Tiga poin utama dokumen tersebut adalah: 1. Membahas isu berkaitan makanan halal di Malaysia seperti sembelihan haiwan dan penggunaan bahan berasaskan khinzir. 2. Menguraikan kriteria makanan halal dan haram menurut al-Quran seperti tidak mengandungi alkohol, darah, atau khinzir. 3. Mengakhiri dengan kesimpulan bahawa panduan Islam mengenai makanan adalah relevan untuk menang

1. SAINS TEKNOLOGI DAN KEJURUTERAAN DALAM ISLAM
MPU23052
LECT NAME: PN.SABARIAH

2. GROUP MEMBERS
BIL NAMA NO.MATRIK
1. MUHAMMAD TAUFIQ BIN JOHAN 03DET19F1148
2. KHAIRUL ASMADI BIN MOHAMAD ZUNUR 03DET19F1143
3. MOHAMMAD FAIZ BIN ZAIDI 03DET19F1168
4. MOHAMMAD ZULFIKAR BIN ZAIDI 03DET19F1082

3. TAJUK:
ISU BERKAITAN MAKANAN HALAL SERINGKALI MENJADI PERHATIAN UTAMA DI NEGARA
INI.BINCANGKAN ISU INI SERTA NYATAKAN BAGAIMANA PRINSIP,PERANAN,SYARIAT ISLAM
DAN ETIKA ISLAM DAPAT MENYELESAIKAN ISU INI BERKENAAN.

4. PENGENALAN TAJUK:
Isu semasa yang berterusan di Malaysia adalah mengenai halal dan pensijilan
halal. Sejauh manakah sesuatu dianggap halal dan bagaimanakah sijil halal di
Malaysia dikawal dan diselia? Mengenai soalan pertama, laman web Kerajaan
Malaysia telah menyediakan penerangan ringkas mengenai jenis makanan halal,
dimana semua makanan dianggap halal kecuali perkara-perkara berikut:
• Daging dan produk babi
• Haiwan yang tidak disembelih dengan sempurna atau mati sebelum penyembelihan
• Haiwan yang tidak disembelih atas nama Allah
• Alkohol dan semua bentuk minuman yang memabukkan dan berbahaya
• Haiwan karnivor, burung pemangsa dan haiwan darat tanpa telinga luar
• Perosak seperti tikus, lipan, kala jengking dan haiwan lain yang serupa
dengannya
• Haiwan yang dilarang dibunuh dalam Islam, contohnya semut, lebah, labah-
labah dan burung belatuk
• Haiwan yang dianggap menjijikkan seperti kutu, lalat, ulat dan haiwan lain
yang serupa dengannya

5. tujuan
Di Malaysia, saudara baru ditonjolkan dalam beberapa istilah seperti saudara
kita, mualaf dan saudara Muslim (Osman & Abdul Salam, 2008). Individu yang
termasuk dalam istilah di atas merupakan individu yang baru memisahkan diri
daripada “cara hidup lama” (Suraya, 2012). Dalam keadaan masih baharu memahami
agama Islam, persepsi dan pengamalan mereka terhadap nilai-nilai agama Islam,
sedikit sebanyak memiliki pola yang agak berbeza jika dibandingkan komuniti
Muslim asal. Zebiri (2008) menyatakan kehidupan baharu komuniti saudara baru
(Muslim convert) berhadapan permasalahan terpinggir dalam dua situasi (double
marginality). Komuniti ini berhadapan dengan dilema dalam melaksanakan
tanggungjawab sebagai seorang Muslim dan dalam masa yang sama mereka perlu
mengekalkan hubungan yang baik dengan komuniti asal (bukan Muslim).
Berdasarkan dapatan kajian, terdapat beberapa prinsip yang dianggap sebagai
landasan peraturan ketika saudara baru terlibat dalam makan dan minum bersama
keluarga asal. ANTARANYA

6. 1. Meninggalkan makanan kerana diragui halal atau jelas haram.
 Penglibatan saudara baru bersama-sama ahli keluarga bukan Muslim dalam
budaya asal dilihat satu proses membina semula hubungan dengan menonjolkan
peribadi Muslim berdasarkan landasan agama Islam.
 Dalam menjalinkan hubungan tersebut, prinsip mematuhi halal haram diambil
kira sebagai sempadan yang membatasi sesuatu hubungan sama ada hubungan
bersifat kekeluargaan mahupun hubungan sahabat yang berbeza agama.
2. Mengambil makanan yang benar-benar dijamin halal.
 Sentiasa berhati-hati mengambil makanan yang disediakan oleh ahli keluarga
yang bukan Muslim.
 Aspek-aspek halal amat dititikberatkan semasa majlis makan bersama-sama
dijalankan oleh ahli keluarga yang bukan islam.
3. Menyediakan sendiri makanan di rumah ahli keluarga bukan Muslim
 Mengambil pendekatan yang lebih pro aktif dengan memasak makanan di
rumahnya sendiri agar lebih yakin selamat.
 Selanjutnya membawa makanan tersebut ke rumah ahli keluarganya yang bukan
Muslim bagi meraikan sambutan Tahun Baru Cina bersama-sama.

7. KESAN
Di zaman mutakhir ini sebahagian daripada manusia telah mengabaikan
keperihatinan mereka terhadap status makanan dan minuman yang diambil, sama
ada ia betul-betul halal atau sebaliknya. Malah yang mereka pentingkan ialah
kelazatannya, tanpa mempedulikan tentang kesan-kesan yang akan dihadapinya.
Makanan, minuman dan pakaian merupakan daruriyat iaitu keperluan-keperluan
yang mesti dimiliki oleh setiap insan bagi melengkapkan hidup di dunia ini.
Meskipun demikian, Islam tetap mengingatkan umatnya supaya sentiasa berwaspada
dan memastikan makanan dan minuman yang diambil hanya yang halal dan baik.
Islam sekali-kali tidak membenarkan umatnya mengambil makanan atau minuman
yang haram, kecuali dalam keadaan darurat (terpaksa) yang boleh mengancam
keselamatan nyawa. Sebenarnya, Allah SWT telah memerintahkan sekalian manusia,
supaya menjaga kualiti makanan dan minuman, bukan sahaja yang halal, tetapi
juga yang mengandungi khasiat, yang boleh mendatangkan kesihatan kepada
manusia. Firman Allah SWT dalam surah Al-Baqarah ayat 168 yang bermaksud,
“Wahai sekalian manusia! Makanlah dari apa yang ada dibumi, yang halal lagi
baik dan janganlah kamu ikut jejak langkah syaitan, kerana sesungguhnya
syaitan itu ialah musuh yang terang nyata bagi kamu.”

8.  Yang dimaksudkan dengan makanan dan minuman yang halal dalam Islam, ialah
makanan dan minuman yang zatnya halal dan diperolehi pula melalui sumber
pendapatan yang halal.
 Sementara yang dimaksudkan dengan makanan dan minuman yang haram pula
terbahagi kepada DUA kategori iaitu:
1.Makanan dan minuman itu sendiri diharamkan oleh syarak, seperti bangkai,
darah yang mengalir, daging khinzir, binatang yang disembelih tidak
mengikut hukum syarak dan sebagainya.
 Ditegaskan oleh Allah SWT dalam surah Al-Maidah ayat 3 yang
bermaksud,“Diharamkan kepada kamu memakan bangkai, darah yang mengalir,
daging babi, binatang yang disembelih kerana yang selain dari Allah, yang
mati tercekik, yang mati dipukul.Yang demikian itu adalah perbuatan
fasik''.
2.Makanan dan minuman itu sendiri yang halal dan mengandungi khasiat yang baik
untuk kesihatan tetapi diperoleh melalui sumber pendapatan yang haram, seperti
dibeli dengan wang hasil daripada penipuan, perjudian, penyelewengan, rasuah
dan sebagainya.
 Termasuk dalam sumber pendapatan yang haram juga ialah gaji dan elaun yang
diterima tanpa menjalankan tugas dan tanggungjawab yang diamanahkan dengan

9. Isu yang Berkaitan dengan Pemakanan dalam Masyarakat Malaysia
Umumnya, penghasilan produk makanan di Malaysia sentiasa meningkat dari hari
ke hari. Keupayaan industri makanan dalam menghasilkan pelbagai jenis produk
makanan telah memangkin serta mencorakkan pertumbuhan ekonomi negara ke suatu
tahap yang membanggakan. Walaupun begitu dalam kerancakan tersebut, para
pengguna khususnya umat Islam perlu berhati-hati dalam pemilihan produk
makanan yang terjamin halal dan bersih (tayyiban) daripada sebarang elemen
yang meragukan. Di antara aspek yang sering dibincangkan oleh para sarjana
hukum Islam adalah berkaitan isu sembelihan. Ia melibatkan haiwan yang
disembelih tidak putus urat, mati sebelum disembelih, penggunaan alatan
sembelihan yang tidak tajam dan persekitaran sembelihan yang kotor. Selain
itu, terdapat juga isu penyembelih yang bukan Islam menyembelih untuk orang
Islam, haiwan yang disembelih tidak cukup sifat, tidak memperolehi sijil
tauliah sembelihan daripada pihak berkuasa dan penggunaan alatan teknologi
dalam penyembelihan semasa. Sembelihan pada zaman dahulu kebiasaannya
dilakukan secara manual tanpa melibatkan penggunaan alatan canggih. Namun
begitu, perkembangan sains dan teknologi telah memperkenalkan beberapa metode
baru yang bertujuan untuk membantu proses penyembelihan dapat dilakukan dengan
lebih pantas dan berkesan. Ini juga berasaskan keadaan kapasiti pengeluaran
haiwan dahulu yang tidak begitu banyak permintaannya sebagaimana sekarang.
Misalnya, bagi sebuah rumah sembelihan seperti Ayamas Food Corporation Sdn.
Bhd. di Malaysia, purata pengeluaran ayamnya hampir 70,000-80,000 ekor sehari.

10. Kriteria Makanan Halal Haram Menurut al-Quran
Sebagai sumber hukum Islam yang utama, al-Quran telah menggariskan beberapa
kriteria khusus dalam pemakanan. Garis panduan ini sentiasa relevan sepanjang
masa, keadaan dan tempat. Di antara panduan tersebut adalah:
1.Ia tidak mengandungi sesuatu yang memabukkan (Arak)
 Semua jenis minuman yang memabukkan yang dihasilkan daripadan apa juga
bahan seperti perahan anggur, 12 nira, barli, beras dan ubi kerana bahan-
bahan ini menghilangkan kewarasan akal.
2.Ia tidak bersumberkan darah haiwan
 Darah merupakan cecair merah yang mengalir dalam urat darah.Ia
dikategorikan sebagai najis dan mendatangkan kemudharatan.
3.Ia tidak mengandungi khinzir dan derivatifnya
 Secara asasnya, khinzir merupakan binatang yang diharamkan dalam Islam.
Pengharamannya jelas dalam al-Quran dan al-Sunnah serta ijma para ulama.
4.Ia tidak bersumberkan bangkai atau tidak disembelih
 Pada dasarnya, semua sumber makanan yang berasaskan haiwan yang tidak
disembelih atau disembelih selain Allah s.w.t. adalah diharamkan.

11. dalil-dalil makanan halal dan haram

12. KESIMPULAN
Dalam keghairahan menghasilkan produk makanan masa kini, telah menimbulkan
pelbagai isu halal-haram. Kebanyakan isu yang timbul kini adalah berkaitan
dengan bahan bersumber khinzir dan derivatifnya. Ini kerana ia mudah didapati
dengan harga yang murah berbanding bahan lain. Selain itu, penggunaan alatan
moden dalam sembelihan juga turut menjadi polemik. Walaupun kaedah yang
digunakan bersifat efisien dan ekonomik, namun aspek ihsan terhadap haiwan
yang disembelih turut perlu diambil kira. Ini kerana sekiranya sembelihan
tidak patuh syariah, ia akan menukar status haiwan tersebut kepada haram untuk
dimakan dan dimanfaatkan. Begitu juga dengan penggunaan darah dari rumah
sembelihan dalam pemprosesan makanan bebola, ia turut haram walaupun dapat
mengelak pembaziran sisa rumah sembelihan. Pengharaman ini jelas dalam al-
Quran. Justeru, Islam sebagai satu sistem hidup yang lengkap, yang disediakan
panduan dari al-Quran dan al-Sunah selamanya relevan dalam menangani
perkembangan hidup masyarakat.

13. PENUTUP
Akhir kata dari kami, Alhamdulillah syukur ke hadrat Ilahi kerana dengan
limpah kurnianya, kami dapat menyiapkan tugasan yang diberi walaupun dengan
beberapa dugaan dan cabaran yang terpaksa ditempuh tetapi kami berjaya
menyelesaikan tugasan ini dengan sempurna. Kami berharap dengan isi yang tidak
seberapa daripada kami ini dapat memantapkan atau membuatkan anda semua yang
membaca akan lebih memahami berkaitan Isu Makanan Halal Seringkali Menjadi
Perhatian Utama Di Negara Ini .
Jutaan terima kasih kami ucapkan kepada semua pihak yang terlibat secara
langsung dan tidak langsung terutamanya pensyarah kursus kami iaitu PN
SABARAIAH kerana banyak memberi tunjuk ajar dan membimbing kami dalam
menyelesaikan tugasan yang diamanah kepada kami ini kerana tanpa bantuan anda
semua termasuk semangat kerjasama antara kumpulan kami, kemungkinan kami tidak
dapat menyiapkan tugasan ini dengan sempurna. Sesungguhnya segala sumbangan
yang diberikan amat kami hargai walaupun sebesar zarah.

14. RUJUKAN
 https://www.google.com/search?sxsrf=ALeKk01KEIwluprpXslyTL8GWptkeQfGYg%3A16
04554066261&source=hp&ei=Uo2jX6rpDPye4-
EP4bu9cA&q=isu+berkaitan+makanan+halal+seringkali+menjadi+perhatian+utama+d
i+negara+malaysia&oq=isu+berkaitan+makanan+halal+seringkali+menjadi+perhati
an+utama+di+negara+malaysia&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQAzoFCAAQsQM6CwguELEDEMcBEKMC
OgsILhCxAxDHARCvAToCCAA6CAgAELEDEIMBOggIABCxAxDJAzoICC4QsQMQgwE6BQguELEDOgI
ILjoRCC4QsQMQxwEQrwEQyQMQkwI6BQgAEMkDOgQIABADOgUIABDLAToGCAAQFhAeOgkIABDJAx
AWEB46CAghEBYQHRAeOgUIIRCgAToECCEQFToHCCEQChCgAVD9nQFYq94DYIXiA2gFcAB4AYABl
AKIAa5bkgEHMTEuNzAuNZgBAKABAaoBB2d3cy13aXo&sclient=psy-
ab&ved=0ahUKEwiq2o7Z1ersAhV8zzgGHeFdDw4Q4dUDCAc&uact=5
 https://www.google.com/search?q=arak&tbm=isch&ved=2ahUKEwi0iaCE8-
rsAhUqL7cAHTYfAHoQ2-
cCegQIABAA&oq=arak&gs_lcp=CgNpbWcQAzIECAAQQzIECAAQQzIFCAAQsQMyAggAMgIIADICC
AAyAggAMgIIADICCAAyAggAOgQIIxAnOgcIIxDqAhAnUOG7CFim0AhgotMIaAFwAHgDgAG5AYgB
4wqSAQQxLjEwmAEAoAEBqgELZ3dzLXdpei1pbWewAQrAAQE&sclient=img&ei=FayjX_SqEqre
3LUPtr6A0Ac&bih=695&biw=1366

15.  https://www.google.com/search?q=dalil-
dalil+tentang+makanan+halal+dan+haram&tbm=isch&ved=2ahUKEwiwmMTI8-
rsAhXxIbcAHQtuBxAQ2-
cCegQIABAA&oq&gs_lcp=CgNpbWcQARgDMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcII
xDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxD
qAhAnOgQIABBDOgUIABCxAzoCCAA6BAgjECdQi8wpWNXaKWC57iloAXAAeACAAdkBiAHtA5IBB
TAuMi4xmAEAoAEBqgELZ3dzLXdpei1pbWewAQrAAQE&sclient=img&ei=pKyjX7C2HvHD3LUP
i9ydgAE&bih=695&biw=1366
 https://www.google.com/search?q=makanan+halal&tbm=isch&ved=2ahUKEwjWsJOQ9u
rsAhX_i0sFHaCXB5kQ2-
cCegQIABAA&oq&gs_lcp=CgNpbWcQARgDMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcII
xDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxDqAhAnMgcIIxD
qAhAnOgQIIxAnUICIAVjHlgFg76UBaAFwAHgEgAH4AYgBziSSAQcxMC4yOS4ymAEAoAEBqgELZ
3dzLXdpei1pbWewAQrAAQE&sclient=img&ei=U6-jX5a7Iv-XrtoPoK-
eyAk&bih=695&biw=1366

16. LAMPIRAN makanan minuman halal haram
HALAL: HARAM: