Spennende utdannings- og karrieremuligheter i reiselivsnæringen.Hilde Veum
Reiselivsnæringen tilbyr uante muligheter når det gjelder utdanning- og karrierevalg. I denne presentasjonen får du et lite innblikk i hva som finnes dersom du velger å utdanne deg til en jobb i reiselivsnæringen.
NHO Reiseliv er Norges største arbeidsgiverorganisasjon med ca. 2500 medlemsbedrifter. Se www.nhoreiseliv.no for mer info.
Spennende utdannings- og karrieremuligheter i reiselivsnæringen.Hilde Veum
Reiselivsnæringen tilbyr uante muligheter når det gjelder utdanning- og karrierevalg. I denne presentasjonen får du et lite innblikk i hva som finnes dersom du velger å utdanne deg til en jobb i reiselivsnæringen.
NHO Reiseliv er Norges største arbeidsgiverorganisasjon med ca. 2500 medlemsbedrifter. Se www.nhoreiseliv.no for mer info.
Karrieremuligheter i reiselivsnæringen. hvor er de ledige jobbene?Hilde Veum
En presentasjon med enkle tips til hvordan du kan gå frem for å finne ledige jobber i reiselivsnæringen. Spesielt myntet på studenter, men også til de av dere som er ferdig å studere.
Faglig nettverkssamling Restaurant og matfagHilde Veum
Den 11. november 2011 var jeg invitert til Halden for å holde et 90 minutters innlegg på faglig samling for lærere i restaurant og matfag fra Østfold. Agendaen min var som følger:
Om NHO Reiseliv
Hva vil vi elevene skal vite?
Yrkesinformasjon – materiell
Rekrutteringskampanje
Samarbeid skole – arbeidsliv
Bedriftenes rolle i læretiden
For mer info, kontakt meg på karriereinfo@nhoreiseliv.no
Karrieremuligheter i reiselivsnæringen. hvor er de ledige jobbene?Hilde Veum
En presentasjon med enkle tips til hvordan du kan gå frem for å finne ledige jobber i reiselivsnæringen. Spesielt myntet på studenter, men også til de av dere som er ferdig å studere.
Faglig nettverkssamling Restaurant og matfagHilde Veum
Den 11. november 2011 var jeg invitert til Halden for å holde et 90 minutters innlegg på faglig samling for lærere i restaurant og matfag fra Østfold. Agendaen min var som følger:
Om NHO Reiseliv
Hva vil vi elevene skal vite?
Yrkesinformasjon – materiell
Rekrutteringskampanje
Samarbeid skole – arbeidsliv
Bedriftenes rolle i læretiden
For mer info, kontakt meg på karriereinfo@nhoreiseliv.no
Is it a Fruit or Vegetable Visual Quiz?, Stand up and make your answer PowerP...www.sciencepowerpoint.com
This PowerPoint is one small part of the Taxonomy and Classification unit from www.sciencepowerpoint.com. A 3800+ slide Five Part PowerPoint presentation becomes the roadmap for an amazing and interactive science experience full of built-in lab activities, built-in quizzes, video links, class notes(red slides),review games, projects, unit notes, answer keys, and much more. Also included is a student version of the unit that is much like the teachers but missing the answer keys, quizzes, PowerPoint review games, hidden box challenges, owl, and surprises meant for the classroom. This is a great resource to distribute to your students and support professionals. The Classification and Taxonomy Unit covers topics associated with Taxonomy and Classification. The unit examines all of the Kingdoms of Life in detail. Areas of Focus within The Taxonomy and Classification Unit: -Taxonomy, Classification, Need for Taxonomy vs. Common Names, What is a Species?, Dichotomous Keys, What does Classification Use?, The Domains of Life, Kingdoms of Life,The 8 Taxonomic Ranks, Humans Taxonomic Classification, Kingdom Monera, Prokaryotic Cells, Types of Eubacteria, Bacteria Classification, Gram Staining,Bacterial Food Borne Illnesses, Penicillin and Antiseptic, Oral Hygiene and Plaque, Bacterial Reproduction (Binary Fission), Asexual Reproduction, Positives and Negatives of Bacteria, Protista, Plant-like Protists, Animal-like Protists, Fungi-like Protists, Animalia, Characteristics of Animalia, Animal Symmetry, Phylums of Animalia (Extensive), Classes of Chordata, Mammals, Subclasses of Mammals, Characteristics of Mammals, Fungi, Positives and Negatives of Fungi, Divisions of Fungi (Extensive), Parts of a Mushroom, 3 Roles of Fungi, Fungi Reproduction, Mold Prevention, Plant Divisions, Kingdom Plantae. If you have any questions please feel free to contact me. Thanks again and best wishes. Sincerely, Ryan Murphy www.sciencepowerpoint@gmail.com
Mat langs nasjonale turistveger Stockholm 2013Egil Thorsen
MATUPPLEVELSER BLIR ALLT VIKTIGARE INOM RESENÄRINGEN, SÅ ÄVEN I VÅRT NATURSKÖNA GRANNLAND NORGE. OCH MATEN ÄR SAMTIDIGT ETT SÄTT FÖR BESÖKSMÅLENS AKTÖRER ATT PROFILERA SIG. I PILOTPROJEKTET MAT LANGS NASJONALE TURISTVEGER SAMVERKAR NÅ 80 MATAKTÖRER LÄNGS NORGES VACKRASTE VÄGSTRÄCKOR I EN GEMENSAM MARKNADSFÖRINGSSATSNING. HÄR INGÅR GÅRDSBRUKARE, MATHANTVERKARE, HOTELL OCH KRÖGARE – ALLA STOLTA NYSKAPARE OCH FÖRÄDLARE AV DEN NORSKA MATKULTUREN.
I Norge har 18 vägsträckor utvalts som extra vackra och sevärda, men dessa så kallade Nasjonale turistveger erbjuder mer än bara frestelser för ögat. I ett projekt stöttat av Vegvesendet och Landbruks- och matdepartementet profileras ytterligare en reseanledning. Projektet heter Mat langs Nasjonale turistveger och är en satsning för att synliggöra de aktörer som erbjuder unika och genuina matupplevelser längs vägsträckorna. I ett första pilotprojekt, som pågår fram till hösten 2013, är följande fem vägsträckor i fokus: Sognefjellet, Geiranger–Trollstigen, Gamle Strynefjellsvegen, Valdresflye och Rondane.
– Utgångspunkten för pilotprojektet är att bidra till totalupplevelsen runt turistattraktionen Nasjonale turistveger. Här ligger fokus på att stärka och utveckla mat- och resenäringen i samband med andra aktörer längs värdekedjorna mat och reseliv, säger projektledaren Egil Ørjan Thorsen. Huvudsyftet är att nå konkreta resultat i form av ökad lönsamhet och samarbetsvinster för företagen längs vägen, säger Egil.
Det finns totalt 18 Nasjonale turistveger och genom pilotprojektet utarbetas
MAT MED VÄRDE LÄNGS NORSKA TURISTVÄGAR
MAT LANGS NASJONALE TURISTVEGER
en projektmodell, för planering, genomförande och utvärdering, som kan överföras till resterande vägsträckor.
PUBLICITET OCH UTVECKLING
Idag har runt 80 företag från de fem vägsträckorna anslutit sig till pilotprojektet. De representerar hela spektret av mataktörer, från produktion till servering.
– Det handlar inte bara om gourmetmat och fyrarättersmiddagar, men om att servera mat som är genuin för platsen och har en historia, fortsätter Egil. Projektet synliggör en mångfald av goda matställen där norska och kortresta råvaror är centrala. Samtidigt handlar det om den totala upplevelsen av maten i sitt sammanhang, där till exempel kulturlandskapet och värdskapet har en stor betydelse. Aktörerna har också arbetat fram en gemensamt och förpliktande värdegrund som gör dem till ambassadörer för den goda måltiden, med omtanke om råvarorna, kvaliteten och historien.
Helhetssynen på mat speglas i projektets marknadsföring av företagen, vilken i ett första steg sker på bloggen Matlangsnasjonaleturistveger.no samt ett magasin som utkom i en första utgåva på nynorska i våras. Nu planeras ett magasin för den engelskspråkiga målgruppen till våren.
Förutom publicitet under ett gemensamt varumärke utgör projektet ett viktigt nätverk för erfarenhetsutbyte, samarbete och inspiration mellan de enskilda företagen.
2. Hvem er NHO Reiseliv?
Den største arbeidsgiver- og næringsorganisasjon for
reiselivsnæringen i Norge
Representerer mer enn 2500 bedrifter som har en
samlet årlig omsetning over 30 milliarder kroner og
sysselsetter 55 000 arbeidstakere
Hovedkontor i Oslo, totalt 35 medarbeidere
Dekker hele landet gjennom NHOs regionapparat
En av de største landsforeningene i NHO
3. Medlemmene våre
Overnatting
Hoteller, pensjonater
Vandrerhjem, turisthytter, camping
Servering
Restauranter og kafeer
Barer, kaffebarer og gatekjøkken
Kantiner og cateringbedrifter
Opplevelser
Opplevelsesarrangører
Fornøyelsesparker og dyrehager
Aktivitets- og alpinanlegg
Destinasjoner
Turistinformasjoner
Destinasjonsselskap
Landsdelsselskap
Bilutleiefirmaer
4. Hva gjør NHO Reiseliv?
Arbeider for at bedrifter og ulike bransjer i norsk
reiselivsnæring får gode rammevilkår
Arbeidsgivernes part i tariffoppgjør
Målsetningen er at reiselivsnæringen i enda større grad
skal bli en lønnsom og attraktiv næring, som bidrar til
vekst og sysselsetting over hele landet
Dette gjøres gjennom aktivt påvirkningsarbeid rettet mot
politikere og myndigheter både lokalt og sentralt
Bidrar til å synliggjøre reiselivets interesser gjennom å
sette reiselivets saker på dagsorden
6. Arbeidslivspolitikk
Kompetanse og medarbeiderutvikling
Hovedmål:
Heve kompetansen i reiselivet generelt, og i overnattings-, serverings- og
opplevelsesnæringen spesielt
Hovedarbeidsområder er:
- Rekruttering til bransjene
- Videregående opplæring (for fagene kokk, servitør, resepsjon og reiseliv)
- Mellomlederutdanning (Kompetent og fagskole)
- Høyere utdanning
- Høringer i forbindelse med utdanningsreformer
Representerer reiselivsnæringen
På yrkes- og utdanningsmesser
Holder foredrag og presentasjoner til både elever, lærere, rådgivere og
fylkeskommuner, regionalt og nasjonalt
7. Legat og stipend gjør hverdagen enklere!
Frydenlund bryggeris legat
Gir stipend til studenter som tar
høyere utdanning innen reiselivet.
Prioriterer stipend til å gjennomføre
mellomleder-utdanning innen hotell,-
restaurant- og reiselivsfag.
Søknadsfrist 1. mai
Søknadsskjema: nhoreiseliv.no
Hans R. Larsens legat
Gir stipend til mat- og drikkefaglig
videreutvikling, og støtte i
forbindelse med praksisplasser for
unge kokker og servitører.
Tilgodeser spesielt søknader som
gir faglig kompetanseutvikling for
utøveren og samtidig innebærer
fornyelse for bransjen.
Søknadsfrist 1. oktober
Søknadsskjema:
http://hrl.nhoreiseliv.no/
8. Struktur – destinasjon – innovasjon
Nærings- og arbeidsgiverpolitikk
NHO
NHO Reiseliv
Virke
Profilering / markedsføring
Innovasjon Norge
Reisemålselskap
Landsdel
Destinasjon
Turistinformasjon
10. Nøkkeltall reiseliv
Reiselivsnæringens totale verdiskaping tilsvarer
6,5 % av BNP.
I 2011 omsatte overnattings- og
serveringsvirksomhetene for ca. 61 milliarder kroner,
en økning på ca. 20% fra 2007.
I 2011 var det 223 000 årsverk tilknyttet
reiselivsnæringen. Det tilsvarer 1 av 10 årsverk på
fastlands-Norge.
Tall hentet fra Innovasjon Norge og SSB
11. Hva trenger vi og hva kan vi tilby?
Reiselivsnæringen trenger mennesker som kan
Markedsføring / salg
Økonomi / tall
Yield / revenue
Ledelse / drift
Sikkerhet /HMS
Mennesker / service
Mat / drikke
Reiselivsnæringen tilbyr
Karrieremuligheter for personer med
svært forskjellige interesser.
Rask karrierestige for de som vil
Muligheter over hele verden
13. Karrieremuligheter
Familie- og opplevelsesparker
Aktivitets- og temaanlegg
Alpinanlegg
Turistfiske, gårdsturisme, charterbåter
Museum
Destinasjonsselskaper, turistinformasjon
Eventselskaper
Overnattings- og serveringsdelen på ferger, Hurtigruten og lignede.
14. Noen av våre medlemmer
(og potensielle arbeidsgivere)
15. Noen av våre medlemmer
(og potensielle arbeidsgivere)
16. Noen av våre medlemmer
(og potensielle arbeidsgivere)
17. Noen av våre medlemmer
(og potensielle arbeidsgivere)
18. Å jobbe i reiselivsnæringen
Ca. 90 % av reiselivsbedriftene i Norge har færre enn
10 ansatte
En spennende oppgave å finne en arbeidsplass som gir
rom for en nyutdannet ansatt.
Bruk tiden på skolen, allerede fra nå av, til å undersøke
hvilke muligheter som finnes.
19. Å jobbe i reiselivsnæringen
Oppgaveskriving? benytt anledningen til å skrive
oppgave for en bedrift dere ønsker å jobbe for – en
super anledning til å finne en potensiell arbeidsgiver.
Medlemsbedriftene sier: det er viktig at ansatte har
både vitnemål OG praktisk erfaring.
Finn en deltidsjobb og sommerjobb der dere får
relevant erfaring fra reiselivsnæringen, så stiller dere
sterkere når dere skal søke jobb etter endt utdanning.
20. Å jobbe i reiselivsnæringen
Frivillig erfaring er nyttig, så engasjer dere i
studentaktiviteter
Gir muligheter til å bygge nettverk med medstudenter og
bransjefolk.
Mange stillinger lyses aldri ut på Finn.no, men formidles via
sosiale medier og blant venner og bekjente.
Bruk skoletiden til å skaffe deg nettverk, du får venner og
bekjente for resten av livet.
Bygg nettverk på LinkedIn, Twitter og Facebook.
21.
22. Kompetanse og rekrutteringsavdelingen er aktiv i flere
kanaler. Besøk oss, kontakt oss, følg oss og spre gjerne
informasjonen videre.
Facebook-gruppe Jobb i reiseliv!
Facebook-side NHO Reiseliv
Instagram nhoreiseliv
Twitter nhoreiseliv
Twitter hildeveum
Nettside reiselivsutdanning.no
Karriereveiledning karriereinfo@nhoreiseliv.no
Editor's Notes
NÆRINGSPOLITIKK
Lønnsomhet og økt volum
Redusert mva på servering
Økt markedsføring
Kulturlandskapet
- Gjengroing av kulturlandskapet er en stor trussel for reiselivet
Ansvarlighet
Reiselivet lever av et godt omdømme, kvalitet og seriøsitet
Alkoholpolitikk
Alkoholpolitikken er blant de viktigste rammebetingelsene for reiselivet
JURIDISK
- NHO Reiselivs avdeling for arbeidslivspolitikk er en viktig støttespiller for medlemsbedriftene
- NHO Reiselivs juridiske avdeling er eksperter i arbeidsrett, men bistår medlemmene også i andre juridiske spørsmål
INNKJØPSKJEDEN
NHO Reiseliv Innkjøpskjeden fremforhandler og vedlikeholder konkurransedyktige avtaler som gir medlemmene meget fordelaktige betingelser på et stort sortiment varer og tjenester som kolonialvarer, ferskvarer, non-food, øl, mineralvann, samt vin og brennevin
Bonus til medlemmer av innkjøpskjeden
Gir små bedrifter stordriftsfordeler
HMS
NHO Reiseliv er opptatt av at medlemsbedriftene jobber systematisk med Helse, Miljø og Sikkerhet og arbeider aktivt for å løfte medlemsbedriftenes HMS-standard
Vi tilbyr rådgivning innen HMS og matsikkerhet og har utarbeidet og samlet nyttig informasjon, verktøy, brosjyrer, skjemaer og viktige lenker for å hjelpe våre medlemmer til å bli bedre på HMS
Leder for Serviceforum 2013, Herman Nordby, mottok Hans R. Larsens legat i år. Det er også bevilget midler til selve Serviceforum.