Il progetto PON di scienze per l'anno scolastico 2011-2012 ha coinvolto studenti di scuola primaria e secondaria in attività pratiche di laboratorio, favorendo l'apprendimento esperienziale. Gli alunni delle classi 5^ hanno creato vari prodotti come formaggi e birre, mentre gli studenti della scuola secondaria si sono concentrati su attività più riflessive e metodologicamente complesse. L'iniziativa ha dimostrato l'importanza del 'fare' nell'apprendimento, promuovendo una nuova consapevolezza verso l'educazione scientifica.