SlideShare a Scribd company logo

Voedselkwaliteit

•
•
Corné van Dooren
Corné van Dooren

Inleiding over de rol van voedselkwaliteit binnen de voeding (HBO)

TechnologyBusiness
1 of 24
Gastcollege Voedingscentrum: deel Voedselkwaliteit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedselkwaliteit ,[object Object],[object Object]
Voedselkwaliteit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedselkwaliteit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedselkwaliteit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedselkwaliteit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Voedselkwaliteit ,[object Object]
Overheid ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Overheid ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Burger of consument ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Burger of consument ,[object Object],Uiteindelijk doel is een grote groep consumenten die bewust koopt, dat wil zeggen (maatschappelijke) kwaliteitsaspecten van voedselproductie meeweegt in de aankoopbeslissingen. Zo kan op termijn een markt ontstaan die meer ontvankelijk is voor innovaties op het gebied van voedselkwaliteit.
Burger of consument ,[object Object],[object Object]
Burger of consument ,[object Object],[object Object]
Bedrijfsstrategie ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Bedrijfsstrategie ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Bedrijfsstrategie ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Keurmerken ,[object Object]
Keurmerken ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Keurmerken ,[object Object],[object Object]
Keurmerken ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Keurmerken ,[object Object],[object Object],[object Object]
Verdieping ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Verdieping ,[object Object],[object Object],[object Object]
Verdieping ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Recommended

Elke Winkelwagen vertelt een verhaal
Elke Winkelwagen vertelt een verhaalElke Winkelwagen vertelt een verhaal
Elke Winkelwagen vertelt een verhaalCorné van Dooren
 
Neyromarketing v e-commerce
Neyromarketing v e-commerceNeyromarketing v e-commerce
Neyromarketing v e-commerceNikita Florinskiy
 
Consumentengedrag slides
Consumentengedrag slidesConsumentengedrag slides
Consumentengedrag slidesLieven Vandeweghe
 
Gedragsbeinvloeding training
Gedragsbeinvloeding trainingGedragsbeinvloeding training
Gedragsbeinvloeding trainingJulian Leijser
 
I'm a behaviour changer
I'm a behaviour changerI'm a behaviour changer
I'm a behaviour changerKantar TNS
 
Waardecreatie en -positionering Business Canvas Model
Waardecreatie en -positionering Business Canvas ModelWaardecreatie en -positionering Business Canvas Model
Waardecreatie en -positionering Business Canvas ModelRoger Heijmans
 
Presentatie valerie klostermann
Presentatie valerie klostermannPresentatie valerie klostermann
Presentatie valerie klostermannStichting Voedingscentrum Nederland
 
Cst Hc1 P10910
Cst Hc1 P10910Cst Hc1 P10910
Cst Hc1 P10910hennievankuijeren
 

Recommended

Elke Winkelwagen vertelt een verhaal
Elke Winkelwagen vertelt een verhaalElke Winkelwagen vertelt een verhaal
Elke Winkelwagen vertelt een verhaalCorné van Dooren
 
Neyromarketing v e-commerce
Neyromarketing v e-commerceNeyromarketing v e-commerce
Neyromarketing v e-commerceNikita Florinskiy
 
Consumentengedrag slides
Consumentengedrag slidesConsumentengedrag slides
Consumentengedrag slidesLieven Vandeweghe
 
Gedragsbeinvloeding training
Gedragsbeinvloeding trainingGedragsbeinvloeding training
Gedragsbeinvloeding trainingJulian Leijser
 
I'm a behaviour changer
I'm a behaviour changerI'm a behaviour changer
I'm a behaviour changerKantar TNS
 
Waardecreatie en -positionering Business Canvas Model
Waardecreatie en -positionering Business Canvas ModelWaardecreatie en -positionering Business Canvas Model
Waardecreatie en -positionering Business Canvas ModelRoger Heijmans
 
Presentatie valerie klostermann
Presentatie valerie klostermannPresentatie valerie klostermann
Presentatie valerie klostermannStichting Voedingscentrum Nederland
 
Cst Hc1 P10910
Cst Hc1 P10910Cst Hc1 P10910
Cst Hc1 P10910hennievankuijeren
 
GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...
GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...
GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...John Hokkeling
 
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...yourGUEST
 
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)frankdenhaan
 
Succesvol Marketen Van Duurzaamheid
Succesvol Marketen Van DuurzaamheidSuccesvol Marketen Van Duurzaamheid
Succesvol Marketen Van DuurzaamheidKarin Kleingeld
 
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerkt
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerktDistrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerkt
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerktWouter de Heij
 
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon Succesvol-ondernemen
 
Duurzaamheid trends 2014
Duurzaamheid trends 2014Duurzaamheid trends 2014
Duurzaamheid trends 2014Bert Bruns
 
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdvies
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdviesTNS NIPO seminar: presentatie EvAdvies
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdviesKantar TNS
 
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claim
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claimLeev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claim
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claimKamer van Koophandel
 
Adoptie Strategie
Adoptie StrategieAdoptie Strategie
Adoptie StrategieJacqueline Post
 
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009rieslinglover
 
Ah puur & eerlijk2
Ah puur & eerlijk2Ah puur & eerlijk2
Ah puur & eerlijk2James Taihuttu
 
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburgMarktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburgKelly Adegeest
 
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatie
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatieDe meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatie
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatieC2Ccertified
 
Van Missie Naar Strategie
Van Missie Naar StrategieVan Missie Naar Strategie
Van Missie Naar Strategieguest0caa27
 
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag?
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag? Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag?
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag? Elvi van Wijk
 
Sfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online nlSfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online nlstreetfood
 
Foodservice Marketing Impact 2009
Foodservice Marketing Impact 2009Foodservice Marketing Impact 2009
Foodservice Marketing Impact 2009alexdeleeuw
 
Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014
Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014
Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014Lloyd's Register Quality Assurance Nederland
 
PRS Anevei Ledenvergadering 091204
PRS Anevei Ledenvergadering 091204PRS Anevei Ledenvergadering 091204
PRS Anevei Ledenvergadering 091204MVO Nederland (CSR Netherlands)
 

More Related Content

Similar to Voedselkwaliteit

GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...
GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...
GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...John Hokkeling
 
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...yourGUEST
 
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)frankdenhaan
 
Succesvol Marketen Van Duurzaamheid
Succesvol Marketen Van DuurzaamheidSuccesvol Marketen Van Duurzaamheid
Succesvol Marketen Van DuurzaamheidKarin Kleingeld
 
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerkt
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerktDistrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerkt
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerktWouter de Heij
 
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon Succesvol-ondernemen
 
Duurzaamheid trends 2014
Duurzaamheid trends 2014Duurzaamheid trends 2014
Duurzaamheid trends 2014Bert Bruns
 
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdvies
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdviesTNS NIPO seminar: presentatie EvAdvies
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdviesKantar TNS
 
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claim
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claimLeev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claim
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claimKamer van Koophandel
 
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009rieslinglover
 
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburgMarktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburgKelly Adegeest
 
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatie
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatieDe meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatie
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatieC2Ccertified
 
Van Missie Naar Strategie
Van Missie Naar StrategieVan Missie Naar Strategie
Van Missie Naar Strategieguest0caa27
 
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag?
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag? Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag?
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag? Elvi van Wijk
 
Sfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online nlSfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online nlstreetfood
 
Foodservice Marketing Impact 2009
Foodservice Marketing Impact 2009Foodservice Marketing Impact 2009
Foodservice Marketing Impact 2009alexdeleeuw
 

Similar to Voedselkwaliteit (20)

GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...
GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...
GGZ lang/grootFoodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, ma...
 
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...
Foodservice en hospitality ontwikkelingen in de GGZ - GUEST, make hospitality...
 
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)
Functional foods in beeld door Trendbox (Petra Wolff)
 
Succesvol Marketen Van Duurzaamheid
Succesvol Marketen Van DuurzaamheidSuccesvol Marketen Van Duurzaamheid
Succesvol Marketen Van Duurzaamheid
 
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerkt
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerktDistrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerkt
Distrifood Interview - Enorme kans voor supers in vers-bewerkt
 
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon
Workshop Hoe leid ik dat in goede banen? van Doon
 
Duurzaamheid trends 2014
Duurzaamheid trends 2014Duurzaamheid trends 2014
Duurzaamheid trends 2014
 
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdvies
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdviesTNS NIPO seminar: presentatie EvAdvies
TNS NIPO seminar: presentatie EvAdvies
 
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claim
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claimLeev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claim
Leev, Leo Voorwinden, Leev: gezonde producten bewust zonder claim
 
Adoptie Strategie
Adoptie StrategieAdoptie Strategie
Adoptie Strategie
 
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009
Inleiding in de_consumentenpsychologieversie_2009
 
Ah puur & eerlijk2
Ah puur & eerlijk2Ah puur & eerlijk2
Ah puur & eerlijk2
 
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburgMarktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
Marktkansen voor innovatieve producten annet roodenburg
 
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatie
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatieDe meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatie
De meerwaarde van het nastreven van Cradle to Cradle product innovatie
 
Van Missie Naar Strategie
Van Missie Naar StrategieVan Missie Naar Strategie
Van Missie Naar Strategie
 
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag?
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag? Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag?
Welke verpakking stimuleert duurzamer koopgedrag?
 
Sfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online nlSfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online nl
 
Foodservice Marketing Impact 2009
Foodservice Marketing Impact 2009Foodservice Marketing Impact 2009
Foodservice Marketing Impact 2009
 
Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014
Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014
Betrouwbare Food certificatie - artikel in VMT van april 2014
 
PRS Anevei Ledenvergadering 091204
PRS Anevei Ledenvergadering 091204PRS Anevei Ledenvergadering 091204
PRS Anevei Ledenvergadering 091204
 

Voedselkwaliteit

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.