ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ: Οι μαθητές μας προτείνουν συνταγές με βάση το ελαιόλαδο, βασιμένοι στην αξία της μεσογειακής διατροφής, οικειοποιούμενοι ταυτόχρονα τις ευρωπαικές οδηγίες για την ορθή επιλογή του κατάλληλου ελαιόλαδου.
Ο παραδοσιακός κώδικας για την αξία του ελαιόλαδου, επαληθεύεται, ολοκληρώνεται και προάγεται μέσω της ευρωπαικής οδηγίας. . Ουσιαστικά φαίνεται η γνώση των μαθητών μας να μετουσιώνεται σε στάση ζωής.
Οι μαθητές μας και οι οικογένειες τους μπορούν να συμβουλευτούν τον παραπάνω κατάλογο από την ιστοσελίδα του σχολείου μας.
(ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΙΝΤΕΡΝΕΤΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ******)
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΑΤΙΑ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΑΤΙΑ
4ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ-ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ
ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ-ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ-ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ-ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΟΝΟ ΤΑ ΚΕΙΜΕΝΑ!ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΕΚΔΟΣΗ ΜΕ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΜΑΣ
Συνταγή για κόκορα κρασάτο από μαθήτρια του 2ου ΓΕΛ Εχεδώρου. Η παρουσίαση θα παρουσιαστεί μεταφρασμένη στην επίσκεψή μας στη Γαλλία στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus+ με τίτλο "Wine Environmental Studies in European RegioNS"
The document announces cultural events taking place in the city of Lefkada, Greece over the course of a week, including art exhibitions, musical performances, theater productions, and lectures. Locations mentioned include the Lefkada Municipal Theater, Lefkada Folklore Museum, and Aghios Nikolaos Theater in Lefkada. Performances and artists mentioned include works by Kostas Moursela and the bands Anthology, Spartihorio, and D.D. Sfakioton.
1. Γαριδομακαρονάδα - Μία συνταγή από την Ακράτα
Υλικά
1 κιλό γαρίδες Νο 2
4-5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα
1 κιλό φρέσκες ντομάτες ξεφλουδισμένες και περασμένες στο μίξερ
1/4 του φλιτζανιού λάδι
λίγο αλάτι, άσπρο πιπέρι και κανέλλα
1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες χωρίς να αφαιρέσουμε το κέλυφος.
Βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά (σκόρδο, μαϊντανό, κρεμμύδι,
ντομάτες, λάδι, αλάτι, πιπέρι και κανέλλα), εκτός από τις γαρίδες και
προσθέτουμε ένα (1) ποτήρι νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν για 15-20
λεπτά και τα ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε να βράσουν άλλα 15 λεπτά
(μέχρι να δέσει η σάλτσα).
Βράζουμε τα μακαρόνια. Τα σουρώνουμε και τα καίμε με φρέσκο βούτυρο.
Προσθέτουμε τριμμένη κεφαλογραβιέρα. Τα σερβίρουμε σε μεγάλη πήλινη
σουπιέρα. Περιχύνουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και από πάνω
γαρνίρουμε με τις γαρίδες.