1. Le Mareviglie
Prova la nostra Bottarga di muggine
aromatizzata al limone Biologico della
Sardegna
Basta affettarla e aggiungere un filo d’olio extra vergine d’oliva e se vi
piace del sedano a fette o dei carciofi .
Potete utilizzarla anche per la preparazione di primi piatti dal sapore di
mare!
Mettete a cuocere della pasta, quando è pronta scolatela e fate saltare in
padella con un soffritto d’aglio preparato in precedenza e un po’ d’acqua
di cottura, infine a crudo aggiungete la bottarga, macinata o a fettine
sottili e del prezzemolo fresco.
Ideale con le paste corte come i malloreddus e le lorighittas della
Sardegna
Scopri tutta la nostra Linea BIO!
Prova anche il Sugo Terra e Mare, il sugo al Tonno, il Sugo Carlofortino,
il sugo affumicato e la Crema del Pescatore.
Buon appetito!

2. Le Mareviglie
Try our mullet roe flavored
with organic lemon of Sardinia
Just slices it and add a drizzle of extra virgin olive oil and if you
like add celery or artichokes.
You can also employ it for season pasta dishes from taste of sea:
Cook the pasta, when it is baked drain it and pan-frying with a
sauté of garlic and a little cooking water, finally add mullet roe and fesh
parsley.
Ideal with short pasta such us malloreddus and lorighittas of
Sardinia.
Discover all our organic line!
Try also the Land and Sea Sauce, the tuna sauce, the Carlofortino
sauce, the smoked sauce and the Fisherman cream.
Bon Appétit!