Γανωτής
Γανωτής ή γανωτζήςή γανωματής είναι ο τεχνίτης
που επικαλύπτει τα χάλκινα σκεύη με κασσίτερο .Το
επάγγελμα του γανωτή είναι από τα πιο παλιά που
υπάρχουν. Έσωζαν τους ανθρώπους από το θάνατο
που προκαλούσαν τα αγάνωτα χάλκινα σκεύη.
3.
Καλαθάς
Το επάγγελμα τουκαλαθά ήταν διαδεδομένο σε
χωριά και σε περιφέρειες όπου οι πρώτες ύλες για τις
ανάγκες της παραγωγής ήταν άφθονες. Τα υλικά αυτά
τα έπαιρναν από τις λυγαριές, τις μυρθιές, τις σφάκες
και τα καλάμια
4.
Μυλωνάς
Μυλωνάδες λέγονταν σταπαλιά χρόνια αυτοί που
εκμεταλλεύονταν τους μύλους και άλεθαν τα
σιτηρά, για να παράγουν αλεύρι, με το οποίο
παρασκεύαζε το ψωμί της η οικογένεια.
Λούστρος
Ο λούστρος μ'ένα κασελάκι μπροστά του και γύρω του
να κρέμονται οι βούρτσες και τα βερνίκια ,καθόταν σ'
ένα χαμηλό σκαμνάκι, στην αρχή μιας πλατείας ή
μπροστά από ένα καφενείο και περίμενε υπομονετικά
να γυαλίσει τα παπούτσια των πελατών του.
7.
Βαρελάς
Ο βαρελάς ήταντεχνίτης, ειδικός στην κατασκευή
βαρελόσχημων και σκαφοειδών σκευών, που τα
κατασκεύαζαν από ξύλο καστανιάς ή δρυός.
8.
Νερουλάς
Νερουλάς = Υδρονομέας= Νεροκόπος
Στην παλιά Αθήνα που δεν υπήρχαν βρύσες μέσα στα
σπίτια, ο νερουλάς αναλάμβανε την τροφοδότησή
τους με νερό
9.
Ντελάλης
Η λέξη είναιμάλλον τούρκικη και σημαίνει "αυτός που
ανακοινώνει τα μαντάτα", ο δημόσιος κήρυκας.
Ο (ν)τελάλης διαλαλούσε τα νέα, τις παραγγελίες που
έπαιρνε από τις αρχές ή για τα εμπορεύματα που
έφερναν οι πραματευτάδες.
10.
Αρκουδιάρης
Αρκουδιάρης ήταν οτσιγγάνος εκείνος που
παλαιότερα περιήγαγε αρκούδα σε υπαίθριες
παρουσιάσεις - επιδείξεις και με αυτό τον τρόπο
χρηματιζόταν.
11.
Παγωτατζής
Οι παγωτατζήδες φόρτωναντο βαρέλι στο καρότσι, και με μια ειδική
μεταλλική κουτάλα και τα χωνάκια ξεκινούσαν τη δουλειά τους. Κατά
διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το
παγωτό.
12.
Τσαγκάρης
Το επάγγελμα τουτσαγκάρη είναι να φτιάχνει
παπούτσια, αλλά σήμερα όταν λέμε τσαγκάρης
εννοούμε τον τεχνίτη που επιδιορθώνει τα
χαλασμένα παπούτσια.
