Bảng kế hoạch bài dạy bài acid carboxylic phần tính chất hóa học và ứng lớp 11, chương trình cơ bản.

1. Năm học: 2018-2019
Học kì: 2
Họ và tên người soạn: Nguyễn Thị Trúc Ngân
MSSV: 42.01.201.039
Điện thoại liên hệ: 0962772164 Email: Trucngan0202@gmail.com
KẾ HOẠCH BÀI DẠY
Tên bài soạn: ACID CARBOXYLIC (tính chất hóa học và ứng dụng) (Lớp 11 , Ban Cơ bản)
I. Mục tiêu bài học
1. Kiến thức
- Trình bày được các tính chất hóa học của acid carboxylic.
- Trình bày được các ứng dụng của acid carboxylic.
- Giải thích được các tính chất hóa học của acid carboxylic dựa vào đặc điểm cấu
tạo của chúng.
- Giải thích được các chất sử dụng trong phản ứng ester hóa dựa vào các kiến
thức mới được cung cấp.
- Viết được các phương trình hóa học thể hiện tính axit của acid carboxylic.
- Viết được các phương trình hóa học của phản ứng ester hóa.
2. Kĩ năng
- Kĩ năng giao tiếp và làm việc nhóm.
- Kĩ năng tự học và tư duy phản biện trong quá trình tìm hiểu và xử lí thông tin.
- Kĩ năng quan sát thí nghiệm.
- Kĩ năng sử dụng phần mềm, trang web trong điện thoại vào việc học tập.
- Kĩ năng sáng tạo và nghệ thuật.
3. Thái độ
- Hình thành thái độ tự học, tự giác trong học tập.
- Yêu thích và hứng thú đối với môn học khoa học.
- Tính thần trách nhiệm trong lúc làm việc nhóm.
II. Trọng tâm
III. Chuẩn bị
1. Giáo viên
- Kế hoạch bài dạy, phiếu học tập, SGK, laptop.
2. Học sinh
KHOA HÓA HỌC

2. - SGK.
- Ôn tập bài axit cacboxylic tiết 1 để giáo viên kiểm tra bài cũ.
IV. Phương pháp – Phương tiện
1. Phương pháp:
- Dạy học trực quan.
- Dạy học tích cực.
- Dạy học nêu và giải quyết vấn đề.
- Thảo luận nhóm.
- Dạy học tương tác.
2. Phương tiện:
- Bảng tương tác, máy tính, bảng phấn, loa.
V. Tổ chức hoạt động dạy học
Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
Hoạt động 1. Kiểm tra bài cũ (3 phút)
- GV cho học sinh chơi trò chơi
có sử dụng bảng tương tác để
kiểm tra bài cũ về tên gọi của
các acid carboxylic.
- GV mời HS lên kiểm tra bài cũ
và cho thời gian 30s để tham gia
trò chơi.
- GV thông báo thể lệ trò chơi:
Trong cửa sổ của phòng lab có
các tên và công thức cấu tạo tùy
ý hoặc không có gì cả. Nhiệm vụ
của em là chọn tên ứng với công
thức cấu tạo của acid đó.
Mỗi lần chọn 2 ô, nếu 2 ô không
phù hợp với nhau thì đóng 2 ô
lại và mở tiếp 2 ô khác. Đến khi
2 ô là đúng thì mở tiếp 2 ô khác.
- GV kiểm tra đáp án và củng cố
lại kiến thức.
- Trước khi bắt
đầu sẽ mở nhạc
lên trước. Vừa lúc
bắt đầu thì mở
thời gian.
Hoạt động 2. Dựa vào đặc điểm của acid carboxylic để kết luận về tính chất hóa
học của acid carboxylic (3 phút)

3. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
- GV mời HS nhắc lại đặc điểm
cấu tạo của acid carboxylic.
- GV hỏi HS: “Dựa vào công thức
cấu tạo có thể suy ra được acid
carboxylic có những tính chất
hóa học như thế nào?”
- HS trả lời. GV nhận xét và tổng
kết kiến thức.
Hoạt động 3: Tính acid của acid carboxylic (7 phút)
- GV hỏi: “Acid có những tính
chất hóa học nào?”
- HS trả lời.
- GV tổng kết và HS từ đó có thể
suy ra phản ứng hóa học của
acid carboxylic.
- GV soạn các câu hỏi trên
Kahoot.it với nội dung liên quan
đến các phản ứng thể hiện tính
acid của acid carboxylic.
- GV chia lớp làm các nhóm nhỏ,
mỗi nhóm gồm 4 người, mỗi
nhóm sẽ có 1 chiếc điện thoại
kết nối được với internet và vào
trang Kahoot.it rồi nhập mã
“154343”.
- Kết thúc trò chơi. Đội nào
thắng sẽ được điểm cộng.
- GV yêu cầu HS tổng kết lại kiến
thức được nếu ra trong trò chơi.
- GV tổng kết lại và HS chép bài
vào vở.
Lớp học phải
được thông báo
trước và chuẩn bị
các máy tính cá
nhân hoặc điện
thoại, ipad có kết
nối internet.

4. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
Hoạt động 4. Phản ứng thế nhóm -OH (15 phút)
- GV chia lớp làm nhiều nhóm.
Mỗi nhóm gồm 5 HS.
- GV phát phiếu học tập cho mỗi
HS của mỗi nhóm.
- GV quy định thời gian là 3 phút
để các em tự đọc dữ kiện và
hoàn thành câu 1, câu 2 trong
phiếu học tập sau đó dành ra 1
phút để thống nhất câu trả lời
giữa các thành viên.
- GV mời 1 nhóm trả lời câu 1 và
1 nhóm khác.
- GV tổng kết và trả lời.

5. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
- GV mời 1 nhóm trả lời câu 2 và
1 nhóm khác.
- GV tổng kết và trả lời.
- GV cho HS xem video về phản
ứng giữa acid acetic và ethanol
và trả lời câu hỏi 3.
- GV cho HS 1 phút để các nhóm
thảo luận về câu trả lời.
- GV mời 1 nhóm trả lời và 1
nhóm khác.
- GV tổng kết câu trả lời.
- GV tổng kết lại về phản ứng
ester hóa.
Hoạt động 5. Ứng dụng của acid carboxylic (5 phút)
- GV cho HS xem video về ứng
dụng của acid carboxylic.
- GV yêu cầu HS nhắc lại các ứng
dụng và GV tổng kết lại các ứng
dụng chủ yếu của acid
carboxylic.
Hoạt động 6. Củng cố (10 phút)

6. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động
GV và HS
Lưu ý kĩ thuật
- GV cho HS vẽ sơ đồ tư duy về
những kiến thức đã học.
- Tất cả các bài vẽ đều được
điểm cộng để khuyến khích tinh
thần học tập cho các bạn HS.