1. GUIDA SAGRE 2016
FERRARA
e dintorni...
Le migliori sagre: dove & quando.
Focus su tutto ciò che utile sapere!
Ricette, Curiosità, Aneddoti.
Ufficio Informazione e Accoglienza Turistica di Massa Fiscaglia • informaturismo@comune.massafiscaglia.fe.it

2. 2

3. CALENDARIO
3
APRILE 2016
DOVE Massa Fiscaglia
COSA 6 giorni del Cotechino
QUANDO
7, 8, 9; 15, 16, 17
DOVE Massa Fiscaglia
COSA Sagra della Lumaca d’élite
QUANDO
15, 16, 17; 22, 23, 24
DOVE Ferrara
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX
DOVE Ferrara
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX
DOVE Voghera
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX
DOVE Voghera
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX

4. 4
APRILE
MASSA FISCAGLIA
Ufficio Informazione e Accoglienza Turistica di Massa Fiscaglia • informaturismo@comune.massafiscaglia.fe.it
VEG  CEL 
6 giorni del Cotechino
Le sagra ha come protagonista il succulento insaccato di Massa Fiscaglia. In occasione della sagra gustosi
piatti allo stand gastronomico.
7, 8, 9; 15, 16, 17 aprile 2016
In occasione della sagra gustosi piatti allo stand gastronomico.
Antipasti: polenta con lardo - Mariconda e gnocco con
salame e coppa di testa
Primi: Garganelli della sagra - Tortelloni di zucca al ragù -
Gramigna con salsiccia - Tortellini in brodo - Tortellini alla
panna. Secondi: Cotechino con purè - Grigliata mista (costine,
salsiccia, pancetta) - Lombatina porchettata al forno con
patate - Spezzatino di maiale con fagioli e polenta.
+39 347 7855144
apertura stand ore 19.00 - festivi ore 12.00
DATA
ORARI
SPESA
INFO SAGRA
PARCHEGGIO  ACCESSO DISABILI 
FOCUS
VEG  CEL 
Sagra della Lumaca d’élite
Oltre alla sagra tradizionale estiva, l’Associazione Turistica di Massa Fiscaglia ha perseguito l’obiettivo di
promuovere il suo più importante prodotto gastronomico, la lumaca rivolta ad estimatori.
15, 16, 17; 22, 23, 24 aprile 2016
Stand gastronomico con menù a base di lumache; ricette
della tradizione casumarese e ricette internazionali rivisitatate
con gusto genuino e semplice.Tra le specialità: Bigoli al
torchio di lumache alla Borgogna, crespelle alle lumache
delizia della sagra, lumache alla Casumarese, alla Borgogna,
fritte, all’olio con mix di verdure e formaggi, funghi e tartufo,
radicchio al forno, pancetta saltata in padella e aceto
balsamico e tanto altro ancora.
+39 348 2655703
venerdì e sabato dalle 19.30 - domenica dalle 12.00
DATA
ORARI
SPESA
INFO SAGRA
PARCHEGGIO  ACCESSO DISABILI 
FOCUS

5. 5

6. 10

7. CALENDARIO
11
MAGGIO 2016
DOVE Portomaggiore
COSA Sagra del salame
QUANDO
12, 13, 14, 15
DOVE Portomaggiore
COSA Sagra della Seppia e della Canocchia
QUANDO
21, 22; 28, 29
DOVE Copparo
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX
DOVE Copparo
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX
DOVE Mesola
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX
DOVE Mesola
COSA Sagra della...
QUANDO
XX, XX, XX; XX, XX, XX

8. 12
MAGGIO
PORTOMAGGIORE
Ufficio Informazione e Accoglienza Turistica di Portomaggiore • informaturismo@comune.portomaggiore.fe.it
VEG  CEL 
Sagra del salame
Festa paesana dedicata al salame di Portomaggiore, prodotto locale genuino e delizioso da degustare con
un ottimo bicchiere di vino.
12, 13, 14, 15 maggio 2016
La Sagra dedicata al salame si svolge nel paese di Volani nei
pressi della città lagunare di Comacchio.
Stand gastronomico, giochi per bambini, teatro dialettale,
musica e balli sull’aia e gran finale con fuochi artificiali. e
animazione.
+39 344 8776254
apertura stand ore 19.00 - festivi ore 12.00
DATA
ORARI
SPESA
INFO SAGRA
PARCHEGGIO  ACCESSO DISABILI 
FOCUS
VEG  CEL 
Sagra della Seppia e della Canocchia
Stand gastronomico con degustazione dei prodotti ittici locali cucinati secondo l’antica tradizione dei
pescatori del luogo, mercatino, animazione e intrattenimenti vari.
21, 22 e 28, 29 maggio 2016
Porto Garibaldi si apre la sesta edizione della Sagra della
Seppia e della Canocchia. Grande stand gastronomico, eventi
musicali, giochi per bambini, escursioni in motonave e tante
altre opportunità di svago.Anche i maestri della gastronomia
locale vi attendono presso il mercato ittico, per farvi
assaggiare succulente ricette a base di seppie, canocchie
e prodotti ittici locali, cucinati seconda l’antica tradizione dai
pescatori del luogo.
+39 333 2688703
sabato dalle 19.30; domenica dalle 12.00
DATA
ORARI
SPESA
INFO SAGRA
PARCHEGGIO  ACCESSO DISABILI 
FOCUS

9. 13

10. 14
GIUGNO
CODIGORO
Ufficio Informazione e Accoglienza Turistica di Portomaggiore • informaturismo@comune.codigoro.fe.it
VEG  CEL 
Sagra del Pomodoro
Un programma fieristico, dal 2 al 12 giugno, ricco di iniziative: l’anteprima fiera di sabato 4 e domenica 5
con la quarta edizione de “Lo Sbaracco - Fuori tutto” e la “Festa Avisina del donatore di sangue”;
altresì la “14ª Sagra del Pomodoro”, gli stand gastronomici, i ristoranti e l’incontro culinario “La Regina di
Goro incontra Codigoro”, i mercati dei prodotti tipici, dell’artigianato e del commercio, la fiera della creatività,
le tre tombole e la lotteria, il rinnovato luna park e gli spettacoli musicali e di danza. E ancora, le mostre “Il
‘900 attraverso le immagini di Codigoro”, “Progetto Acqua Ragazzi H²O”, “Pomposia Imperialis Abbatia” e
“Pirin Pin Pin in mostra”, la tradizionale “Fiaccolata in canoa” di sabato 11.
dal 2 al 12 giugno 2016
Il Sindaco di Codigoro presenta la Fiera di Santa Croce 2015
con una lettera rivolta ai cittadini:
“Carissimi concittadini,
un caloroso benvenuto, anche a nome dell’Amministrazione
Comunale, alla 345ª Antica Fiera di Santa Croce, arricchita
quest’anno dall’inaugurazione della nuova Piazza “Giacomo
Matteotti”, che viene restituita alla comunità nel rispetto della sua
natura di spazio pubblico di aggregazione sociale polifunzionale
e secondo il suo disegno storico: un intervento di riqualificazione
che, integrando il preesistente con le esigenze attuali, ne potenzia
la funzionalità e la sicurezza e ne accresce la centralità con nuovi
arredi urbani, nuove aree pedonali e verdi che, nell’insieme,
incorniciano il “Monumento ai Caduti” circondato dalla nuova
fontana che, con i suoi effetti decorativi...
+39 374 5587996
apertura stand ore 19.00 - festivi ore 12.00
DATA
ORARI
SPESA
INFO SAGRA
PARCHEGGIO  ACCESSO DISABILI 
FOCUS PROGRAMMA
GIOVEDII’ 2 GIUGNO - Ore 17.00
INAUGURAZIONE DELLA FIERA DI S. CROCE
Presso la Sala Consiliare della Residenza Municipale di Codigoro – Piazza Matteotti, 60
Assegnazione del “Premio dello Scariolante” e “Premio alla Fedeltà al Lavoro”
Inaugurazione Ottava Sagra del Pomodoro
Apertura Luna Park
SABATO 4 GIUGNO - Ore 15.30/17.30
Gara di pesca per bambini (6/13 anni) a cura del Club Pescatori Sportivi Codigoresi.
Iscrizioni al numero: 347 4522791
Premiazioni sul campo di gara – raduno presso Bar Francia – Riviera Cavallotti.
Ore 18.00
Inaugurazione Mostra fotografica legata al Concorso Fotografico “Pomposia Imperialis
Abbatia 2010”.
Apertura da Sabato 11 a Sabato 18 Settembre – presso la sede della Pro Loco
di Codigoro.
Ore 18.30
Conferenza – Concerto “Oltre al suono” (un viaggio tra musica e terapia)
a cura dell’Associazione Culturale Neroma di Codigoro con la collaborazione di
Sandra Tromboni presso S. Eurosia – Riviera Cavallotti.
Ore 21.00
Concerto di Musica Folk and Celtic – con il gruppo Cisalpipers presso palco
spettacoli – Viale Giovanni XXIII.
Ore 24.00
Estrazione TOMBOLA Euro 12.500,00 – Piazza Matteotti
DOMENICA 12 SETTEMBRE
Ore 8.00/11.00
Gara di pesca per adulti a cura del Club Pescatori Sportivi Codigoresi
Iscrizioni al numero: 347 4522791
Premiazioni sul campo di gara – raduno presso Bar Francia – Riviera Cavallotti.
Ore 8.30/14.00
12° Trofeo Santa Croce – Gara di pesca d’altura organizzata dal Circolo Nautico
Volano di Codigoro
Per informazioni ed iscrizioni telefonare al n. 347 4239864.
Ore 15.00
Competizione di modellismo Navale Motorizzato – Po di Volano – Tratto Riviera
Cavallotti
Organizzato dal Circolo Nautico Volano di Codigoro.
Ore 16.00/24.00
Mercato hobbistico – presso Galleria San Martino – Via IV Novembre.
Ore 19.00
Estrazione TOMBOLA Euro 10.000,00 – Piazza Matteotti

11. 15
POMODORO A GRAPPOLO
POMODORINI PICCADILLY

12. 16
LUGLIO
FERRARA
Ufficio Informazione e Accoglienza Turistica di Ferarra • informaturismo@comune.ferrara.fe.it
VEG  CEL 
Sagra dell’Anguilla
Le sagra ha come protagonista la succulenta anguilla di Ferrara. In occasione della sagra gustosi piatti allo
stand gastronomico.
7, 8, 9; 15, 16, 17 aprile 2016
In occasione della sagra gustosi piatti allo stand gastronomico.
Antipasti: polenta con lardo - Mariconda e gnocco con
salame e coppa di testa
Primi: Garganelli della sagra - Tortelloni di zucca al ragù -
Gramigna con salsiccia - Tortellini in brodo - Tortellini alla
panna. Secondi: Cotechino con purè - Grigliata mista (costine,
salsiccia, pancetta) - Lombatina porchettata al forno con
patate - Spezzatino di maiale con fagioli e polenta.
+39 347 7855144
apertura stand ore 19.00 - festivi ore 12.00
DATA
ORARI
SPESA
INFO SAGRA
PARCHEGGIO  ACCESSO DISABILI 
FOCUS
VEG  CEL 
Sagra del Cinghiale
Oltre alla sagra tradizionale estiva, l’Associazione Turistica di Ferrara ha perseguito l’obiettivo di promuovere
il suo più importante prodotto gastronomico, il cinghiale rivolto ad estimatori.
15, 16, 17; 22, 23, 24 aprile 2016
Stand gastronomico con menù a base di lumache; ricette
della tradizione casumarese e ricette internazionali rivisitatate
con gusto genuino e semplice.Tra le specialità: Bigoli al
torchio di lumache alla Borgogna, crespelle alle lumache
delizia della sagra, lumache alla Casumarese, alla Borgogna,
fritte, all’olio con mix di verdure e formaggi, funghi e tartufo,
radicchio al forno, pancetta saltata in padella e aceto
balsamico e tanto altro ancora.
+39 348 2655703
venerdì e sabato dalle 19.30 - domenica dalle 12.00
DATA
ORARI
SPESA
INFO SAGRA
PARCHEGGIO  ACCESSO DISABILI 
FOCUS