Ang dokumento ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa halaga ng pagkain at ang iba't ibang grupo ng masustansyang pagkain. Ipinapakita nito ang mga kinakailangang sustansiya mula sa mga pagkaing nakapagbibigay ng lakas, nagtutulong sa paglaki, at nagbibigay ng proteksyon laban sa sakit. Naglalaman din ito ng mga resipe ng masustansyang pagkain na madaling ihanda.

3. Isaalang-alang ang halaga o presyo ng pagkain.
May mga murang pagkaing nagtataglay ng sustansiyang kailangan ng
katawan.
Hindi batayan ang halaga ng pagkain upang masabing ito ay
masustansiya.
Mahalaga ang sapat na pagkain upang makuha ng bawat kasapi ng
mag-anak ang mga sustansiyang kailngan ng katawan.
Magtala o gumawa ng listahan ng mga pagkain kailangan sa pagluluto.
Magtala din ng listahan ng pagkaing lulutuin o idudulot sa

4.  PANGKAT I- MGA PAGKAING NAGBIBIGAY NG
LAKAS,INIT, AT SIGLA (GO FOODS)
 PANGKAT II- MGA PAGKAING TUMUTULONG SA PAGLAKI
NG KATAWAN (GROW FOODS)
 PANGKAT III- MGA PAGKAING PANANGGALANG SA
SAKIT AT IMPEKSIYON (GLOW FOODS)

5. Ang mga sustansiyang nakukuha
sa pangkat ng go foods ay sagana
sa carbohydrates.

6. Ang mga pagkain sa pangkat na
ito ay mayaman sa protinang
tumutulong sa paghubog ng
katawan,paglaki ng mga
kalamnan, at paglakas ng mga
buto ng katawan.Ang protina ay
nagpapapula ng dugo at
nagpapatibay ng mga
ngipin.tumutulong din ito upang
bumalik ang lakas ng katawan
tuwing nagkakasakit.

7. Ang mga pagkain sa pangkat na
ito ay pananggalang sa sakit at
impeksiyon. Ito ay mga gulay at prutas
na sagana sa bitamina at mineral .

8. MASUSTANSYANG
PAGKAIN

9. 1 lb. yellow squash, about 2 lg.
ones
1 lg. beaten egg
1/2 c. flour
2 tbsp. grated onion
2 tbsp. cooking oil
1 tsp. salt
1 tsp. baking powder
Grate squash and onion.
Combine all ingredients and
mix well. Drop by spoonfuls on
hot griddle and cook until
golden on both sides. Makes
about 12.

11. Ingredients:
1 pack MAYA Decadence Yellow Cake
Mix 520g
1/3 cup soft butter
1/2 cup shortening
2 egg yolks
1/2 teaspoon vanilla extract
Procedure:
Heat oven to 375 degrees F. Mix
butter, shortening, egg yolks and
vanilla in a mixing bowl. Blend–in cake
mix until well blended. The result will be
more like dough than cake batter. Chill
for about 15 minutes for easier
handling.
Shape into desired shapes and place
on a silicone mat or ungreased baking
sheet. Bake for 10 to 15 minutes or until
golden. Cool cookies slightly before
removing from the baking sheet.

12. Ingredients:
oil for frying
1 pack MAYA Oven Toaster Bibingka Mix 150g
1 whole egg
1/4 cup water
1–2 pieces sweet potato, peeled and julienne
sesame seed (optional)
prepared cheese sauce
Procedure:
Heat oil in a deep saucepan. In a bowl, combine
the bibingka mix, egg and water. Beat with a
wooden spoon until smooth about 20–25 strokes.
Coat sweet potato fries with the batter
mixture then fry one at a time in heated oil
until golden brown. If desired, sprinkle with
sesame seed. Serve with cheese sauce.