The document discusses skill inventory management and competency analysis for an organization. It outlines a methodology for 1) conducting a skills inventory of key personnel, 2) analyzing current skills against organizational needs, and 3) assessing skills to ensure proper role alignment. The objective is to propose an organizational design that aligns current and future skills with strategic plans, accommodates growth, and updates the skills inventory over time. A skills inventory model is also presented listing various competencies.
The document discusses human resource planning (HRP), including defining HRP, its aims and processes, how it relates to business strategy, different perspectives of HRP (macro and micro), job analysis, and the HRP process. HRP involves analyzing current and future human resource needs and developing plans to meet those needs. It aims to ensure optimal use of current employees and provide for future staffing needs. The HRP process includes environmental scanning, forecasting HR demand and supply, and developing action plans to match demand and supply.
هذه المحاضرة تتحدث عن دورة حياة تسليمات ومخرجات المشروع
Project Deliverables
وهي محاضرة عمليّة تربط واقع المشاريع الحالي بتنظير هذه العمليات حسب المعيار السادس لإدارة المشاريع ال PMBOK6
حيث أخذت بعين الاعتبار مدير المشروع من جانب المالك ومدير المشروع من جانب المقاول وكيف ينظر كل منهما لكل هذه العمليات. التي تشترك أو تساهم في انتاج وتوليد تسليمات (مخرجات) المشروع.
قمت فيها كيفية إنتاج وتوليد تسليمات (مخرجات) المشروع وذلك عبر عملية توجيه وإدارة أعمال المشروع
Direct and Manage Project Work
وكيف يتحول التسليم (مخرج المشروع) إلى عملية ضبط الجودة
Control Quality
وبيّنت الرابط بين عملية ضبط الجودة وعملية
Manage Quality
وشرحت الفرق بينهما.
انتقلت بعدها لشرح عملية ضبط نطاق العمل
Validate Scope
والتي ينتقل لها تسليم (مخرج) المشروع بعد عملية التحكم في الجودة. وأظهرت الفروقات بين ضبط نطاق العمل والتحكم في الجودة.
ومررت على عملية ضبط نطاق العمل
Control Scope
وأوضحت ما يدور فيها وأنها ليست لها علاقة مباشرة بعمليتي ضبط الجودة ولا ضبط نطاق العمل.
قمت بعد ذلك بتوضيح ما يدور في عملية التحكم في المشتريات
Control Procurement
حيث يتم صرف المستخلصات.وعلاقة ذلك بتسليمات (مخرجات) المشروع
كما تطرقت لعلاقة كل تلك العمليات بعملية إجراء التحكم المتكامل في التغيير
Perform Integrated Change Control
خطة العمل ( 3) الخطة الانتاجية
ما هي مكونات العملية الانتاجية
حالة دراسية
التكاليف التشغيلية االلازمة للعملية الانتاجية
التكاليف التشغيلية الاخري
القدرة الانتاجية والطاقة الانتاجية المستغلة
الاهلاك
هذه المحاضرة بعنوان بيانات ومعلومات وتقارير أداء عمل المشروع
Project Work Performance Data, Informational and Reports
تحدثت فيها عن آلية عمل مدير المشروع طريقة تخطيط مدير المشروع لقياس ومتابعة المشروع وذلك عبر تحديد بيانات أداء المشروع التي سيقوم بقياسها أثناء تنفيذ المشروع وموعد قياسها.
اثناء التنفيذ يقوم مدير المشروع بقياس هذه البيانات وتحويلها لمعلومات أداء العمل ويقارن معلومات أداء العمل الناتجة بالمخطط لها.
وبعدها يقوم بتجميع في تقرير(تقارير) أداء العمل الذي يسلط الضوء على أداء المشروع ككل وبه القرارات التصحيحية او العلاجية او الوقائية اللازمة (إن كان هناك داعي لها إذا وجد انحراف في المشروع مقارنة بالمخطط له).
ومن ثمّ يقوم مدير المشروع بتوزيع هذا التقرير (التقارير) للمعنيين بالمشروع وأصحاب العلاقة في المشروع على حسب خطة إدارة التواصل
The document discusses skill inventory management and competency analysis for an organization. It outlines a methodology for 1) conducting a skills inventory of key personnel, 2) analyzing current skills against organizational needs, and 3) assessing skills to ensure proper role alignment. The objective is to propose an organizational design that aligns current and future skills with strategic plans, accommodates growth, and updates the skills inventory over time. A skills inventory model is also presented listing various competencies.
The document discusses human resource planning (HRP), including defining HRP, its aims and processes, how it relates to business strategy, different perspectives of HRP (macro and micro), job analysis, and the HRP process. HRP involves analyzing current and future human resource needs and developing plans to meet those needs. It aims to ensure optimal use of current employees and provide for future staffing needs. The HRP process includes environmental scanning, forecasting HR demand and supply, and developing action plans to match demand and supply.
هذه المحاضرة تتحدث عن دورة حياة تسليمات ومخرجات المشروع
Project Deliverables
وهي محاضرة عمليّة تربط واقع المشاريع الحالي بتنظير هذه العمليات حسب المعيار السادس لإدارة المشاريع ال PMBOK6
حيث أخذت بعين الاعتبار مدير المشروع من جانب المالك ومدير المشروع من جانب المقاول وكيف ينظر كل منهما لكل هذه العمليات. التي تشترك أو تساهم في انتاج وتوليد تسليمات (مخرجات) المشروع.
قمت فيها كيفية إنتاج وتوليد تسليمات (مخرجات) المشروع وذلك عبر عملية توجيه وإدارة أعمال المشروع
Direct and Manage Project Work
وكيف يتحول التسليم (مخرج المشروع) إلى عملية ضبط الجودة
Control Quality
وبيّنت الرابط بين عملية ضبط الجودة وعملية
Manage Quality
وشرحت الفرق بينهما.
انتقلت بعدها لشرح عملية ضبط نطاق العمل
Validate Scope
والتي ينتقل لها تسليم (مخرج) المشروع بعد عملية التحكم في الجودة. وأظهرت الفروقات بين ضبط نطاق العمل والتحكم في الجودة.
ومررت على عملية ضبط نطاق العمل
Control Scope
وأوضحت ما يدور فيها وأنها ليست لها علاقة مباشرة بعمليتي ضبط الجودة ولا ضبط نطاق العمل.
قمت بعد ذلك بتوضيح ما يدور في عملية التحكم في المشتريات
Control Procurement
حيث يتم صرف المستخلصات.وعلاقة ذلك بتسليمات (مخرجات) المشروع
كما تطرقت لعلاقة كل تلك العمليات بعملية إجراء التحكم المتكامل في التغيير
Perform Integrated Change Control
خطة العمل ( 3) الخطة الانتاجية
ما هي مكونات العملية الانتاجية
حالة دراسية
التكاليف التشغيلية االلازمة للعملية الانتاجية
التكاليف التشغيلية الاخري
القدرة الانتاجية والطاقة الانتاجية المستغلة
الاهلاك
هذه المحاضرة بعنوان بيانات ومعلومات وتقارير أداء عمل المشروع
Project Work Performance Data, Informational and Reports
تحدثت فيها عن آلية عمل مدير المشروع طريقة تخطيط مدير المشروع لقياس ومتابعة المشروع وذلك عبر تحديد بيانات أداء المشروع التي سيقوم بقياسها أثناء تنفيذ المشروع وموعد قياسها.
اثناء التنفيذ يقوم مدير المشروع بقياس هذه البيانات وتحويلها لمعلومات أداء العمل ويقارن معلومات أداء العمل الناتجة بالمخطط لها.
وبعدها يقوم بتجميع في تقرير(تقارير) أداء العمل الذي يسلط الضوء على أداء المشروع ككل وبه القرارات التصحيحية او العلاجية او الوقائية اللازمة (إن كان هناك داعي لها إذا وجد انحراف في المشروع مقارنة بالمخطط له).
ومن ثمّ يقوم مدير المشروع بتوزيع هذا التقرير (التقارير) للمعنيين بالمشروع وأصحاب العلاقة في المشروع على حسب خطة إدارة التواصل
- منهجية كايزن هي واحدة من الوسائل والأساليب التي تقود إلى عملية التغيير في المؤسسات من أجل تحقيق التحسين المستمر عن طريق توحيد كافة الجهود المبذولة من كافة المستويات الإدارية، وذلك من أجل تحقيق انخفاض التكلفة مع الارتقاء بجودة المنتجات.
- تعتمد منهجية كايزن على مجموعة من الأسس والمرتكزات التي تحتوي على عدة عناصر أساسية وهامة، ولذلك فيجب على الإدارة العليا للمؤسسات القيام بالالتزام الفوري نحو تنفيذ منهجية كايزن وذلك عن طريق عملية التأهيل والدعم وكذلك توفير كافة الموارد اللازمة من أجل تطبيق هذا المنهج.
- إن عملية التحسين والتطوير وفقاً لمنهجية كايزن تتم عن طريق استخدام جميع الموارد المتوفرة من أجل العمليات التشغيلية، بالإضافة إلى المحاولة بالتحسين والتطوير بصورة تدريجية، وذلك بدون تعرضها إلى زيادة إضافية في التكلفة وقت ابتكار منتج جديد.
- هناك مجموعة من الآليات التي يتم عن طريقها إجراء التحسينات والتطويرات الصغيرة بصورة تدريجية والتي لا يترتب عليها أية تكلفة إضافية، بينما تساعد على التحكم في التكلفة الفعلية والحقيقية.
- إن عملية تطبيق منهجية كايزن تحتوي على خمسة مراحل أساسية وهامة تهدف إلى تحسين وتطوير بيئة عمل المؤسسات والتي تتمثل في عملية التصنيف، والتنظيم، والتنظيف، والتوثيق، والتثبيت، كما أن هذه المراحل الخمسة لا تقتصر فقط على تحسين وتطوير أداء بيئة العمل المادية، ولكنها تعمل على تحسين وتطوير إدارة الجودة الشاملة لكافة عمليات المؤسسة.
- منهجية كايزن تتضمن مجموعة من المبادئ التي تعتمد على عملية التحسين والتطور المستمر للعمليات التشغيلية وكذلك تطوير طرق العمل وقواعده، وتحسين النتائج، ووضع معايير العمل وتطويرها بصورة مستمرة، بالإضافة إلى تعزيز السلوكيات اللازمة من أجل التحسين.
- فلسفة خفض التكاليف تعمل على التركيز بصورة أساسية على العمل على الاستخدام الأفضل لكافة الموارد المتاحة بما يعمل على خفض مجالات الاسراف وعدم الاستخدام الجيد.
- أن استراتيجية تخفيض التكاليف الخاصة بالعمليات التشغيلية لإنتاج المنتجات في المؤسسات الصناعية تتكون من مجموعة من الأساليب والتي تتمثل في أسلوب التكاليف على أساس النشاط والذي قد نتج بعد أن تغيرت ملامح الأسعار الخاصة بالمنتجات.
ثانياً: توصيات الدراسة
1- تعزيز الاستفادة منهجية كايزن في المؤسسات الصناعية، وذلك من خلال اعتماد سياسات تدريب الموظفين والعاملين في المؤسسات، الأمر الذي يساهم في تقليل تكاليف الإنتاج عن طريق تحسين كفاءة العاملين في الإنتاج.
2- تطبيق منهجية كايزن في إدارة الموارد الاقتصادية وخامات الإنتاج، وذلك من خلال اعتماد سياسات للتحسين المستمر في إدارة الموارد وخامات الإنتاج، الأمر الذي يساهم في تقليل الهدر والتلف والفاقد من الموارد الإنتاجية، مما يساهم في تقليل تكاليف الإنتاج.
3- تطبيق منهجية كايزن في إطار التعاون الإداري في المؤسسات الصناعية، وذلك من خلال اعتماد سياسات تساعد على تشكيل فرق عمل داخل المؤسسات الصناعية، وذلك من أجل تحسين توزيع العاملين، وتعزيز كفاءة الإنتاج، ومن ثم تقليل تكاليف الإنتاج.
4- وضع وصياغة سياسات تحفيزية لتحسين جودة العمل، وذلك من خلال وضع منظومة حوافز مادية ومعنوية للعاملين في إطار خطة العمل والإنتاج، وذلك من أجل تشجيع العاملين على تحسين وزيادة الإنتاجية، الأمر الذي يساهم في تقليل تكاليف الإنتاج.
5- وضع سياسات محددة وفعالة لإدارة المخاطر التشغيلية والفنية، وذلك من أجل تطبيق منهجية كايزن في إدارة وتحسين جودة المعايير المنظمة للعمل داخل المؤسسات الصناعية، مما يساههم في تقليل تكاليف ا
This document summarizes an organizational change management approach to help realize the desired outcomes of a business transformation initiative. It focuses on accelerating change readiness, developing change leadership, performing a gap analysis, involving stakeholders, aligning culture and values, planning the transition, developing teams, fostering organizational learning, and establishing a clear business case for change. It discusses why change management is needed, why efforts often fail, and the value of gaining commitment over mere compliance from employees. The proposed approach includes assessing change readiness, developing a communications strategy and plan, establishing a change facilitator network, and creating a transition management plan.
This document provides tips for creating effective messages and presentations in 30 seconds or less. It recommends spending time preparing the objective, audience, and strategy before developing the message content with a hook, key points, and a specific call to action. Proper verbal and non-verbal delivery is also important. Preparing main points that address different thinking styles and reinforcing the most important information can make presentations more memorable. Concise yet impactful communication takes work but can be highly effective if the message is clear and motivates the desired response.
The document discusses the importance of human resource management (HRM) in organizations. It explains that HRM involves planning, recruiting, training, developing, motivating and maintaining employees. It also discusses how HRM must align with business strategy and be responsive to external factors like legislation, unions, technology and globalization. Effective HRM is important for organizational success.
This document provides 101 tips for improving communication skills. It covers listening techniques like focusing on the speaker and screening out distractions. Speaking tips include knowing your message, controlling fear, and repeating major points. Writing tips involve having a clear purpose, using an outline, and keeping messages concise. General communication tips consist of having a positive attitude, checking nonverbal behaviors, dressing appropriately, and respecting other perspectives. The overall document offers a wide range of strategies for enhancing listening, speaking, writing, and overall communication abilities.
The document discusses training and development in organizations. It defines training as modifying behavior through learning from instruction, while development refers to learning for future career growth. Training focuses on current job skills, while development provides broader learning for growth. Education involves learning for a different job. The purpose of training is to improve performance, productivity and reduce errors. Training needs arise from new technologies or methods. It provides benefits like higher efficiency and motivation while potential disadvantages include costs and time away from work.
The document discusses various aspects of human resource management systems. It covers topics like the functions and roles of management, organizational strategy and its links to HR, HR planning, job analysis, and performance appraisal. It provides an overview of the key concepts and processes in managing human resources in organizations.
This document discusses job analysis, which is a systematic process of collecting and evaluating information about jobs. It identifies the key purposes of job analysis as staffing, training, compensation, health and safety, and legal compliance. The main components of a job that are analyzed include tasks, duties, responsibilities, skills and qualifications required. Job analysis provides important information for activities like recruitment, performance management and organizational planning.
This document provides an overview of strategic planning and marketing concepts. It discusses various strategic planning frameworks including the BCG matrix, GE/McKinsey multifactor matrix, and Ansoff's growth vector matrix. It also covers topics like corporate, business, and marketing strategy, strategic-planning processes, Porter's five forces model, and approaches to turnaround strategies, restructuring, and entry strategies like acquisitions and joint ventures.
The document discusses return on investment (ROI) in training and development. It covers determining ROI by identifying stakeholders' needs, setting goals and objectives, assessing learning outcomes, and calculating expenses. ROI is important to quantify training effectiveness, manage budgets, and gain management support. The document also outlines models for calculating ROI, factors to consider in reporting findings to stakeholders, and the importance of using data to improve future training.
Zero-base budgeting requires managers to justify their entire budgets from scratch each year rather than relying on previous year's funding levels. It involves identifying decision units within an organization, creating decision packages that outline alternative funding levels and their expected impacts, and then ranking the decision packages in order of priority. While ZBB provides more transparency and accountability around funding decisions, it also requires significant effort and resources to implement effectively.
Training is an important part of human resource development and can improve employee and organizational performance. There are various training methods that can be used including cognitive/off-the-job methods like lectures and simulations, and behavioral/on-the-job methods like coaching and apprenticeships. Both types of methods are useful depending on the goals of training, but behavioral methods are best for skill development while cognitive methods are suited to increasing knowledge. Organizations must analyze training needs to ensure training is relevant and effective.
This document summarizes sources of occupational stress and strategies for managing job stress. It finds that 40% of workers report very or extremely stressful jobs, and job stress is more strongly linked to health issues than financial or family problems. Specific work factors like excessive workload, unclear expectations, and lack of autonomy can cause stress. Organizations can take steps to improve communication, provide training and rewards, and foster a supportive work environment to reduce job stress. Employees can also take actions like improving time management, using relaxation techniques, and seeking a new job if needed to better cope with stress.
Active listening skills help develop empathic understanding through reflecting, encouraging, summarizing, clarifying, restating, and validating. Reflecting shows understanding of feelings. Encouraging conveys interest and encourages further talking. Summarizing reviews ideas and facts. Clarifying helps clarify what was said and get more information. Restating shows listening and understanding. Validating acknowledges the other person's worthiness.
The document discusses training and development in organizations. It defines training as modifying behavior through learning from instruction, while development refers to learning for future career growth. Training focuses on current job skills, while development provides broader learning for growth. Education involves learning for a different job. The purpose of training is to improve performance, productivity and reduce errors. Training needs arise from new technologies or methods. It provides benefits like higher efficiency and motivation, though it also has costs. Areas of training include building knowledge, technical skills, social skills, and techniques. The training process involves assessing organizational objectives and training needs before designing and implementing programs.
- منهجية كايزن هي واحدة من الوسائل والأساليب التي تقود إلى عملية التغيير في المؤسسات من أجل تحقيق التحسين المستمر عن طريق توحيد كافة الجهود المبذولة من كافة المستويات الإدارية، وذلك من أجل تحقيق انخفاض التكلفة مع الارتقاء بجودة المنتجات.
- تعتمد منهجية كايزن على مجموعة من الأسس والمرتكزات التي تحتوي على عدة عناصر أساسية وهامة، ولذلك فيجب على الإدارة العليا للمؤسسات القيام بالالتزام الفوري نحو تنفيذ منهجية كايزن وذلك عن طريق عملية التأهيل والدعم وكذلك توفير كافة الموارد اللازمة من أجل تطبيق هذا المنهج.
- إن عملية التحسين والتطوير وفقاً لمنهجية كايزن تتم عن طريق استخدام جميع الموارد المتوفرة من أجل العمليات التشغيلية، بالإضافة إلى المحاولة بالتحسين والتطوير بصورة تدريجية، وذلك بدون تعرضها إلى زيادة إضافية في التكلفة وقت ابتكار منتج جديد.
- هناك مجموعة من الآليات التي يتم عن طريقها إجراء التحسينات والتطويرات الصغيرة بصورة تدريجية والتي لا يترتب عليها أية تكلفة إضافية، بينما تساعد على التحكم في التكلفة الفعلية والحقيقية.
- إن عملية تطبيق منهجية كايزن تحتوي على خمسة مراحل أساسية وهامة تهدف إلى تحسين وتطوير بيئة عمل المؤسسات والتي تتمثل في عملية التصنيف، والتنظيم، والتنظيف، والتوثيق، والتثبيت، كما أن هذه المراحل الخمسة لا تقتصر فقط على تحسين وتطوير أداء بيئة العمل المادية، ولكنها تعمل على تحسين وتطوير إدارة الجودة الشاملة لكافة عمليات المؤسسة.
- منهجية كايزن تتضمن مجموعة من المبادئ التي تعتمد على عملية التحسين والتطور المستمر للعمليات التشغيلية وكذلك تطوير طرق العمل وقواعده، وتحسين النتائج، ووضع معايير العمل وتطويرها بصورة مستمرة، بالإضافة إلى تعزيز السلوكيات اللازمة من أجل التحسين.
- فلسفة خفض التكاليف تعمل على التركيز بصورة أساسية على العمل على الاستخدام الأفضل لكافة الموارد المتاحة بما يعمل على خفض مجالات الاسراف وعدم الاستخدام الجيد.
- أن استراتيجية تخفيض التكاليف الخاصة بالعمليات التشغيلية لإنتاج المنتجات في المؤسسات الصناعية تتكون من مجموعة من الأساليب والتي تتمثل في أسلوب التكاليف على أساس النشاط والذي قد نتج بعد أن تغيرت ملامح الأسعار الخاصة بالمنتجات.
ثانياً: توصيات الدراسة
1- تعزيز الاستفادة منهجية كايزن في المؤسسات الصناعية، وذلك من خلال اعتماد سياسات تدريب الموظفين والعاملين في المؤسسات، الأمر الذي يساهم في تقليل تكاليف الإنتاج عن طريق تحسين كفاءة العاملين في الإنتاج.
2- تطبيق منهجية كايزن في إدارة الموارد الاقتصادية وخامات الإنتاج، وذلك من خلال اعتماد سياسات للتحسين المستمر في إدارة الموارد وخامات الإنتاج، الأمر الذي يساهم في تقليل الهدر والتلف والفاقد من الموارد الإنتاجية، مما يساهم في تقليل تكاليف الإنتاج.
3- تطبيق منهجية كايزن في إطار التعاون الإداري في المؤسسات الصناعية، وذلك من خلال اعتماد سياسات تساعد على تشكيل فرق عمل داخل المؤسسات الصناعية، وذلك من أجل تحسين توزيع العاملين، وتعزيز كفاءة الإنتاج، ومن ثم تقليل تكاليف الإنتاج.
4- وضع وصياغة سياسات تحفيزية لتحسين جودة العمل، وذلك من خلال وضع منظومة حوافز مادية ومعنوية للعاملين في إطار خطة العمل والإنتاج، وذلك من أجل تشجيع العاملين على تحسين وزيادة الإنتاجية، الأمر الذي يساهم في تقليل تكاليف الإنتاج.
5- وضع سياسات محددة وفعالة لإدارة المخاطر التشغيلية والفنية، وذلك من أجل تطبيق منهجية كايزن في إدارة وتحسين جودة المعايير المنظمة للعمل داخل المؤسسات الصناعية، مما يساههم في تقليل تكاليف ا
This document summarizes an organizational change management approach to help realize the desired outcomes of a business transformation initiative. It focuses on accelerating change readiness, developing change leadership, performing a gap analysis, involving stakeholders, aligning culture and values, planning the transition, developing teams, fostering organizational learning, and establishing a clear business case for change. It discusses why change management is needed, why efforts often fail, and the value of gaining commitment over mere compliance from employees. The proposed approach includes assessing change readiness, developing a communications strategy and plan, establishing a change facilitator network, and creating a transition management plan.
This document provides tips for creating effective messages and presentations in 30 seconds or less. It recommends spending time preparing the objective, audience, and strategy before developing the message content with a hook, key points, and a specific call to action. Proper verbal and non-verbal delivery is also important. Preparing main points that address different thinking styles and reinforcing the most important information can make presentations more memorable. Concise yet impactful communication takes work but can be highly effective if the message is clear and motivates the desired response.
The document discusses the importance of human resource management (HRM) in organizations. It explains that HRM involves planning, recruiting, training, developing, motivating and maintaining employees. It also discusses how HRM must align with business strategy and be responsive to external factors like legislation, unions, technology and globalization. Effective HRM is important for organizational success.
This document provides 101 tips for improving communication skills. It covers listening techniques like focusing on the speaker and screening out distractions. Speaking tips include knowing your message, controlling fear, and repeating major points. Writing tips involve having a clear purpose, using an outline, and keeping messages concise. General communication tips consist of having a positive attitude, checking nonverbal behaviors, dressing appropriately, and respecting other perspectives. The overall document offers a wide range of strategies for enhancing listening, speaking, writing, and overall communication abilities.
The document discusses training and development in organizations. It defines training as modifying behavior through learning from instruction, while development refers to learning for future career growth. Training focuses on current job skills, while development provides broader learning for growth. Education involves learning for a different job. The purpose of training is to improve performance, productivity and reduce errors. Training needs arise from new technologies or methods. It provides benefits like higher efficiency and motivation while potential disadvantages include costs and time away from work.
The document discusses various aspects of human resource management systems. It covers topics like the functions and roles of management, organizational strategy and its links to HR, HR planning, job analysis, and performance appraisal. It provides an overview of the key concepts and processes in managing human resources in organizations.
This document discusses job analysis, which is a systematic process of collecting and evaluating information about jobs. It identifies the key purposes of job analysis as staffing, training, compensation, health and safety, and legal compliance. The main components of a job that are analyzed include tasks, duties, responsibilities, skills and qualifications required. Job analysis provides important information for activities like recruitment, performance management and organizational planning.
This document provides an overview of strategic planning and marketing concepts. It discusses various strategic planning frameworks including the BCG matrix, GE/McKinsey multifactor matrix, and Ansoff's growth vector matrix. It also covers topics like corporate, business, and marketing strategy, strategic-planning processes, Porter's five forces model, and approaches to turnaround strategies, restructuring, and entry strategies like acquisitions and joint ventures.
The document discusses return on investment (ROI) in training and development. It covers determining ROI by identifying stakeholders' needs, setting goals and objectives, assessing learning outcomes, and calculating expenses. ROI is important to quantify training effectiveness, manage budgets, and gain management support. The document also outlines models for calculating ROI, factors to consider in reporting findings to stakeholders, and the importance of using data to improve future training.
Zero-base budgeting requires managers to justify their entire budgets from scratch each year rather than relying on previous year's funding levels. It involves identifying decision units within an organization, creating decision packages that outline alternative funding levels and their expected impacts, and then ranking the decision packages in order of priority. While ZBB provides more transparency and accountability around funding decisions, it also requires significant effort and resources to implement effectively.
Training is an important part of human resource development and can improve employee and organizational performance. There are various training methods that can be used including cognitive/off-the-job methods like lectures and simulations, and behavioral/on-the-job methods like coaching and apprenticeships. Both types of methods are useful depending on the goals of training, but behavioral methods are best for skill development while cognitive methods are suited to increasing knowledge. Organizations must analyze training needs to ensure training is relevant and effective.
This document summarizes sources of occupational stress and strategies for managing job stress. It finds that 40% of workers report very or extremely stressful jobs, and job stress is more strongly linked to health issues than financial or family problems. Specific work factors like excessive workload, unclear expectations, and lack of autonomy can cause stress. Organizations can take steps to improve communication, provide training and rewards, and foster a supportive work environment to reduce job stress. Employees can also take actions like improving time management, using relaxation techniques, and seeking a new job if needed to better cope with stress.
Active listening skills help develop empathic understanding through reflecting, encouraging, summarizing, clarifying, restating, and validating. Reflecting shows understanding of feelings. Encouraging conveys interest and encourages further talking. Summarizing reviews ideas and facts. Clarifying helps clarify what was said and get more information. Restating shows listening and understanding. Validating acknowledges the other person's worthiness.
The document discusses training and development in organizations. It defines training as modifying behavior through learning from instruction, while development refers to learning for future career growth. Training focuses on current job skills, while development provides broader learning for growth. Education involves learning for a different job. The purpose of training is to improve performance, productivity and reduce errors. Training needs arise from new technologies or methods. It provides benefits like higher efficiency and motivation, though it also has costs. Areas of training include building knowledge, technical skills, social skills, and techniques. The training process involves assessing organizational objectives and training needs before designing and implementing programs.
The document discusses three types of educational data: student data, teacher data, and school data. It explains how each type of data is collected and used, highlighting the importance of protecting privacy and using the information to improve the education system. Concerns about data accuracy and security are also addressed.
The document discusses several aspects of the topic of education:
1. It outlines different approaches to education, including traditional and modern methods.
2. It compares educational philosophies and their various principles.
3. It emphasizes the importance of tailoring education to individual students' needs and abilities.
This document provides an overview of a leadership skills course, covering key topics such as definitions of leadership, contingency theories of leadership including situational leadership theory and the path-goal model, cutting-edge approaches like team and charismatic leadership, and leadership issues managing power, developing trust, and gender differences in leadership. The course objectives are to learn about the nature and importance of leadership, different theories and approaches to leadership, and common challenges leaders face.
The document discusses key features of successful organizational change and transformation. It identifies factors like having a clear business case for change, strong leadership commitment, communicating the vision for change, involving employees in the process, and addressing potential barriers. It also outlines strategies for planning and leading change, building employee commitment, and overcoming resistance to help ensure the transformation is successful.
2. اساس هى العمالة خطة
الجدولة
•وتحليل بجدولة يقوم المطعم مدير
من القصوى الستفادة لتحقيق العمالة
. المتوفرة العمالة
• Restaurant Manager Schedule & Analyze
the manpower to achieve the optimum
utilization of the available labor
3. THE 5 “R” s
• RIGHT NUMBER
• RIGHT PLACE
• RIGHT TIME
• RIGHT LENGTH
• RIGHT COST
•الصحيح العدد
•الصحيح المكان
•الصحيح الوقت
•الصحيح الدوام
•الصحيحة التكلفة
7. •اضافية مهام
Secondary Responsibilities
–المعمال الى اساسا موجهة مهام هى
السيس تقطيع مثل السقسام لمعداد التكميلية
موظف مسامعدة ، المعدات معاسيرة ، برج
اخر
Tasks related to food preparation or
station set-up or related to helping
another employee with serving the
customer
العمالة جدولة مصطلحات
Labor Scheduling Terminology
8. •مسامعدة مهامBack-Up assignments
–و الهمية من معالية درجة لها مهام هى
، المخزون ترتيب امعادة مثل مرنة لكنها
الدورسية الصيانة ، العاملين تدرسيب
– Tasks related to maintenance
,training , etc. and are not directly
related to serving customers
العمالة جدولة مصطلحات
Labor Scheduling Terminology
9. •الثابتة العمل سامعات
Fixed Labor Hours
–امعمال انجاز خللها سيتم معمل سامعات
بنسبة تتأثر ول روتينية بصورة و اساسية
النظافة ، السلطات امعداد مثل المبيعات
درجة وسقياس تشغيل ، الخارجية و الداخلية
الجتمامعات و التدرسيب ، المعدات حرارة
– The labor required to open , close ,
food prep and salads , no matter
what your sales are
العمالة جدولة مصطلحات
Labor Scheduling Terminology
10. •المتغيرة العمل سامعات
Variable labor Hours
–المطعم بمبيعات مرتبطة معمل سامعات
– The labor required to serve the
customers
العمالة جدولة مصطلحات
Labor Scheduling Terminology
12. المتغيرة و الثابتة العمل سامعات
Fixed & Variable Labor Hours
•من مزسيج استخدام معلى العمالة جدولة نظام سيعتمد
المثل للستغلل المتغيرة و الثابتة العمل سامعات
العمالة لطاسقات
Labor Scheduling system depends on using a mixture
of fixed and variable labor hours to achieve
optimum utilization of manpower
–معن النظر بصرف الثابتة العمل سامعات جدولة سيجب
المطعم مبيعات
Fixed Labor Hours should be scheduled regardless of
the projected sales
13. الثابتة العمل ساعات لتحديد ارشادات
Fixed Labor Hours guide line
•الطلبيات تخزين و استل م
Receiving & Storing Store Room Requisitions
•المنتجات لتحضير القياسى الوقت
Standard time for products preparation - packing salads ,
lettuce
–و الخس مثل منتجات لتحضير اللمزمة للساعات ارشادات
السلطات تعبئة و البصل
•الداخلية و الخارجية المنطقة فتح
Preparation of the outside & interior areas
–فتح انشطة لداء اللمزمة العمل لساعات ارشادات
النظافة أعمال و ( للعملء المطعم فتح قبل ) المطعم
Hours required for Pre opening activities & cleaning duties
14. •: الجتماعات و التدريب
–اى فى جدولتها ويمكن ، ثابتة عمل ساعات تمثل
اليو م خلل مناسب وقت
Training activities & meetings , are fixed hours can be
scheduled at any suitable time in the day
–: اللغل ق
–انشطة لداء اللمزمة الساعات لتحديد ارشادات
باب الغل ق و عميل اخر خدمة بعد ) المطعم الغل ق
( المطعم
Closing activities , after serving the last customer
الثابتة العمل ساعات لتحديد ارشادات
Fixed Labor Hours guide line
15. العمالة جدولة فى المؤثرة العوامل
Factors affecting labor scheduling
•النتاجية مستوى و العاملين خبرة
Crew experience and productivity
•العمل مكان مساحة و تصميم
Working space and design of the restaurant
•التدريب
training
•المطعم معدات حالة
equipment efficiency and maintenance
•الثابتة العمل ساعات خلل المطعم ادارة مساعدة
Management help during peak periods
16. المتغيرة العمل ساعات
Variable labor hours
•بالتشغيل المتعلقة العمل مها م
متغيرة عمل ساعات تعتبر
Work hours related directly to
operation and sales
•بالمبيعات مباشرة بصورة ترتبط
17. تتضمن الثابتة و المتغيرة العمل ساعات
المطعم ادارة عمل ساعات
Fixed & Variable labor hours should
include the management hours
من المطعم ادارة مرتبات احتساب يجب
للوصول للمطعم الرواتب خطة اجمالى
خطة مع للمقارنة دقيق اساس الى
للمطعم الجمالية العمالة
Restaurant Management salaries should be
included in the labor budget , to provide
accurate basis for comparison
18. اليومى العمالة تحليل نموذج : اول
Daily Labor Analysis
–يتم الذى لليو م المتوقعة المبيعات بتسجيل قم
خاصة احداث اى العتبار فى الخذ مع ، جدولته
المبيعات على أيجايا او سلبا تؤثر
Start with recording the forecasted sales for that day
–موظف لكل اول الثابتة العمل ساعات بتومزيع ابدأ
المتغيرة العمل ساعات بتسجيل قم ثم ، حدة على
المتوقع المعاملت عدد و المبيعات لحجم فقا و
اليو م مدار على
Allocate fixed labor hours first for every employee .
Then allocate the variable hours according to the
daily sales and transaction chart
العمالة جدولة خطوات
Procedures for labor scheduling
19. •اليومى العمالة تحليلBAR GRAPH SECTION
–، موظف لكل المتغيرة و الثابتة الساعات بتحديد المدير يقوم
اليوم خل ل العمل ساعات واجمالى
The manager decide the allocation of fixed and
variable hours and total daily hours for every
employee
•العمل ساعة تكلفة
–ساعات اجمالى على الشهرى الراتب بقسمة عليها نحصل
) الشهرية العمل234( ساعة
Salary per hour calculated by dividing monthly basic
salary on total monthly working hours 234
•الرسمية العطلت خل ل و الاضافية العمل ساعة تكلفة تحتسب
•العادية العمل ساعة تكلفة بنفس
Over Time hours and holidays are paid as regular
working hours
•المخصصات و البدلت من يوميا الموظف تكلفة احتساب يجب
العمالة جدولة خطوات
Procedures for labor scheduling
20. •السبوعى العمل جدو ل : ثانيا
Weekly Labor Schedule
–أيام تسجيل مع العمل ورديات على العاملين تقسيم يتم
الراحة
Duty hours for all employees and days off are
recorded and posted before the beginning of
the week
–مع الجدو ل هذا فى العمل ساعات عدد تساوى من تأكد
السابق النموذج فى العمل ساعات اجمالىBar Graph
Section
Total working hours should be equal to total
hours at the Bar Graph of the daily labor
analysis
–المطعم لوحة فى السبوعى العمل جدو ل بتعليق قم
السبوع بداية قبل
العمالة جدولة خطوات
Procedures for labor scheduling
21. •السبوعى العمالة تحليل : ثالثا
Weekly Labor Analysis
•لصافى بالنسبة العمالة تكلفة متابعة فى التحليل هذا يساعد
المطعم مبيعات
The analysis helps tracking the Labor cost compared
with restaurant sales
–العمدة فى البيانات جميع بتسجيل قم السبوع بداية فى
عنوان تحتProjected
Projected data are recorded at the projected column
–لتحديد الفعلية البيانات بتسجيل قم يوم كل نهاية فى
تعديل و المتوقعة المبيعات عن السلبى او اليجابى النحراف
بأو ل اول العمالة تكلفة
At the end of each day , record actual figures to
track negative or positive deviation and update
labor schedule accordingly
العمالة جدولة خطوات
Procedures for labor scheduling