Soralama' specialisti nella birra artigianale in fusto

1. *nella PRIMA CATEGORIA : birre chiare, alta e bassa fermentazio-
ne, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca
acqua di montagna - Val di Susa
GRANDE BIRRA 2015
ARGENTO 2013
Birra Quotidiana 2013
ORO 2012
2009

2. Birra dell’AnnoBirra dell’AnnoBirra dell’AnnoBirra dell’Anno
ALC
4,8°vol
IBU
36
ALC
8.2° vol
IBU
29
ALC
4,6°vol
IBU
23
ALC
5.5° vol
IBU
45
ALC
6° vol
IBU
27
Birra ambrata doppio malto, fermentata
con tre spezie rosse; di
colore rosso
Ale ambrata, "triplo" malto,
con aromi di frutta caramellata e con
deciso corpo tendente al dolce
Birra bianca a base di frumento con legge-
ra aromatizzazione, fresca e dissetante
Ale chiara doppio malto, con 5 cereali, dai
delicati profumi caratteristici e con grande
equilibrio al palato
Birra chiara, sapientemente luppolata in 10
momenti diversi durante la produzione, leg-
gera e con un delicato profumo di luppolo
fresco
non solo BOTTIGLIE
le birre in fUSTO di 25 lt
Conoscete le nostre originali birre
in bottiglia da 33 e 75 cl. ?. Forse
non sapete che siamo specializzati
nella produzione di birra artigia-
nale in fusto . Nel 2013 abbiamo
prodotto più di 15.000 fusti, cir-
ca il 70% della produzione totale.
Forniamo con il fusto tanti locali in tutto il terri-
torio italiano: pizzerie, hamburgherie, grills e
birrerie di qualità che vogliono distinguersi nel
bere con una birra artigianali di qualità.

3. Quali sono le obiezioni abituali alla
birra cruda artigianale alla spina ?
La birra artigianale alla spina molte volte
non ha costanza qualitativa e difetta di conservazione .
I nostri 15 anni di esperienza nella birra cruda artigianale ci permettono di arrivare ad
un altissimo livello di uniformità e di conservazione del prodotto .
Poi il nostro supporto per una corretta conservazione e spillatura fanno il resto.
Mi serve disponibilità continua della birra, cosa che molti piccoli birrifici non
riescono a garantire.
Necessità garantita grazie ad un’ accurata programmazione e logistica in tutta Italia
unite ad un’importante capacità produttiva (siamo oggi tra i maggiori 10 birrifici arti-
gianali per volume di produzione tra i circa 700 birrifici in Italia).
Il mio fornitore attuale di birra industriale mi da l’impianto di spillatura in como-
dato d’uso.
Siamo uno dei pochi birrifici artigianali a fornire l’impianto in comodato d’uso se
richiesto, con tutta l’assistenza e la formazione necessaria per una perfetta
spillatura .
ORO 2012
ARGENTO 2013
F.A.Q.
Le birre artigianali sono difficili , pesanti ...
Le birre SORALAMA’ si caratterizzano per una
grande fragranza, bevibilità e digeribilità,
entusiasmando allo stesso modo appassionati e
neofiti .
La birra artigianale costa troppo .
SORALAMA’ è fortemente competitiva non
solo con i birrifici artigianali ma addirittura
con le birre speciali estere . Questo permet-
te l’acquisizione di nuovi e più fedeli clienti .

4. SORALAMA’ srl
Via Nazionale 14
ITALIA-10050 Vaie (TO)
www.soralama.it info@soralama.it
tel +39 0119631977
C.F. P.IVA IT 03158730014