More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Similar to Pengolahan biji salak by wahyu dwimulyo hadi
Similar to Pengolahan biji salak by wahyu dwimulyo hadi (20)
More from tani57
More from tani57 (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
Pengolahan biji salak by wahyu dwimulyo hadi
- 1. WAHYU DWIMULYO HADI NIRM. 04. 01.18.115 PENYULUHAN PERTANIAN BERKELANJUTAN III CPoliteknik Pembangunan Pertanian Malang
- 2. PENGOLAHAN Biji Salak Menjadi Minuman Berkhasiat
- 3. Sejarah Tanaman Salak Tanaman salak merupakan salah satu tanaman buah yang disukai dan mempunyai prospek baik untuk diusahakan. Daerah asal nya tidak jelas, tetapi diduga dari Thailand, Malaysia dan Indonesia. Ada pula yang mengatakan bahwa tanaman salak (Salacca edulis) berasal dari Pulau Jawa. Pada masa penjajahan biji-biji salak dibawa oleh para saudagar hingga menyebar ke seluruh Indonesia, bahkan sampai ke Filipina, Malaysia, Brunei dan Muangthai.
- 4. Jenis – Jenis Salak 35% 5 jenis salak terbaik Indonesia 31 4 Salak Sidempuan Salak gading Salak Gula Pasir Salak Madu2 5 Salak Pondoh 1 2 3 4 5
- 5. Khasiat Bubuk Biji Salak Dapat Mengobati Disentri dan Diare Mengatasi Asam Urat Mencegah Risiko Terkena Kanker Memperlancar Sistem Pencernaan Menjaga Kesehatan Mulut Menambah Tenaga Mengurangi Serta Mencegah Risiko Alzheimer Meningkatkan Kecerdasan Meningkatkan Kinerja Otot Mencegah Hipertensi
- 6. C a r a Pembuatan Serbuk Biji Salak
- 7. Portfolio Presentation Berkualitas juga memiliki daging buah yang garing dan renyah. Sangat enak untuk dinikmati karena kerenyahannya. Pemilihan Buah Salak yang Bagus
- 8. Pisahkan antara buah biji dan kulit salak
- 9. Buah Salak Dalam pemisahan ini dibedakan menjadi 3 jenis yaitu sebagi berikut : Chart Title Daging Buah Salak Biji Salak Kulit Salak Hasil Pemisahan Buah Salak
- 10. Bersihkan Biji Salak Dengan Air Mengalir.
- 11. PENJEMURAN B i j i S a l a k Penjemuran dilakukan hingga biji salak kering. Kira – kira 5 hari.
- 12. AWESOME Pemecahan Biji Salak Pemecahan ini dilaukan untuk mempermudah dalam menyangrai biji dan dalam penggilingan dengan mesin giling.
- 13. Proses Sangrai Biji salak Proses sangrai ini dilakukan hingga biji terlihat menghitam.
- 14. Proses Penggilingan Biji Salak yang sudah disangrai.
- 16. Bubuk biji salak ini adalah bubuk yang berasal dari biji salak yang diproses layaknya biji kopi dan penyajiannya juga tidak jauh berbeda. Pengolahan dari biji salak dan kopi memang tidak jauh berbeda namun aroma dan rasa dari keduanya sangatlah jauh berbeda.
- 17. Thank YouInsert the Sub Title of Your Presentation