Sel adalah unit terkecil dari organisme hidup. Terdapat dua jenis sel, yaitu sel prokariotik yang tidak memiliki inti sel dan sel eukariotik yang memiliki inti sel. Sel tumbuhan memiliki berbagai organel seperti dinding sel, vakuola, plastida, mitokondria, dan lainnya yang masing-masing memiliki fungsi penting untuk kelangsungan hidup sel.