aggioranto dicembre 2011

1. INFORMAZIONI PERSONALI
Nome GRIPPA GIORGIO
Indirizzo VIA LUIGI EINAUDI, 25/F – 47834 MONTEFIORE CONCA (RN)
Telefono +39.347.727 02 10
Fax +39.0541.1792095
E-mail e sito web info@giorgiogrippa.it – www.giorgiogrippa.it
Nazionalità Italiana
Data di nascita 02/10/1975
Sesso Maschio
LAVORI DI CONSULENZA SVOLTI
DAL 2008 AD OGGI
• Date (da – a) Giugno 2011 ad oggi
• Nome e indirizzo del datore di Vk Logistic Soc. Coop.
lavoro Via Ferrari, 1 – Santarcangelo di Romagna (RN)
• Tipo di azienda o settore Logistica, Facchinaggio, Gestione magazzini
• Tipo di impiego Professional Coach e Advisor
• Principali mansioni e responsabilità Supporto e formazione CDA
Audit Amministrativo ed operativo atto alla verifica e determinazione dell’attuale redditività
aziendale
Definizione target quantitativi e qualitativi triennio 2012-2015
Re-ingegnerizzazione processo di emissione buste paghe
Analisi e sviluppo nuove P.O. aziendali
Formazione dello staff in merito alla nuove P.O.
Analisi e valutazione del messa in opera da parte degli staff delle nuove P.O.
• Date (da – a) Giugno 2009 a Maggio 2011
• Nome e indirizzo del datore di Gestioni Servizi Turistici S.r.l.
lavoro .P.zza Diaz, 1 - Milano
• Tipo di azienda o settore Società specializzata nell’Outsorcing Alberghiero
• 40 alberghi tutti 4*
• 2 catene alberghiere (MyOne Hotels e Vime Italia)
• 240 dipendenti in tutta Italia
• 4500 camere c.a.
• Tipo di impiego Professional Coach e Advisor
• Principali mansioni e responsabilità Re-ingegnerizzazione procedure uffici head-quarter
Formazione di un nuovo clima aziendale (team-building, formare i formatori…)
Business-plan, action-plan 2010
Budget 2010
Definizione nuova mission aziendale
Coachig alla Proprietà
Team-bulding a tutte le squadre operative presso gli hotel clienti
Corsi avanzati di Problem Solving per le Governanti
Riclassificazione bilanci per individuare nuove strategie di ottimizzazione di costi
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2. • Date (da – a) Dicembre 2008 a Giugno 2009
• Nome e indirizzo del datore di Milton Hotels Group
lavoro Rimini
• Tipo di azienda o settore Catena alberghiera con hotel a Milano, Roma, Rimini – 300 camere ca.
• Tipo di impiego Advisor e Professional Coach per la completa ristrutturazione del gruppo
• Principali mansioni e responsabilità Selezione nuovi Resident Manager
Re-ingegnerizzazione delle procedure del gruppo
Formazione di un nuovo clima aziendale (team-building, formare i formatori…)
Business-plan, action-plan 2009/2010
Budget 2010
Nuova mission aziendale
Coachig alla Proprietà
• Date (da – a) Febbraio 2008 ad Agosto 2008
• Nome e indirizzo del datore di Evoluzioni Finanziarie s.r.l.
lavoro Treviso
• Tipo di azienda o settore Azienda della Famiglia Benetton che si occupa esclusivamente di individuare e sviluppare nuovi
business
• Tipo di impiego Project Manager
• Principali mansioni e responsabilità Indagini di mercato on-site per Europa e Stati Uniti
Pianificazione investimenti (business-plan, costo realizzazioni punti vendita)
Lay-out punti vendita (coordinamento attività di ricerca degli studi creativi e architetti per la
presentazione al CDA)
Coordinamento Stylist per creazione linea abbigliamento dedicata
Presentazione per l’approvazione degli investimenti ai CDA delle aziende coinvolte
(progetto APPROVATO)
ESPERIENZE PROFESSIONALI
• Date (da – a) Dicembre 2003 a Dicembre 2007
• Nome e indirizzo del datore di Hotel Luna ****
lavoro Riccione
• Tipo di azienda o settore Hotel 4**** - 50 camere – centro congressi – centro benessere
• Tipo di impiego Direttore Generale
• Principali mansioni e responsabilità esperienza che mi ha visto impegnato sotto molteplici aspetti tecnici, strategici ed
operativi. Coordinamento della progettazione e dell’esecuzione dei lavori di
ristrutturazione; creazione ed attuazione di una strategia commerciale-gestionale atta al
riposizionamento dell’azienda in un mercato complesso che è quello di Riccione, che ha
portato risultati eclatanti sia in termini economici che d’immagine per la Società titolare (in
due anni triplicato il fatturato e le presenze). Ovviamente il mio coordinamento
comprendeva la Gestione delle Risorse umane; Responsabile acquisti; creazione ed
attuazione del piano marketing e pianificazione degli obbiettivi economici, controllo di
gestione e dei bilanci mensili; responsabile sicurezza
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3. • Date (da – a) Gennaio 2002 a Dicembre 2002
• Nome e indirizzo del datore di Advance Hotel Group s.r.l.
lavoro
• Tipo di azienda o settore Gruppo di gestione multi-brand di alberghi di catena internazionale
• Tipo di impiego Direttore Generale responsabile del team per le nuove aperture
• Principali mansioni e A capo del team dedicato alle nuove aperture, mi sono occupato dei seguenti hotel:
responsabilità
Ramada Hotel & Suite Genova 4****
Ramada Encore Forlì 4****
Castello di Velona 5*****L - Montalcino
• Date (da – a) Gennaio 1995 a Dicembre 2002
• Nome e indirizzo del datore di Atomi di Pierpaolo Bernardi & c. s.r.l.
lavoro Rimini
• Tipo di azienda o settore Hotel Tiberius 3*** e Hotel La Gradisca 4****
• Tipo di impiego Direttore Generale
• Principali mansioni e 2000-2003 General Manager per Hotel Tiberius*** e Hotel Mercure La Gradisca****
responsabilità Rimini (in due anni sono riuscito a consolidare un aumento del 8% del G.O.P., di due
strutture già ampiamente consolidate e che si erano attestate su un G.O.P. medio del
22%)
1997-1999 Relais Mercure Tiberius*** e Hotel Mercure La Gradisca**** con
qualifica di responsabile congressuale (coordinamento reparti interni e sviluppo
mercato in collaborazione con ufficio marketing); responsabile informatico
(manutenzione e sviluppo sistema gestionale intranet).
1996-1997 Relais Mercure Tiberius*** e Hotel Mercure La Gradisca**** con qualifica
di Capo ricevimento e Assistente alla direzione (coordinamento di 15 addetti per 2
alberghi, ideazione ed implementazione di corsi di addestramento per nuove risorse)
1995-1996 Hotel Tiberius*** di Rimini, con qualifica receptionist
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da – a) 1995-2003
• Corsi di Aggiornamento e
1996-2002 aggiornamenti effettuati annualmente a Parigi presso 1centro di formazione
Formazione della sede mondiale del gruppo ACCOR; gli argomenti trattati hanno riguardato “Tecniche
di vendita a banco”, “Direct marketing”, “Promuovere e vendere servizi alberghieri con
internet”, “Leadership e gruppo “Coaching”, “Colloqui di valutazione”, “formare formatori”,
HACCP” “626”.
1995 Attestato di qualifica professionale di “addetto al ricevimento” conseguito presso Ia
“ISCOM” di Rimini superando l’esame finale del corso con Ia valutazione di “60/60”
• Date (da – a) 1989-1994
• Titolo di studi
Diploma di Maturità di Ragioniere Programmatore presso Istituto Tecnico Commerciale “F.
Coppola” Pinetamare (CE) valutazione “51/60”
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4. CAPACITÀ E COMPETENZE
PERSONALI.
MADRELINGUA ITALIANO
ALTRE LINGUA
INGLESE, FRANCESE
• Capacità di lettura BUONO
• Capacità di scrittura BUONO
• Capacità di espressione orale BUONO
CAPACITÀ E COMPETENZE Dispongo di una propensione naturale al contatto con le persone, sono abile nel
RELAZIONALI comunicare, flessibile e nel contempo determinato nei comportamenti. Ho maturato
le mie competenze relazionali e Ia mia capacità di leadership nel corso della mia
esperienza lavorativa, occupando posti in cui Ia comunicazione è importante, ed in
situazioni in cui è stato essenziale lavorare in squadra e coordinare le funzioni di
più reparti.
CAPACITÀ E COMPETENZE
ORGANIZZATIVE. Sono previdente e lungimirante, prediligo guidare gli altri attraverso esempi personali; sono
capace di sfruttare le opportunità; sono originale, spontaneo e versatile.
Arno adottare un approccio empatico con gli altri e sono un sostenitore e promotore
dello spirito dl squadra. Molto orientato alle persone, cerco sempre di portare alla
luce nuove prospettive sempre con consapevolezza dei problemi umani presenti
intorno a me, ma con un pizzico di innovazione e creatività.
CAPACITÀ E COMPETENZE Sistema operativo Windows, Unix, applicativi quali Word, Excell, Publisher, CorelDraw
CorelPhoto Paint, PowerPoint, Paint Shop Pro, FileMaker conoscenza approfondita d
TECNICHE
Internet e utilizzo di e-mail
CAPACITÀ E COMPETENZE Apprezzo molto diversi generi musicali, mi piace il basket e i volley per questo ho partecipato
ARTISTICHE all’organizzazione ed all’animazione di eventi musicali e sportivi. Sono interessato
all’astronomia, di cui sono un autodidatta; colgo con piacere l’occasione di fare viaggi,
magari in luoghi in cui mi é possibile affinare le mie conoscenze linguistiche.
PATENTE O PATENTI A, B
ULTERIORI INFORMAZIONI Disponibilità al trasferimento di domicilio e a viaggiare sul territorio
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