1. 景文科技大學觀光與餐旅研究所 論文計畫 苗栗縣特色美食餐廳認證之研究 指導教授：洪久賢 博士 研究生：曾珮甄 撰 民國九十七年十二月二十九日

16. 文 獻 探 討 文化定義概念分類表 資料來源：張怡平， 2005 文化是奠基於社會上所約定成俗的意義 象徵的 文化包含觀念、符號、行為的型態和其相互關係 結構的 文化是一個複雜的觀念或學習的習慣 心理的 文化是人類為了適應群體生活環境，解決問題的方法 功能的 文化是為了生活的理想、價值和規範 規範的 文化是人類分享和學習人類行為的一種生活方式 行為的 文化是世代傳遞的社會傳統遺產 歷史的 文化包含許多主題或分類，例如：社會的組織或經濟 主題的 內涵 定義

26. 研究方法 預定進度表

27. 研究方法 經費預算表 7,0000 總計 凡除前所列舉者以外，其他事務費用，應以與實施計畫有直接關係者為限，如訪談餐點、郵電等。 1,5000 其他研究有關費用 蒐集研究資料需要用的文具等耗材，如紙張、墨水、文具用品等。 1,5000 耗材費 電腦設備所需保養修護及資訊系統後續維護費用屬之。 1,0000 設備費 實施計畫時，需要進行實地訪問或是蒐集相關資料時的交通費用。如：搭捷運、下苗栗等。 3,0000 差旅費 說明 第一年 98 年 01 月 ～ 98 年 12 月 執行 年次 補助 項目