More Related Content
Viewers also liked
Similar to Magazzino 2020: evoluzione tecnologica o funzionale?
Similar to Magazzino 2020: evoluzione tecnologica o funzionale? (20)
More from Valentina Bianco
More from Valentina Bianco (11)
Magazzino 2020: evoluzione tecnologica o funzionale?
- 2. MAGAZZINO 2020: Evoluzione tecnologica oEvoluzione tecnologica o gestionale?gestionale? BRUNO ROCCUZZO HEAD OF SUPPLY CHAIN INDUSTRIAL ITALYHEAD OF SUPPLY CHAIN INDUSTRIAL ITALY
- 4. I fondatori PIETRO FERREROPIETRO FERRERO GIOVANNI FERRERO
- 5. Una storia, un viaggio 2015 WORLD WIDE2015 – WORLD WIDE 1946 - ALBA1946 ALBA 78 società consolidate 22 stabilimenti22 stabilimenti Oltre 40.000 collaboratori Oltre 160 Paesi dove sono presenti i nostri prodottip p
- 6. Fatturato consolidato del Gruppo (Milioni di Euro) 9.542 5 392 5 742 6.214 6.345 6.617 7.218 7.670 8.100 8.412 5.392 5.742
- 9. Stabilimenti in Italia 1960 - POZZUOLO1946 - ALBA (CN) MARTESANA (MI) 1988 - S. ANGELO DEI LOMBARDI (AV) 1987 - BALVANO (PZ)
- 10. Stabilimento di Alba AREA TOTALE 340 400 m2340.400 m2 Pari a circa 50 campi di calcio AREA COPERTA 190.000 m2
- 11. Ferrero Alba CONSUMI GIORNALIERI 500 200 150 125500 Tonnellate di Zucchero 200 Tonnellate di Cacao 150 Tonnellate di Latte 125 Tonnellate di Nocciole PRODUZIONE MEDIA
- 12. Magazzino 2020?Magazzino 2020? Facciamo una salto indietro di qualche anno… Historia vero testis temporum (…) magistra vitae (De Oratore, Cicerone) 12
- 14. Magazzino 2009Magazzino 2009 … con l’obiettivo di sostenere un business in continua crescita. In particolare crescono:continua crescita. In particolare crescono: • automazione • rampe di carico (triplicate) • spazio (>5000 m² coperti) 14
- 15. Magazzino 2009Magazzino 2009 … a 9 mesi dall’inaugurazione: • soste • fermate produttive • frustrazione 15
- 17. Il paradosso logisticoIl paradosso logistico L’aumento di risorse (macchine, tecnologie, uomo) non solo non sostiene la crescita, ma ) è causa di peggioramento? Perché? Ricerca del colpevole (il SAP, i progettisti, il responsabile del magazzino il vecchioil responsabile del magazzino, il vecchio magazzino, le società di trasporto, la rid ione in estimenti )riduzione investimenti,…)
- 18. Alcune riflessioni (a freddo)Alcune riflessioni (a freddo) • Accoppiamento nuove tecnologie (con impianti «datati», con personale)p p ) • SAP F i i• Formazione risorse • Aggiornamento proceduregg p • … • … 18
- 19. Alcune azioni intrapreseAlcune azioni intraprese Lavoro con tutti gli stakeholder, anche esterni, per «normalizzare» la situazione, esempio:p p P t i i• Prenotazione mezzi • Visual management • Gestione Yard • …… 19
- 20. Magazzino 2016: a che punto siamo?Magazzino 2016: a che punto siamo? Prenotazione mezzi (data e ora)Prenotazione mezzi (data e ora) 20
- 21. Magazzino 2016Magazzino 2016 Check‐in (conferma info preinserite)Check in (conferma info preinserite) **** **** **** **** 21
- 22. Magazzino 2016Magazzino 2016 Chiamata al caricoChiamata al carico 22
- 26. Alcuni risultatiAlcuni risultati Zero Soste trasportatoriZero Soste trasportatori Tempi di attraversamento ridotti Estensione modello su altri plant 4 5 5 Tempo di attraversamento (arrivo‐carico‐uscita) 2,5 3 3,5 4 4,5 po (ore) 0,5 1 1,5 2 Temp 26 0 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 Anno gestionale
- 27. Magazzino 2020: conclusioniMagazzino 2020: conclusioni • Frammentazione • Variabilità• Variabilità • Incertezza • (Analisi) Dati• (Analisi) Dati • Tecnologia a disposizione • Automazione
- 28. Magazzino 2020: conclusioniMagazzino 2020: conclusioni Magazzino 2020: Evoluzione tecnologica o gestionale?Magazzino 2020: Evoluzione tecnologica o gestionale? Magazzino 2020: Evoluzione tecnologica e gestionale ‐ Cambiare fuori per progredire dentro ‐ Un adeguato Change Management per‐ Un adeguato Change Management per inseguire il business che cambia G ti t k h ld‐ Gestione stakeholders ‐ Change Management ‐ Solo Tecnologie utili Ciò che oggi è semplice e ovvio può diventareCiò che oggi è semplice e ovvio, può diventare molto complesso da gestire.