Dokumen tersebut membahas tentang bioteknologi di berbagai bidang seperti pembuatan makanan dan minuman, rekayasa genetik, rekayasa protein, terapi transplantasi, dan reproduksi. Dokumen juga membahas peran Indonesia dalam perkembangan bioteknologi serta kendala-kendala perkembangan bioteknologi di Indonesia.

1. Kampus Tercinta – IISIP Jakarta

2. DEFINISI
DR. PRATIWI SUDARMONO

5. Dari materi Hayati :
Seluler
Molekuler
Tua
Tua
Modern
Modern

6. SELULER
SELULER
wyne / alkohol (( cairan
wyne / alkohol cairan
anggur ))
anggur
Gula
Gula
Tenaga kerja ( bio ) :
 Mikroba / ragi yeast saccharomyces
SELULER
SELULER
Adonan
Tenaga kerja ( bio ) :
(Gelembung gas)
 Ragi (Fermentasi)
Roti Empuk

7. Seluler
Seluler
Komposisi susu
Tenaga kerja ( bio ) :
Keju




Mold penicillum / kapang
Camembert
Roquefort
Gorgonzala
Seluler
Seluler
Kedelai
Tenaga kerja ( bio ) :
Tempe , tahu, kecap
,taucho
 Kapang rhizopus / mikroba ( fermentasi )

8. MOLEKULER
MOLEKULER
REKAYASA
GENETIK
DNA
Tenaga kerja ( bio ) :
( Pankreas sapi )
Insulin ( protein )
 Bakteri
MOLEKULER
MOLEKULER
REKAYASA
PROTEIN
OBAT HORMON
DNA = RNA
Tenaga kerja ( bio ) :
Ribozyme anti bodi
Anti biotik
Pangan
Kosmetik
Susu bubuk

9. Molekuler
Molekuler
Rekayasa jaringan
Kloning
A.
Terapi
Reproduksi
Terapi
Terapi
Transplantasi (cangkok jaringan)syaraf , pembuluh darah , kulit
Contoh :
 Parkinson
 Luka bakar

10. B.
Reproduksi
Reproduksi
Membuat individu baru serupa ( cloning )
Contoh :
 Domba ( dolly )
 Sapi
 Monyet

11. AWAL SEJARAH MANUSIA
( Pembuatan Makanan & Minuman )

12. BIOTEKNOLOGI DI BERBAGAI BIDANG

13. BIOTEKNOLOGI
DI INDONESIA
INDONESIA BERPERAN
DALAM PERKEMBANGAN
BIOTEKNOLOGI, KARENA :

15. Kendala
Perkembangan
Bioteknologi
Indonesia