8 πράγματα που κάνουν τον
ελληνικό καφέ σου ανεκτίμητο!
Σας αρέσει
ο ελληνικός καφές...
… αλλά δεν ξέρετε το
γιατί?
Ορίστε
λόγοι που κάνουν
τον ελληνικό σας καφέ…
ανεκτίμητο!
Η ιστορία του
Το «ψήσιμο» του ελληνικού καφέ σε μπρίκι
διαδόθηκε στην Ελλάδααπό τις χώρες της Μέσης Ανατολής.
Την ίδιαπερίπου περίοδοδιαδόθηκε και σε άλλεςχώρες,
όπωςη Κύπρος καιη Αρμενία. Σε πολλές χώρες του κόσμου ο
καφές που ψήνεταισε μπρίκι καλείται «παραδοσιακός».
Το άρωμα και η γεύση του !
«Όληη ουσίατου ελληνικού καφέ είναι το άρωμα!»
υποστηρίζουν οι παλιοί ….
Το χαρμάνι παίζει σαφέστατα σημαντικό ρόλο
στο άρωμα του ελληνικού καφέ…
Ιδανικά θεωρούνται τα χαρμάνια που αναμιγνύουν
τις αρωματικές ποικιλίες
των κόκκων Arabica & των κόκκων Robusta
το
Ο ελληνικός καφέςυφίσταται το πιο ελαφρύ καβούρδισμα από όλα τα υπόλοιπα
είδη καφέ, γι’ αυτό και είναι ελάχιστα πικρός, με φίναγεύσηκαι λεπτά αρώματα.
Τέλος, απαιτείται σιγανή φωτιά ….
για να αναδειχθούν σωστά όλα τα αρώματα
και για να σχηματιστεί πλούσιο καϊμάκι!
Το καϊμάκι είναι από τα
μυστικά της τέχνης του
ελληνικού καφέ…
…ωστόσο υπάρχουν
περισσότεροι από
46 τρόποι
για να απολαύσουμε
έναν ελληνικό καφέ…
Μερακλίδικος, γλυκύ-βραστός, βαρύ-γλυκός, με ολίγη, με και όχι, μέτριος, σκέτος…
Οι περισσότεροι από αυτούς γιατους νεότερους,
μοιάζουν με μυστικό κώδικα απόλαυσης
που ταξιδεύει σε άλλες εποχές!..
Φτιάχνει τη διάθεση!
Κάθε κούπα
διπλού ελληνικού
προσφέρειπερίπου 80 mg καφεΐνης….
Πρόσφατα, η ΕυρωπαϊκήΑρχή Ασφάλειας των Τροφίμων διατύπωσε τον ισχυρισμό ότι
η κατανάλωση τουλάχιστον 75 mg καφεΐνης είναιωφέλιμη σε περιπτώσεις που
απαιτούνται αυξημένα αντανακλαστικά, όπως για παράδειγμα σε νυχτερινές βάρδιες…
…ενώφαίνεται πως επηρεάζει θετικάπολλές παραμέτρους της πνευματικής λειτουργίας,
όπως η διάθεση και η εγρήγορση
Μειώνει το αίσθημα κόπωσης!
Παράλληλα μελέτες δείχνουν ότι
όταν ο καφές καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες
βελτιώνει τη μνήμη, την προσοχή, και μειώνειπαράλληλατο αίσθημα κόπωσης.
Αποτελεί σύμμαχο στη διατήρηση
ενός υγιούς σωματικού βάρους!
Ο ελληνικός καφές όταν
καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες
σταπλαίσιαενός ισορροπημένου
διαιτολογίου μπορεί να αναδειχθεί σε
πολύτιμοσύμμαχοστη διατήρηση
ενός υγιούς σωματικού βάρους.
Ο ελληνικόςκαφέςόταν πίνεται σκέτοςαποδίδειελάχιστεςθερμίδες
καιπροσφέρει στον οργανισμό σημαντικέςδόσειςαπό πολύτιμαθρεπτικά συστατικά
όπως το μαγνήσιο, οι βιταμίνες του συμπλέγματοςΒ και οι πολυφαινόλες.
Τέλος, σύμφωναμε έρευνες των τελευταίωνχρόνων η μέτρια (2 – 3 κούπες διπλού
ελληνικούκαφέ) και καθημερινήκατανάλωση καφέ έχει ευεργετικές επιδράσεις στη
σύσταση σώματος και βοηθάστη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.
Αποτελεί «όπλο» στον «πόλεμο» κατά της γήρανσης!
Με περίπου 150mg αντιοξειδωτικών
ανά φλιτζανάκι, ο ελληνικός καφές
αναδεικνύεται σε μία σημαντικήπηγή
αντιοξειδωτικών στη διατροφή του
σημερινού Έλληνα
Μάλιστα σύμφωναμε πρόσφατη μελέτη, που έγινε στην Ικαρία,
η καθημερινήκατανάλωσή ελληνικούκαφέ
συγκαταλέγεται στα μυστικά καλής υγείας και μακροζωίας των κατοίκων του νησιού!
Αποτελεί «όπλο» κατά των καρδιοπαθειών!
Σύμφωνα με πολυάριθμες μελέτες,
ο ελληνικός καφές φαίνεται πως αγαπάει και την καρδιά σας.
Καταναλώνοντας 2 με 3
φλιτζανάκια ελληνικού καφέ
ημερησίως διατρέχετε
μικρότεροκίνδυνοεμφάνισης
καρδιαγγειακών νοσημάτων,
καθώςσύμφωναμε μελέτες
ο ελληνικός καφές βελτιώνει
την ενδοθηλιακή λειτουργία ,
και μειώνει την αρτηριακή
πίεση και τον καρδιακό ρυθμό.
Είναι ο καφές των παιδικών μας αναμνήσεων!
Αν και πολλά είδη καφέ έκαναν δυναμικά την είσοδότους
στην καθημερινότητά μας την τελευταία δεκαετία….
Ο ελληνικός καφές εξακολουθεί να παραμένει πρώτος στην καρδιά μας, κυρίως λόγω
της γεύσης του, που περικλείει αναμνήσεις από τότε που ήμασταν παιδιά και
πηγαίναμεμε τον παππούστο καφενείο, γιανα πιούμεπορτοκαλάδα!
Έτσι λοιπόν, μην απορήσετε αν δείτε σε «ψαγμέναστέκια» της πόλης τύπους μποέμ
να απολαμβάνουν έναν διπλόελληνικό ή στελέχη επιχειρήσεων να τον προτιμούν
έναντι του εσπρέσο τους
Πιείτε λοιπόν έναν ελληνικό καφέ στην υγεία σας!

8 πράγματα που κάνουν τον ελληνικό καφέ σου ανεκτίμητο!

  • 1.
    8 πράγματα πουκάνουν τον ελληνικό καφέ σου ανεκτίμητο!
  • 2.
    Σας αρέσει ο ελληνικόςκαφές... … αλλά δεν ξέρετε το γιατί?
  • 3.
    Ορίστε λόγοι που κάνουν τονελληνικό σας καφέ… ανεκτίμητο!
  • 4.
  • 5.
    Το «ψήσιμο» τουελληνικού καφέ σε μπρίκι διαδόθηκε στην Ελλάδααπό τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Την ίδιαπερίπου περίοδοδιαδόθηκε και σε άλλεςχώρες, όπωςη Κύπρος καιη Αρμενία. Σε πολλές χώρες του κόσμου ο καφές που ψήνεταισε μπρίκι καλείται «παραδοσιακός».
  • 6.
    Το άρωμα καιη γεύση του !
  • 7.
    «Όληη ουσίατου ελληνικούκαφέ είναι το άρωμα!» υποστηρίζουν οι παλιοί ….
  • 8.
    Το χαρμάνι παίζεισαφέστατα σημαντικό ρόλο στο άρωμα του ελληνικού καφέ…
  • 9.
    Ιδανικά θεωρούνται ταχαρμάνια που αναμιγνύουν τις αρωματικές ποικιλίες των κόκκων Arabica & των κόκκων Robusta
  • 10.
  • 11.
    Ο ελληνικός καφέςυφίσταταιτο πιο ελαφρύ καβούρδισμα από όλα τα υπόλοιπα είδη καφέ, γι’ αυτό και είναι ελάχιστα πικρός, με φίναγεύσηκαι λεπτά αρώματα.
  • 12.
    Τέλος, απαιτείται σιγανήφωτιά …. για να αναδειχθούν σωστά όλα τα αρώματα και για να σχηματιστεί πλούσιο καϊμάκι!
  • 13.
    Το καϊμάκι είναιαπό τα μυστικά της τέχνης του ελληνικού καφέ…
  • 14.
    …ωστόσο υπάρχουν περισσότεροι από 46τρόποι για να απολαύσουμε έναν ελληνικό καφέ…
  • 15.
    Μερακλίδικος, γλυκύ-βραστός, βαρύ-γλυκός,με ολίγη, με και όχι, μέτριος, σκέτος…
  • 16.
    Οι περισσότεροι απόαυτούς γιατους νεότερους, μοιάζουν με μυστικό κώδικα απόλαυσης που ταξιδεύει σε άλλες εποχές!..
  • 17.
  • 18.
  • 19.
    Πρόσφατα, η ΕυρωπαϊκήΑρχήΑσφάλειας των Τροφίμων διατύπωσε τον ισχυρισμό ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 75 mg καφεΐνης είναιωφέλιμη σε περιπτώσεις που απαιτούνται αυξημένα αντανακλαστικά, όπως για παράδειγμα σε νυχτερινές βάρδιες…
  • 20.
    …ενώφαίνεται πως επηρεάζειθετικάπολλές παραμέτρους της πνευματικής λειτουργίας, όπως η διάθεση και η εγρήγορση
  • 21.
  • 22.
    Παράλληλα μελέτες δείχνουνότι όταν ο καφές καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες βελτιώνει τη μνήμη, την προσοχή, και μειώνειπαράλληλατο αίσθημα κόπωσης.
  • 23.
    Αποτελεί σύμμαχο στηδιατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους!
  • 24.
    Ο ελληνικός καφέςόταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες σταπλαίσιαενός ισορροπημένου διαιτολογίου μπορεί να αναδειχθεί σε πολύτιμοσύμμαχοστη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.
  • 25.
    Ο ελληνικόςκαφέςόταν πίνεταισκέτοςαποδίδειελάχιστεςθερμίδες καιπροσφέρει στον οργανισμό σημαντικέςδόσειςαπό πολύτιμαθρεπτικά συστατικά όπως το μαγνήσιο, οι βιταμίνες του συμπλέγματοςΒ και οι πολυφαινόλες.
  • 26.
    Τέλος, σύμφωναμε έρευνεςτων τελευταίωνχρόνων η μέτρια (2 – 3 κούπες διπλού ελληνικούκαφέ) και καθημερινήκατανάλωση καφέ έχει ευεργετικές επιδράσεις στη σύσταση σώματος και βοηθάστη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.
  • 27.
    Αποτελεί «όπλο» στον«πόλεμο» κατά της γήρανσης!
  • 28.
    Με περίπου 150mgαντιοξειδωτικών ανά φλιτζανάκι, ο ελληνικός καφές αναδεικνύεται σε μία σημαντικήπηγή αντιοξειδωτικών στη διατροφή του σημερινού Έλληνα
  • 29.
    Μάλιστα σύμφωναμε πρόσφατημελέτη, που έγινε στην Ικαρία, η καθημερινήκατανάλωσή ελληνικούκαφέ συγκαταλέγεται στα μυστικά καλής υγείας και μακροζωίας των κατοίκων του νησιού!
  • 30.
    Αποτελεί «όπλο» κατάτων καρδιοπαθειών!
  • 31.
    Σύμφωνα με πολυάριθμεςμελέτες, ο ελληνικός καφές φαίνεται πως αγαπάει και την καρδιά σας.
  • 32.
    Καταναλώνοντας 2 με3 φλιτζανάκια ελληνικού καφέ ημερησίως διατρέχετε μικρότεροκίνδυνοεμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώςσύμφωναμε μελέτες ο ελληνικός καφές βελτιώνει την ενδοθηλιακή λειτουργία , και μειώνει την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό.
  • 33.
    Είναι ο καφέςτων παιδικών μας αναμνήσεων!
  • 34.
    Αν και πολλάείδη καφέ έκαναν δυναμικά την είσοδότους στην καθημερινότητά μας την τελευταία δεκαετία….
  • 35.
    Ο ελληνικός καφέςεξακολουθεί να παραμένει πρώτος στην καρδιά μας, κυρίως λόγω της γεύσης του, που περικλείει αναμνήσεις από τότε που ήμασταν παιδιά και πηγαίναμεμε τον παππούστο καφενείο, γιανα πιούμεπορτοκαλάδα!
  • 36.
    Έτσι λοιπόν, μηναπορήσετε αν δείτε σε «ψαγμέναστέκια» της πόλης τύπους μποέμ να απολαμβάνουν έναν διπλόελληνικό ή στελέχη επιχειρήσεων να τον προτιμούν έναντι του εσπρέσο τους
  • 37.
    Πιείτε λοιπόν ένανελληνικό καφέ στην υγεία σας!