Ringkasan bisnis profile "Karirot Juice" milik H. Asep yang bergerak di bidang minuman khususnya juice di Ciamis. Bisnis ini berdiri sejak 2006 dan berkembang dengan baik berkat lokasi strategis, pelayanan ramah, dan kualitas buah segar setiap hari. Pemilik berencana memperluas usaha dengan membuka 3 cabang baru.

1. Bussines Profile
Wina Puspitawati Sopianti
Kelas Luthfi Chaerul Yanuar
2B
Ahmad Hadi Syahid
TEKNIK REFRIGERASI DAN TATA UDARA
POLITEKNIK NEGERI BANDUNG
2013

2. Identitas Pemilik
 Nama : H. Asep
 Tempat, Tanggal Lahir : Ciamis, 11 Maret 1970
 Alamat Rumah : Jl. Terusan Gegerkalong Hilir No. 37
 Alamat Tempat Usaha : Jl. Terusan Gegerkalong Hilir No. 34
 Pendidikan Formal : Lulusan SMP
 Pendidikan Informal : Jarang mengikuti training ataupun
seminar
 Pengalaman Kerja : Tidak berminat menjadi pekerja,
sebelumnya pernah membuka usaha otomotif di bidang spare part motor
 Keahlian khusus : di bidang otomotif
Jenis Usaha dan Bidang Usaha
 Jenis Usaha : Kuliner
 Bidang Usaha : Minuman, khususnya Juice. lainnya : es buah,
yogurt, pudding

3. Sejarah
Berdirinya toko “Karirot Juice” berawal dari melihat usaha
tetangganya yang memiliki usaha serupa, namun karena
pengeluaran lebih besar daripada penghasilan yang di dapat
akibatnya usaha tetangganya itu pun gulung tikar. Ketika itu pula
Pak Asep melihat peluang untuk membuka usaha serupa yang dapat
menarik pelanggan tetangganya tersebut dengan terlebih dahulu
meminta izin untuk membuka usaha serupa. Sebelum memilih usaha
di bidang toko jus, Pak Asep juga pernah berkiprah dalam usaha di
bidang spare part motor. Akhirnya pada tahun 2006 “Karirot Juice”
pun berdiri dan mendulang kesuksesan hingga sekarang.

4. Omzet Per Bulan (Kotor)
 Keadaan Ramai : Rp90.000.000
 Keadaan Normal : Rp60.000.000
 Keadaan Sepi : Rp21.000.000
Alat – Alat Usaha
 Diperoleh secara bertahap mulai dari 3 blender, 7 blender,
hingga 10 blender.
 Alat lainnya : 1 buah tempat es, 1 buah kulkas 2 pintu,
perasan jeruk, dan 1 buah cup sealer.

5. Jumlah dan Kualifikasi
Pegawai
 Jumlah Pegawai : 2 orang
 Kualifikasi Pegawai : Jujur, Ramah, dan Cekatan
(Kedua Pekerja adalah tetangga dekat rumah beliau dan dapat
dipercaya)
 Waktu Bekerja : 11.30 – 21.00 setiap hari

6. Pemasaran dan
Permodalan
 Pemasaran
 Awalnya dilakukan dengan spanduk kemudian selanjunya menyebarkan
brosur berwarna dan harga promosi.
 Untuk selanjutnya dikenakan harga jual yang terjangkau dan media
promosi dihentikan
 Sarasan utama pemasaran yaitu mahasiswa
 Permodalan
 Modal awal diperoleh dari meminjam tempat usaha + uang orang tua
ditambah tabungan pribadi = Rp500.000.000

7. Management
 Persediaan buah – buahan di supply dari rekan nya di pasar
induk setiap hari untuk mendapatkan kualitas buah yang segar
 Pemilihan tempat usaha di daerah ramai penduduk, khususnya
mahasiswa dan dibuat dengan nama menarik “Karirot Juice”
dan desain ruangan serta furniture yang unik
 Laba 3/ 4 nya digunakan untuk menambah
peralatan / cadanagan untuk service

8. Kiat – kiat bisnis dan prinsip
 Kiat – kiat bisnis
 Ketika ada peluang bisnis ambillah, atau anda akan menyesal seumur hidup
 Lakukan semuanya dengan berusaha dan usaha keras sekalipun pada awalnya
pemasukan < pengeluaran, karena suatu saat hal itu akan berangsur stabil dan
bahkan lebih dari stabil (pemasukkan > pengeluaran)
•
 Prinsip – prinsip bisnis yang di pegang
 Jika membutuhkan pekerja, pilihlah yang jujur dan ramah kepada pelanggan
 Buat suasana ruangan yang unik dan selalu bersih apalagi dihadapan pelanggan,
karena itu adalah nilai plus dari bisnis di bidang kuliner, terutama Juice

9. Rencana ke depan
 Membuka 3 cabang baru di area kampus, sekolah atau
ramai penduduk di daerah Bandung dan usahanya lebih
maju lagi
 Ingin ada perluasan tempat dan penambahan alat – alat
yang lain

10. Analisis Sejarah
Pak Asep memilih usaha yang sama dengan usaha
tetangganya yang gulung tikar dan mundur di usaha
tersebut setelah sebelumnya meminta izin kepada
tetangganya tersebut. Artinya Pak Asep telah mengambil
peluang yang tepat. Selain itu juga Pak Asep terkenal
dermawan dan ramah kepada tetangga sehingga beliau
dengan sangat mudah mendapatkan izin nya.

11. Analisis SWOT
 Strength
- rasa juice yang segar, karena kualitas buah yang terjaga setiap hari
- tempat strategis, unik, nyaman, dan bersih
- pelayanan diutamakan keramahan dan kepuasan pelanggan
 Weakness
- ketika sedang ramai pelanggan biasanya untuk beberapa tipe pelanggan yang rewel terkadang
tidak sabar dan tertanagani secepat normal
- jika hujan maka pendapatan sedikit turun dan buah – buahan akan lebih cepat busuk
 Opportunity
- karena setiap orang membutuhkan serat dari buah-buahan setiap hari, maka hal yang paling
pas adalah membuka usaha di bidang kuliner yaitu juice, yogurt, dan pudding. Inilah menu
utama di “Karirot Juice”
- selain itu setiap orang sangat suka minuman dingin dan segar ketika cuaca sangat panas
 Threat
- banyaknya pesaing di beberapa titik dekat “Karirot Juice” yang membuka usaha sama

12. Faktor penentu keberhasilan
 Pak Asep adalah tipe pekerja keras dan teguh pendirian
 Saat itu langganan tetangganya berpindah ke “Karirot Juice”
 Saat itu belum banyak pesaing
 Buah – buah yang di supply terjaga kualitasnya
 Pelayanan memuaskan dengan strategi keramahan kepada pelanggan
 Lokasi sangat strategis
 Keadaan tempat nyaman dan unik
• Melakukan harga promos, memasang spanduk serta menyebar brosur
berwarna

13. Perkiraan bisnis ke depan dan peluang
bisnis yang mungin dapat dimanfaatkan
 Perkiraan bisnis ke depan
 Bisnis ini akan terus berkembang pesat dan di buka 3 cabang
 Menambah pekerja yang jujur dan cekatan
 Melakukan perluasan tempat usaha
 Peluang bisnis yang mungkin dapat dimanfaatkan
 Bagi mahasiswa dapat bekerja sambilan di sini, sehabis kuliah dengan
kriteria jujur dan cekatan
 Jasa pesan dan antar juice di sekitar ciwaruga dengan tarif > harga
asli

14. ume ntasi
Dok

15. ume ntasi
Dok