Il documento esplora i processi di apprendimento e memoria, definendo apprendimento come un cambiamento del comportamento attraverso esperienze sensoriali, mentre la memoria è il processo di codifica, conservazione e utilizzo di tali esperienze. Viene discusso il condizionamento classico e operante, evidenziando la loro differenza: il primo si basa su associazioni tra stimoli, mentre il secondo si focalizza sulle conseguenze delle risposte. Infine, il ruolo dell'ippocampo nella formazione delle memorie dichiarative e nei processi di codifica e recupero è approfondito, con riferimento a casi clinici come quello del paziente HM.