Alimentació vs Nutrició
Alimentació:Proporcionar al cos les substàncies necessàries per
a viure. Ens alimentem menjant, acte volutari i conscient.
Nutrició: Acte involuntari i insconscient on el nostre cos extreu
els nutrients dels aliments ingerits.
PROTEÏNES
- SÓN ELPRINCIPAL ELEMENTS EN ELS
TEIXITS DEL COS.
-FUNCIÓ REGULADORA I REGENERADORA.
-DOS TIPUS:
-Proteïnes d’origen animal.
-Protenïnes d’origen vegetal.
LES TROBEM…
12.
LÍPIDS
- GRAN APORTACIÓD’ENERGIA.
-FUNCIÓ REGULADORA I ESTRUCTURAL.
-MAL ANOMENATS COM A GRASSES.
-DOS TIPUS:
-Proteïnes d’origen animal.
-Protenïnes d’origen vegetal.
14.
MICRONUTRIENTS
VITAMINES
-Interven en elfuncionament de l’organisme:
renovacions de cèl·lules, manteniment del teixit
nerviós…
MINERALS
-Correcte funcionament de les cèl·lules.
LES TROBEM…
16.
AIGUA
-MÉS D’UN LITREI MIG.
-LA DESHIDRATACIÓ PROVOCA MAJOR
CONSUM D’ENERGIA
- AJUDA A FER LA DIGESTIÓ
-AJUDA A FER FUNCIONAR EL CERVELL
- LES PERSONES SOM 70% AIGUA!
HIDRATS DE CARBONI----->50-60%
LÍPIDS-------------------------------> 20-25%
PROTEÏNES------------------------>20-25%
VITAMINES i
MINERALS ------------------------->1%
20.
COM REPARTIR ELS
MENJARS?
•Berenar:20-25% kcal/dia. Mai anar en dejú a l'escola. Ha d'incloure:
làctics, pa o cereals, fruita i aigua.
•Berenar mig dematí: Es pot repartir el berenar anterior entre a casa i a
l'escola.
•Dinar: 35% kcal/dia. Sempre dos plats variats i aigua. Aliments rics en
carbohidrats.
•Berenar: 10-15% kcal/dia en funció de l'activitat física desenvolupada (mai
en dejú). Pot incloure: entrepà, fruita i beguda.
•Sopar: 20-25% kcal/dia. Pot incloure: sopa, proteïnes, làctic i aigua. No
gaire tard perquè els infants dormin bé.
21.
RECOMANACIONS
-Establir un horariregular per els menjars. Ha
de fer 4-5 àpats/dia
-Menjar a poc a poc amb tranquil·litat i
mastegar correctament. Ha d’aprendre estar
ben assentat a taula i utilitzar els coberts.
-Ha d’aprendre a servir-se el menjar. Pot ajudar
i col·laborar en l’alimentació. Participar
Aliments Peix Carn Ous llegums
Racions
setmanals
3-4 3-5 2-4 (unitats) 2-4
22.
MENJAR PER PODERFER
ESPORTS I NO FER ESPORTS
PER PODER MENJAR.
DESAYUNA COMO UN REY,
COME COMO UN PRINCIPE Y
CENA COMO UN MENDIGO