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Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli
Cosa succede se lasci un cubetto di ghiaccio al sole in estate?
Cosa succede se lasci un bicchiere d’acqua di notte fuori dalla
finestra nel mese di gennaio?
Perché si formano le goccioline sui vetri delle finestre in inverno?
La materia si trova in vari “stati” e può passare dall'uno
all'altro al variare delle condizioni dell'ambiente fisico che
la circonda.
Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA
Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli
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Gli stati
della
materia
solido liquido areiforme
Possono essere
un materiale allo stato
solido ha un volume e
una forma propria;
un materiale allo stato
liquido ha un volume
proprio, ma acquisisce
la forma del recipiente
che lo contiene;
un materiale allo stato aeriforme (o
gassoso) non ha né volume né forma
propria, ma si espande fino a occupare
tutto lo spazio disponibile.
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I passaggi
di stato
Cosa sono? Quando si verificano?
Sono
trasformazioni
fisiche della
materia
Si verificano per
cambiamenti di:
Pressione Temperatura
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Come può
variare la
temperatura
di un corpo?
La temperatura è il livello di
agitazione termica degli atomi o delle
molecole che compongono il corpo e
si misura con il termometro. La
temperatura si misura con varie scale
termometriche, tra cui la scala
centigrada o Celsius, la scala
Fahrenhait e la scala Kelvin.
La temperatura
di un corpo può
variare
fornendogli o
togliendogli
calore.
Come può
variare la
temperatura
di un corpo?
Ma c'è
differenza
tra
temperatura
e calore?
Il calore è una forma di
energia (en. termica). La sua
unità di misura è la caloria.
La diversa capacità di
assorbire il calore delle
varie sostanze è definita
tramite il calore specifico.
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è il passaggio dallo
stato solido allo stato
gassoso e viceversa
Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli
Stato
liquido
Stato solido
Stato
gassoso
+ calore
Schema riassuntivo dei passaggi di stato
+ calore
- calore - calore
Fusione Vaporizzazione
CondensazioneSolidificazione
Sublimazione
Sublimazione
Fusione Vaporizzazione CondensazioneSolidificazione Sublimazione
è il passaggio
dallo stato liquido
allo stato gassoso
è il passaggio dallo
stato gassoso allo
stato liquido
è il passaggio
dallo stato liquido
allo stato solido
è il passaggio
dallo stato solido
allo stato liquido
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Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli
Il calore
Si
trasmet
te per:
Convezione
Conduzione
Irraggiamento
fluidi
solidi
vuoto
nei
nei
nel
E’ una
forma
di
Energia
termica
Caloriecioè:
Che si
misura in:
ENERGIA
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Gli stati della materia

  • 1. Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli Cosa succede se lasci un cubetto di ghiaccio al sole in estate? Cosa succede se lasci un bicchiere d’acqua di notte fuori dalla finestra nel mese di gennaio? Perché si formano le goccioline sui vetri delle finestre in inverno? La materia si trova in vari “stati” e può passare dall'uno all'altro al variare delle condizioni dell'ambiente fisico che la circonda. Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA
  • 2. Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA Gli stati della materia solido liquido areiforme Possono essere un materiale allo stato solido ha un volume e una forma propria; un materiale allo stato liquido ha un volume proprio, ma acquisisce la forma del recipiente che lo contiene; un materiale allo stato aeriforme (o gassoso) non ha né volume né forma propria, ma si espande fino a occupare tutto lo spazio disponibile.
  • 3. Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli I passaggi di stato Cosa sono? Quando si verificano? Sono trasformazioni fisiche della materia Si verificano per cambiamenti di: Pressione Temperatura Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA
  • 4. Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli Come può variare la temperatura di un corpo? La temperatura è il livello di agitazione termica degli atomi o delle molecole che compongono il corpo e si misura con il termometro. La temperatura si misura con varie scale termometriche, tra cui la scala centigrada o Celsius, la scala Fahrenhait e la scala Kelvin. La temperatura di un corpo può variare fornendogli o togliendogli calore. Come può variare la temperatura di un corpo? Ma c'è differenza tra temperatura e calore? Il calore è una forma di energia (en. termica). La sua unità di misura è la caloria. La diversa capacità di assorbire il calore delle varie sostanze è definita tramite il calore specifico. Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA
  • 5. è il passaggio dallo stato solido allo stato gassoso e viceversa Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli Stato liquido Stato solido Stato gassoso + calore Schema riassuntivo dei passaggi di stato + calore - calore - calore Fusione Vaporizzazione CondensazioneSolidificazione Sublimazione Sublimazione Fusione Vaporizzazione CondensazioneSolidificazione Sublimazione è il passaggio dallo stato liquido allo stato gassoso è il passaggio dallo stato gassoso allo stato liquido è il passaggio dallo stato liquido allo stato solido è il passaggio dallo stato solido allo stato liquido Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA
  • 6. Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli Il calore Si trasmet te per: Convezione Conduzione Irraggiamento fluidi solidi vuoto nei nei nel E’ una forma di Energia termica Caloriecioè: Che si misura in: ENERGIA Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA
  • 7. Matescuola del Prof. Luca Tucciarelli Il calore Si trasmet te per: Convezione Conduzione Irraggiamento fluidi solidi vuoto nei nei nel E’ una forma di Energia termica Caloriecioè: Che si misura in: ENERGIA Di: Luca Tucciarelli - Tutti i contenuti sono pubblicati sotto licenza Creative Commons CC - BY - NC - SA