Organizmy ModyfikowaneGenetycznie - GMO (z
ang. Genetically Modified Organism) - Organizmy
Transgeniczne - są to organizmy które zawierają w
swoim genomie (czyli informacji genetycznej
organizmu) obce geny, pochodzące z obcego
organizmu. Dziedziną nauki zajmującą się
modyfikacjami organizmów jest inżynieria
genetyczna - umożliwia wyizolowanie i namnożenie
dowolnego genu z dowolnego organizmu i za
pomocą różnych metod wprowadzenia go do
genomu modyfikowanego organizmu.
3.
Zmieniona zostajeaktywność genów
naturalnie występujących w danym
organizmie
Do organizmu wprowadzone zostają
dodatkowe kopie jego własnych genów
Wprowadzony gen pochodzi od organizmu
innego gatunku, są to organizmy
transgeniczne
4.
Rośliny transgenicznedzięki modyfikacjom
genetycznym nabierają odporności przede wszystkim
na herbicydy (środki ochrony roślin) i szkodniki
owadzie (pędów i korzeni), ale także i niekorzystne
warunki środowiska (suszę, mróz, zasolenie gleby). Są
też wykorzystywane do produkcji farmaceutyków, np.
szczepionek, przeciwciał.
5.
zwiększenie odpornościna herbicydy i szkodniki,
zwiększenie odporności na infekcje wirusowe, bakteryjne i grzybowe,
zwiększenie tolerancji na stres abiotyczny (głównie zmiany
klimatyczne),
przedłużenie trwałości owoców,
poprawę składu kwasów tłuszczowych oraz aminokwasów białek,
unormowanie stężenia fito estrogenów,
zwiększenie zawartości suchej masy,
zmianę zawartości węglowodanów, karotenoidów i witamin,
usunięcie składników antyżywieniowych - toksyn, związków
utrudniających przyswajanie składników, związków które podczas
obróbki kulinarnej ulegają reakcjom chemicznym wytwarzając
toksyny, zwiększając np. zawartość nutraceutyków, czyli substancji
niezbędnych dla zdrowia,
7.
Modyfikowane genetyczniesą głównie rośliny mające duże znaczenie
gospodarcze, zmiana genomu ma na celu nadanie im pożądanych
przez człowieka cech, tj. większa trwałość, odporność na szkodniki,
wirusy i grzyby, herbicydy (środki ochrony roślin), podniesienie ich
cech jakościowych, np. lepszego smaku. Modyfikuje się także rośliny
ozdobne, które dzięki temu są trwalsze, mają intensywniejszy kolor.
Zmodyfikowane genetycznie zostało większość roślin mających
znaczenia dla człowieka.
8.
8 września2004 Komisja Europejska podjęła decyzję
o dodaniu do listy nasion dopuszczonych do sprzedaży
na terenie UE 17 odmian zmodyfikowanej kukurydzy -
MON 810, opracowanej przez biotechnologiczny
koncern Monsanto. Zastosowana modyfikacja
uodparnia roślinę na larwy szkodnika-owada -
omacnicę prosowiankę (Ostrinia nubilalis).
9.
Pomidor transgenicznyFlavr Savr w 1994 roku był
pierwszym GMO wprowadzonym do obrotu.
Modyfikacja genetyczna pomidora Flavr Savr polegała
na zmniejszeniu w nim aktywność genu, który
odpowiada za proces dojrzewania i mięknięcia
pomidora. Tak zmodyfikowany pomidor lepiej znosił
transport i dłużej zachowywał świeżość.
10.
Pomidor transgenicznyFlavr Savr w 1994 roku był
pierwszym GMO wprowadzonym do obrotu.
Modyfikacja genetyczna pomidora Flavr Savr polegała
na zmniejszeniu w nim aktywność genu, który
odpowiada za proces dojrzewania i mięknięcia
pomidora. Tak zmodyfikowany pomidor lepiej znosił
transport i dłużej zachowywał świeżość.
