SlideShare a Scribd company logo
8 πράγματα που κάνουν τον
ελληνικό καφέ σου ανεκτίμητο!
Σας αρέσει
ο ελληνικός καφές...
… αλλά δεν ξέρετε το
γιατί?
Ορίστε
λόγοι που κάνουν
τον ελληνικό σας καφέ…
ανεκτίμητο!
Η ιστορία του
Το «ψήσιμο» του ελληνικού καφέ σε μπρίκι
διαδόθηκε στην Ελλάδααπό τις χώρες της Μέσης Ανατολής.
Την ίδιαπερίπου περίοδοδιαδόθηκε και σε άλλεςχώρες,
όπωςη Κύπρος καιη Αρμενία. Σε πολλές χώρες του κόσμου ο
καφές που ψήνεταισε μπρίκι καλείται «παραδοσιακός».
Το άρωμα και η γεύση του !
«Όληη ουσίατου ελληνικού καφέ είναι το άρωμα!»
υποστηρίζουν οι παλιοί ….
Το χαρμάνι παίζει σαφέστατα σημαντικό ρόλο
στο άρωμα του ελληνικού καφέ…
Ιδανικά θεωρούνται τα χαρμάνια που αναμιγνύουν
τις αρωματικές ποικιλίες
των κόκκων Arabica & των κόκκων Robusta
το
Ο ελληνικός καφέςυφίσταται το πιο ελαφρύ καβούρδισμα από όλα τα υπόλοιπα
είδη καφέ, γι’ αυτό και είναι ελάχιστα πικρός, με φίναγεύσηκαι λεπτά αρώματα.
Τέλος, απαιτείται σιγανή φωτιά ….
για να αναδειχθούν σωστά όλα τα αρώματα
και για να σχηματιστεί πλούσιο καϊμάκι!
Το καϊμάκι είναι από τα
μυστικά της τέχνης του
ελληνικού καφέ…
…ωστόσο υπάρχουν
περισσότεροι από
46 τρόποι
για να απολαύσουμε
έναν ελληνικό καφέ…
Μερακλίδικος, γλυκύ-βραστός, βαρύ-γλυκός, με ολίγη, με και όχι, μέτριος, σκέτος…
Οι περισσότεροι από αυτούς γιατους νεότερους,
μοιάζουν με μυστικό κώδικα απόλαυσης
που ταξιδεύει σε άλλες εποχές!..
Φτιάχνει τη διάθεση!
Κάθε κούπα
διπλού ελληνικού
προσφέρειπερίπου 80 mg καφεΐνης….
Πρόσφατα, η ΕυρωπαϊκήΑρχή Ασφάλειας των Τροφίμων διατύπωσε τον ισχυρισμό ότι
η κατανάλωση τουλάχιστον 75 mg καφεΐνης είναιωφέλιμη σε περιπτώσεις που
απαιτούνται αυξημένα αντανακλαστικά, όπως για παράδειγμα σε νυχτερινές βάρδιες…
…ενώφαίνεται πως επηρεάζει θετικάπολλές παραμέτρους της πνευματικής λειτουργίας,
όπως η διάθεση και η εγρήγορση
Μειώνει το αίσθημα κόπωσης!
Παράλληλα μελέτες δείχνουν ότι
όταν ο καφές καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες
βελτιώνει τη μνήμη, την προσοχή, και μειώνειπαράλληλατο αίσθημα κόπωσης.
Αποτελεί σύμμαχο στη διατήρηση
ενός υγιούς σωματικού βάρους!
Ο ελληνικός καφές όταν
καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες
σταπλαίσιαενός ισορροπημένου
διαιτολογίου μπορεί να αναδειχθεί σε
πολύτιμοσύμμαχοστη διατήρηση
ενός υγιούς σωματικού βάρους.
Ο ελληνικόςκαφέςόταν πίνεται σκέτοςαποδίδειελάχιστεςθερμίδες
καιπροσφέρει στον οργανισμό σημαντικέςδόσειςαπό πολύτιμαθρεπτικά συστατικά
όπως το μαγνήσιο, οι βιταμίνες του συμπλέγματοςΒ και οι πολυφαινόλες.
Τέλος, σύμφωναμε έρευνες των τελευταίωνχρόνων η μέτρια (2 – 3 κούπες διπλού
ελληνικούκαφέ) και καθημερινήκατανάλωση καφέ έχει ευεργετικές επιδράσεις στη
σύσταση σώματος και βοηθάστη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.
Αποτελεί «όπλο» στον «πόλεμο» κατά της γήρανσης!
Με περίπου 150mg αντιοξειδωτικών
ανά φλιτζανάκι, ο ελληνικός καφές
αναδεικνύεται σε μία σημαντικήπηγή
αντιοξειδωτικών στη διατροφή του
σημερινού Έλληνα
Μάλιστα σύμφωναμε πρόσφατη μελέτη, που έγινε στην Ικαρία,
η καθημερινήκατανάλωσή ελληνικούκαφέ
συγκαταλέγεται στα μυστικά καλής υγείας και μακροζωίας των κατοίκων του νησιού!
Αποτελεί «όπλο» κατά των καρδιοπαθειών!
Σύμφωνα με πολυάριθμες μελέτες,
ο ελληνικός καφές φαίνεται πως αγαπάει και την καρδιά σας.
Καταναλώνοντας 2 με 3
φλιτζανάκια ελληνικού καφέ
ημερησίως διατρέχετε
μικρότεροκίνδυνοεμφάνισης
καρδιαγγειακών νοσημάτων,
καθώςσύμφωναμε μελέτες
ο ελληνικός καφές βελτιώνει
την ενδοθηλιακή λειτουργία ,
και μειώνει την αρτηριακή
πίεση και τον καρδιακό ρυθμό.
Είναι ο καφές των παιδικών μας αναμνήσεων!
Αν και πολλά είδη καφέ έκαναν δυναμικά την είσοδότους
στην καθημερινότητά μας την τελευταία δεκαετία….
Ο ελληνικός καφές εξακολουθεί να παραμένει πρώτος στην καρδιά μας, κυρίως λόγω
της γεύσης του, που περικλείει αναμνήσεις από τότε που ήμασταν παιδιά και
πηγαίναμεμε τον παππούστο καφενείο, γιανα πιούμεπορτοκαλάδα!
Έτσι λοιπόν, μην απορήσετε αν δείτε σε «ψαγμέναστέκια» της πόλης τύπους μποέμ
να απολαμβάνουν έναν διπλόελληνικό ή στελέχη επιχειρήσεων να τον προτιμούν
έναντι του εσπρέσο τους
Πιείτε λοιπόν έναν ελληνικό καφέ στην υγεία σας!

More Related Content

What's hot

Τα φαγητα των αρχαιων ελληνων
Τα φαγητα των αρχαιων ελληνωνΤα φαγητα των αρχαιων ελληνων
Τα φαγητα των αρχαιων ελληνων
5ο Γυμνάσιο Ξάνθης
 
ΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ
ΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ
ΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣthomaidoueva
 
τσιλι (Chili)
τσιλι (Chili)τσιλι (Chili)
τσιλι (Chili)1gymgian
 
IKARIA PANIGIRIA
IKARIA PANIGIRIAIKARIA PANIGIRIA
IKARIA PANIGIRIA
Makis Fountoulis
 
η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων - Katerina
η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων -  Katerinaη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων -  Katerina
η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων - Katerina
teacher88
 

What's hot (7)

Τα φαγητα των αρχαιων ελληνων
Τα φαγητα των αρχαιων ελληνωνΤα φαγητα των αρχαιων ελληνων
Τα φαγητα των αρχαιων ελληνων
 
η μπύρα στη διατροφή
η μπύρα στη διατροφήη μπύρα στη διατροφή
η μπύρα στη διατροφή
 
ΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ
ΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ
ΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ
 
τσιλι (Chili)
τσιλι (Chili)τσιλι (Chili)
τσιλι (Chili)
 
IKARIA PANIGIRIA
IKARIA PANIGIRIAIKARIA PANIGIRIA
IKARIA PANIGIRIA
 
η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων - Katerina
η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων -  Katerinaη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων -  Katerina
η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων - Katerina
 
ΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
 

8 πράγματα που κάνουν τον ελληνικό καφέ σου ανεκτίμητο!