The	Qube	
Business	Model	Canvas	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 1	
	
	
Ing.	Salvatore	Modeo	
info@theqube.eu
Parte	I	
27/10/17	 2	
DEFINIZIONE
Definizione	
“Il	 Business	 Model	 descrive	
come	 un’organizzazione	 crea,	
sviluppa,	e	caFura	valore.”	
Alexander	Osterwalder
Business	Model	Canvas
Parte	II	
27/10/17	 5	
I	9	BLOCCHI
I	9	Blocchi
Il	Fruttivendolo	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 7
Segmenti	di	Clientela
Segmenti	di	Clientela	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 9	
CASALINGA	 MANAGER	 STUDENTE
Proposta	di	valore	
27/10/17	 10
Proposta	di	valore	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 11	
FRUTTA	FRESCA	 VERDURA	BOLLITA	MIX	DI	FRUTTA		
CASALINGA	 MANAGER	 STUDENTE
Relazioni	con	il	cliente	
27/10/17	 12
Relazioni	con	il	cliente	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 13	
TESSERA	PUNTI	 PREZZEMOLO	GRATIS	
OFFERTA
Canali	
27/10/17	 14
Canali	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 15	
CARRELLO	 APECAR	
INSEGNA	LUMINOSA
Flussi	di	ricavo	
27/10/17	 16
Flussi	di	ricavo	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 17	
Prezzo:	4€	/	kg	
Quan<tà:		
5	kg/mese	
Prezzo:	3€	/pcs.	
(200	gr)	
Quan<tà	=	15	
pcs	/	mese	
Prezzo:	6€/pcs	
(200	gr)	
Quan<tà:	10	
pcs/mese	
FRUTTA	FRESCA	 MIX	DI	FRUTTA	 VERDURA	BOLLITA
Attività	chiave	
27/10/17	 18
Attività	chiave	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 19	
FRESH	FRUIT	 MIXED	FRUIT	 BOILED	VEGETABLE	
Ges;one	merce	
Stoccaggio	
Vendita	
Pulizia	
Taglio	
Confezionamento	
Stock	in	bancone	frigo	
Cucinare	
Confezionamento	2	
Stock	in	Vetrina	Calda
Risorse	Chiave	
27/10/17	 20
Risorse	Chiave	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 21	
Ges;one	merce	
Stoccaggio	
Vendita	
Pulizia	
Taglio	
Confezionamento	
Stock	in	bancone	frigo	
Cucinare	
Confezionamento	2	
Stock	in	Vetrina	Calda	
Materia	Prima	
BoFega	con	spazio	
Magazzino	Merce	
Cassa	
1	Persona	
Bancone	+	aFrezzi	
Bancone	frigo	
1	Persona	
Cucina	+	Cer;ficazioni	
Vetrina	Calda
Partner	chiave	
27/10/17	 22
Partner	chiave	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 23
Struttura	dei	costi	
27/10/17	 24
Struttura	dei	costi	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 25	
Materia	Prima	
BoFega	con	spazio	
Magazzino	Merce	
Cassa	
1	Persona	
AFrezzi	
Bancone	frigo	
1	Persona	
Cucina	
Vetrina	Calda	
1€/kg	
1000	€/mese	
500€/mese	
500€	+	Tassa	+	Rotoli	
2000	€	/	mese	
500	€	
2.000	€	
2.000	€/mese	
6.000	€	
1.000	€
Costi	vs.	Ricavi	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 26	
Cos<	Variabili	
Materia	Prima:	1€/kg	
	
Cos<	Mensili	
BoFega:	1000	€/mese	
Magazzino:	500€/mese	
RU1:	2000	€	/	mese	
RU2:	2000€/mese	
	
Inves<mento	
500€	+	Tassa	+	Rotoli	
ANrezzi:	500	€	
Bancone	Frigo:	2.000	€	
Vetrina	Calda:	1000€	
Cucina:	6.000	
Prezzo:	4€	/	kg	
Quan<tà:		10	kg/mese	
#Casalinghe:	50	
Ricavo1	=	2.000€	/	mese	
Prezzo:	3€	/pcs.	(200	gr)	
Quan<tà	=	15	pcs	/	mese	
#Manager:	40	
Ricavo2	=	1800€/mese	
Prezzo:	6€/pcs	(200	gr)	
Quan<tà:	10	pcs/mese	
#	Studen;	=	20	
Ricavo3	=	1200€	/mese
Download	
	
Slide	avaible	on	
www.slideshare.net/theqube	
	
Give	Us	a	Like	
https://www.facebook.com/theqube.it	
	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 27
Parte	III	
27/10/17	 28	
ESEMPI
27/10/17	 29
Start-up	
27/10/17	 30
27/10/17	 31
27/10/17	 32
27/10/17	 33
Parte	IV	
27/10/17	 34	
RIFERIMENTI
Riferimenti	
•  A.	Osterwalder		-	Business	Model	Generation	
•  J.	Bowsma	–	BM	Generation	-	FAME	
Workshop	-		Vujade	Ltd.	
•  J.	Bowsma	–	Collection	of	Business	Model	
Canvases	–	Vujadè	Ltd.	
27/10/17	 35
Seguici	su	Facebook	
27/10/17	 Copyright	©	2013		-		Tu5	i	diri5	riserva;.			 36
Contatti	
www.theqube.eu	
facebook.it/theqube.it	
twiNer.com/the_qube	
slideshare.net/theqube	
info@theqube.eu

BMC SW CATANIA