Silakan di unduh, beri komentar dan kritikan yang membangun.

1. Materi kita hari ini
adalah “METABOLISME
ASAM AMINO”
Kelompok 6
1. Binti Kusrini
2. Desi fitria
3. Eka Baskara prasetyajati
4. Isnawati

2. Kajian Al Qur’an
           
   
Artinya : Maka makanlah yang
halal lagi baik dari rezki yang
telah diberikan Allah kepadamu;
dan syukurilah nikmat Allah, jika
kamu hanya kepada-Nya saja
menyembah. (Q.S An Nahl : 114)

3. Pengertian Metabolisme
Matabolisme adalah segala
proses kimia yang terjadi di
dalam tubuh makhluk hidup.

4. Asam amino
amino adalah asam karboksilat
yang mempunyai gugus amino.
1. ESENSIAL
2. NON ESENSIAL

5. Proses Metabolisme Protein dan
Asam amino
MULUT  LAMBUNG  DUODENUM  USUS
HALUS  SIRKULASI DARAH

6. Penguraian Protein dalam Tubuh
Pemecahan protein dalam tubuh yaitu
sebagai berikut :
1. Transaminasi; alanin + alfa-ketoglutarat
→ piruvat + glutamat
2. Diaminasi; asam amino + NAD+ →
asam keto + NH3.

7. Asam Amino dalam Darah
Banyaknya asam amino dalam
darah tergantung pada
keseimbangan antara
pembentukan asam amino dan
pengunaannya

8. Reaksi Metabolisme Asam Amino
1. Transaminasi
Alanin transaminase
Glutamate transaminase
2. Deaminasi oksidatif
Asam glutamat + NAD+ (atau
NADP+ ) ↔ asam α-ketoglutarat +
NH4 + NADH (atau NADPH)+ H+

9. Pembentukan Asetil Koenzim A
dua jalur metabolik
yang menuju pada
pembentukan Asetil
koenzim A.
-Jalur asam piruvat
- Jalur asam
asetoasetat

10. Metabolisme Beberapa Asam
Amino
Contoh: Glisin
Glisin dapat mengalami reaksi deaminase
oksidatif oleh glisin oksidase, yaitu enzim yang
terdapat pada jaringan hati dan ginjal. Dalam
reaksi ini glisin akan diubah menjadi asam
glioksilat dan amonia. Asam glioksilat yang
terbentuk dapat diuraikan lebih lanjut menjadi
formaldehida dan karbondioksida.
CH2 (NH2) COOH + ½ O2 CHO – COOH +
NH3

11. Siklus Urea

12. Kesimpulan
Asam amino adalah sembarang senyawa organik yang memiliki gugus
fungsional karboksil (-COOH) dan amina (biasanya -NH2). Asam amino
memiliki berbagai macam sifat diantaranya yaitu asam amino larut dalam air
dan tidak larut dalam pelarut organik non polar , asam amino mempunyai
titik lebur yang lebih tinggi dibandingkan dengan asam karboksilat atau
amina ,bersifat sebagai elektrolit. Asam amino dapat dibedakan menjadi 3
yaitu asam amino esensian , asam amino non esensial dan asam amino
esensial bersyarat .