스급식 도입
• 2004. 9 주먹밥콘서트 시작
• 2008. 4 북한(금강산 온정리) 지원사업 시작 및 중단
• 2012 아시아(미얀마 북부 호핀) 지원사업 시작
• 2012. 4 사회적기업 정동국밥 설립

4. 수요공급 현황
식품 공급처 식품 수요처 (일 평균)
총 정기 비정기 총인원 개인 가정 시설
578 268 310 11,700 3,595 1,100 266
※ 위 통계는 정부수탁사업(기초푸드뱅크, 푸드마켓)을 제외한 순수 성공회푸드뱅크만의 통계임

5. 주요사업
① 도시락배달사업(중앙 및 7개 지부)
② 1:1 결연지원사업(전국)
③ 밑반찬배달사업(중앙 및 14개 지부)
④ 버스순회급식사업(중앙)
②
③
④

6. ⑤ 무료급식/단체식 제공사업(중앙 및 12개 지부)
⑥ 이동식 먹거리제공사업(3개 지부)
⑦ 푸드마켓(7개 지부)
⑧ 겨울김장지원사업(중앙→전국지부)
⑨ 한끼나눔캠페인(주먹밥콘서트/정동국밥)
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨

7. 한국형 푸드뱅크 운동의 모색
인프라/사업 기능 설비/기술/시스템 비고
직영농장 -신선야채, 과일 공급
-하우스 시설(4계절)
-유기농 재배술
-냉장/냉동고
-직영
-도시농업 연계
광역
노느매기센터
-창고
-음식 대량조리 공급
-상온/냉장/냉동/특수창고
-식자재 처리가공
-대량조리
-이레이바지, 버스급식 지원
-공유지임대
-자원봉사자 접근성
버스순회급식
-도심취약계층
순회급식
-대형(개조)버스
-자원봉사시스템
-높은지가, 민원, 자존감
-기동성
이레이바지
-한국형
표준재가지원사업
-1:1 맞춤지원
-구성: 쌀, 김치, 밑반찬3~4종, 부식, 간
식, 과일야채, 소형전기밥솥, 소형냉장고
등
-자존감(방문횟수 최소화)
-노느매기센터→지부,재가팀→가정→봉사
자피드백(인트라넷)

8. 푸드뱅크 운동 환경비교
구분 미국 유럽 아시아(한국)
도입시기 1960년대말 /종주국 1980년대 초중반 (1998)
주도적 운영주체 민 민+관 민(관+민)
음식문화 캔드/인스탄트화 조리음식 조리음식(사계절~)
가용잉여식품자원 풍부→최근 감소 보통 보통→감소
사회안전망 민 주도 관 주도 전통사회→민관복지

9. 한국형 푸드뱅크 운동의 모색
인프라/사업 기능 설비/기술/시스템 비고
직영농장 -신선야채, 과일 공급
-하우스 시설(4계절)
-유기농 재배술
-냉장/냉동고
-직영
-도시농업 연계
광역
노느매기센터
-창고
-음식 대량조리 공급
-상온/냉장/냉동/특수창고
-식자재 처리가공
-대량조리
-이레이바지, 버스급식 지원
-공유지임대
-자원봉사자 접근성
버스순회급식
-도심취약계층
순회급식
-대형(개조)버스
-자원봉사시스템
-높은지가, 민원, 자존감
-기동성
이레이바지
-한국형
표준재가지원사업
-1:1 맞춤지원
-구성: 쌀, 김치, 밑반찬3~4종, 부식, 간
식, 과일야채, 소형전기밥솥, 소형냉장고
등
-자존감(방문횟수 최소화)
-노느매기센터→지부,재가팀→가정→봉사
자피드백(인트라넷)

10. 1) 사회적경제 지향
○ 재원 : 크라우드 펀딩, 출자, 헌정, 생산적 후원
○ 유형 : 사회적기업, 자활기업, 마을기업, 협동조합
○ 상품 : 공익/공공성
○ 지배구조 : 푸드뱅크(40) + 크라우드펀딩그룹(30) + 활동그룹(30)
2) 한 지붕 여러 가족 모델
○ 공익식당 (지역사경기업)
○ 푸드뱅크 (지역NGO)
○ 시간화폐은행 (지역NGO)
○ Shop in Shop 생협 (국제생협 인큐베이팅)
로컬 공익식당으로서의 정동국밥

11. 정동국밥네트워크
3) 정동국밥 네트워크
○ 각 점 독립적 운영 (지분 및 ‘사협’ 조합원으로 결합)
○ 사회적협동조합 네트워크 통해 교류 및 협력
○ 온라인 홍보 및 마케팅
4) 중장기비전 (사회적협동조합)
○ 공동 생산공장 & 농장
○ E 정동국밥 (Express way 정동국밥)
○ 국제생협
5) 정동국밥의 CSV
○ 한식투어(Hansik Tour)
○ 한식온라인마켓(Hansik E-market)
※ 1. 한식그물코 사업 / 한식 逆 프렌차이즈 사업
2. CSR(Corporate Social Responsibility)
CSV(Creating Social Value)

12. 로컬 푸드뱅크 센터로서의 정동국밥
1) 로컬 푸드뱅크 프로그램 운영
○ 기본 로컬사업(재가지원) : 반찬 배달, 도시락 배달 등
○ 기타 : 명절/계절 식 지원, 광역/전국 네트워크 사업
(급식버스, 이레이바지, 김장지원, 결연 등)
2) 지역자원과 결합
○ 봉사 : 학생, 주부, 각종 기업/기관/단체/모임
○ 후원 : 기금, 물품, 봉사 등
3) (사)성공회푸드뱅크
○ 로컬 푸드뱅크(정동국밥) + 광역 푸드뱅크 (노느매기센터, 노느매기 농장) + 해외
○ 광역/전국 네트워크(온/오프라인) 사업

13. 결식/식량문제의 본질과 아시아적 대응
1) 식량 주권 및 식량 무기화의 문제
2) 공장식 축산, 프렌차이즈(로컬/슬로푸드의 파괴), GMO
3) 전통 농업국가들의 해체, 노동의 국제이동 및 송금경제
4) 푸드뱅크 운동의 아시아적 협력 모델(AFNET)