SlideShare a Scribd company logo
1 of 30
Download to read offline
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
 
 
 
 
SCHOOL OF ARCHITECTURE, BUILDING AND DESIGN 
 
BACHELOR OF QUANTITY SURVEYING(HONOURS) 
 
 
BUILDING SERVICES 1 (BLD 60403) 
 
 
 
The Installation of Hot Water Supply for 
Hotel/Corporate Building 
 
 
 
 
NAME  STUDENT ID 
BENJAMIN TAY WEI YE   0326132 
HOI WEI HAN  0323335 
LAU MAO HUA  0320249 
LEE KAILYN  0320273 
LEE SHZE HWA  0320053 
LIEW POH KA  0320424 
NG HUOY MIIN  0319097 
 
 
LECTURER: LIM TZE SHWAN 
 
SUBMISSION DATE: 28 JUNE 2016 
 
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
1 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
TABLE OF CONTENT 
 
ITEM  CONTENT  PAGE NUMBER 
1  Cover Page  1 
2  Table of Content  2 
3  Introduction  3­7 
4  Installation Process   8­13 
5  Management System  14­15 
6  Advantages and Disadvantages  16­18 
7  Case Study: Royal Orchid Sheraton Hotel  19­21 
8  Possible Problems to the System  22­24 
9  Recommendations for Future Improvement  25 
10  Reflection: Learning from the Group Work Project  26 
11  References  27­28 
12  Bibliography  29 
 
 
 
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
2 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
INTRODUCTION 
 
    Water has been important to people for more than thousands of years. Without water there would 
be no life on earth.​ Hot water is an essential part of everyday life across Malaysia. ​Having hot water 
available at the turn of a tap is a comfort we rely on in our daily lives​. Hot water is not only the most 
important source for domestic uses but also important for commercial buildings like office, hotel and 
hospital. Therefore, hot water supply system is essential to meet the vast requirements of the diverse 
spaces and functions. 
 
    The domestic hot water system is used to provide hot water from kitchen and bathroom sinks, tubs 
and other appliances. Domestic hot water systems can be divided into electrical heating system and 
solar heating system. There are two types of electrical hot water systems which are instantaneous 
water heaters and storage systems.  
 
    The instantaneous water heater is also known as tankless water heating system. This method 
involves using gas or electricity to heat the water to a usable temperature when it is required without 
the need to store the water. The electric versions use a coiled heating element to heat the water 
rapidly in a similar way to a kettle or immersion heater. This system can reduce the heat loss during 
distribution to draw­off point from central boiler. Besides, the storage heater is a form of electric 
convection heating. They are designed to be cheap heating system because they use a off­peak 
tariff, not because they use less electricity. Storage system is the system which the water is boiled 
and stored centrally within the building and supply to various draw­off points through pipework 
system. Storage system consists of boiler and storage cylinder which should be placed in a central 
position to reduce the heat loss to the various draw­off points. 
 
    Moreover, the solar heating system uses the radiation from the sun to heat the domestic hot water. 
Solar heating systems uses solar panels or solar collectors which are fitted on the roof. Heats 
collected from sun are used to heat up water which are stored in the hot water cylinder.  
 
    In the hotel industry, it is efficient to use solar water heating system to supply hot water to the 
occupants because the hotels typically use a large amount of hot water. Solar water heating system 
is the perfect match for their needs and the number of hotels moving to solar water heating system is 
increasing everyday all across the country. Solar water heating system is now a mature technology. 
It will insulate the hotel room from rising fossil fuel costs and protect us from fossil price inflation over 
time. Wide spread utilization solar water heaters can reduce a significant portion of the conventional 
energy being used for water heating in hotels and others commercial. The average hot water 
consumption per occupant in hotels is 90 to 160 liters per day.  
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
3 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
    Centralized hot water supply system is the system where the water is heated by fuel oil and stored 
in a storage tank which located at the centre of the building. Centralized hot water supply system also 
known as storage system because the water is heated centrally and stored in a tank and supply to 
the user. The boiler or heater must be placed closely to the storage tank to reduce the heat losses 
from the transferring of heat from the heater to the storage tank. The systems are recommended to 
be place in the centre of the building to reduce heat loss through pipework from the tank to various 
draw­off point. Pipework should be insulated to conserve heat when supply the hot water from 
storage tank to draw­off point. 
 
 
Centralized Hot Water Supply System 
 
Boiler and Piping system   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
4 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
   ​Localized hot​ ​water supply system is the system where the water is heated instantly to meet the 
requirements of the consumer. Localized hot water supply system is also known as tankless or 
instantaneous water heaters. Electricity or gas can be used in instantaneous water heaters located at 
the point of use but electricity is widely used nowadays. Localized hot water system are often used in 
a situation where a long distribution pipe would mean an unnecessarily long wait for hot water to be 
drawn off at the appliance or the demand of hot water is relatively low. The instantaneous water 
heater only operates when hot water is required as it doesn’t store any water inside the heater. This 
system can placed onto the wall or even built inside the wall as there is no storage tank needed. 
 
 
                       Tankless Hot Water Heating Process                          Example of Instantaneous Water Heaters 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
5 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
    Solar water heating systems collects heat radiation from the sun to heat cold water and supply 
domestic hot water. Additional boiler or immersion heater can be used to heat the water when the 
solar energy is insufficient. Solar heating system consists of solar panels or collectors that fix on the 
rooftop of the building and storage tanks or hot water cylinder. The solar energy that collected by 
solar panels and then use to heat the cooler water in the cylinder and become hot water. This system 
requires a well­insulated storage tank. The tank can be a modified standard water heater, but usually 
it’s larger and  very well insulated. Besides that, solar storage tanks have an additional outlet and inlet 
connected to and from the collector.  
 
    There are two types of solar water heating systems which are active and passive solar water 
heating systems. The active solar water heating systems uses solar energy to heat fluid. They 
transfer the solar heat directly to the interior space or to a storage system for later use. The passive 
solar water heating systems uses the energy of the sun to keep occupants comfortable without the 
use of mechanical systems. Passive solar heating functions by incorporating building feature that 
absorb heat and release it slowly to maintain the temperature of the building. 
 
                
                                                                      ​Solar Water Heating System 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
6 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
 
                                                          ​       Active Solar Water Heating 
 
 
 
 
            
                                                                  ​Passive Solar Water Heating 
 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
7 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
                                                    ​INSTALLATION PROCESS 
 
        The installation steps of a hot water supply are theoretically easy to understand, but practically 
more difficult and complicated when it comes to the installation of piping for the entire high rise 
building in the real situation. High rise buildings are usually those building with 10 stories high or 
above. The water supply at the ground floor of a building is connecting up to the pipes and 
penetrating them into each floor .This is because there are air­conditioning vent, storm water pipes 
and waste water pipes in the building, their looks are quite similar and thus need to identify and 
handle carefully. There are multiple factors which need to be taken into consideration before the 
installation of hot water supply, such as, it required consumption, peak demands, types of installation, 
it required storage capacity, the methods of heating water, the insulation of pipework and the further 
planning of it. There are few considerations to be taken in order to achieve a well­planned installation. 
 
        First and foremost, the developer will decide the type of hot water supply they prefer to use in 
the building. There are two types of hot water supply; centralized or localized of hot water supply 
which are suitable for high rise buildings. Each type of high rise building has its particular purpose 
which is different from other high rise building. For example, it is more efficient and convenient to 
setup a centralized hot water supply in a hotel. Centralized hot water supply is designed to heat up 
the water in a centralized water boiler tank and distribute to consumers in the building. For this 
installation, it is suitable for building where water consumption is high like hotels. Hotels are mostly 
fully­booked and occupied during the vacation peak season. Hence, the consumption of hot water is 
at its peak point, and this is the time where a centralized hot water storage tank shows its great 
contribution for the uses of the people in the building. 
 
       Centralized hot water systems store a huge amount of hot water in the tank waiting to be 
consumed by the customers. Localized hot water supply is designed to be installed in specific places 
where hot water supply is needed. For example, in a multi­story office building, the consumption of 
hot water is low. It is because office is usually only for people to work so, they do not consume much 
hot water. They only need hot water when making a cup of hot coffee or washing their hands when 
needed. But there are some office buildings that allow people to take shower and the hot water is only 
need for that specific situation. Although there are people taking the shower, the consumption of 
water only increases slightly when compared to hotel’s consumption. It is possible for any building to 
use any type of hot water supply but when it comes to considering the efficiency of the system used. 
Centralized hot water supply is usually suitable where there is high consumption of water. If a 
localized hot water supply is replaced with centralized hot water supply, it will result in an expensive 
cost for installing each and every hot water boiler for every rooms needed. On the other hand, 
replacing a localized hot water system with a centralized hot water system will result in excessive hot 
water storage and during the preservation of hot water; components of the hot water storage will tend 
to fail as time goes by.  
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
8 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
Centralized Indirect Hot Water System 
 
       Centralized hot water distribution system starts with water heated in a hot storage vessel, boiler 
or small gas circulator then it connected by supply pipework and circulatory pipework .The water 
temperature in storage vessel should not exceed 60ºC. There are two main types of hot water supply, 
i.e. direct hot water supply and indirect hot water supply. 
   
       Direct Hot Water Supply is the heating process of water in storage cylinder and transfers the heat 
directly to the surrounding water. Precipitation of limestone might occur which has a chance to clog 
the boiler and pipework. It is only suitable to use in areas of soft water.  
 
       Indirect hot water supply consists of an expansion, a calorifier (hot water storage vessel), and a 
heat exchanger. Water from boiler in primary pipework passes through cylinder containing heat 
exchanger to heat up water. The closed circulation can prevent clogging.  Secondary circulation is 
required to prevent dead legs. 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
9 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
 
 
 
 
       During the installation of hot water supply, developer or contractor will install insulators to protect 
the piping system. Insulator is a soft material like a sponge, and it keeps the pipes from frost or 
prevent from hurting others by burning other’s arms. It is because during the winter, the room 
temperature is very low and non­peak season. Hotels aren’t so actively been used, many piping will 
become frosted due to lack hot water travelling through those piping. Hot waters that stay in the pipes 
will be frozen if we did not wrap the pipes with insulators. 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
10 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
Insulated Pipes 
 
      Another important consideration is choosing the right materials for all the piping in the building. 
The right material chosen will give great benefits in the long term run. The cost of maintenance will 
reduce dramatically by installing good and durable material pipes. There are a few materials that is 
generally used in the industry; Copper, Cross­link Polyethylene (PEX) and Polybutylene (PB).  
 
     Copper is a metal material which is very high in thermal conductivity. It is commonly used in the 
industry due to its low cost and easily obtained from hardware store. The lifespan of copper is also 
one of the great advantages which require less maintenance. Piping are normally hidden and covered 
with different finishes; a low maintenance material will ease the user for a long period of time. People 
normally only change the pipes after buying old houses which are more than a decade old.  
 
Copper Pipe 
    Cross­link Polyethylene also known as PEX, is a high­temperature resistant and flexible plastic 
pipe. Using PEX as piping materials will eventually speed up the whole installation process. The 
flexibility of PEX will allow the contractor for ease of installation although the structure of the house is 
complicated. The cost of this PEX pipe material is also reasonable. However, the high temperature 
resistance has a limit of 100 ​o​
C for any significant length of time. 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
11 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
PEX Pipe 
       Lastly, Polybutylene also known as PB is a plastic resin material that is low cost and is easy to 
install. In the early 90’s, this product is commonly used in the overseas country. However, as years 
goes by, this product was found not to be resistant to oxidants. This product is no longer popular after 
the discovery of poor chemical resistivity. PB pipe as for our case, hotels normally incorporate copper 
piping as it is durable and not so costly. Using copper may also give advantage in the preservation of 
hot water during non­peak season. 
 
Polybutylene(PB) Pipe 
 
      For hotels or corporate buildings, they both usually contain copper piping as it is durable and not 
so costly. Using copper may also give advantage in the preservation of hot water during non­peak 
season.  
 
    Installation of hot water supply at hotels or corporate building generally uses centralized hot water 
storage that places the hot water storage tank on top of the building or installing a rational size of 
storage tank at every 10 levels. Due to the water pressure needed to pump the water, installing 
several storage tanks every 10 levels will increase the water pressure compared to pumping the cold 
water to the top floor and boil the water on the top floor and let the hot water flow throughout the 
whole building. Building centralized hot water storage on the top floor may be costly due to the 
electricity usage of keeping the temperature of hot water. We advise installing hot water storage at 
every 10 floors that can save costs and is eco­friendly. This way of building installing the hot water 
supply will give a dependable temperature of hot water supply to the user in that range of floor. 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
12 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
         
Hot Water Storage Tanks 
 
        Zoning valves will also be installed at every floor for safety purpose. Zone valve is to be installed 
at the main pipe before pipes separating to every room in that particular floor. Stopping the zone 
valve will prevent the supply of water to the specific floor. This will allow the maintenance work need 
on those piping in that specific floor. 
 
Zoning Valves 
 
 
 
 
 
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
13 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 ​MANAGEMENT SYSTEMS 
 
     To extend the system’s lifespan and keep system running efficiently, we need to provide periodic 
maintenance to the system. Maintenance is important although the maintenance fees is high, but also 
can harm the environment as well. It is necessary to service such tasks as it makes it suitable to the 
application, regularly inspect hot water system. 
 
    First of all, ​monitoring the temperature of the hot water supply systems to ensure the hot water are 
supplied at suitable temperature. In hotels, hot water supply systems are circulating hot water supply 
systems that are larger in scales, which includes principal loop, subordinate loops(secondary loops) 
and localized loops(tertiary loops). Principal loop supply hot water to a group of outlets and localized 
loops supply hot water to a smaller amount of outlets. Thermal disinfection of hot water services is 
carried out by raising the temperature of the whole contents of the calorifier and circulating water for 
at least an hour. Maintaining the temperature high enough and ensure that the temperature at the 
outlets does not fall below 60°C. Thermal disinfection may consider as ineffective if the water system 
fail to reach the required temperature for a long enough period. 
 
    Besides that, hot water supply systems should be cleaned, flushed and disinfected regularly to 
avoid accumulation of oxides, rust, scales and sludge. The cleaning process is needed when 
completion of a new water installation or refurbishment of a hot and cold water system. It also needed 
to clean where the hot water is not used for a prolonged period or indicate evidence of microbial 
contamination of the water systems. It carried out by removing the inspection hatch or using a 
horoscope and cleaned by draining the vessel. The initial flush from the base of hot water heaters 
should be collected and to be inspected for clarity, quantity of debris and temperature. The frequency 
of inspection and cleaning should be subject to the findings and increased or decreased based on 
conditions recorded. 
 
    Quality Environmental Services undertake the chlorination of hot water supply systems.This can be 
by way of a routine chlorination after tank installation. Chlorine is used for disinfection purpose and 
suitable concentration range of chlorine is  0.5­1.0mg per liter. Chloride inspection need to do 
annually as overdose of chlorine will cause health issues to users such as skin infections and 
irritations. 
 
   
 
 
 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
14 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
 
Another common feature of water systems is a water softener. Most of the hotels usually soften all 
water going into the hotel.​ ​A water softener takes out calcium and magnesium and replaces them with 
sodium. The amount of sodium added to the water is determined by the amount of hardness 
minerals, which are taken out. The harder the water before softening, the more sodium is added to 
the softened water. ​Light scale formation of water softener on the inner surfaces of pipes can 
decrease the heavy deposits which happened in hard water area. Heavier deposits reduce flow 
significantly and cause impact of efficiency of system. Therefore, using water softener may decrease 
the risk of causing microbial colonization and reduce potential of  the water being infected by 
microorganisms. 
 
    Water samples at final outlets should be collected randomly on weekly basis for inspection 
purposes. It indicates evidence of microbial contamination of the water system and investigate all the 
required elements in the water are of suitable dosage. Further inspection need to carried out to the 
entire system if the results is not satisfied. To prevent any possible harm to prolong the hot water 
supply system’s life, the storage and piping system and essential repair should be conducted if 
necessary. 
  
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
15 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
   
  
 
ADVANTAGES & DISADVANTAGES  
 
    There are two types of hot water system which are tankless water system and storage system. 
Every system have its own advantage and disadvantage to the user depends on the specific function 
of that particular building. For example, this system might suitable for certain building but might not 
suitable for other type of building. 
 
    Tankless water system which also known as localized system or direct system, it provides a ​long 
term energy savings ​to the users.​ ​This system only heats the cold water when it is needed. The 
boiler in the system only operates when water is needed and hence save the energy for continuous 
heating of cold water. Storage tank is not required for this system as a results, it saves the cost of 
purchasing the water tank. Tankless water system does not heat the water constantly and it can 
reduce the usage of electricity to supply hot water. Furthermore, tankless hot water heating system 
requires ​less physical storage space.​ This is because no hot water storage tank is needed and only 
tankless heater is needed. Tankless heater does not occupy many spaces. It can be mounted on a 
wall or even internally in a building’s structure which take up less space than a storage tank type 
water heater. Tankless water heating system also provides ​unlimited hot water supply ​to the user. 
When the taps are opened, cold water go through the boiler and it are being heated instantly and 
unlimited hot water can be obtained from drawn off point. It is more convenient to the user as hot 
water can get anytime if there is not water restriction. Lastly, ​reduced risk of water damage​ also 
one of the advantages of tankless water heating system. Tank type water heater would increases the 
risk of water damage. This is because there might be insects or dirts enter the tank and damage the 
water. Therefore, tankless water heating system gives an advantage on no risk of water damage from 
a tank failure or a pipe or fitting failure.  
 
 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
16 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
    Tankless water heating system also brings some disadvantages to the users. Tankless water 
heating systems having problem on ​startup delay.​ It normally require some times for the users to 
obtain hot water. When the taps is turned on, hot water is not drawn off from taps immediately, the 
cold water need to go through the boiler to heat up and then supply to the user. Tankless water 
heating system increases the ​risk of fire​ inside the building.  Due to large number of water heaters in 
the building, the chances of getting electric short circuit and cause fire will be higher when compared 
to storage system. ​Cost of maintenance​ will be higher for tankless system when compared to 
centralized system. The cost of repairing or maintenance of this system is relatively higher due to the 
large amount of heaters in the building. 
 
    Besides tankless water heating system, there are some advantages and disadvantages of storage 
system. For the advantages, storage system provides ​high flow rate​. Hot water is boiled and store in 
a hot water tank. Therefore, it can supply to more outputs from different rooms. If tank­less hot water 
system is used, the flow rates will be lower compared to storage system because it is only from one 
water input. Next, storage system required ​low maintenance cost. ​If there needs maintenance on 
storage system, less works are needed because technician will only have to check on the hot water 
tank and pipes instead of each heaters at each rooms. Storage system ​provides large bulk of 
storage. ​It required hot water storage tank. Cold water will be heated by the water heater before it is 
stored in the hot water tank. A hot water tank can store a large amount of hot water and therefore, it 
can supply more to the many outputs. 
  
     Storage system also brings some disadvantages to the users. ​Preheat hot water is needed​ for 
storage system. Before the water is stored in the hot water tank, it is required to heat up the water. 
Water is also needed to preheat before it is supplied to the users. Therefore, the water is hot enough. 
While during the preheat time, ​hot water required recovery time.​ Before it is supplied to the users, it 
takes some times to undergo preheat process. It is better to preheat before it supply to each outputs 
to ensure water is enough heated. Other than that, storage system ​required storage space.​ Storage 
system required hot water storage tank to store the hot water after heated by the heater. It is required 
more spaces to install a storage tank as the storage tank is big so that it can store more hot water. 
Storage system increases the ​risk of pipes freezing in winter.​ During winter time, everything will be 
freeze especially water. Pipes have higher risk to freeze. When the pipes are frozen, it will turn the 
hot water into cold water when it passes through the frozen pipes. Hence, users could not get the hot 
water anytime. Storage system is also required ​long lengths of secondary pipework which can 
lead to heat losses. ​If the water is needed to travel through a long lengths of pipework, it will causes 
heat to loss to the atmosphere. So users will not be satisfied with the hotness of the water. 
 
    Moreover, solar water heating system is also widely used for some buildings. It gives advantages 
to the user in long term. Solar water heating system is ​safe to use. ​It is safer than other heating 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
17 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
system because it is heated by using solar energy that collected by the solar panels on the roof. It 
does not require gases; therefore, gas leakage and explosion will not occur. By using this solar water 
heating system, water will not be polluted. Next, solar water heating system can ​save costs.​ The 
utility cost is low. It does not require electricity and for the solar water heating system because it is 
only needed solar energy from sunlight. Hence, it is more economical compared to other heating 
system. Solar water heating system is also ​convenient​ compared to electrical heating system. Solar 
energy is renewable. It can be renewed anytime. Hence, it will not affect the heating process and it 
can be heated anytime. 
 
   Solar water heating system also gives disadvantages to the residents. The ​maintenance cost​ of 
solar water heating system is ​high.​ Solar energy is collected by the solar panels. If the solar panels 
are not functioning, they need maintenance. The maintenance for it is more complicated than 
electrical heating system. Hence, the maintenance cost is high. Other than high maintenance cost, 
the ​initial cost is high​ too. The initial cost is high because solar panels are costly compared to 
electrical devices. While installing the heating system, it is a ​complicated installation. ​This is 
because the technicians need to install it on the roof to collect the sunlight. They need to ensure the 
installation of solar panels are supported by the roof and will not collapse the roof.  
 
Tankless water heating system (Instantaneous heater) 
ADVANTAGES  DISADVANTAGES 
Long term energy savings  Startup delay 
Unlimited hot water  Risk of fire 
Less physical space  High maintenance cost 
Reduced risk of water damage   
 
Storage system 
ADVANTAGES  DISADVANTAGES 
High flow rates  Preheat hot water needed 
Low maintenance cost  Hot water require recovery time 
Provides large bulk of storage  Storage space needed 
  Risk of pipes freezing in winter 
  Long lengths of secondary pipework which can 
lead to heat losses 
 
Solar water heater 
ADVANTAGES  DISADVANTAGES 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
18 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
Safe to use  High maintenance cost 
Save cost  High initial cost 
Convenient   Complicated installation  
 
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
19 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
CASE STUDY:  ROYAL ORCHID SHERATON HOTEL, THAILAND 
 
 
Introduction 
Royal Orchid Sheraton Hotel opened for business since 1984. This hotel was last renovated in 2010. 
It is located in Bangkok, the capital city of Thailand. It’s situated nearby the Chao Praya River and 
has 726 rooms with unobstructed river views. Currently, Royal Orchid Sheraton Hotel uses solar 
energy system which provided by Pranee Tech Ltd to supply hot water to the occupants.  
 
Old Hot Water Supply System 
This hotel has 2 boilers and extra 1 boiler for stand­by purpose which each boiler can produce five 
tons of steam every hour for laundry, kitchen, and other domestic hot water supply. Each boiler will 
require an average of 2000 liters of fuel per day to generate heat. The heat source of the five hot 
water generator is from steam produced by the boilers. The temperature of hot water supply is 
controlled approximately at 55 °C for domestic usage. The average hot water consumption of this 
hotel at 70% occupancy is approximately 95 m³ per day.  
 
New Hot Water Supply System 
In 2008, the management decided to use solar water heating system to replace the boiler system to 
save cost in producing the steam to solve the increasing price of fuel at that time, which had 
increased to over 25 Baht per liter (about US$ 0.7/liter). At that time, Department of Alternative 
Energy Development and Efficiency (DEDE) provides a subsidy of 4,500 Baht/m² for those hotels 
who installed solar collector area. 
 
The solar system used by this hotel includes a total coverage of 360 m² flat plate solar collectors, 2 
hot water storage tanks which can store 23,000 liters each, circulation pumps, and control system 
which installed on the concrete roof top of the hotel. This system can produce about 24,000 liter of 
hot water per day at an average temperature of 55 °C.  
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
20 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
The system operates automatically by using a differential thermostat. When the temperature of the 
solar collector is 10°C higher than the water temperature in the storage tanks, the circulation pumps 
are turned on to radiate the heat. The circulation pumps are turned off when the temperature 
difference is lower down to 5°C. Hot water from the storage tanks gravity flows to the existing hot 
water generators and discharged to the existing hot water piping system and supply to the occupants. 
 
                 ​   Solar collectors installed at the                                                    Heat pumps 
                        rooftop of the hotel 
 
The hotel also installed 5 units of heat pumps to produce additional hot water to meet the demand 
during peak season. The heat pump will only operate when the temperature of solar heated water is 
below a desire setting point, which normally during the evening and night time. Heat pump is installed 
to ensure that there is enough hot water supply in the storage tanks throughout the day to the 
occupants. Each heat pump can produce about 2,000 liters per hour at 50°C (at 30°C initial water 
temperature). Each heat pump has a rated power consumption of 18.8 kW. 
 
 
 
Solar Heating Process 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
21 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
Environmental and Social Benefits 
The project makes use of solar energy (renewable energy) to produce hot water and reduce the fuel 
oil consumption and hence reduce the emission of carbon dioxide gas (​CO​2​). The estimate 
Greenhouse gases released by this system is 300 tonnes of carbon dioxide gas (​CO​2​), based on the 
saving in the consumption of fuel oil of 148,516 Liters per year and deduct the increase in electricity 
consumption of 274 Megawatt Hour (MWh) per year from the heat pumps.  
 
Disadvantage of Using Solar Heating System 
This system requires additional electricity usage when the source of solar heating is insufficient to 
heat the water during raining season or night time. Solar panels required regular service such as 
cleaning the dust on the panels to allow the panels to capture maximum sunlight.  
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
22 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
POSSIBLE PROBLEM TO THE SYSTEM 
 
1)      Air Locks 
Air lock is a small quantity of air trapped in a pipe and it will impact to the water flow due to the low 
circulating pressure. The air may enter to the system through cylinder vent, the water that need to be 
heat and also the tank. When the size of the hot water tank is insufficient to meet the amount of water 
withdraw, the hot water tank runs low regularly and it allow air enters into the system. Besides, the 
narrow pipe that allows water flows from the cold water tank to the hot water cylinder will  also cause 
the water level in the cylinder less than the water being drawn off and resulting air lock between the 
cylinder and tap.  
 
 
2)      Leakage 
Hot water supply system may cause leakage due to several reasons. First of all, the sediments that 
collected throughout the years cause water heater start to crack and rust inside the tank and 
eventually leads to leakage problem at the bottom part of the tank. The loose drain valve is a 
common factor that cause leakage. Moreover, the high temperature of the water in the tank and the 
high pressure of the water supply to the internal will results the excess pressure inside the tank and 
create the force for water to leak out at the bottom of the tank in order to release the pressure. 
Besides, lack of maintenance of the water heater will also allow the leakage problem. Occasionally 
maintenance can help to avoid accidents occur, save money and also maintain the efficiency of water 
heater. It is also possible that the new hot water tank and pipes have leakage. Therefore, we should 
check everything before and after the installation. 
 
 Water leaks at the bottom of the tank due to high temperature and high pressure in the tank 
 
Pipe leakage for hot water supply system 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
23 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
3)     Insufficient hot water 
One of the common reasons that cause the hot water supplies suddenly less compare to the past is 
the change of weather. In winter, the temperature of water supply from exterior become low and 
water heater need to work harder to heat the water until it reach to the required temperature. The 
temperature of the heated water will decrease as it transfers toward the pipe which have a cooler 
surface area. Therefore, we should adjust the water heater to a slightly higher temperature by 
thermostats which is attached to the valve to cope with the change of exterior temperature. Besides, 
the size of hot water tank is insufficient to fulfil to the amount of hot water supply to the house will 
impact to hot water temperature. The leakage of hot water tank and pipes, airlocks and the age of hot 
water heater will also cause the insufficient hot water supply. 
 
 
4)      Overheating of hot the water supply 
      ​When the water temperature is too hot, we should check the thermostats 
to ensure it is work properly. The cause of some serious cases such as 
steam shoots out, hot water flows out and boiling sounds produce from 
the hot water tank normally due to  the temperature­pressure relief valve 
which release excessive pressure from steam are not functioning and the 
valve may install in an improper way.  
 
 
5)      Discoloured hot water 
Sometimes, the hot water coming out from the tap would be in black or 
rusty­coloured and it is cause by the reaction between the anode which 
is the metal element of the water heater and the water. The anode will 
dissolve and become rust and degrade after a long period. As a result, 
the hot water carries the rust element together transfer through pipe 
and come out to tap. The dissolved anode should be change to solve 
this problem. 
 
 
6)      ​ ​Bad smell from hot water 
The rotten eggs smell come from hot water were cause by the dissolved anode which feed the 
bacteria and produce hydrogen gas. Those bacteria will cause health problem if the water supply is 
contaminated. In order to solve the problem, the heater tank should be flush. Change the anode if the 
problem still exists. 
 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
24 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
7)      Noise 
The water heater will produce the sound like pops, bangs or gurgles when sediments build up 
excessively in the tank which cause the water boil instead of being just heated. For the electric water 
heater, the sound produced when the scale builds up on the heating element. It is a signal that let us 
know it is the time to change the heating element. Besides, the expanding and contracting of the 
metal parts and the hard water scale from in the tank will also produce noise from water heater. Hard 
water will start to dissolve and recrystallize when the temperature increase and form scale on the 
surface inside the tank. It gives a series impact to the water heater to be less efficiency. 
 
 
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
25 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
RECOMMENDATION FOR FUTURE IMPROVEMENTS 
 
1)      Installation of extra tanks 
Installing extra tanks or bigger tank would increase the quantity of hot water that can be stored. 
Pre­heat the hot water either by absorbing ambient building heat or increase the hot water quantity 
with multiple water heaters, if possible, with more than one energy source. Installing an extra tank or 
bigger tank can improve the efficiency of hot water supply during peak hours or peak season. 
 
2)      Installing hot water pump & higher efficiency loop system 
Installing a hot water pump will deliver the hot water more instant. The time between turning on the 
hot water faucet and the moment hot water appears will be decreased. 
 
3)      Maintenance should be done regularly 
For electrical heaters, inspection, diagnosis and repair should be scheduled regularly. If the heating 
element on the electric water heater is burned out, the quantity of hot water will be decreased and 
hence causing insufficient hot water supply. 
 
4)   ​   ​Loss of hot water pressure 
The loss of hot water pressure or the insufficient hot water may be due to the blockage at the water 
heater or minerals clog in the pipe. To fix this problem, the water supply and pipe needs to be check 
for any blockage. Installing additional hot water tanks can also improve the water pressure, the 
volume and also the flow to be supplied to the whole building. If the initials source of hot water supply, 
for example, tankless coil, which does not provide adequate pressure and quantity, installing an 
instantaneous water heater could just solve the problem. Raising the storage to a higher ground could 
also improve the water pressure. 
 
 
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
26 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
REFLECTION 
 
    Through this assignment, we are able to understand further on our selected topic which is hot 
water supply system in hotel and corporate building. We are also able to determine the differences in 
each system, the requirements and the installation process. For example, a certain system might fit in 
this hotel perfectly but might not be suitable for another hotel in a different location. In other words, 
we are able to identify the best and most suitable hot water system for each different hotels and 
corporate building. Furthermore, we are able to acquire the advantages and disadvantages for each 
system and came out with a tabulated report. With the advantages and disadvantages identified, we 
are able to determine the possible problems we will encounter and came out with possible solution to 
solve the particular issue. In addition, we came out with possible future improvements or 
enhancement to add on the existing hot water supply system. These future improvements might 
eliminate or reduce some of the current problems for good. 
 
    We also did a case study on Royal Orchid Sheraton Hotel, Thailand. Through our research, we 
came to know that this hotel did renovation and also improve their hot water supply less than a 
decade ago. They switch their focus to solar energy as it saves their cost in the long run. Solar 
energy is also a renewable energy and does not emit any negative waste or produce which makes it 
environment friendly.  
 
    In a nutshell, we have learnt and expand our knowledge so much through this assignment. 
Teamwork plays an important role in every group assignment which also applies to this assignment. 
Without teamwork, this assignment wouldn’t be done on time and the contents wouldn’t be 
interesting. This assignment allows us to work as a team and communicate as a team to share and 
discuss about the information that we gathered through our own research.   
 
 
 
 
 
   
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
27 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
REFERENCES 
 
Air Locks in Plumbing. (n.d.). Retrieved June 26, 2016, from 
http://www.robuild.co.uk/Air­Locks­Plumbing.htm 
 
Cleaning & Chlorination Services. (n.d.). Retrieved June 26, 2016, from  
http://www.qualityenvironmental.co.uk/water­hygiene/cleaning­and­chlorination.php  
 
Do I need a plumber if discolored water comes out of my pipes? (2014). Retrieved June 26, 2016, 
from​ ​http://henryplumbingco.com/need­plumber­discolored­water­comes­pipes/ 
 
Energy.gov Energy Saver (n.d.). Retrieved June, 2016, from 
http://energy.gov/energysaver/active­solar­heating 
 
Garrett, R. H. (2008). ​Hot and cold water supply​. Chichester, West Sussex, U.K.: Wiley­Blackwell. 
 
Good Practice: Solar Water Heating System, Royal Orchid Sheraton Hotel, Thailand. (n.d.). Retrieved 
June 12, 2016, from ​http://www.setatwork.eu/database/products/R165.htm  
 
Guide to Hot Water Heater Problems (Gas or Electric – Tank or Tankless). (2016). Retrieved June 
26, 2016, from ​http://stopwaterheaterleaking.com/hot­water­heater­problems/ 
 
Hall, F., & Greeno, R. (2005). ​Building services handbook​. Oxford: Butterworth­Heinemann. 
 
Home Advisor. (n.d.) Retrieved June, 2016, from 
http://www.homeadvisor.com/article.show.Solar­Heating­Environmentally­Friendly.9762.html 
 
Hot Water Air Lock. (n.d.). Retrieved from 
http://www.diyfixit.co.uk/central­heating/hot­water­air­lock­vented­system.html 
 
Hot Water Airlock Problems Solved In 15 Different Ways. (2013). Retrieved June 26, 2016, from 
https://www.emergencyplumber.uk.com/plumbing/hot­water­airlock/ 
 
Hot Water Consumption per Occupant. (n.d.). Retrieved June 24, 2016, from 
http://www.engineeringtoolbox.com/hot­water­consumption­person­d_91.html  
 
Hot Water Heater Leaking from Top, Bottom or from its Tank – Full Guide. (2016). Retrieved June 26, 
2016, from ​http://stopwaterheaterleaking.com/hot­water­heater­leaking­guide/ 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
28 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
House hot water system. (n.d.). Retrieved June 26, 2016, from 
http://www.schoolphysics.co.uk/age11­14/Heat energy/Transfer of heat 
energy/text/Hot_water_system/index.html 
 
How to Maintain Hot Water Heating Systems. (n.d.). Retrieved June 25, 2016, from 
http://www.dummies.com/how­to/content/how­to­maintain­hot­water­heating­systems.html   
 
Robison, C. (2011). ​Hotel Maintenance; A Study Guide​ (1st ed.). Salinas, CA: Spilled Ink 
Publications. 
 
Royal Orchid Sheraton | 5­Star Bangkok Riverside Hotel. (n.d.). Retrieved June 12, 2016, from 
http://www.royalorchidsheraton.com/   
 
SunWater Solar. (n.d.). Retrieved June, 2016, from 
http://sunwatersolar.com/blog/solar­water­heating/solar­water­heating­hotels 
 
Understanding home water systems. (n.d.). Retrieved June 26, 2016, from 
https://victoriaplum.com/blog/posts/understanding­home­water­systems 
 
Water Heater Troubleshooting & Repairs | HomeTips. (n.d.). Retrieved June 26, 2016, from 
http://www.hometips.com/repair­fix/hot­water­heater­problems.html 
 
Water Heater Problems. (n.d.). Retrieved June 25, 2016, from 
http://www.aquamax.com.au/water­heater­problems 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
29 
 
TAYLOR’S UNIVERSITY | SABD | BQS  
  
 
BIBLIOGRAPHY 
 
3 Marias Hotel ­ advantages and disadvantages of using solar panels. (n.d.). Retrieved June 24, 
2016, from 
http://www.3mariashotel.com.br/component/k2/item/13474­advantages­and­disadvantages­of­using­s
olar­panels.html 
 
Andrews generates hot water for City Inn Hotels. (n.d.). Retrieved June 12, 2016, from 
http://www.andrewswaterheaters.co.uk/case­studies_3102.htm  
 
Case study: Protea Manor Hotel. (n.d.). Retrieved June 12, 2016, from 
http://www.selectedenergy.co.za/Commercialsolarsolutions/CommercialCaseStudies/Hospitality/Casest
udyProteaManorHotel/tabid/16706/Default.aspx  
 
Le Meridien turns to green energy. (n.d.). Retrieved June 12, 2016, from 
http://www.constructionweekonline.com/article­3385­le­meridien­turns­to­green­energy/ 
 
Solar Water Heating Ideal for Hotels & Hospitality. (n.d.). Retrieved June 12, 2016, from 
https://energycenter.org/article/solar­water­heating­ideal­hotels­hospitality  
 
Solartech ­ The Home of Summer Hot Water Technologies. (n.d.). Retrieved June 12, 2016, from 
http://www.solartech.com.my/  
 
 
 
 
BUILDING SERVICES 1  | BLD 60403 
30 

More Related Content

Similar to BS1_FINALReportTemplate-1.pdf

AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016
AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016
AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016
Si Hao Lee
 
NAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptx
NAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptxNAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptx
NAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptx
FahadSyedAnwer
 

Similar to BS1_FINALReportTemplate-1.pdf (14)

Mish Calendar 2016
Mish Calendar 2016Mish Calendar 2016
Mish Calendar 2016
 
AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016
AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016
AcademiceRecord-15796899-06_Aug_2016
 
madhu
madhumadhu
madhu
 
AcademiceRecord-16355628-13_Jul_2016
AcademiceRecord-16355628-13_Jul_2016AcademiceRecord-16355628-13_Jul_2016
AcademiceRecord-16355628-13_Jul_2016
 
1321317174_2
1321317174_21321317174_2
1321317174_2
 
PPT CE DEPT.pptx
PPT CE DEPT.pptxPPT CE DEPT.pptx
PPT CE DEPT.pptx
 
final year civil engineering training report
final year civil engineering training report final year civil engineering training report
final year civil engineering training report
 
report
reportreport
report
 
VTU university Mechanical Syllabus
VTU university Mechanical SyllabusVTU university Mechanical Syllabus
VTU university Mechanical Syllabus
 
mec (1).pdf
mec (1).pdfmec (1).pdf
mec (1).pdf
 
Construction Management
Construction Management Construction Management
Construction Management
 
4th mech.bak
4th mech.bak4th mech.bak
4th mech.bak
 
4th mech.bak
4th mech.bak4th mech.bak
4th mech.bak
 
NAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptx
NAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptxNAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptx
NAAC Presentation-21 Nov.-MED.pptx
 

More from Shze Hwa Lee

More from Shze Hwa Lee (20)

Professional practice 2
Professional practice 2Professional practice 2
Professional practice 2
 
Pp2 p5
Pp2   p5Pp2   p5
Pp2 p5
 
Cp 24062018 2241
Cp 24062018 2241Cp 24062018 2241
Cp 24062018 2241
 
Be finalise a3
Be finalise a3Be finalise a3
Be finalise a3
 
Be presentation slides
Be presentation slidesBe presentation slides
Be presentation slides
 
Be Report Finalize
Be Report FinalizeBe Report Finalize
Be Report Finalize
 
Fm report template
Fm report templateFm report template
Fm report template
 
Csi presentation
Csi   presentationCsi   presentation
Csi presentation
 
Finased csi report
Finased csi reportFinased csi report
Finased csi report
 
Software Presentation Slides
Software Presentation SlidesSoftware Presentation Slides
Software Presentation Slides
 
Software Application Report
Software Application ReportSoftware Application Report
Software Application Report
 
Estimating presentation
Estimating presentationEstimating presentation
Estimating presentation
 
Seminar 1 Questions
Seminar 1 QuestionsSeminar 1 Questions
Seminar 1 Questions
 
Estimating presentation (question 1)
Estimating presentation (question 1)Estimating presentation (question 1)
Estimating presentation (question 1)
 
PP1 presentation
PP1 presentationPP1 presentation
PP1 presentation
 
PP1 report group 7 (finalized)
PP1 report group 7 (finalized)PP1 report group 7 (finalized)
PP1 report group 7 (finalized)
 
Measurement 4 presentation
Measurement 4 presentation Measurement 4 presentation
Measurement 4 presentation
 
ECA presentation
ECA presentationECA presentation
ECA presentation
 
Bs 2 group assignment
Bs 2 group assignmentBs 2 group assignment
Bs 2 group assignment
 
People dynamic (assingment 1)
People dynamic (assingment 1) People dynamic (assingment 1)
People dynamic (assingment 1)
 

BS1_FINALReportTemplate-1.pdf