Dokumen tersebut memberikan instruksi cara membuat rujak dengan bahan-bahan seperti nanas, pepaya, mangga, bengkoang, belimbing, timun, dan jambu air. Bumbu utamanya terdiri dari gula merah, kacang tanah, cabai rawit, garam, dan terasi. Kacang tanah digoreng lalu diulek halus bersama bumbu lain. Bumbu tersebut dituangkan ke atas potongan buah. Rujak dapat dijual berkeliling