EPP-HOME ECONOMICS

1. EPP-HOME
ECONOMICS
ELAINE B. ESTACIO-T1

3. PAGPAPLANO AT PAGLULUTO NG
MASUSUSTANSYANG PAGKAIN
(ALMUSAL, TANGHALIAN AT
HAPUNAN) AYON SA BADGET NG
PAMILYA

4. Mahalagang matutunan ang pagbabalak ng
pagkain ng mag-anak sapagkat maraming
pakinabang ang kakayahang ito.
• 1. Nakakatipid ng lakas, panahon, at pera sa pamimili at
paghahanda ng pagkain.
• 2. Natitiyak kung wasto at sapat ang pagkaing ihahanda
para sa maganak alinsunod sa pangangailangan ng bawat
kasapi at sa tatlong pangunahing pangkat ng pagkain.
• 3. Nakapipili ng pagkain na naaayon sa badyet ng pamilya.

5. Sa pagpaplano ng kumpletong pagkain,tiyakin ang
bawat isa sa mga pagkain sa tatlong pangunahin
pangkat ay kasama.
Almusal/Agahan
Ulam,(mineral o Protina)
Kanin o Tinapay (carbohydrate)
Prutas
Inumin

6. Tanghalian/Hapunan
Inumin(katas ng prutas)
Ulam- manok/isda/baka(protina o mineral)
tagapagbuo ng katawan
Prutas (saging, pinya, mangga) mga nagsasaayos ng
katawan.

7. Mga Alituntunin sa Paggawa ng Menu
• 1. Gawing batayan ang tatlong pangunahing pagkain.
• 2. Magplano ng menu para sa ilang araw o isang
lingo. Ingatang hindi maulit ang ulam sa susunod na
lingo.
• 3. Gamitin ang pagkaing nasa panahon. Ang mga
ito’y mura at sariwa pa.

8. • 4. Magplano ng menu na medaling baguhin kung
kinakailangan.
• 5. Iwasang magdulot ng iisang uri ng pagkain sa
isanghain o magkatulad na uri sa paghahain.
Halimbawa ay pansit at sopas.
• 6. Huwag magplano ng pagkaing parehong
maasim o kaya ay may sarsa.
• 7. Magplano ng pagkaing kaakit-akit sa paningin
at malasa kainin.

9. •
• 8. Huwag pagsabayin ang mga putahi ng nangangailangan ng parehong
kasangkapang gagamitin.
• 10. Huwag pagsabaying ihain ang mahirap tunawin na pagkain sakatawan.
• 11. Bigyan halaga ang mga kagustuhan at pagkaing kailangan ng maganak

11. ALMUSAL TANGHALIAN/HAPUNAN
Pineapple juice
Tortilyang Itlog Tinapay
Kanin Milo/ Gatas/ Tsaa
Saging/ Papaya
Tinapay Kanin Milo/ Gatas/
Tsaa Saging/ Papaya
Sopas na mais at malunggay
Adobong manok at Ginisang
sayote Kanin Pinya