Proprietà della materia

1. ATOMI E MOLECOLE

2. In questa lezione imparerete:
Che cosa sono gli
atomi
Che cosa sono le
molecole

3. Di che cosa sono fatte le cose? Da che cosa
dipendono le loro proprietà? Perché certi corpi
sono solidi, altri liquidi, alcuni sono pesanti, altri
leggeri, certi trasparenti, altri opachi e colorati?

4. Sembrerà incredibile,
ma l’infinita varietà
delle cose che ci
circondano è data
dalla combinazione
di un numero limitato
di particelle diverse:
bastano poco più di
90 “atomi” per
formare tutte le cose.
Ma che cosa sono gli
atomi? E le
molecole?

5. Gli atomi sono microscopici pezzettini di materia.
Ogni atomo possiede tutte le proprietà chimiche
dell’elemento a cui appartiene.

6. Chiariamo meglio: se si prende un pezzo di ferro e
lo si divide in due, entrambi i pezzi sono ancora
due pezzi di ferro. E così pure se si divide
ulteriormente ciascuno dei due pezzi in altri due, e
poi ancora in altri due, e in altri due, e così via…. Il
più piccolo pezzo di un certo elemento che si
possa ancora dire fatto di quell’elemento si chiama
atomo.

7. Gli atomi sono
particelle davvero
piccole. I primi ad
avere ipotizzato
che la materia
fosse fatta di atomi
erano stati gli
antichi greci; infatti
la parola “atomo”
viene appunto dal
greco e significa
“che non si può
dividere”.

8. Ecco un'immagine ottenuta con un
potentissimo microscopio elettronico, in cui
si distinguono i singoli atomi di un pezzo di
silicio. Prima dell'invenzione del microscopio
elettronico, cioè prima della fine del
Novecento, non era mai stato possibile
vedere gli atomi.

9. Gli atomi non se ne stanno da
soli, separati l’uno dall’altro,
ma si uniscono attraverso
speciali legami, chiamati
legami chimici, per formare le
molecole. Quindi, le molecole
sono gruppetti di atomi legati
gli uni agli altri. I legami si
possono creare perché le
particelle di cui sono fatti gli
atomi sono elettriche, hanno
la proprietà di attrarsi, e
quindi di legarsi.

10. Esistono tanti tipi di legami chimici e oltre 90 atomi
diversi: la combinazione di queste due variabili
permette di ottenere infiniti tipi di molecole, che
formano tutte le cose che ci circondano. Ce ne sono di
piccolissime e di enormi.

11. Un esempio di molecola piccola, ma importantissima, è
quella dell’acqua: è formata da un atomo di ossigeno e da
due atomi di idrogeno. Le molecole dell’acqua tendono a
rimanere unite e vicine, dando luogo all’acqua così come
la conosciamo.

12. Un esempio di macromolecola (cioè una molecola
“grandissima”), invece, è il DNA. Ne avrete sentito
parlare: è forse la molecola più importante del nostro
corpo, quella che contiene il “codice” della vita!

13. Che cos’è l’atomo?
Che cos’è la molecola?
Avete imparato?

14. ANDREA FERRU
CLASSE 1^C
A.S.2013/2014