@@risetoperasi-9-model-persediaan di Bidang Kehutanan

1. 6s-1 Pendahuluan
William J. Stevenson
Operations Management
8th edition
OPERATIONS
RESEARCH
Rosihan Asmara
http://rosihan.lecture.ub.ac.id
http://rosihan.web.id
http://rosihan.web.id

2. 6s-2 Pendahuluan
Apa itu persediaan????
Inventory is broadly defined as any stock
of economic resources that are idle at a
given point in time
http://rosihan.web.id

3. 6s-3 Pendahuluan
Alasan perlunya persediaan
1. Adanya unsur ketidakpastian permintaan
(permintaan yang mendadak)
2. Adanya unsur ketidakpastian pasokan dari
para suplier
3. Adanya unsur ketidakpastian tenggang waktu
pemesanan
http://rosihan.web.id

4. 6s-4 Pendahuluan
Apa tujuan diadakan persediaan
1. Layanan pelanggan
2. Memperlancar proses produksi
3. Mengantisipasi stockout
4. Fluktuasi harga
http://rosihan.web.id

5. 6s-5 Pendahuluan
Evaluation Criteria – Inventory cost
1. Ordering costs
Biaya pemesanan
2. Carrying costs
Biaya penyimpanan
3. Shortage costs
Biaya kekurangan persediaan
http://rosihan.web.id

6. 6s-6 Pendahuluan
Biaya pemesanan dan penyimpanan
TC
biaya
pesan
biaya
simpan
biaya
Kuantitas
http://rosihan.web.id

7. 6s-7 Pendahuluan
MODEL ECONOMIC ORDER
QUANTITY
1. Permintaan dpt ditentukan secara pasti dan konstan
2. Item yang dipesan independen dgn item yang lain
3. Pesanan diterima dengan segera dan pasti
4. Tidak terjadi stockout
5. Harga item konstan
Asumsi model EOQ :
Apa itu EOQ ????
http://rosihan.web.id

8. 6s-8 Pendahuluan
MODEL MATEMATIKA EOQ
TAC : Total biaya persediaan tahunan
TOC : Total biaya pesan
TCC : Total biaya simpan
R : Jumlah pembelian
C : Biaya simpan tahunan dalam rupiah/unit
S : Biaya setiap kali pesan
Q : kuantitas pemesanan (unit/order)
Q* : Kuantitas pemesanan optimum (EOQ)
TC : Total biaya persediaan minimum (minimum total inventory cost
http://rosihan.web.id

9. 6s-9 Pendahuluan
Total biaya persediaan tahunan (TAC) adalah penjumlahan
total biaya pesan (TOC) dan total biaya simpan (TCC)
TAC = TOC + TCC
Biaya pesan tahunan (TOC ) didapat dari Frekuensi
pemesanan tahunan (R/Q) dikalikan dengan biaya setiap
kali pemesanan (S)
TOC = ( )
R
Q
S
Frekuensi pemesanan tahunan =
Jumlah pembelian (R)
kuantitas pemesanan (Q)
http://rosihan.web.id

10. 6s-10 Pendahuluan
Total biaya simpan tahunan (TCC ) didapat dari Rata-rata
persediaan (Q/2) dikalikan dengan biaya simpan tahunan
dlm rupiah/unit
TOC = ( )
Q
2
C
Rata-rata persediaan=
2
kuantitas pemesanan (Q)
TAC =( )
R
Q
S + ( )
Q
2
C
http://rosihan.web.id

11. 6s-11 Pendahuluan
EOQ atau Q* tercapai pada saat TOC = TCC
( )
R
Q
S
=
( )
Q
2
C
TOC = TCC
=
QC
2
RS
Q
Q2C = 2RS
Q2 =
2R
S
C
EOQ = Q* =
2R
S
C
http://rosihan.web.id

12. 6s-12 Pendahuluan
Karakteristik lain EOQ
1. Total biaya tahunan minimum (TC)
TAC =( )
R
Q*
S + ( )
Q*
2
C
2. Total biaya pemesanan tahunan (TOC)
TOC = ( )
R
Q*
S
TCC
=
( )
Q*
2
C
3. Total biaya simpan tahunan (TCC)
http://rosihan.web.id

13. 6s-13 Pendahuluan
4. Frekuensi pemesanan optimum/tahun (F*)
F* = R
Q*
5. Jarak siklus optimum (T*)
T* =
Q*
R
http://rosihan.web.id

14. 6s-14 Pendahuluan
Contoh
Sebuah Generator menjual 1.000 generator per bulan dan permintaan selama
satu tahun diperkirakan konstan. Toko menetapkan kebijakan pemesanan
sebanyak 2.000 generator setiap kali pemesanan dengan waktu tunggu 6 hari.
Bagian kalkulasi biaya telah menetapkan bahwa biaya setiap kali pemesanan
Rp 600.000,- dan biaya penyimpanan tahunan Rp 10.000,- per unit
EOQ = Q* =
2R
S
C
R = Jumlah pembelian = 1.000 x 12 = 12.000
S = Biaya setiap kali pesan = 600.000
C = Biaya simpan tahunan =10.000
http://rosihan.web.id

15. 6s-15 Pendahuluan
Persediaan maksimum
Persediaan
2.000
1.000
Q
Q/2
waktu
Lt Lt Lt
ROP
240
Persediaan toko generator
http://rosihan.web.id

16. 6s-16 Pendahuluan
Total biaya tahunan minimum (TC)
TAC = Rp 12.000.000,-
Total biaya pemesanan tahunan (TOC)
TOC = Rp 6.000.000,-
TCC = Rp 6.000.000,-
Total biaya simpan tahunan (TCC)
EOQ = Q* = 1.200 unit
http://rosihan.web.id

17. 6s-17 Pendahuluan
Frekuensi pemesanan optimum/tahun (F*)
F* = 10 kali
Jarak siklus optimum (T*)
T* = 0,10 jika 1 tahun 300 hari kerja maka
siklus optimum setiap pesanan
adalah T* = 0,10 (300) = 30 hari
http://rosihan.web.id

18. 6s-18 Pendahuluan
Persediaan maksimum
Persediaan
1.200
600
EOQ
Q*/2
waktu
6 hari
Lt
ROP
240
Pola persediaan toko generator dg kebijakan baru
30 hari
http://rosihan.web.id

19. 6s-19 Pendahuluan
END OF SLIDE
http://rosihan.web.id