1. 아름다운 채소 가게 Beautiful Grocery 도시농업, 기증과 봉사를 만나다!

2. 도시농업이란? 도시 내에서 옥상, 자투리 땅 등의 유휴 공한지를 활용하며, 도시 안의 인적,물적 자원을 활용한 농업

3. 도시농업의 시급성 환경 : - 넘쳐나는 음식쓰레기 , 녹지 없는 도심 , co2, 이상기온 , 지구온난화… 식량자급률 : - 한국 25% ( 아바나 100%) 소통없고 , 심심한 도시 : - 집을 나오면 갈 곳도 할 일도 없는 노인들 - 친구도 소일거리도 돈이 있어야 구할 수 있는 도시

4. 도시농업의 효과 환경적 효과 : - 녹지 증가 , co2 감소 , 도시 미관 개선 , 공기정화로 대기 환경 개선 , 생물종의 다양성 증가 , 실내환경개선 , 열섬 현상 완화 , 도시 건조화 완화 경제적 효과 : - 식량 자급률 향상 , 안전한 농산물 생산 , 일자리 창출 , 쓰레기 처리비용 절감 , 에너지 절약 , 버려지는 음식 년간 15 조원 , 처리비용 4000 억이상 사회적 효과 : - 공동체 의식 회복 , 즐거움과 보람 , 건강증진에 도움 , 창조적 인간성 함양 , 생명에 대한 이해와 생명존중 , 도시범죄감소 , 아동의 창의성 및 사회성 증진 , 세대간 유대감 증가 , 고령화 사회 노인 일자리 제공 및 사회참여 촉진

5. 국내외 사례 국내 도시농업 : 주말농장 형태가 대표적 ( 수도권에 230 여개 주말농장 , 저렴한 임대료 - 월 3~10 만 ), 대부분 동호회나 친목회 성격으로 운영…인천도시농업네트워크 , 송파 오륜주말농장 , 둔촌동 주말농장…도시인근농업

6. 도시농업 관련 기관/시민단체 유기농 급식 , 도시 텃밭 만들기 운동 , 주말생태농장 , 텃밭교실 등 아이들에게 지속 가능한 농사 , 생태적인 농사 활동체험 제공 유치원 , 어린이집과 유기농 생산자 직거래 , 유치원 , 학부모 대상으로 교육활동 생태유아공동체 도시에 텃밭을 일구려는 사람들을 대상으로 텃밭 임대 및 농사교육 귀농을 원하는 사람들 , 도시에서 텃밭을 가꿔보려는 도시민을 대상으로 운영 안산지역 공무원 , 교사 , 의사 , 시민단체 등 70~80 명이 참여하는 도시농업농장 도시텃밭 안산 바람돌이 농장 웹싸이트를 통해 농장추천 , 농업정보교환 등 회원제로 관리 운영 농업관련 정보제공 , 주말농장 , 관광노원 등 각 지역 주말농장 정보제공 주말농장 , 팜스테이 , 농촌관광 이용 및 운영을 원하는 도시민에게 정보를 제공 주말 농장 닷컴 농업연구실 견학 , 농업야외체험교실 , 농촌의 일상 경험하기 도시 아이들을 위한 농업 체험프로그램 운영 , 농촌 체험학습의 기회제공 도시어린이 , 청소년을 대상으로 도시 학교와 연계하여 옥외 농업 , 농촌 교실 운영 농림부 어린이 농업교실 생태귀농학교 , 도시농부학교 , 도시텃밭 , 귀농동호회 . 귀농지원 및 정책강화 등 농촌에 대한 다양한 홍보 및 교육 , 후원활동 및 귀농자의 정착활동 지원 귀농학교의 운영 , 귀농자의 정착활동을 지원 , 생태귀농학교 , 도시농부학교 , 도시텃밭운영 , 도시농업교육 등의 활동 전국 귀농운동본부 농업기술 센터 , 하이서울 친환경농장과 연계하여 도시민에게 근교 농장을 알선 가족단위 농사체험을 통한 자연학습 및 친목도모 농사 경험이 없어도 농장주가 재배방법을 안내해 주고 기본 농자재 공급 농협 중앙회 가족농장 , 시민단체농장 , 직장가족농장 유기 농법 농산물 공급확대 , 상수원보호 구역내 생활피해 해결 , 도시와 농촌의 공동이익 추구 수도권 주민의 식수원인 한강의 수질보전을 위하여 시민이 손수 유기농법으로 농작물을 재배하는 친환경 체험 농장 하이서울 친환경 농장 웰빙 농업기술교육 , 도심 고향 텃밭 농업 , 실버농장 , 어린이 자연체험학교 시민이 참여 도시농업의 수요를 높임 농업기술 교육 및 생활농업 활성화 농업기술센터 활동 목적 특징 기관명

7. 외국의 도시농업 1916 년섬머타임도입때 이용이 확대되었다 . 1950 년 할당지법제정 점유에서 임대로 할당지 채원 . 19 세기말런던시에서 점유권의 형태로 시작 . 여가와 사회적인 소통을 유도 영국 시민에게 저렴하게 임대 , 누구나 공원처럼 자유롭게 출입가능하다 . Kleingarten 농산물 생산보다는 여가 및 휴식공간으로 사용 독일 특징 성격 외국의 도시농업은 법적인 근거를 통해 정책적 , 제도적으로 잘 정비되어있으며 , 전국적인 네트워크를 통해 도시민 , 농업인 , 행정기관등이 도시농업을 유지 , 발전시키고 있다 . 요코하마시 ( www.city.yokohama.jp ) 지역브랜드지정육성 . 영국 school farms network 지역학교와 연계하여 다양한 학습 프로그램 운영 . 60 여 도시농장 운영 도시내 도시농업 지원 컨설팅숍 운영 ( 아바나에 48 개 ), 도시계획에서 도시농업 최우선으로 고려 , 도시농업 전국네트원크 존재 시민에 의해 자발적으로 발생 , 주로 옥상 , 발코니 , 앞마당등 사용 , 여가아닌 농산물 생산이 주목적 , 쿠바 도시성격에 맞는 생산 , 지자체의 적극적인 인증 , 도시내 농업 전용지구 지정과 정비 지원 , 시민 농업대학 설립 농업생산 성격 여가형 공원성격 일본

8. 인터뷰1

9. 인터뷰2

10. 그런데…아쉬운것이 있다 ! 기증과 봉사 System 아름다운 채소가게의 magic key

11. 조금 더러워도 , 조금 비싸도 , 조금 느려도… ... 아름다운 가게 Toms 슈즈 이로운몰 어차피 써야하는 생필품에 , 이웃을 생각하는 기증과 봉사를 결합하여 성공한 사회적 기업들 아름다운 채소가게도 , 기증과 봉사로 자란 채소만을 파는 사회적 기업을 추구 합니다 .

12. BG 사업 구성 지역주민 지역상인 학교 / 단체 관련단체 지자체 지역수혜자 지역봉사자 지역도시농부 지역텃밭기증자 BG

13. BG 에 누가 ? 무엇을 ? 기증하고 , 봉사하는가 ? 1. 농사지을 텃밭을 기증받습니다 . - 에너지절감 , 정서적 행복 , 자녀교육 .. 등등 옥상녹화의 장점은 많다 . 옥상텃밭조성은 공짜 !( 현재 , 2 명 건물주가 텃밭 기증하셨습니다 )( 지자체 협조로 대형텃밭확보 ) 2. 기증된 동네 텃밭에서 농사지을 도시농부의 봉사가 필요합니다 . - 농사가 좋은 분들 , 환경에관심있는 분들 , 내돈써가며 차타고 흙만지러 가는분들 ... ( 현재 , 6 분 농부님이 봉사하기로 했습니다 )

14. BG 에 누가 ? 무엇을 ? 기증하고 , 봉사하는가 ? 3. 동네 텃밭에서 수확된 채소를 BG 에서 판매하고 , 매장을 관리할 매장 봉사자가 필요합니다 . 4. 지역에서 EM 뿌려진 음식쓰레기를 수거하고 , 봉사자들을 교육하고 , 텃밭을 확대하고 , 봉사자들과 함께 퇴비를 만드는등 BG 의 모든 과정을 함께할 상근직원이 필요합니다 .

15. 흙을 만지며, 꽃과 생명을 키우는 봉사입니다. 많이 힘든 일인가요? 재미 없는 일인가요? 보람 없는 일인가요? 어른들만 할 수 있는 일인가요? 답은 ~~: No 입니다 .

16. 그래도 예상되는 어려움과 해결방안1 1. 그래도 , 봉사자 안 모일 수 있어… - 성실하고 꾸준한 홍보와 기존 봉사자가 만족하게 하면 분명히 봉사자는 모인다 . - 지역의 종교단체 / 시민단체에 협조를 구한다 .( 성북동에는 녹색연합 및 다수 종교단체 소재 ) 2. 좋은 퇴비 , 아름다운 봉사…그래도 , 수확이 안 좋을 수 있어… - 아무 지식 없이도 어머니들과 많은 선배 도시농부들이 성공하고 있습니다 . 그리고 , 처음 1 년은 흙살림등에서 구입한 완숙퇴비와 유기농 자재를 사용하고 , 재배법등을 열심히 배운다면 충분히 좋은 채소가 생산될 수 있다 .

17. 그래도 예상되는 어려움과 해결방안2 3. 친환경 , 무농약 , 우리옆집에서 키운 좋은 채소 ... 그래도 안팔릴 수 있어… - 그럴리는 없습니다 ! 4. 겨울에 부족한 채소생산을 어떻게 해야 하나 ? - 농한기를 축제기간화 하여서 , 보람과 즐거움을 제공하고 익년 봉사자 확대를 도모한다 .( 김장축제 , 막걸리담기 , 동지팥죽잔치 , 은행줍기 , 척사대회 , 풍악놀이 , 아름다운 1 년사진전 , 새해떡국잔치 ,best 텃밭시상 , 최고령 / 최연소 봉사자 시상 , 건물대청소 ...) - 봉사자들과 유기농가 견학 ( 필요한경우 농산물 구입 ), 교육활동 , 상근직원 전문교육 . - 실내 텃밭 운영 , 최소한의 채소만 생산 ( 옥외 텃밭은 관리만 ) - 부족한 매출은 장류와 반찬 , 원예용품판매로 충당

18. 운영자금 독립방안은? 채소판매 ( 소비자의 신뢰 , 가격경쟁력 - 채소가격의 30% 이상인 유통비용없음 ) 된장 , 고추장 , 쌈장 , 청국장 , 밑받찬 판매 ( 재고걱정없다 !) 원예용품 판매 ( 각종 용품과 완숙퇴비등 판매 , 녹색디자이너 모임인 green factory 와 디자인 계발 / 생산에 합의 ) 생산량이 늘면 , 직영 식당운영

19. 운영자금 독립방안 원예용품 판매 자금 독립 채소판매 ( 주민 , 식당 ) 반찬 , 장류 판매 식당운영 : 간단한 음식

20. BG 장기 계획 1. 2012 년까지 -BG1 호점 정착 - 사회적기업 인증 - 전국 도시농부 네트워크 결성 2. 2015 년까지 - 서울 , 경기에 BG 확대 3. 2020 년까지 -BG 의 전국 대도시 확대

21. 참고자료1 그림(텃밭용기,쓰레기통,EM원액, 재배책자)

22. 참고자료2 설문지 채소가게 경영 분석표