Bài Tiểu Luận Thi Kết Thúc Môn Quản Trị Chất Lượng, 9 Điểm Mục tiêu của đề tài: Nghiên cứu và tìm hiểu hơn về các luận điểm, lợi ích, vai trò của việc áp dụng phương pháp 5S trong quản lý chất lượng tại các doanh nghiệp.

1. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com - Tải miễn phí - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
BÀI THI KẾT THÚC MÔN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
Giảng viên hướng dẫn : TS. Nguyễn Tấn Trung
Sinh viên thực hiện: Võ Thị Ly
Thành phố Hồ Chí Minh – tháng 10 năm 2022

2. Viết thuê đề tài giá rẻ trọn gói - KB Zalo/Tele : 0973.287.149
Luanvanmaster.com - Tải miễn phí - Kết bạn Zalo/Tele : 0973.287.149
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU.........................................................................................................................1
1. Lý do chọn đề tài.................................................................................................................1
2. Mục tiêu của đề tài..............................................................................................................1
3. Đối tượng phạm vi phân tích ..............................................................................................1
4. Phương pháp nghiên cứu đề tài...........................................................................................2
5. Kết cấu của đề tài................................................................................................................2
PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN PHƯƠNG PHÁP 5S ....................................................................3
1.1. Khái niệm phương pháp 5S..............................................................................................3
1.2. Lợi ích của phương pháp 5S ............................................................................................3
1.3. Quy trình triển khai áp dụng phương pháp 5S.................................................................4
1.4. Điều kiện để áp dụng phương pháp 5S ............................................................................5
PHẦN 2: PHÂN TÍCH VÀ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP .....................................................7
2.1. Đề xuất áp dụng 5S trong quản lý bảo trì tại Công ty TNHH Cơ Khí Thuận Phát .........7
2.2. Các bước thực hiện áp dụng 5S trong quản lý bảo trì tại doanh nghiệp Công ty Thuận
Phát..........................................................................................................................................7
PHẦN 3: KẾT LUẬN ..............................................................................................................10
TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................................12

3. 1
LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Hiện nay với các doanh nghiệp việc thực hiện quản lí chất lượng của các khâu sản xuất,
quản lý chất lượng của sản phẩm trong doanh nghiệp là điều được quan tâm. Về việc quản lý
chát lượng gữa các khâu sản xuất không bị rời rạc, có tính liên kết, linh hoạt, đảm bảo chất
lượng, quy trình vệ sinh, chất lượng của sản phẩm được tạo ra nhiều mẫu mã, đa dạng, …đó
là những giá trị mà doanh nghiệp rất cao và kỹ tính.
Với triết lý coi trọng chất lượng, vệ sinh trong quá trình sản xuất nhằm đáp ứng sự đòi
hỏi khắt khe của những thị trường trên, các doanh ghiệp của nước ta luôn hướng tới việc áp
dụng những phương pháp, công cụ nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Với
triết lý đơn giản và lợi ích to lớn đem lại, 5S thực sự phù hợp triển khai áp dụng tại trong giai
đoạn các công ty và doanh nghiệp hiện nay và hoàn toàn có những điều kiện để áp dụng 5S.
Việc áp dụng tốt 5S còn là nền tảng để các doanh nghiệp triển khai các công cụ, phương pháp
và hệ thống quản trị chất lượng khác. Trên đây là những lý do tác giả lựa chọn đề tài “Hãy
trình bày tóm tắt (khái niệm, lợi ích khi áp dụng, quy trình triển khai áp dụng, ...) về
phương pháp 5S. Điều kiện để áp dụng thành công 5S là gì? Tại sao? Đề xuất kế hoạch
chi tiết triển khai áp dụng 5S tại doanh nghiệp.”
2. Mục tiêu của đề tài
Mục tiêu của đề tài: Nghiên cứu và tìm hiểu hơn về các luận điểm, lợi ích, vai trò của
việc áp dụng phương pháp 5S trong quản lý chất lượng tại các doanh nghiệp.
3. Đối tượng phạm vi phân tích
Đối tượng phạm vi phân tích:
- Trình bày tóm tắt (khái niệm, lợi ích khi áp dụng, quy trình triển khai áp dụng, ...) về
phương pháp 5S.
- Điều kiện để áp dụng thành công 5S, giải thích lý do chọn áp dụng phương pháp 5S.
- Vận dụng kế hoạch chi tiết triển khai áp dụng 5S tại doanh nghiệp.

4. 2
4. Phương pháp nghiên cứu đề tài
“Đề tài thu thập và phân tích các luận điểm về 5S, từ đó tổng hợp để xây dựng nên
khung lý thuyết. Trên cơ sở khung lý khuyết về 5S, nghiên cứu sử dụng các phương pháp
phân tích và tổng hợp kết hợp điều tra bằng bảng hỏi để chỉ ra thực trạng môi trường doanh
nghiệp đó, sự cần thiết áp dụng 5S, những các doanh nghiệp điều kiện để áp dụng 5S tại dtừ
đó xây dựng bản kế hoạch cụ thể, chi tiết cho việc triển khai áp dụng 5S, đồng thời đưa ra một
số giải pháp giúp việc áp dụng 5S được thành công.”
- Các dữ liệu thứ cấp bao gồm:
+ Dữ liệu bên ngoài: Sách, giáo trình, bài báo,...
+ Tài liệu doanh nghiệp: Thu thập các bài báo cáo, thông tin thực tế áp dụng phương
pháp 5s.
5. Kết cấu của đề tài
PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ PHƯƠNG PHÁP 5S.
PHẦN 2: PHÂN TÍCH VÀ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S.
PHẦN 3: KẾT LUẬN.

5. 3
PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN PHƯƠNG PHÁP 5S
1.1. Khái niệm phương pháp 5S
“- Khái niệm: 5S là nền tảng cơ bản để thực hiện các hệ thống đảm bảo chất lượng xuát
phát từ quan điểm nếu làm việc trong một môi trường lành mạnh, sạch đẹp, thoáng đãng, tiện
lợi thì tinh thần sẽ thoải mái hơn, năng suất lao động sẽ cao hơn và có điều kiện để việc áp
dụng một hệ thống quản lý chất lượng hiệu quả hơn.”
1.2. Lợi ích của phương pháp 5S
“Đối với phương pháp 5S này trong áp dụng trong mô hình doanh nghiệp đem lại những
lợi ích và ý nghĩa to lớn trong quá trình sắp xếp lại các khâu sản xuất được ngăn lắp, tinh gọn
các cho doanh nghiệp. Với các bước làm việc như giúp cho các quá trình làm việc của công ty
sắp xếp, ngăn nắp, sạch sẽ và luôn trong tư thế sẵn sàng làm việc.”
“- Quản lý thời gian tốt hơn - Loại bỏ các vật dụng không cần thiết, sắp xếp lại các dụng
cụ quan trọng sẽ giúp loại bỏ tình trạng đồ đạc lộn xộn. Người lao động sẽ phải dành ít thời
gian hơn để tìm những đồ dùng cần thiết thay vào đó, họ có thể tập trung làm việc hiệu quả
hơn.”
“- Ít lãng phí không gian – Bằng cách bỏ bớt những đồ dùng không cần thiết, bạn sẽ có
được không gian để chứa những vật dụng hưu ích hơn. Việc tận dụng tối đa không gian làm
việc và nguồn lực sẽ góp phần tối đa lợi nhuận doanh nghiệp.”
“- Giảm tỷ lệ thương tật – Thường xuyên sắp xếp và dọn dẹp sẽ góp phần giảm bớt
nguy cơ gây hại tai nạn lao động di chuyển tìm đồ.”
“- Cải thiện tính nhất quán và chất lượng – Việc tiêu chuẩn hóa quy trình làm việc giúp
giảm thiểu đáng kể sai sót và cải thiện năng suất làm việc. Trên thực tế, nhiều doanh nghiệp
đánh giá rất cao tầm quan trọng của ứng dụng quy trình 5S quản lý chất lượng.”
“- Giảm thời gian không sử dụng thiết bị - Khi các công cụ và thiết bị được giữ sạch sẽ,
kiểm tra thường xuyên và sử dụng đúng cách, quá trình bảo trì sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều,
và các hỏng hóc lớn có thể được ngăn chặn hoàn toàn.”

6. 4
“- Nâng cao tinh thần nhân viên – Khi nguyên tắc 5S được áp dụng hiệu quả, người lao
động sẽ nhận thấy rằng đóng góp của họ được coi trọng. Từ đó, họ cảm thấy tự hào về công
việc của mình và quan tâm đóng góp cho công ty.”
1.3. Quy trình triển khai áp dụng phương pháp 5S
Tiếng Nhật Tiếng Anh Tiếng Việt Ý Nghĩa
Seiri Sort Sàng lọc
Chọn và loại bỏ
những thứ không cần
thiết
Seiton Systematize Sắp sếp
Sắp xếp các đồ vật
đúng chỗ
Seiso Sweep Sạch sẽ
Khu vực làm việc
luôn được vệ sinh
Seiketsu Sanitize Săn sóc
Duy trì nơi làm việc
sạch sẽ và ngăn nắp
Shitsuke Self - discipline Sẵn sàng
Thực hiện 4S trên
một cách tự giác và
tập thể
Nội dung của phương pháp 5S
(1) Sàng lọc
- Kiểm tra tất cả công cụ, nguyên liệu,… trong nhà máy, khu vực làm việc và chỉ giữ
những mục quan trọng. Mọi thứ khác được cất giữ hay vứt bỏ.
(2) Sắp xếp

7. 5
- Là bố trí, sắp đặt mọi thứ ngăn nắp theo trật tự hợp lí để dễ dàng, nhanh chóng cho
việc sử dụng.
- Khi sắp xếp nên sử dụng những phương tiện trực quan một cách rõ ràng, để mọi người
dễ nhận biết, tạo nơi làm việc có tổ chức, giảm thiểu thời gian tìm kiếm, loại bỏ những hành
động dư thừa gây lãng phí thời gian.
(3) Sạch sẽ
“- Là giữ gìn vệ sinh tại nơi làm việc, máy móc, thiết bị để đảm bảo môi trường, mĩ
quan tại nơi làm việc.”
“- Tất cả mọi thành viên trong đơn vị đều có ý thức và tham gia giữ gìn vệ sinh, phải có
đủ phương tiện, dụng cụ vệ sinh cho đầy đủ và thích hợp.”
“- Công việc vệ sinh là việc làm thường xuyên của mọi người trong tổ chức và Ban lãnh
đạo thường xuyên kiểm tra nhắc nhở việc thực hiện.”
(4) Săn sóc
“- Là duy trì thường xuyên những việc đã làm, cải tiến liên tục nơi làm việc để đạt được
hiệu quả cao hơn là điều rất quan trọng và cần thiết.”
“- Xác lập một hệ thống kiểm soát trực quan như dán nhãn hoặc đánh dấu bằng màu
sắc. Tạo môi trường dễ dàng để duy trì việc sàng lọc, sắp xếp và sạch sẽ.”
(5) Sẵn sàng
“- Giáo dục mọi người có ý thức, tạo thói quen tự giác tuân thủ nghiêm ngặt các qui
định tại nơi làm việc. Hãy biến mọi việc làm tốt đẹp trở thành thói quen, niêm yết kết quả
đánh giá 5S tại nơi làm việc để khuyến khích việc tốt và rút kinh nghiệm việc chưa tốt.”
- Kiểm tra định kì với những nguyên tắc đã xác lập, xây dựng và định hình một nền văn
hoá trong đơn vị.
1.4. Điều kiện để áp dụng phương pháp 5S
- Các điều kiện để áp dụng 5S thành công
+ Phải nhận được sự nhất thống từ tất cả các cấp đặc biệt là đội ngũ quản lý

8. 6
+ Không ai đóng vai trò quan sát viên
+ Quản lý phải là người làm gương, tiên phong trong việc thực hiện
+ Sự cam kết và hỗ trợ liên tục từ các cấp lãnh đạo
+ Bắt đầu bằng việc giáo dục và đào tạo
- Lý do: Vì với để có thể áp dụng tất vả các điều kiện trên một cách đồng bộ, nhất quán,
linh hoạt để để áp dụng mới đem lại hiệu quả cao nhất cho công ty hay các doanh nghiệp.

9. 7
PHẦN 2: PHÂN TÍCH VÀ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP
2.1. Đề xuất áp dụng 5S trong quản lý bảo trì tại Công ty TNHH Cơ Khí Thuận Phát
“Công ty Công ty TNHH Cơ Khí Thuận Phát vẫn còn nhiều mặt hạn chế cũng như các
mặt không tốt trong quy trình làm việc của Công ty. Với mong muốn đề xuất và lập kế hoạch
để cải thiện, thay đổi, tinh gọn lại khâu vệ sinh trong quy trình, môi trường làm việc của Công
ty đem lại môi trường làm việc hiệu quả hơn, đảm bảo sức khỏe, nâng ca môi trường của
Công ty TNHH Cơ Khí Thuận Phát sạch sẽ, hợp vệ sinh đồng thời có sự liên kết mạch lạc của
các nhân quản lý bảo trì của doanh nghiệp, mong muốn đem lại hiệu quả tốt nhất.”
2.2. Các bước thực hiện áp dụng 5S trong quản lý bảo trì tại doanh nghiệp Công ty
Thuận Phát
“Bước 1. Chuẩn bị.
Bước 2. Lãnh đạo cấp cao tuyên bố chính thức.
Bước 3. Mọi người làm tổng vệ sinh.
Bước 4. Seiri (Sàng lọc) ban đầu.
Bước 5. Hàng ngày làm Seiri, Seiton và Seiso.
Bước 6. Đánh giá 5S theo chu kỳ.”
Bước 1. CHUẨN BỊ
 “Lãnh đạo cấp cao thấu hiểu ý nghĩa và lợi ích của 5S.
 Lãnh đạo cấp cao đi tham quan mô hình thực hiện 5S ở các công ty khác.
 Lãnh đạo cấp cao cam kết thực hiện 5S.
 Tổ chức Ban chỉ đạo 5S.
 Chỉ định các điều phối viên 5S.
 Đào tạo các điều phối viên – những người sẽ duy trì việc thực hiện 5S.”
Bước 2: LÃNH ĐẠO CẤP CAO TUYÊN BỐ CHÍNH THỨC
 “Lãnh đạo cấp cao tuyên bố chương trình áp dụng 5S trong 3 năm.
 Lãnh đạo cấp cao giải thích cho mọi người về các mục tiêu của chương trình 5S.

10. 8
 Niêm yết sơ đồ tổ chức 5S và sơ đồ mặt bằng có chia các diện tích làm việc ra thành
từng phần nhằm phân trách nhiệm ra cho các nhóm nhỏ.
 Triển khai nhiều biện pháp tuyên truyền bao gồm các biểu ngữ, áp phích, sổ tay và bản
tin.
 Tổ chức các chương trình đào tạo tại chỗ và ngoài chỗ làm việc về 5S cho mọi người.”
Bước 3 : MỌI NGƯỜI LÀM TỔNG VỆ SINH
 “Tổ chức một ngày tổng vệ sinh ngay sau khi lãnh đạo cấp cao tuyên bố áp dụng 5S.
 Chia mặt bằng công ty ra thành nhiều khu vực nhỏ để phân các nhóm nhỏ phụ trách
từng khu vực.
 Cung cấp đầy đủ vật liệu và dụng cụ làm vệ sinh.
 Mọi người trong công ty thực hiện tổng vệ sinh trong trọn một ngày.
 Đợt tổng vệ sinh này bao gồm cả Seiri các phế liệu và các vật dụng được đánh giá là
không cần.
 Mỗi năm nên tổ chức tổng vệ sinh hai lần và làm liên tục như vậy.”
Bước 4 : SÀNG LỌC BAN ĐẦU
 “Xác định các tiêu chuẩn thanh lý những vật dụng không dùng đến.
 Seiri ban đầu là một hoạt động của mọi người nhằm vứt bỏ những vật không cần sau
một ngày làm tổng vệ sinh.
 Mọi người tập trung nhận dạng và phân loại các vật dụng không cần dùng để loại bỏ.
 Những vật không còn cần dùng nhưng có giá trị cao phải được phân tích nguyên nhân
và có hành động ngăn ngừa tích luỹ loại phế liệu này.
 Hoạt động Seiri toàn công ty trong một ngày nên tiếp tục được tổ chức hai lần trong
năm.”
Bước 5 : SÀNG LỌC, SẮP SẾP, VÀ SẠCH SẼ HÀNG NGÀY
 “SÀNG LỌC: Mạnh dạn vứt bỏ những vật dụng không dùng đến để tiết kiệm không
gian thêm nữa (không gian là tiền bạ).
 SẮP SẾP: Cải tiến nơi và phương pháp lưu giữ vật dụng sao cho đỡ mất thì giờ tìm
kiếm (thời gian là tiền bạc).”
 “SẠCH SẼ : Thực hiện liên tục việc làm vệ sinh mỗi ngày nhằm tạo một chỗ làm việc
sạch sẽ và thoải mái.

11. 9
 Động viên mọi người luôn luôn cải tiến công việc.”
Bước 6: ĐÁNH GIÁ 5S THEO CHU KỲ
“Các hoạt động 5S cần được duy trì thường xuyên và nâng cao. Để khuyến khích duy trì
và nâng cao các hoạt động này cần có các hoạt động đánh giá. Nội dung công tác đánh giá bao
gồm:”
“Lập kế hoạch đánh giá và khuyến khích hoạt động 5S.
Cán bộ đánh giá thường xuyên hoạt động 5S.
Phát động phong trào thi đua giữa các phòng ban về hoạt động 5S.
Trao thưởng định kỳ cho nhóm và cá nhân thực hiện tốt 5S.
Tổ chức tham quan tìm hiểu việc thực hiện 5S ở các đơn vị khác.
Tổ chức các phong trào thi đua 5S giữa các công ty để hoàn thiện hơn.”

12. 10
PHẦN 3: KẾT LUẬN
Trong bài viết, em phân tích các cơ sở lý luận về phương pháp 5S bao gồm: Khái niệm,
lợi ích của phương pháp 5S, quy trình triển khai áp dụng phương pháp 5S, điều kiện để áp
dụng phương pháp 5S. Đối với công ty TNHH cơ khí Thuận Phát vẫn còn những mặt hạn chế,
chính vì vậy em đưa ra đề xuất về việc áp dụng 5S trong quản lý bảo trì tại Công ty TNHH Cơ
Khí Thuận Phát trong thời gian tới.
“Phương pháp 5S đã được chứng minh là một mô hình giúp loại bỏ những thứ không
cần thiết khỏi nơi làm việc. 5S tạo ra một môi trường làm việc thuận tiện, thoải mái, giảm
thiểu các chi phí hoạt động, và phòng ngừa các rủi ro một cách chủ động. Việc thường xuyên
áp dụng phương pháp 5S sẽ khuyến khích tinh thần tập thể, mọi người làm việc với thái độ
tích cực, có ý thức và trách nhiệm hơn, năng suất chất lượng công việc của doanh nghiệp
được gia tăng đáng kể. Từ đó tạo dựng, nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp của công ty trong
mắt khách hàng.”
Có thể nói, 5S là có ưu điể là một phương pháp cải tiến rất đơn giản nhưng mang lại giá
trị hiệu quả trong thực tế. 5S là một công cụ quản lý mạnh mẽ, có khả năng cải thiện năng
suất và nâng cao lợi nhuận của doanh nghiệp một cách đáng kể. Triết lý của tiêu chuẩn 5S
đơn giản, không đòi hỏi phải biết các thuật ngữ khó. Mặt khác, bản chất con người ai cũng
thích sạch sẽ, thoải mái và an toàn tại nơi làm việc. Vì thế, để nâng cao năng suất chất lượng,
áp dụng tiêu chuẩn 5S và rèn luyện 5S hàng ngày là việc nên làm.
Tuy khái niệm 5S đã xuất hiện ở Việt Nam khoảng hơn 10 năm, song với nhiều doanh
nghiệp, đây vẫn có thể xem là một khái niệm mới. Do việc tuyên truyền, phổ biến phương
pháp này tới các doanh nghiệp chưa hiệu quả nên số lượng doanh nghiệp biết tới, áp dụng và
khai thác lợi ích từ 5S còn hạn chế.
Hiện nay số lượng chuyên gia về 5S tại Việt Nam vẫn còn tương đối hạn chế. Điều này
khiến các doanh nghiệp muốn áp dụng 5S gặp không ít khó khăn bởi sự khác nhau về môi
trường kinh doanh và văn hóa làm việc giữa Việt Nam và Nhật Bản - nơi ra đời phương pháp
5S - đòi hỏi những chuyên gia không chỉ am hiểu về phương pháp mà còn cả về các đặc điểm
của doanh nghiệp Việt Nam, từ đó mới có thể đưa ra những chương trình đào tạo và tư vấn
phù hợp, kịp thời.
Tại Việt Nam, nguồn tài liệu về 5S chủ yếu vẫn là các tài liệu nước ngoài bằng tiếng
Anh hoặc tiếng Nhật, ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình học tập, truyền tải và tiếp cận

13. 11
phương pháp này. Trong khi đó, tài liệu phục vụ cho đào tạo đóng vai trò quan trọng trong
việc xây dựng kế hoạch triển khai 5S. Do đó, phát triển tài liệu bằng tiếng Việt sẽ tạo ra nền
tảng giúp việc tuyên truyền áp dụng 5S đạt hiệu quả hơn.

14. 12
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Ngô Phúc Hạnh (2011), Quản lý chất lượng, NXB Khoa học và Kỹ thuật.
2. Phạm Ngọc Tuấn, Nguyễn Như Mai (2010), Đảm bảo chất lượng, NXB. ĐHQG TP.
HCM.
3. Tạ Thị Kiều An và cộng sự (2010), Quản lý chất lượng, NXB Thống Kê.
4.https://vov.vn/cong-nghe/ung-dung-5s-cai-tien-chat-luong-va-moi-truong-doanh-
nghiep-784216.vov
5.https://tcvn.gov.vn/wp-content/uploads/2019/03/12.-136t-Thuc-hanh-5S-hoan-
thien.pdf