Foredraget var ett av to i sesjonen Lokalmat og reiseliv og del av konferansesporet "Kunnskap og nettverk" under konferansen "Fjord 2.0: Tematurisme for fremtiden" som ble holdt i Bergen 24. - 25. november 2010.
Foredraget var ett av to i sesjonen Lokalmat og reiseliv og del av konferansesporet "Kunnskap og nettverk" under konferansen "Fjord 2.0: Tematurisme for fremtiden" som ble holdt i Bergen 24. - 25. november 2010.
Presentasjon av landsdelsselskapet Visit Sørlandet for regionale reiselivsaktører i Lister og Lindesnesregionen på Lindesnes Fyr´s Kick off for sesongen 2011.
Mat langs nasjonale turistveger presentasjon til nettverk Atlanterhavsvegen 2...Egil Thorsen
Taste of National Tourist Routes - Norway
GREAT FOOD OF VALUE ALONG NORWAY’S TOURIST ROUTES
GASTRONOMY IS BECOMING INCREASINGLY IMPORTANT WITHIN THE TOURISM INDUSTRY, AND FOOD IS ALSO A WAY FOR THE VARIOUS TOURISM BUSINESSES IN EACH DESTINATION TO INCREASE THEIR PROFILE. AS PART OF THE PILOT PROJECT TASTE OF NATIONAL TOURIST ROUTES, AS MANY AS 80 FOOD BUSINESSES ALONG FIVE OF THE MOST BEAUTIFUL STRETCHES OF ROAD IN NORWAY ARE WORKING TOGETHER ON A JOINT MARKETING INITIATIVE. THEY INCLUDE FARMERS, ARTISANAL FOOD PRODUCERS, HOTELS AND RESTAURANTS, ALL OF WHICH ARE PROUD CREATORS AND REFINERS OF NORWEGIAN FOOD CULTURE.
More info:
www.tasteofnationaltouristroutes.com
http://www.matlangsnasjonaleturistveger.no/wp-content/uploads/2012/12/kulturarven_print_engelsk-1.pdf
Presentasjon av merkevareposisjon "Kristiansand som reisemål"Visit Sørlandet AS
Hvilken posisjon som reisemål skal Kristiansand ta i fremtiden?
Presentasjon resultat av prosess merkevareposisjonering av Kristiansand som reisemål presentert av Visit Sørlandet AS på frokostmøte i Næringsforeningen for Kristiansandsregionen.
Prosjektet er eiet av Visit Sørlandet, og prosessen er gjennomført i samarbeid med firmaet Backer&Bang.
An ecumenical appeal to Hillary Clinton from various leaders of the Black Christian church, led by Bishop Charles E. Blake of the Church Of God In Christ.
Presentasjon av landsdelsselskapet Visit Sørlandet for regionale reiselivsaktører i Lister og Lindesnesregionen på Lindesnes Fyr´s Kick off for sesongen 2011.
Mat langs nasjonale turistveger presentasjon til nettverk Atlanterhavsvegen 2...Egil Thorsen
Taste of National Tourist Routes - Norway
GREAT FOOD OF VALUE ALONG NORWAY’S TOURIST ROUTES
GASTRONOMY IS BECOMING INCREASINGLY IMPORTANT WITHIN THE TOURISM INDUSTRY, AND FOOD IS ALSO A WAY FOR THE VARIOUS TOURISM BUSINESSES IN EACH DESTINATION TO INCREASE THEIR PROFILE. AS PART OF THE PILOT PROJECT TASTE OF NATIONAL TOURIST ROUTES, AS MANY AS 80 FOOD BUSINESSES ALONG FIVE OF THE MOST BEAUTIFUL STRETCHES OF ROAD IN NORWAY ARE WORKING TOGETHER ON A JOINT MARKETING INITIATIVE. THEY INCLUDE FARMERS, ARTISANAL FOOD PRODUCERS, HOTELS AND RESTAURANTS, ALL OF WHICH ARE PROUD CREATORS AND REFINERS OF NORWEGIAN FOOD CULTURE.
More info:
www.tasteofnationaltouristroutes.com
http://www.matlangsnasjonaleturistveger.no/wp-content/uploads/2012/12/kulturarven_print_engelsk-1.pdf
Presentasjon av merkevareposisjon "Kristiansand som reisemål"Visit Sørlandet AS
Hvilken posisjon som reisemål skal Kristiansand ta i fremtiden?
Presentasjon resultat av prosess merkevareposisjonering av Kristiansand som reisemål presentert av Visit Sørlandet AS på frokostmøte i Næringsforeningen for Kristiansandsregionen.
Prosjektet er eiet av Visit Sørlandet, og prosessen er gjennomført i samarbeid med firmaet Backer&Bang.
An ecumenical appeal to Hillary Clinton from various leaders of the Black Christian church, led by Bishop Charles E. Blake of the Church Of God In Christ.
Mat langs nasjonale turistveger Stockholm 2013Egil Thorsen
MATUPPLEVELSER BLIR ALLT VIKTIGARE INOM RESENÄRINGEN, SÅ ÄVEN I VÅRT NATURSKÖNA GRANNLAND NORGE. OCH MATEN ÄR SAMTIDIGT ETT SÄTT FÖR BESÖKSMÅLENS AKTÖRER ATT PROFILERA SIG. I PILOTPROJEKTET MAT LANGS NASJONALE TURISTVEGER SAMVERKAR NÅ 80 MATAKTÖRER LÄNGS NORGES VACKRASTE VÄGSTRÄCKOR I EN GEMENSAM MARKNADSFÖRINGSSATSNING. HÄR INGÅR GÅRDSBRUKARE, MATHANTVERKARE, HOTELL OCH KRÖGARE – ALLA STOLTA NYSKAPARE OCH FÖRÄDLARE AV DEN NORSKA MATKULTUREN.
I Norge har 18 vägsträckor utvalts som extra vackra och sevärda, men dessa så kallade Nasjonale turistveger erbjuder mer än bara frestelser för ögat. I ett projekt stöttat av Vegvesendet och Landbruks- och matdepartementet profileras ytterligare en reseanledning. Projektet heter Mat langs Nasjonale turistveger och är en satsning för att synliggöra de aktörer som erbjuder unika och genuina matupplevelser längs vägsträckorna. I ett första pilotprojekt, som pågår fram till hösten 2013, är följande fem vägsträckor i fokus: Sognefjellet, Geiranger–Trollstigen, Gamle Strynefjellsvegen, Valdresflye och Rondane.
– Utgångspunkten för pilotprojektet är att bidra till totalupplevelsen runt turistattraktionen Nasjonale turistveger. Här ligger fokus på att stärka och utveckla mat- och resenäringen i samband med andra aktörer längs värdekedjorna mat och reseliv, säger projektledaren Egil Ørjan Thorsen. Huvudsyftet är att nå konkreta resultat i form av ökad lönsamhet och samarbetsvinster för företagen längs vägen, säger Egil.
Det finns totalt 18 Nasjonale turistveger och genom pilotprojektet utarbetas
MAT MED VÄRDE LÄNGS NORSKA TURISTVÄGAR
MAT LANGS NASJONALE TURISTVEGER
en projektmodell, för planering, genomförande och utvärdering, som kan överföras till resterande vägsträckor.
PUBLICITET OCH UTVECKLING
Idag har runt 80 företag från de fem vägsträckorna anslutit sig till pilotprojektet. De representerar hela spektret av mataktörer, från produktion till servering.
– Det handlar inte bara om gourmetmat och fyrarättersmiddagar, men om att servera mat som är genuin för platsen och har en historia, fortsätter Egil. Projektet synliggör en mångfald av goda matställen där norska och kortresta råvaror är centrala. Samtidigt handlar det om den totala upplevelsen av maten i sitt sammanhang, där till exempel kulturlandskapet och värdskapet har en stor betydelse. Aktörerna har också arbetat fram en gemensamt och förpliktande värdegrund som gör dem till ambassadörer för den goda måltiden, med omtanke om råvarorna, kvaliteten och historien.
Helhetssynen på mat speglas i projektets marknadsföring av företagen, vilken i ett första steg sker på bloggen Matlangsnasjonaleturistveger.no samt ett magasin som utkom i en första utgåva på nynorska i våras. Nu planeras ett magasin för den engelskspråkiga målgruppen till våren.
Förutom publicitet under ett gemensamt varumärke utgör projektet ett viktigt nätverk för erfarenhetsutbyte, samarbete och inspiration mellan de enskilda företagen.
Foredraget av Per Ritzler, Nasjonale Turistveger. En av tre plenumssesjoner dag 1 av "Fjord 2.0: Tematurisme for fremtiden" som ble holdt i Bergen 24. - 25. november 2010.
Innlegg fra Hilde Charlotte Solheim på innspillskonferanse for Nasjonal strategi for verdiskaping basert på natur- og kulturarven hos Miljøverndepartementet
"Et studie om gjenkjøp" v/Elisabet S. Haugehsorvig
Presentasjon av hovedfunn i gjenkjøpsundersøkelse for Sørlandet v/Elisabet S. Hauge, Agderforskning.
Rapporten er finansiert av VRI Agder. Oppdragsgiver er Visit Sørlandet AS/Arena Usus.
"Har Canal Street noe å lære av Thon, Dyreparken og Color Line? Og har de noe å lære av Canal Street?" v/Mats Aronsen, festivalsjef.
Foredrag Usus konferansen 13.oktober, Arendal.
"Et historisk skråblikk på turismen på Sørlandet" v/Dag Hundstadhsorvig
Historisk skråblikk på turismen på Sørlandet v/Dag Hundstad, doktorgradstipendiat UiB.
Foredrag holdt på Arena Usus konferanse i Arendal 13.oktober 2011.
3. Hva er Arena USUS?
«Bruk, opplevelser/erfaringer, kunnskap, fortrinn, profitt»
• Klyngeutviklingsprosjekt med dedikert
fokus på gjenkjøp.
• Målrettet arbeid med utvikling og bruk
av eksisterende gjestestrømmer i
innovasjon og utvikling av
opplevelsesbedrifter på Sørlandet.
• Del av det nasjonale Arena-
programmet.
4. For hvem er Arena USUS?
• Et BEDRIFTSKLYNGENETTVERK for
reiseliv, kultur og
opplevelsesnæringen på Sørlandet.
6. Sørlandet! Sørlandet!
!
Sørlandet
!
Sørlandet
Sørlandet! Sørla
Sørlandet! Sørlandet! !
Sørlandet
!
Sørlandet
«9 av 10 kommer tilbake -
og forteller det til andre»
10 % årlig vekst
7. Hvordan gjør vi det?
45678(97:;<7=(
!""#$%$#&$'(
0;8(97:;<7=( !"#$%#&'()%#*+(!, $>78(97:;<7=(
3'-11$'( $-$%#., 12++$'(
)*$+,*-"(
.+/$0.#$(
Kilde: Anna Pollock
8. USUS
Strategisk og systematisk bruk av
eksisterende gjester i produktutvikling,
innovasjon og markedsføring
9. Deltakende bedrifter år 1:
• Dyreparken Utvikling • Scopos AS
• Color Line • Kilden Drift AS
• Sørlandsbadet • Sirdal Huskeyfarm
• Farsund Resort • Clarion Ernst Hotel AS
• Utsikten Kunstsenter • Thon Hotel Arendal
• Destinasjon Hovden • Røyland Gård
• Bjåen Fjellstove • Visit Sørlandet AS (kontraktspartner)
• Canal Street
10. Organisering
Styringsgruppe:
Reidar Fuglestad - Dyreparken Utvikling (leder)
Mats Aronsen - Canal Street
Torill Haugen - Utsikten Kunstsenter
Prosjektledelse
Eigil Rian - Destinasjon Hovden Kirsti Mathiesen Hjemdahl - Agderforskning
Øivind Eikaas - Color Line Heidi Sørvig - Visit Sørlandet
Odd Grønberg - Color Line Sverre Johnsen - Visit Sørlandet
Siri Mathiesen - NHO Agder
Tine Sundtoft - Vest Agder Fylkeskommune
Kirsten Borge - Aust Agder Fylkeskommune
Siren Neset - Norges Forskningsråd
Ann Camilla Schultze-Krogh - Innovasjon Norge (observatør)